第一，高粱是起源于热带干旱地区的禾本科粮食作物，但是由于适应性很强，温带和热带地区都可以大范围种植，所以在世界范围内种植高粱的并不少，特别在非洲地区，高粱种植面积很大。另一方面，高粱的产量很低，贵在旱涝保收。高粱面用筛子筛后，粗糙感降低了很多。用它做成的馍软糯粘糊，稍甜，没有苦味，挺好吃的。只是易泛酸烧心。鲜高粱秸秆可以扎扫把和其他手工作品，也是良好的牛饲料。干秸秆我们这里只作燃料用来烧水、做饭。
第二，存在的主因是需求。我国是农业大国，在大庆油田开采之前，机械主动力的石油基本是依赖进口，所以主运力全是马。要有运输需求的地方。所见全是马车。那时候在城镇的路上，能见到一辆解放卡车，可比现在的宇宙飞船那样稀奇。养马的老人有一句话，草骠料力水精神，要想马的体力好，马料是首要条件。养过马的人都懂，所说的硬料必须是高粱，除高粱以外所有的粮食作物都是软料，不足以支撑马的体力劳动。所以，当年生产队的公粮任务，高粱的数字是铁定不可调和的，决定了高粱的种植面积。
第三，70年代以前的高粱米，很好吃的，那个时候也都不上化肥，很甜香的。80年代以后的高粱米品种进行了改良，追求高产，确实高产了，但高粱变味儿了，做出饭来，没有一点甜香味，人们也就不爱吃了，也确实没什么滋味。现在高粱米种植的少了，没人吃了，都吃净米白面，高粱主要是用来酿酒了。
第四，曾是我国的“救命粮”高粱，如今在中国却很少见，主要原因有以下几点：①经济回报低：高粱的经济回报相对较低，种植成本高而收益低，农民更倾向于种植经济效益更高的作物如水稻、玉米和小麦等。②市场需求变化：随着社会的进步和人们生活水平的提高，对食物的要求也越来越高，传统的高粱逐渐被其他谷物所取代。③自然灾害和市场波动：自然灾害和市场波动也是导致高粱种植面积减少的原因之一。相比之下，美国却在疯狂种植高粱，原因主要有以下几点：其一，政府补贴：美国政府对高粱种植给予很大的补贴，这使得农民更愿意种植高粱。其二，环境适应性强：高粱对恶劣环境的适应性强，适合在美国西部贫瘠的土地和稀缺降水的地区种植。其三，生物能源需求：美国作为生物能源领域的先锋，高粱在生产乙醇等可再生能源中扮演着至关重要的角色。其四出口市场：高粱在美国主要用于出口，尤其是对中国市场的大量出口，这使得美国农民有很强的动力去种植高粱。
第五，我们老家，以前夏季总有十天八天这样的洪水淹没期，大量土地，没有办法，就种高粱。高粱杆高不怕没稍，十天八天的也淹不死。可是这个东西如果一天三次吃，没有油，非常容易便秘。七十年代开始种杂交高粱，不好吃。原来的粘高粱和糯米一样粘，细腻柔软。到八十年代，水患绝迹，高粱也慢慢没有人种了，没有玉米高产。
第六，上世纪七十年代初开始培育并推广的杂交高粱产量并不低，要比当年的小麦的产量高的多，在七十年代中期大面积推广后，我们这里基本上解决了吃饱饭的难题，当然作为粗粮，在其口感和面条成型方面要比小麦面粉差很多，但它却是酿酒和酿醋的最佳粮食原料，比玉米难种植与囗感差是现如今令其种植量大幅度减少的主要原因，当然分田单干也是主要原因之一。
第七，小时候生产队每年秋季比种杂粮，它浑身都是宝。高粱面味道独特，高粱杆身可以织箔（在农村有许多用途），高粱杆劈开去瓤可以编成席子，高粱杆上部的婷子可以制成锅盖、盖帘（摆放饺子），高粱根是柴火，可惜好多年没人种了。
你觉得哪一个观点更有说服性？欢迎留下你客观的见解。