榧子又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等，是一种红豆杉科植物的种子，其果实外有坚硬的果皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色，富有油脂和特有的一种香气，很能诱人食欲。榧子和其他植物种实一样，含有丰富的脂肪油，而且它的含量高达51.7%，甚至超过了花生和芝麻。榧子中含有的乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提炼高级芳香油的原料。
香榧富含多种营养成分，具有很好的营养价值。刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳，散发着一种特殊的香气。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提炼多种高级芳香油的原料。同时，香榧果仁更有着多种营养成分，具有很好的营养价值与药用价值。
种子含脂肪油，中有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸的甘油酯、甾醇。又含草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等。种子含脂肪油约42%，其中亚油酸70%，不饱和脂肪酸含量高达74.88%，油酸20%，硬脂酸约10%;另含麸朊(gliadin)、甾醇、草酸、葡萄糖、多糖、挥发油和鞣质等。
榧子仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。传统中医药学认为，榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能，适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。
榧子可以用于多种肠道寄生虫病，如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等，其杀虫能力与中药使君子相当。榧子中脂肪酸和维生素E含量较高，经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对保护视力有益，因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。
榧子从中医角度来讲，可以用于治疗脾胃虚弱的患者，往往此类患者表现为食欲不振、食后脘腹胀满，简单说就是吃完饭以后觉得腹部胀满，不消化，除此之外还可表现为倦怠乏力、大便溏泄，大便比较稀、不成形，此类患者的舌体是胖大的，舌质是淡的，舌苔是白的。
榧子有很好的明目作用，现代医学也证实榧子里面含有大量的维生素A，维生素A可以改善人体视神经、视网膜的一些细胞，改善对光线的感光力，可以帮助人体改善视力。
此外，榧子本身还有很好的驱虫、杀虫的作用，对于各种肠道的寄生虫有一定的杀灭和驱虫的作用，除了这些疗效以外，榧子本身所含有的物质还有一定的抗癌作用，对多种的肿瘤，具有一定的调节人体免疫及杀伤癌细胞的作用。
香榧中含有强抗癌活性的天然产物紫杉醇，榧属植物含有多种黄酮类化合物，其中榧黄素是双黄酮类化合物，为本属植物所特有，具有抗病毒的活性。目前香榧提取物还发现了抗乙肝病毒、抗艾滋病毒的天然有效成分，推动了新的抗癌药物的研究。
榧子的藥用功效
榧子是红豆杉科植物榧的干燥成熟果实，有一定的药用价值，主要具有杀虫、消积、润肺止咳、润燥通便的功效。此药具体作用参考以下几方面：
1、此药具有杀虫消积的作用，因此可以用于钩虫病、蛔虫病、绦虫病，以及小儿积食等寄生虫病。
2、润肺止咳，在临床上可以用于治疗咳嗽以及缓解肺燥的症状，但是止咳的时候一般用于轻症的咳嗽。
3、润肠通便，此药含有一些物质可以起到润肠通便，改善大便秘结的作用。
4、此药有消积化谷的作用，因此还可以增强食欲。因为此药含有脂肪油，气味微甜，能够帮助脂溶性维生素的吸收，改善胃肠道的功能，起到增进食欲、益气健脾的功效。
5、榧子中含有丰富的营养成分，可以为人体提供必须要的营养物质，还可以增强机体的免疫力。
≮适用人群≯
一般人均可以食用。小儿和正在受寄生虫困扰的人可以适量嚼食。
≮特别提示≯
榧子不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。
榧子性质偏温热 ，多食会使人仙热上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用，因为食用榧子有饱腹感，所以饭前不宜多吃同，以免影响正常进餐，尤其对儿童更应注意。榧子有润肠通便的作用，本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。