点击蓝字关注我们吧
小米粥真的养胃吗？不建议这三种人喝，不然反会伤胃！
李阿姨，退休后的生活本应该悠闲自在，可她却总是眉头紧锁，原来，她的胃一直不太好，时不时就会疼得厉害。
有一天，她听邻居王大妈说小米粥能养胃，从这之后，她开始每天都熬小米粥，早上一碗，晚上一碗，就盼着胃能舒服点。
可谁知，几个月过去了，这胃痛不仅没缓解，反而还越来越严重了。
李阿姨实在是想不通，明明小米粥是养胃的，怎么到她这儿就不灵了呢？
其实，小米粥作为一种传统的养生食品，确实具有一定的养胃作用，但并非适合所有人。
那么，小米粥到底养胃还是伤胃？哪些人不适合喝小米粥呢？
关注CQTV安全与法 成为养生达人
01
小米粥为什么不养胃？
小米，在中国人的餐桌上有着举足轻重的地位，被誉为“五谷杂粮之王”。
小米的营养价值非常高，被称为“食物黄金”，它富含的维生素B1、B2是大米的几倍，铁和磷的含量也显著高于大米。
小米还包含胡萝卜素、膳食纤维、淀粉、色氨酸、氨基酸、锌、维生素E、钾等多种对人体健康至关重要的营养素。
小米虽然软糯，但它并不完全适合所有胃部疾病患者，当小米被煮成粥时，它的纤维被进一步破坏，变得更容易消化。
这种易消化性虽然减轻了胃的机械负担，但同时也有可能引起其他问题。
例如，经常喝小米粥的人可能会忽略咀嚼，导致粥里的食物与唾液中的消化酶混合不充分，影响食物的初步消化。
小米粥还含有大量的水分，经常喝可能会导致胃液被稀释，减弱胃液的消化功能，这不仅会影响食物的分解，还可能导致胃部不适。
更重要的是，长期以粥代餐会导致胃部的蠕动能力和消化功能逐渐退化。
这种退化一旦发生，胃在处理更加固体或纤维性食物时会更困难，造成消化不良或加重现有的胃病。
02
这3类人不建议经常喝粥
1、反流性食管炎患者
这类患者的胃酸经常会反流到食管，如果经常喝小米粥，可能会因粥的大量液体内容和软质特性促使胃酸分泌增多，加剧症状，比如反酸和烧心。
2、胃下垂患者
胃下垂的患者本身胃部的承受力就较弱，大量消耗软质且重量较大的粥食会进一步拉长胃体，加重胃下垂的程度。
3、胃溃疡患者
胃溃疡患者需要避免所有可能刺激胃壁的食物。
虽然小米粥质地软，但其中大量的水分容易使胃承受额外的压力，有可能会加剧溃疡的症状。
03
经常喝小米粥，升血糖还是降血糖？
糖尿病患者在饮食选择上应该特别小心，虽然小米是一种相对健康的粗粮，但作为粥时，其血糖生成指数（GI值）较高，不利于血糖控制。
小米粥的GI值高达61.5，远高于一些全谷类和豆类食品的GI值。
即使是想通过小米粥来调整饮食的糖尿病患者也应该谨慎，避免因为粥的高GI特性导致血糖波动。
糖尿病患者在食用真的想喝粥，可以考虑下面这几点，减少血糖上升的风险：
1.选择低GI的谷物，如全麦、燕麦或大麦，这些谷物的GI值较低，对血糖控制更为有利。
2.在烹饪粥时尽量不要加糖，并且避免使用高糖水果或其他甜味剂，以降低整体的糖分摄入。
3.控制烹饪时间，避免过度煮软，以保持一定的纤维结构，有助于降低粥的GI值。
04
想要养胃，不妨试试这几个办法
1、细嚼慢咽
吃东西的时候应该细嚼慢咽，这不仅有助于食物与唾液充分混合，增加食物的消化吸收，还可以避免吞咽过快导致的胃部负担增加。
细嚼慢咽还能减少吞咽过多空气，预防胃胀气和打嗝。
2、规律饮食
保持规律的饮食习惯非常重要，避免长时间空腹或饥饿，同时也不应该吃得过饱。
起床后尽快食用早餐，午餐和晚餐也尽量保持相对固定的时间，帮助胃部形成规律的消化节奏。
3、少食多餐
对于胃部敏感或有疾病的人来说，少食多餐可以减少每次饮食对胃的压力，让胃部有更多的时间消化和吸收食物，同时也避免了胃部过度扩张。
4、吃得干净
饮食卫生同样重要，避免生食和未经充分加工的食品，以减少胃部感染的风险。
定期清洗和消毒餐具，实行分餐制等也是防止胃部疾病的有效措施。
经过进一步了解，李阿姨开始尝试更科学的养胃方法，她开始注意饮食卫生，定时定量进餐，并尝试细嚼慢咽。
这些改变让她的胃痛症状逐渐得到缓解，生活质量也有了明显的提高。
关注健康，从了解自己开始，科学养生，才能享受真正的健康生活。
分享是一种积极的生活态度
END
喜欢这篇文章吗？
别忘了点赞和分享给你的朋友！
感谢各位的阅读，如果你觉得这篇文章对你有帮助，
请给个赞，也欢迎关注我们的公众号，
获取更多科学养生知识。
CQTV安全与法