中药之美，源于自然之恩，凝聚着千百年来民族智慧的结晶。它能够自然地与人体相融合，达到治病强身之效。中药以自然的方式呈现出生命力，具有独特的灵性和文化内涵。它能够启迪人们的心灵，引导人们走向健康和幸福。
扫帚菜别名： 落藜、胭脂菜、灰藜、灰蓼头草、灰菜、灰条菜、地麦、落帚、扫帚苗、扫帚菜、孔雀松等！地方不同，别名也不同！
扫帚菜的嫩茎叶可以吃,老株可用来作扫帚，通称扫帚菜。
这是一种名字和形态严重不符的植物，有些人听到它的学名叫地肤，以为是一种较为低矮，或者是匍匐趴在地上生长的植物，但实际它是较为高大的草本植物，看以下图片就可以了解更多。
界：植物界
门：被子植物门
纲：木兰纲[8]
目：石竹目
科：苋科
扫帚菜的花语及寓意：
扫帚菜又名地肤的花语是什么？
地肤的花语是： 幽寂无声、默默奉献！
扫帚菜的分布区域：
分布于全球温带及热带以及中国各地，生长于海拔50米至4200米不等的地区，见于路旁、荒地及田间，尚未由人工引种栽培。生长于农田、菜园、村舍附近或有轻度盐碱的土地上。农田杂草的地方都能看到其生长。
扫帚菜耐旱，适应性强，对土壤、温度、湿度要求不严格。但喜向阳，在荫蔽处生长不良。
扫帚菜生长环境：
生长环境 扫帚菜耐旱,适应性强,对土壤、温度、湿度要求不严格。但喜向阳，在荫蔽处生长不良。
扫帚菜不耐寒，但十分抗干旱，对土壤要求不严，但一般选向阳、肥沃、疏松、排水良好的土地，深耕20~30厘米，施用底肥，整平耙细，开1.3米宽的高畦。农家房前屋后、田边地角也可种植。
扫帚菜生长形态：
株直立，多分枝而紧凑，叶互生，线形，细密，绿色，秋后变暗红色，花小不显，肥水要求不严，管理粗放，耐修剪、耐碱土、耐炎热、抗干旱、自播能力极强，幼嫩茎可食用。 株高50—100厘米，茎直立，多分枝，整个植株外形卵球形。叶披针形，长2—5厘米，宽3—7毫米，具3条主脉，茎部叶小，具1脉。花常1—3个簇生于叶腋下，构成穗状圆锥花序。花被近球形，淡绿色，裂片三角形。胞果扁球形，果皮膜质，与种子离生。种子黑色,具光泽。
扫帚菜的功效与作用
功效与作用如下：清湿热、润肠通便、利尿通淋。
1、清湿热：出现湿疹后，可以用扫帚菜直接碾碎后将菜汁涂抹在湿疹处，也可以将扫帚菜煮水后用水洗湿疹，有很好的缓解效果。
2、润肠通便：扫帚菜中膳食纤维的含量高，在作为食物食用时，能在胃内吸收大量的水分、湿润粪便，并且促进肠道蠕动，可改善便秘，起到润肠通便的作用。
3、利尿通淋：扫帚菜中钾离子含量很高，而钠离子含量相对较低，因此有一定的利尿功效，适合少尿、小便不利的人群食用，功效十分明显。
适宜人群
便秘、小便不利、皮肤病患者
扫帚菜是一种多年生的草本植物。
春天时刚长出一截嫩苗，可以当蔬菜食用，口感鲜嫩、美味。
扫帚菜也有药用价值，具有清湿热、润肠通便、利尿通淋等功效。
食用方法凉拌
将扫帚草浸泡后洗净，沥干水分。锅中放入水、食盐、油，大火烧开，倒入扫帚草，煮到扫帚草变色后捞出，用凉水冲洗。加入酱油、食醋、食盐搅拌均匀即可
食用。
做馅
将扫帚草浸泡后洗净切碎，加盐腌制5分钟。瘦肉切末倒入其中，再加入葱、姜、蒜末和各种调料，拌匀后可包饺子或包子。
谨记人群
禁忌人群 寒性体质者。
扫帚菜无毒也没有明显副作用存在，只是它的寒性比较重，不适合那些经常腹泻腹痛或者脾胃虚寒的人食用！这是人们食用扫帚菜时最应该注意的禁忌！
另外扫帚菜还禁止生吃，因为他生吃时口感比较苦，很多人都不能接受，而且会对人类肠胃产生不良影响，最好是把它用沸水焯汤或者烹调以后再吃，味道会好很多。
友情温馨提示：
本文章科普知识仅供参考，不作为诊断依据；如有疑问？请遵嘱医生的建议下进行服用！切记不要随意搭配药物进行食用！俗话说得好，“是药三分毒”！
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