常言道：“二九不出手，三物不离口。”这似乎是大自然赋予我们的一剂良方，在这冷艳的冬季里，帮助我们更好地调整身体，迎接新一年的希望。（编辑：蜻蜓）
寒冷的冬日，尤其是在冬至后的第二个“九天”，恰是冬季最寒冷的时刻，在这个时候，一句古老的谚语“二九不出手”成了民间的共识，这是因为在极寒的天气中，人们的手部很容易受到寒冷的侵袭，变得僵硬、不灵活，甚至可能出现冻伤的情况。
那么，我们应该如何在这个时候更好地保护自己呢？
首先，我们需要注意手部的保暖，寒冷的天气里，手部是最容易受寒的部位之一，建议选择保暖性好的手套，避免手部过度暴露在寒冷的空气中，对于户外工作者和寒冷地区的居民，尤其需要做好手部的防护工作。
同时，我们也要尽量减少手部接触冷水的机会，在这个寒冷的季节里，水温很容易降低，手部长时间浸泡在冷水中容易导致手部失去温度，引发冻伤，我们平时在洗手、洗脸的时候，应该选择温水并迅速完成，减少手部与冷水接触的时间。
而“三物不离口”，寓意着冬季的食物，如同护体之卫士，温暖呵护着我们的身体，这三物分别是红枣、萝卜、和桂圆，它们各具独特的养生功效，成为冬日保健的黄金组合。
01.红枣
被古人称为“天然维生素丸”的红枣，不仅在口感上带来满满的甜蜜，更以其丰富的营养成分在冬日养生中发挥着不可替代的角色。
红枣含有多种维生素、矿物质和氨基酸，被认为具有滋补、补血、养颜的功效，其中，丰富的维生素C和胡萝卜素有助于增强免疫力，对抵御寒冷季节的感冒大有裨益，此外，红枣中的铁元素对缓解贫血症状、增加体力也有显著效果。
最受欢迎的当数红枣枸杞茶，它是一款营养丰富、口感醇香的养生饮品，由红枣、枸杞等食材制成，这道茶品具有滋补养生的功效，被认为有助于调理气血、提升免疫力，是寒冷季节里温暖身体的理想选择。
先把红枣洗净，去核；枸杞用清水漂洗干净，在锅中烧开适量的温水，将洗净的红枣和枸杞放入烧开的水中，根据个人口味，可以适量加入冰糖，冰糖不仅可以提甜味，还具有一定的滋补作用。
将所有食材煮沸，然后转小火煮10-15分钟，确保红枣和枸杞的养分充分释放到茶中，煮好的红枣枸杞茶可以根据个人口味再次加入适量冰糖，调整甜度，将茶液滤渣，只留下清澈的红枣枸杞茶汤，将茶汤倒入茶杯中。
红枣枸杞茶不仅可以在寒冷的季节里温暖身体，还有益气血、滋润肌肤的功效，长期饮用有助于提升免疫力，适合各个年龄层的人群，可以根据个人口味，可以调整冰糖和蜂蜜的用量。
02.萝卜
冬季的萝卜，不仅是美味的时令蔬菜，更是身体健康的得力助手，萝卜被传统中医视为一味清热化痰的食材，特别适用于寒冷干燥的冬季，经常食用萝卜可以帮助舒缓咽喉不适，减轻感冒引起的症状。
萝卜具有利尿的作用，有助于排除体内多余的水分，减轻水肿症状，对于那些容易感到浮肿的人来说，适量食用萝卜可以帮助维持水盐平衡，萝卜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钾、钠等矿物质，这些成分有助于增强免疫力，维护皮肤健康，促进新陈代谢。
尝试一下制作萝卜羊肉汤吧，萝卜羊肉汤是一道清热去火、温补身体的汤品，汤汁清澈，羊肉鲜嫩，萝卜入味，这道汤既适合寒冷的冬季，也是一道清淡而营养的家常菜。
先把羊肉洗净，切成块状；萝卜去皮，切成小块；姜切片备用，将羊肉块放入沸水中焯水，撇去浮沫，去除血水和腥味，取出后用清水冲洗干净。
在炖盅或汤锅中加入适量清水，放入焯水后的羊肉块、姜片和料酒，用大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖1-2小时，直至羊肉变得鲜嫩，将切好的萝卜块加入炖好的羊肉中，继续慢炖30分钟至萝卜熟烂。
根据个人口味加入适量盐和胡椒粉，调整味道，羊肉鲜嫩，萝卜熟烂，汤汁清澈，即可完成萝卜羊肉汤。
萝卜羊肉汤适宜于寒冷天气或身体感冒时食用，羊肉具有温补作用，而萝卜清热去火，两者搭配营养丰富，有益于提升体质，也可以根据个人口味加入一些淡淡的香菜叶或青蒜段，增添清新口感。
03.桂圆
桂圆，是冬日温暖的使者，富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪和多种维生素等物质，它帮助补充血液和气虚，缓解手脚冰冷的症状。
不仅如此，桂圆还富含多种维生素和胶原蛋白，有助于保持皮肤的弹性和光泽，延缓皮肤老化。
桂圆富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质和多种维生素等物质，有助于补充血液和气虚，是贫血患者的理想选择，桂圆中含有的蛋白质、磷和铁等元素，对于提高脑功能、增强记忆力和注意力有积极作用。
桂圆富含多种维生素和胶原蛋白，有助于保持皮肤的弹性和光泽，延缓皮肤老化，是女性美容养颜的佳品。
桂圆的吃法多种多样，直接食用、泡茶、煮粥、炖汤等都是不错的选择。
直接食用：将桂圆剥开壳，去核，直接食用桂圆肉。这是最简单、最原始的食用方式，能够充分感受到桂圆的甜蜜味道。
泡茶：将桂圆肉放入杯中，加入热水，泡茶饮用。也可以将桂圆与其他茶叶一起冲泡，如红枣、枸杞等，形成美味的桂圆茶。
煮粥：将桂圆肉加入米粥中，与粥一起煮熟。可以搭配其他食材，如红枣、百合、枸杞等，根据个人口味进行搭配。
炖汤：将桂圆肉放入汤中，与其他食材一起炖煮，如鸡、鸭、骨头等。这样制作的汤既美味可口，又能够充分释放桂圆的香气和滋补成分。
尽管桂圆有着丰富的营养价值，但也需要适量食用，过量摄入可能导致上火和消化不良等问题，尤其对于脾胃虚弱的人群需要注意。
04.总结
通过深入探讨“二九不出手，三物不离口”的养生智慧，我们发现在冬季保健中，关注手部保暖和合理饮食是至关重要的。
通过避免手部过度受寒和合理食用红枣、萝卜、桂圆等食材，我们能够更好地迎接寒冷的挑战，保持身体健康，此外，合理的作息和饮食习惯、适度的运动锻炼也是冬季养生的关键。
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