抗疲劳、想提神就吃 B 群? 专家提醒:少 1 步骤没效还会失眠



监制/平门  编辑/项娇 校对/小雯
这是奈普格公众号的第1201篇健康推文

很多人经常通过食用保健食品来保养身体,其中提到抗疲劳、提神也常联想到吃 B 群,但平常没有从饮食中好好摄取足够的营养,那么吃再多 B 群也可能没有用。
维生素 B 群是指一组水溶性的维生素,包括 B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9 和 B12 等 8 种,维生素 B 群是一个可以帮助代谢的辅酶,用处与功能也非常多,经常也存在不同食物中。
如果饮食中的营养素不足,没有先提供身体足够的能量来源,那吃再多 B 群也没用,应该也要记得从日常饮食来源补充足够的维生素。
维生素 B 群的食物来源
维生素 B1(硫胺素):安定神经,维持肌肉协调,酗酒会降低 B1 吸收,猪肉、內脏、全谷类、坚果种子类。
维生素 B2(核黄素):帮助铁质吸收,避免口角炎,乳制品、内脏类、酵母、鸡蛋、蔬菜、全谷类。
维生素 B3(烟硷素):安定神经、维持粘膜、皮肤健康,鱼类(鮪鱼、大比目鱼)、牛鸡猪肉、全谷类、黄豆制品。
维生素 B5(泛酸):广泛存在各种动物性植物性食物中,不太会缺乏。
维生素 B6(吡哆醇):神经传递重要营养素,可减轻经前不适、孕吐,鸡肉、鱼类、全谷类、小麦胚芽、坚果种子类。
维生素 B7(生物素):防止落发、皮肤炎,广泛存在各种动物性植物性食物中,如鸡蛋、坚果、全谷类、动物內脏。
维生素 B9(叶酸):维持胎儿神经管健康,柑橘类、强化谷类、芦笋、包菜、菠菜。
维生素 B12:为造血重要营养素,普遍存在动物性食物中,如蛋黄、牡蛎、肉类。
B 群之所以这么受欢迎,是因为他不像咖啡因会引起神经兴奋剂的作用,如果依建议摄取量补充,并不会有睡不着的问题,反而对于缺乏 B 群的人群,补充之后有助于安定神经、帮助入睡。
吃完 B 群精神太好怎么办
B 群是 8 种维生素 B 的综合名称,可以帮助人体代谢三大营养素,如果缺乏维生素 B 群,身体却无法好好代谢及利用饮食中摄取的营养素,就会容易感到疲惫、没精神。
不过,也有的人吃完 B 群会精神太好,甚至有失眠、睡不着得情况,如果是吃完会睡不着的人,也可以避开晚上服用,改成早上补充也可以。

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