在日常生活中，枸杞几乎是家家户户都常备的养生食材，我们经常会用枸杞泡水、煲粥或者煎药服用，无论是食用还是药用都有很高的价值。有一种药材和枸杞是近亲，它就是地骨皮，地骨皮又叫作枸杞皮，就是枸杞的根皮，它和枸杞一样，也是一种具有养生作用的中药材，而许多人对于地骨皮并不太熟悉，今天，我们就带大家一起认识一下地骨皮！
地骨皮始载于《神农本草经》，附在枸杞条下。《名医别录》云：“生常山平泽及诸丘陵阪岸。冬采根，春、夏采叶，秋采茎、实阴干。”地骨皮从刘宋代开始有炒黄、焙制和酒炙等炮制方法，后代又增加了酒浸和酒蒸等多种方法。现代使用的大多是生地骨皮，有些地区为了减轻地骨皮苦寒之性，也常采用麸炒法，但麸炒法因需高温炮制，会使其部分有效成分破坏或分解，影响药效，故中医临床上很少应用。
地骨皮的药材故事
传说有一天，慈禧太后突觉胸闷，眼睛视物模糊。御医们遂诏进宫,有的认为，太后年老，火气重，应服些凉药；有的认为，太后脉细，全身出冷汗，用热药为上；还有的说，太后脉微，病入膏肓，难以救治。正当众说纷纭争论不休之时，班师回朝的钱将军说起他母亲曾患类似眼疾，用枸杞根皮煎汤清心明目祛病的事,众御医听罢，一致献上钱将军所说之方。
试之，果然灵验，地骨皮确不虚传。后来，太后召见钱将军，问之所献何物？钱将军暗自思付：在家乡，人们都叫枸杞根，枸与“狗”谐音，太后素来多疑，如生误会，必招杀身之祸，何不改换一词？便道：“启禀老佛爷，此药名曰地骨皮。”太后听罢大喜：好啊，把地骨皮吃了，岂不可与天地同寿了！”从此，枸杞根便叫地骨皮了，还成了京城的一种名药。
地骨皮的药用价值
地骨皮味稍甘而后苦、性寒，入肺、肝、肾经，具有清热、凉血的功效，古医籍对其凉血清热、泻火消炎、退蒸祛风的效用有较多论述，《本草纲目》载：“枸杞滋阴不独子，而根亦不止于退热而已，根乃地骨，甘淡而寒，下焦肝肾虚热者宜之，此皆三焦气分之药，所谓热淫于内，泻以甘寒也。据现代药理研究，地骨皮有降血压、降血糖和解热的作用，适用于关节痛、低热、高血压、两眼昏糊及肾亏等症。
实验发现，地骨皮中的提取物可以持久的降血糖，现代中医临床广泛的应用地骨皮治疗糖尿病，糖尿病人可以用地骨皮煮水或者使用地骨皮煮粥食用，可以起到控制血糖稳定血脂的作用。地骨皮还可以舒张血管，有一定的降压作用，所以高血压病人也可以适当的服用地骨皮来稳定血压。另外，地骨皮还能防止多余脂肪在肝脏堆积，对高发的脂肪肝也有一定预防作用。需要注意的是，脾胃虚寒的人群慎用。
控制血糖
地骨皮可以很好的控制血糖，其中含有的有效成分能促进身体的肾上腺激素分泌，提高人体对胰岛素的敏感性，可以让人体血糖保持正常稳定状态，从根源上阻止高血糖发生。
抗炎抗病毒
地骨皮中含有多种药物成分，特别是生物碱的含量比较高，它被人体吸收后能抑制体内多种细菌和病毒的活性，防止这些有害物质对人体细胞产生伤害，提高抗炎抗病毒能力。
凉血止血
地骨有凉血止血的作用，它能清理身体内的热毒，可以缓解人体出现的一些血热症状，对因血热导致的咳血吐血等症，都有特别好的缓解作用。
保护心血管
地骨皮对心血管有特别好的保护作用，它含有的活性成分，能促使人体内血管扩张，生化血液，可以加快体内血液循环，防止血压血脂升高，并能降低动脉硬化和血栓的发病率。
地骨皮的应用
地骨皮性寒，能入肺经，可以润肺止咳，提高肺部呼吸功能，对于肺部中所存在的火气具有肃清的功效。当出现了肺火郁结以及气逆不降所导致的疾病，都可以使用地骨皮来治疗，也可以根据不同的症状加入其它中药材。生活中家里的儿童，以及一些免疫力低下的老人很容易出现肺热咳嗽，这时候可以把地骨皮与桑白皮、甘草等药材搭配一起煎汤服用。而且地骨皮有很好的降温解暑作用，在夏天属于解暑良药。
地骨皮有明显的止血作用，它是治疗吐血和血淋的常用药，治疗时可以把干燥以后的地骨皮研成细末制成散剂直接服用，就能快速止血，治疗血淋时则可以把地骨皮加白酒煎制以后服用。地骨皮还能加快人体内多余脂肪的分解和代谢，抑制人体对胆固醇的吸收，起到净化血液的作用。另外还能治疗皮肤湿疹，在治疗时可以把地骨皮加清水煎煮后清洗患处，就能止痛止痒，让湿疹消退。
地骨皮粥
做法：地骨皮30g，桑白皮15g，麦冬10，粳米50g。
将地骨皮、桑白皮、麦冬清洗干净后放入砂锅，加入适量清水浸泡20分钟，大火煮开后转中火煎20分钟去渣取汁，粳米淘洗干净后加入药汁煮粥即可。
功效：清肺凉血、生津止渴，适用于糖尿病、多饮、身体消瘦者。
地骨皮玉米须茶
做法：地骨皮20g，玉米须30g。
将地骨皮和玉米须清洗干净，一同放入砂锅中，加入适量清水，煎成稠汁约300毫升。每日2次，每次取150毫升用沸水冲后饮用。
功效：清热养阴、生津止渴，适用于阴虚燥热性糖尿病。
枸杞地骨皮蜜酒
做法：枸杞子150g，地骨皮30g，蜂蜜150g，50度白酒1500毫升。
将枸杞子和地骨皮清洗干净后晾干，和蜂蜜一同放入白酒中，密封浸泡，每5日搅拌摇动一次，30天后，滤去药渣即可。
功效：滋补肝肾、清热明目，适用于阴虚内热、便秘、中老年人视力模糊、腰膝酸软等症。
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