监制/平门 编辑/项娇 校对/小雯
这是奈普格公众号的第913篇健康推文
现代人工作繁忙，难以腾出时间自制健康食物，再加上自疫情后，外卖再次受到大家的宠爱，一日三餐经常都以外卖饭盒解决，吃下大量的高脂高胆固醇饭菜，加上缺乏运动的话，不知不觉间血液内的胆固醇就会超出健康水平的警界线。由于胆固醇超标平日难以察觉，往往严重至诱发心脏问题出现病征才得悉问题。正所谓「预防胜于治疗」，透过定期检查及早发现问题，才可一直维持健康的身体。
胆固醇来源
胆固醇是一种脂肪，原本是形成激素、细胞壁的重要成分，而胆固醇来源分别是由摄取食物以及肝脏合成两大部份，膳食胆固醇可从动物性食物取得，例如鱼、肉、海产等等。虽然人体有调节胆固醇的机能，但经常进食高饱和脂肪和高胆固醇食物，令人体胆固醇含量长期提高，容易使调节功能失衡。
图片：Shutterstock
胆固醇和心脏病的关系
而血液中胆固醇主要又分成低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），即称坏胆固醇，和高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C），又称好胆固醇。
由于低密度脂蛋白胆固醇容易聚积在血管的内壁中，从而令血管管道变窄，严重的话甚至会出现血管闭塞的情况，导致血管硬化。所以胆固醇如果过高阻塞了血管，令心肌得不到足够养分和氧气的话，就会引发冠状动脉心脏病 。
图片：Getty Images
控制胆固醇 由了解指数开始
胆固醇理想水平总胆固醇应该低于5.2mmol/L，低密度脂蛋白胆固醇需低于3.4 mmol/L，高密度脂蛋白胆固醇 则需高于1.0 mmol/L。想要控制胆固醇，就先要了解自己的胆固醇指数。
日常降低胆固醇小贴士
1） 少食高饱和脂肪食物：饱和脂肪会使体内的血液容易凝结，以及产生胆固醇2） 注意膳食胆固醇中的摄取量3） 适量食含不饱和脂肪食物：多元不饱和脂肪如硬壳果及果 仁等，有助总胆固醇水平下降4） 多食含水溶性膳食纤维健康食物，如水果、菜等， 协助胆固醇相似油脂物排出体外5）经常进行适量运动
版权声明：本文为奈普格整理编辑，欢迎转发朋友圈，任何公众号或其他媒体转载须提前联系小编并注明“本文来源于【奈普格】（ID：NPG_China）。
免责声明：本公众号只为客户提供疾病资讯服务和健康咨询（非诊疗服务），任何关于疾病的咨询建议均为参考意见，不作为诊断及医疗依据；专业医学诊治问题请咨询医生或医疗机构，本公众号和咨询医师不承担由咨询行为引起的法律责任。
来都来了，用您的金手指在下边点个「赞」和「在看」再走嘛~~~