监制/平门 编辑/项娇 校对/小雯
这是奈普格公众号的第918篇健康推文
很多时候饮酒都被视为不健康的行为，更有指长期饮酒会增加患大肠癌的风险，但近日有研究指，原来适量饮啤酒，竟然能促进肠道健康！
中国大连医学大学的一项研究指出，啤酒含有多种成分会诱导有益于肠道的细菌生长，因此喝啤酒能促进人体的肠道免疫系统。
研究作者指，啤酒作为历史悠久的发酵饮料，富含多种人体必需的氨基酸、维生素、微量元素和生物活性物质，参与人体多种生理功能的调节。啤酒麦芽和啤酒花中的多酚也是重要的活性化合物，与肠道微生物组双向相互作用。
研究甚至认为，适量饮用时，啤酒比益生菌更有效。研究人员解释，「由于啤酒底物的转化、生物活性最终产物的形成以及微生物的存在，其某些成分发挥着与益生菌“相似”甚至更大的作用。」 益生菌是活细菌和酵母，据英国国民保健署 （NHS） 称，这些微生物被认为有助于恢复肠道因疾病而破坏的自然平衡，并抵抗任何残留的有害细菌。
研究人员相信，不久的将来有可能研发出完全有益健康的啤酒，用于预防动脉硬化和心脏病等疾病，并改善血液循环。
针对这份研究，医学期刊《营养学前沿》（Frontiers in Nutrition）的评论指出，「综合人类和动物的研究结果，人们一致认为，与酗酒或禁酒状态相比，适量饮用啤酒对免疫系统有有益的影响....... 当饮酒量控制在安全限度内时，酒精和其他成分代谢对肠道菌群的综合影响值得更全面的分析。」
然而，他们警告说，喝啤酒对肠道的好处只适用于适度饮酒的人。该评论亦提醒，轻度和中度饮酒者的死亡风险较低，而重度饮酒者的死亡风险则更高。
日常5招改善肠道健康 切勿忽视肠道老化警号
肠道不仅是人体重要的免疫器官，肠道健康更与我们的情绪息息相关。尤其是在流感高峰期，就更加要注重自己的肠道健康。其实除了饮啤酒，日常生活中亦有很多方法可以改善肠道健康。建议从以下5个日常饮食习惯开始做起：
1. 少量多餐
建议餐与餐之间隔四个小时以上，若一直吃，容易造成肠道不适。
2. 勿暴饮暴食
吃太快会导致肠道在消化过程中，必须耗费较多的时间以及消化腺液，将大分子的食物变成小分子。当食物滞留在肠道变长，也就导致消化不良。
3. 多补充水份和纤维
足够的水份和膳食纤维可清除肠道不好的物质，加速肠道蠕动，把将小肠的物质带往大肠最后以粪便排出。像是椰菜、青瓜、燕麦都是很好的天然膳食纤维。
4. 少吃加工食品，多运动
加工食品为了要久放，通常会大量添加糖与盐能帮助保存食物，加上脂肪更形美味，很容易一不小心落入高糖、高盐、高脂肪的陷阱。而像是低卡汽水、无糖饮料等含人工甜味剂的食物，这些都有可能会伤害消化系统内的菌丛生态。在运动方面，应每周运动150分钟，若没办法的话，尽量能每天在家中做一些简单的运动，例如：可透过高强度的间歇运动（HIIT），或是简单做些核心运动，出去散个步都好，每天动一动，肠道才会健康。
5. 定时肠道保健
除了日常习惯的养成之外，想要更有效的代谢肠道废物、提升肠道健康，可以选择肠道保健疗程，透过抽血检测、肠道癌症筛检全面检视肠道健康状况，并排除肠道累积废物，打造健康的菌丛生态。
一般来说像是胃酸倒流、功能性消化不良、口臭、皮肤粗糙、长痘痘等，都是肠道老化的警讯，若想要改善肠道健康，出现这些症状时就千万别拖延，尽早求医寻求专业意见。
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