在葡萄大量成熟的时候，人们不但喜欢吃新鲜的葡萄，还喜欢用鲜葡萄煮水喝，据说这样能让人体尽快把鲜葡萄中含有的丰富营养吸收和利用，也能让葡萄的保健功效得到有效发挥。那么鲜葡萄煮水有什么功效呢？
鲜葡萄煮水有么功效
1、延缓衰老
人们用鲜葡萄煮水，能让鲜葡萄中含有的花青素吸出的水中，可以让人体尽快把它吸收和利用，而花青素又是一种功效出色的抗氧化物质，能阻止人体内氧化反应发生，并能清除身体内的自由基，它能增强人体自身的抗衰老能力，所以人们用鲜葡萄煮水能延缓多种衰老症状发生。
2、预防癌症
人们用鲜葡萄煮水，不但能吸收丰富的花青素，还能吸收大量的丹宁这些物质，能增强人体自身的抗氧化能力，并能消灭身体内的多种病毒能防止引起细胞癌变，它对人类经常出现的肠癌，肺癌，食道癌以及肝癌都有明显预防作用。
3、补充能量
新鲜葡萄煮水还能让人体吸收大量葡萄糖和果糖，这些糖类成分进入人体后能快速转化成能量，可满足人体正常代谢时，对能量的需要并能促进体力恢复，也能增强人类身体的抗疲劳能力。
4、预防贫血
鲜葡萄煮水能补益气血也能提高人体自身造血能力，它能为人体补充丰富微量元素铁也能让人体吸收一定数量的维生素b12，这些营养成分对维持人体血液健康有很大的好处，经常用鲜葡萄煮水能预防缓解贫血也能防止多种血液类疾病出现。
葡萄
《名称》草龙珠、山葫芦
《生境分布》高大缠绕藤本。各地均有栽培，为普遍食用的果品。品种繁多，入药以琐琐葡萄为佳。夏末秋初采成熟果，鲜用或阴干。根、藤叶多临时釆用。
我国各地均有栽培。
《性味》甘、平。
《功能主治》根：除风湿，利尿。解表透疹，利尿安肠。用于治疗：肾虚，腰痛，头昏，热淋，小便涩少，尿血刺痛，风湿性关节炎，胎动不安、筋骨关节痛。
《民方1》肾虚腰痛头昏。
方药：葡萄干适量。用法：每次15克，细嚼慢咽，每日2次，早晚温淡盐水送下，连服1个月
《民方2》热淋：小便涩少、尿血刺痛。
药方组成：鲜葡萄、鲜藕、生地黄各适量，蜂蜜150克。用法：先将前3味药，分别捣烂绞汁各1000毫升，与蜂蜜混匀，煎为稀糊。每日3次，每次100毫升，饭前半小时，温开水送服。
《民方3》慢性胃炎。
药方组成：葡萄干20-30粒。用法：分3次饭前嚼服。连服1个月。亦可每次饮真正葡萄酒15毫升。
《民方4》风湿性关节炎。
药方组成：葡萄根60克，猪蹄1个。用法：酒、水各半炖服。
《民方5》胎动不安。
药方组成：葡萄干50克，杜仲10克。用法：水煎，去杜仲，分2次服。
《民方6》筋骨关节痛。
药方组成：白葡萄根60克，猪蹄1个。用法：酌加水炖食肉喝汤。
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