什麼是浮小麥?
浮小麦，中药名。为禾本科小麦属植物小麦Triticum aestivum L.的干燥轻浮瘪瘦的果实。全国产麦地区均有生产。具有益气，除热，止汗之功效。常用于骨蒸劳热，自汗盗汗，香脆感。
化学成分
普通小麦含淀粉53%～70%，蛋白质11%，糖类(蔗糖、葡萄糖、棉子糖、麦芽糖、蜜二糖)2%～7%，糊精2%～10%，脂肪约1.6%，粗纤维约2%；尚含少量谷甾醇、卵磷脂、尿囊素(allantoin)、精氨酸、淀粉酶、蛋白分解酶及微量维生素B、E。
中藥作用與功效
性味:：味甘；性凉
功能主治：除虚热；止汗。主治:：阴虚发热；盗汗；自汗
浮小麦性凉、味甘咸，可入心经、脾经和肾经，具有益气、除热和止汗的功效。“止汗”是浮小麦的主要效能。凡由阳虚引起的自汗和由阴虚引起的盗汗患者均可应用浮小麦治疗。
据《本草纲目》记载，古人认为“小麦秋种冬长，春生夏实，具四时中和之气故为五谷之贵”；关于浮小麦敛汗的作用，在古医典籍中也多有提及。
1、《本草蒙筌》：敛虚汗。
2、《纲目》：益气除热，止自汗盗汗，骨蒸虚热，妇人劳热。
3、《现代实用中药》：补心，止烦，除热，敛汗，利小便。
4、《本经逢源》记载：浮麦，能敛盗汗，取其散皮腠之热也。
凡由气虚引起的自汗和阴虚引起的盗汗患者，均可应用浮小麦治疗。补心、除热、敛汗、利小便。
《卫生宝鉴》记载浮小麦治盗汗及虚汗不止：浮小麦，文武火炒令焦，为末。每服二钱，米饮汤调下，频服为佳。
浮小麦性味为甘凉，具有敛汗、益气、除热的功效，一般用量为15~30g。主要用于自汗、盗汗，浮小麦甘凉，能敛虚汗，并有益气、养心、除热的作用。凡阳虚自汗，阴虚盗汗者，均可应用。可单用炒焦研末，米汤调服。治自汗者，可与黄芪、煅牡蛎、麻黄根等同用；治疗盗汗者，可以与五味子、麦冬、地骨皮等药物配伍，以养阴敛汗。
浮小麦是一味中药，功效与作用是固表止汗，益气，除热，临床应用于自汗、盗汗。浮小麦的特点是甘凉，入心经，能益心气，敛心液，又轻浮走表、实腠理、固皮毛，所以是养心敛液、固表止汗的佳品。
自汗、盗汗的患者均可以使用浮小麦，此外还可以单独使用本品，炒焦研末，用米汤调后服下，治疗气虚自汗的患者可以和黄芪、煅牡蛎、麻黄根同用，增强补气、敛汗的效果，如《太平惠民和剂局方》中的牡蛎散。
浮小麦来源于禾本科植物小麦没有成熟的颖果，一般是取小麦中的轻浮干瘪者入药。浮小麦首载于明代陈嘉谟的《本草蒙筌》，同时也是药食同源的中药，《本草蒙筌》中记载浮小麦敛虚汗，明代李时珍的《本草纲目》记载“本品益气除热，止自汗盗汗、骨蒸虚热、妇人劳热。”
药用价值
【性味】味甘；性凉
【归经】心经
【功能主治】除虚热；止汗。主止阴虚发热；盗汗；自汗
【用法用量】内服：煎汤，15-30g；或研末。止汗宜微炒用。[2]
【注意】《四川中药志》1960年版：无汗而烦躁或虚脱汗出者忌用。
【附方】
① 治盗汗及虚汗不止：浮小麦，文武火炒令焦，为末。每服二钱，米钦汤调下，频服为佳。一法取陈小麦用干枣煎服。（《卫生宝鉴》）
② 治男子血淋不止：浮小麦加童便炒为末，砂糖煎水调服。（《奇方类编》）
浮小麥的養生作用
1.中医认为小麦性味甘平，有养心安神的作用，适用于神志不宁、失眠等症。2.小麦营养丰富，含有丰富的纤维素，可以起到调理肠胃，促进消化的作用。小麦中的不可溶性膳食纤维还可以预防便秘。3.小麦有宁心安神的作用，对于更年期妇女，食用未经加工的小麦能够缓解更年期综合征。经加工后的全麦面包是抗忧郁食物，对缓解精神压力、紧张等有一定的功效。4.小麦是粗粮，经常食用可以排除毒素，减少患结肠癌的几率。进食经加工的小麦食品，可以降低血液循环中的雌性激素的含量，从而可达到防治乳腺癌的目的。
5.小麦粉(面粉)有嫩肤、除皱、祛斑的功效。
用药禁忌
《四川中药志》1960年版：“无汗而烦躁或虚脱汗出者忌用。”