监制/小雯 编辑/丽可 校对/杰富
这是奈普格公众号的第489篇健康推文
清明，是二十四节气中第五个节气，气温愈来愈高，本该是春天万物复苏、百花齐放的季节，但却觉得早上起床特别累、打不起精神工作吗？春天养生怎么吃？
饮食宜顺应时节调理，不同季节要吃的食物大不相同，这里帮你整理好重点，吃对了不仅能调养体质，还能打造强健体魄，接着看下去吧！
春天养生怎么吃？饮食有 3 重点
唐朝诗人杜牧一句「清明时节雨纷纷」，写出这时候的气候特征，当外界环境潮湿、不通风，就容易导致湿气入侵，体内湿气重就会让你没精神、昏昏欲睡、影响肠胃消化吸收，整个人感觉变得不大对劲。
一、高钾、低钠食物去除体內湿气
想要去除体内的湿气？建议，饮食宜清淡，避开重口味、重咸、罐头等加工食品，这类食物的钠含量往往很高，钠摄取过量会导致细胞的渗透压失衡，让水分积聚在体内，进而引起水肿。
此外，富含钾离子的食物，如蔬菜、水果、全谷类、豆类、坚果种子，能够帮助排除体内过多的钠、多余的水分，缓解水肿情况。
蔬菜：菠菜、青花菜、芹菜、茄子。
水果：释迦、猕猴桃、香蕉、小蕃茄。
全谷类：糙米、薏仁、南瓜。
豆类：黑豆、红豆、绿豆、薏仁。
坚果种子类：腰果、杏仁果、松子仁、南瓜子。
肾脏病患者需留意矿物质的摄取量，不适合大量吃高钾食物来排钠，重点还是在于「不要吃太咸」，才能延缓肾脏恶化速度。
二、少碰精致淀粉、糖等促发炎食物
每年到了春天，气温变化大，就是病毒、流感、过敏、感冒的好发季节，尤其是免疫力差的老人和小孩，需要特别留意。民众在日常饮食中，不要吃太多上火食物，像是精致淀粉、加工肉、油炸物和精致糖，容易刺激身体，造成体内慢性发炎反应。
精致淀粉：蛋糕、面包、饼干。
加工肉：培根、火腿、腊肠、肉松。
油炸物：炸鸡、炸猪排、薯条。
精致糖：果糖、蔗糖、黑糖、蜂蜜等。
最好多吃一点新鲜、天然的原型食物，像是糙米、藜麦、彩椒、芦笋、韭菜、菠菜等，具有抗氧化、抗炎的功效。
三、用五行食物调养身体
如何用饮食调理身体呢？根据中医理论，五行养五脏，分别对应五色食材，代表身体器官偏爱特定颜色的食物，赤入心，青入肝，黄入脾，白入肺，黑入肾，每餐都要吃到五种颜色的食物，来达到养生的效果。
五行食物对照表
| 五脏 | 五色 | 代表食物 |
| 心 | 红 | 胡萝卜、蕃茄、红藜、红豆 |
| 肝 | 绿 | 菠菜、青花菜、芹菜、黄瓜 |
| 脾 | 黄 | 南瓜、地瓜、木瓜、黄豆 |
| 肺 | 白 | 山药、莲藕、白木耳、水梨、莲子 |
| 肾 | 黑 | 黑木耳、香菇、黑豆、黑芝麻 |
这和彩虹饮食观念很像，强调不同颜色的食物，能提供的植化素、维生素、矿物质等，颜色越多样，对维持身体健康、预防疾病越有帮助。
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