说起自己做包子，好多人不会捏包子褶子，就算看着视频也总学不会，做出来的包子模样太丑连自己都嫌弃。特别对于家有小孩子的家长来说，就算你做的包子口感味道都很棒，但孩子会先入为主，看见丑包子已经不爱吃了。所以，不会捏包子的朋友，可以看一下今天分享的包子做法，做出来的包子非常好看。
其实这个包子做法不难，有图文也有视频分享给您，简单到看一次你也能学会了，包子的做法视频在文单结尾哟。
我做的这个是红薯馅的包子，你可以换成其他馅料。红薯馅的做法我在这里简单介绍一下，把红薯去皮切片蒸熟后压成泥，300克红薯泥加入50克左右的糖炒至黏稠，再加入45克黄油炒至顺滑即成红薯馅。下面的包子只用到140克左右的红薯馅，你自己看所需要的分量酌情增减吧。
面粉里加入不同成分的果蔬粉，比如大麦苗粉、紫薯粉等等，就可以做出不同颜色的包子，会更诱人哟。
【材料】中筋面粉200克，水100克，细砂糖15克左右，玉米油5克，大麦苗粉4克
【步骤】
1、糖溶于温水中，再加入酵母，搅拌至溶解。把玉米油和大麦苗粉倒入面粉里。
2、把酵母水倒入面粉中，用筷子拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。
3、用擀成棍把面团擀成长方形面皮，长度大概是36cm*16cm。
4、用切面刀把面皮切成8等份。
5、再切成如图的形状。
6、在一角放上馅料，大概是17克左右。
7、把对角的面皮翻过来，把馅料覆盖住，捏紧接口。
8、把细条交叉摆放。
9、细条的接口处向下收口。
10、放在蒸屉上，在温暖处醒发30分钟左右。
11、冷水上锅蒸，水烧开后转中火蒸13分钟，时间到关火，继续焖3分钟才揭开锅盖。
详细制作视频：
果蔬粉就是下面这种，长按图右下角的小程序码就可以直接进入产品页面。