有一种虫草,和冬虫夏草齐名,甚至有着“不老草”的美誉,它就是蛹虫草。蛹虫草别名为“北冬虫夏草”,它和冬虫夏草的区别在于,蛹虫草是虫草的子实体,而且它其实属于一种菌类。
吃蛹虫草是否能够“长生不老”,这一点暂时无法确定。但可以肯定的是,种蛹虫草很赚钱,甚至能够年赚千万。因为已经有人做到了,他叫做薛珠同。
在自然界中,野生的蛹虫草其实是蛹虫草菌通过一些缝隙进入到活的虫蛹中。随着蛹虫草菌丝的生长,它会慢慢地寄生在虫蛹上并开出菌丝结成食用菌。薛珠同第一次接触到蛹虫草是在2019年,当时他立即被这种神奇的食用菌给吸引了。
薛珠同是福建人,当地做菌类生意的创业者很多,但是他注意到市面上的蛹虫草比较少,特别是用蚕蛹培植的虫草,这种就更少,在福建很难见到。基于这一点,薛珠同认为这个领域的商机很大,市场的需求量肯定也会很大。
想要种植带蛹的蛹虫草,首先需要的是将菌种用针管输入到活的蚕蛹中,而且在菌丝的生长过程中,蚕蛹和蛹虫草都需要是活的才行。如果两者任何一方提前死亡,那么整体都会消亡。
2020年初,这个时候的薛珠同已经种植蛹虫草一年了,这时候的他发现了蚕蛹种植方法的弊端。
其中最为主要的一点就是蚕蛹的成本很高,尤其是近几年来,蚕蛹的价格持续上涨至50元一斤。用这种蚕蛹种出来的蛹虫草,卖出去的价格高达1000多元一斤,对于薛珠同而言性价比并不高。
或许你会奇怪,蚕蛹一斤才多少钱,而种出来的蛹虫草的售价却高达千元,中间相差20倍,这分明就是暴利行业啊!
实际上,完全用蚕蛹来种植蛹虫草的话,一斤蚕蛹最多只能够种出三两蛹虫草,而且在这期间蚕蛹和菌丝存在着大规模死亡的风险,这就导致单纯用蚕蛹种植蛹虫草的成本居高不下。如此一来,规模化生产这种蛹虫草的难度无疑是被放大了数倍。
经过多方的打探后,薛珠同发现市场上其实还有另外一种种植蛹虫草的方式,即使用未加工的谷物和麸皮去种植。使用这种特殊的原材去种植蛹虫草,一斤原材料就可以种植出1.3斤左右的蛹虫草。种植完成后,原材料也不会被浪费,还可以用来喂给牛羊当饲料。
令人没想到的是,爱钻研的薛珠同还在这种种植方法上进行了升级。薛珠同认为,蛹虫草菌种本身就是采集于野生的蛹虫草并将其驯化,但驯化之后蛹虫草的含量会比野生的低,这就导致蛹虫草在生长过程中抵抗力不足。
薛珠同的新方法就是将蚕蛹直接用破壁机打碎,然后将其加入到营养液当中,用这种方法种出来的蛹虫草成本可以大幅度的降低。
当时,薛珠同选择前往内蒙古自治区兴安盟突泉县建立蛹虫草种植基地,因为那里的气候十分适合蛹虫草,属于黄金种植带。此外,由于当地白天和夜晚的温差比较大,空气也很好,这样就会刺激蛹虫草的生长,种出来的蛹虫草也不会有污染。
2020年8月份,试种成功后的薛珠同立即投产了一个1.5亩的大棚,仅用2个多月就种出了第一批的蛹虫草,产量超5万斤。当时蛹虫草的市场比较好,一斤能卖十多块,一个大棚卖了50万元。
这次的成功让薛珠同十分开心,他认为蛹虫草的前景非常好。赚到钱后,薛珠同第一时间选择扩大生产规模。与此同时,问题也随之而来。
种植蛹虫草的过程中,最令种植户担忧的事情莫过于绿霉菌。由于绿霉菌可以通过空气传播,一旦蛹虫草在生长过程中长了绿霉菌,那也就意味着整个大棚的蛹虫草大概率都要报废了。
为了避免这种情况,薛珠同选择用科技打败病菌,他给大棚装上了昂贵的新风系统,每隔两个小时就会更换大棚中的空气,从而避免蛹虫草感染绿霉菌的可能。
现如今,薛珠同的一个大棚能种4.2万盆蛹虫草,品相好的蛹虫草每盆能卖7块左右,一个大棚能卖27万左右。最为关键的是,蛹虫草只需要60天能成熟,一年可以种植5-6次。
薛珠同一共有27个大棚,已经投入使用的有11个,每年都能生产1000多吨鲜蛹虫草。也就是说,薛珠同靠种蛹虫草就能年入1600多万!
编辑|投农君