监制/依森 编辑/毅然 校对/吴江
这是奈普格公众号的第507篇健康推文
资深音乐人李坤城有「黑胶教父」之称，小他40岁的女友林靖恩悲痛证实李坤城因肠癌病逝，肠癌的发生、死亡人数，每年呈快速增加的趋势，除规律运动、维持良好生活习惯外，均衡饮食也是预防大肠癌重要的一环。
预防肠癌 营养师：避开油炸食物、补充纤维
除规律运动、维持良好生活习惯外，民众该如何透过饮食预防大肠癌呢？每个人都有机会罹患肠癌，预防肠癌必须从饮食根本做起，营养师建议民众采用好处多多的「彩虹饮食法」。
鼓励大家餐盘中要像彩虹一样要有红、橙、黄、绿、白、紫、黑、蓝，不同颜色的蔬果代表有不同的植化素、维生素、矿物质及纤维等，不仅能预防大肠癌，还有保护心血管、提升免疫力等功效：
红：番茄、红辣椒、红椒、西瓜、草莓、蔓越莓、红石榴
橙/黄：南瓜、胡萝卜、黄甜椒、橘子、木瓜、哈密瓜、葡萄柚
绿：青花菜、高丽菜、茼蒿、菠菜、西洋芹、四季豆、九层塔、地瓜叶、芦笋
白：洋葱、黄豆芽、白萝卜、大蒜、花菜、水梨
紫/黑/蓝：茄子、紫葡萄、黑木耳、香菇、黑枣、蓝莓
适量补充蔬果当中的纤维能促进大肠蠕动，帮助排便顺畅，降低致癌物质接触到肠壁的机率，也可以减少致癌废弃物再次吸收进入体循环的机率。
「只要在日常生活中做出小小的改变，多吃不同颜色的蔬菜和水果，保持适当的体重及规律运动，并定期接受检查，远离肠癌也能是一件轻而易举的事。」
网传罹肠癌 10 大主因美食
此外，网上流传关于罹患肠癌的十大美食排行，此为假消息。不健康饮食、缺乏身体活动、肥胖、烟酒、老化及家族史等皆为肠癌的危险因素，目前研究证实会提高大肠癌发生的食物有：
摄取过量红肉
加工肉品
高温烹调
要预防大肠癌，可以参考早预防、早发现、早治疗三大招，建议民众养成均衡饮食、规律运动的良好生活习惯并控制体重。
大肠癌好发于50岁以上的人，而且随着年龄增加发生率也会随着攀升，建议民众可每2年接1次粪便潜血检查，可大大降低罹患肠癌的几率。
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