第一，兔子没有胃，吃什么都不饱，所以饲养出肉比低下，人类才没有大量的养兔子。兔子肉太美味了，很腥吗？从来不觉得。澳大利亚最蠢的行为是没有把兔子肉推销到中国，我国国民可以把澳大利亚野兔吃到崩溃，想想小龙虾在我国的待遇，120亿只野兔对于14亿中国人来讲根本不算啥。从西亚阿拉伯、巴基斯坦、印度、中国、东南亚这么多国家，澳大利亚野兔的潜在消费国家有这么多，可惜澳大利亚人什么都没有做。
第二，兔子是一种神奇的动物，散户少量饲养成活率非常高，但是一但集约化养殖就会大量死亡，规模越大，死亡率越高。无法形成规模，也就无法参与到市场经济调节供需关系中来，自然也没办法成为主要商品进入家家户户。
第三，牛羊免都是食草动物，一方面出肉率不同，对方便烹饪有影响，另一方面是味感，牛肉鲜美羊肉有膻兔肉土腥味，这是事实。养牛18个月养羊12月养兔4个月（青年兔性价比最高），这也确定了饲养城本与价格，品质还是差别很大的，但蛋白质和营养上的差别并不大，如何化解？走脆皮、干锅、红烧、清炖（对女士更有养颜美容滋补功效），乘兔肉是牛羊肉半价，学点手艺赶快享受美食大餐。
第四，兔肉脂肪含量超级低，而且人要消化兔肉，还会损耗体内大量维生素，有个专用名词好像叫“兔肉综合征”，所以兔肉偶尔吃吃还行，吃多了人会得病，人类进化了上万年了，什么能多吃、什么只能少吃，早就总结的差不多了，兔肉当不了主要蛋白质来源必然有它自身的问题。
第五，最关键的是兔子很难养，几乎一天24小时有20个小时都是在吃，而且特别容易得病，一个兔子群里面，只要有一只得病，很快整个群都会得病。所以前几年也曾出现过，一窝蜂大家都养兔子的高潮，我们村里就有很多家，可是后来全赔的血亏，养的人也就少了。另一方面，兔子病多，饲料需求量大，市场需求量小，养兔大户纷纷关张。兔子肉和猪肉一起红烧，味道非常好，肉又细，大家不妨试一试，可以改变人们的消费习惯。
第六，尽管兔子具有繁殖能力强、肉质细嫩、营养价值高等优点，但兔肉并未成为人类的主要肉类来源，主要原因可以归结为以下几个方面：①传统饮食文化的影响：在传统饮食文化中，人们更偏好价格便宜、供应充足的肉类，如猪肉、牛肉和鸡肉等。兔肉的价格相对较高，这使得它在市场竞争中处于不利地位。②市场需求较低：尽管兔子繁殖速度快，但市场上对兔肉的需求相对较低。人们对于更大、更有肉质和更容易获取的肉类动物更感兴趣，而不太倾向于购买价格较高的兔肉。③生物学特性：兔子虽然繁殖能力强，但其肉质和味道可能不如其他肉类受到广泛欢迎。此外，兔子的生长周期相对较短，出栏速度较快，这也限制了其作为主要肉类来源的潜力。④历史和文化因素：兔肉在中国的历史悠久，但其在现代饮食中的地位并不高。历史上，兔肉曾作为斋戒时期的肉类替代品，但在现代社会中，这一传统并未得到延续和发展。尽管兔子具备成为主要肉类来源的潜力，但由于传统饮食文化的偏好、市场需求较低以及生物学特性的限制，兔肉未能成为人类的主要肉类来源。
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