作者 | 华为后勤服务
来源 | 蓝血研究（lanxueyanjiu)
投稿 | lanxueziben（微信）
城市合伙人招募 | lanxueziben（微信）
从城市到雨林，从沙漠到大海
全球近400名华为大厨与将士们
并肩前行，奋战一线
他们是美食工程师
在美味中计算营养，在火候里钻研口感
他们亦是生活知己
懂每一份豪情壮志背后的思乡柔情
懂每一个奋战深夜带来的寒冷焦灼
敢于冲锋、永不言败是华为人的精神
吃饱吃好吃出战斗力是大厨们的坚守
哪里有华为人，哪里就会燃起炉灶
为一线奋斗的战士们筑起温暖的港湾
让每一餐都是回家吃饭
2023年第五届华为全球十佳餐厅
共130+国家的150餐厅参与角逐
经全球专业评审团多轮评审，激烈PK
终于新鲜出炉啦
01
德国·Am Seestern餐厅
如果德国的春天有味道，一定是淋了白酱的春笋和咸肉的碰撞；
盛夏的木炭烧烤为简单的牛排带来了特殊的风味，再来一份清炒莴笋丝，夏日就该是这样的佐味；
秋日的三文鱼最是肥美，试试配上一碗正宗山西刀削面，每一口都是秋日的小确幸；
冬季，江南的小伙伴一秒回家只需一口最普通的酱汁腌制的酱鸭，加一份德式饺子，加一份温暖；
我们的Am Seestern餐厅，把两国的乡愁，浓浓地熬成了平凡的一日三餐。
02
巴基斯坦 · 向日葵餐厅
在向日葵餐厅，烹饪被视作一场登山之旅，每一次搭配都是对食材的领悟，每一次起锅都是对佳肴的呈现，每一个出品都是烹饪艺术的杰作，每一口品尝都是对健康的极致呵护。
每逢佳节餐厅都格外热闹，这里不仅是美食的殿堂，更是文化的交融之地；每一餐与家人团聚的欢乐时光，欢声与笑语交织，都给予了员工向前奔赴的力量。与家人或朋友、同事共享一餐美食，不仅是一种交流和互动，更是一种情绪的传递和分享。美食成为我们沟通情感的媒介，让我们在欢笑和欢乐中拉近彼此的距离。膳食团队也将一直以饱满的热情和专业的服务，为每一位将士护航，让每一道菜都成为华为的另一张名片。
03
毛里求斯 · 嘟嘟餐厅
马克吐温曾说，上帝先创造了毛里求斯，再依此创造了天堂。这里就是印度洋上美丽的海岛国家—毛里求斯。毛里求斯是个岛国，物资匮乏，但大厨们用简单的家常菜，传递给我们不简单的爱。一刀一板，千丝万缕，切出大厨们的好手艺；一锅一铲，炖炸烹煮，做出餐厅好佳肴。中华美食延伸到海外，东方味道走向毛里求斯的餐桌，驻毛大使也称赞嘟嘟餐厅是毛求中餐No.1！
五湖四海的朋友可以在嘟嘟餐厅尽情享受家的味道，天地辽阔，四时有景。在一炊一饭之间，我们感受美食的清欢与炙热，就如同感受青春的滚烫与热烈。
04
马来西亚 · TRX餐厅
马来西亚是古代海上丝绸之路沿线重要国家，也是最早响应“一带一路”倡议的沿线国家。今年是中马建交50周年，两国隔海相望，友谊深厚。与双子塔遥遥相望的TRX餐厅，位于马来的地标建筑TRX106大厦，餐厅四面环窗，窗外如同一幅生动的画卷，呈现出马来独特的色彩与繁华。
TRX餐厅环境温馨雅致，菜品丰富多样，无论是团餐、火锅、自助餐都可以根据大家的需求随意切换。在这里不仅可以吃到家乡味，还能品尝当地风味美食，每一道菜都由大厨倾心烹制，不仅满足了我们的味蕾，更让我们领略了丰富多彩的文化。
笃志前行，不忘初心，落日归山海，烟火向星辰。
05
南非 · 彩虹餐厅
人间的烟火气最能抚慰人心，美食既能带来能量又是我们忙碌后的所向所往。在南非彩虹餐厅里，每一餐的背后，是我们执着的厨师们带着对美食的热诚，耐心细致地做出健康又美味的餐食，温暖每一个海外华为人的心和胃。我们对美食的理解，不是饕鬃珍馐，而是蒸煮炖炒出来自五湖四海华为人家乡味道的菜肴，是在员工生病时细心熬制的粥，是给深夜加班的同事准备一碗热腾腾的面条，平凡却治愈人心。这才是彩虹餐厅最想赠予大家的美味。
06
墨西哥 · 蓝花楹餐厅
墨西哥，这里记载着古印第安人创造的灿烂文明，如果你有幸能信步在墨西哥的街头，也许你会被它的历史遗迹与现代艺术带来的动感元素所震撼。我们之所以命名为蓝花楹餐厅，是因为通过餐厅的落地窗，就能够看到外围一片姹紫生机，如梦如幻，那是来自蓝花楹的魅力。蓝花楹是春之花，经过寒冬洗礼后在春日灿烂绽放，象征着生机和希望。“饭勺也是生产力”，让每一种风味润物细无声，以人间烟火抚慰每一位平凡人，厨师们在方寸之地寻求灵感，温馨围餐、小锅快炒、美食小馆、周日早茶……墨西哥蓝花楹，那一份记忆中的家常味道终成万千滋味，伴随我们前行！
07
巴拿马 · 雨林餐厅
这里有闻名于世的巴拿马运河、咖啡界的天花板“瑰夏”，遍布雨林海景的城市别致……这里是巴拿马城，中美洲最国际化的首都，拥有来自世界各地的居民，是一个非常多元文化的地方。巴拿马餐厅以“雨林”命名，窗外一片树海，郁郁葱葱。走进餐厅是美景与烟火气的结合，香喷喷的面点、芳香四溢的炒菜，让你每天都可以吃到家乡的味道。在餐厅享受美食，总能听到我们欢乐的笑声，互相分享各自的故事，每一次交流让我们的关系更加亲密，我们更像一个大家庭，在我们称之为工作的旅程中相互关爱和成长。
08
沙特 · 星际绿洲餐厅
沙特是阿拉伯人民向往的热土
利雅得在阿拉伯语寓意为“绿洲”
星际是人类畅想的广阔与浩瀚
星际绿洲，寓意多元和希望
星际绿洲，迸发生机和力量
沙特星际绿洲餐厅
用心服务，让员工吃好奋斗有力量
扎根热土，做当地最好的中餐厅
09
阿尔及利亚 · 蔚蓝海岸餐厅
在遥远的北非，有一片神奇的土地，那里的风景如画，那里的人们热情好客，那里有一间中餐厅叫“蔚蓝海岸餐厅”。俗话说：“饭菜无语，味道说话”，八大菜系香飘十里，一道道营养健康的家常菜，是员工味蕾上来自家乡的独家记忆，更是化解乡愁的温暖和动力。一餐主题盛宴，一杯知心好酒，蔚蓝海岸餐厅在阿尔及利亚华人圈已是当地最好的中餐厅。美食之后，跟同事来一局游戏，跟家人唱个K，尽情放松，感受每一份爱，品尝每一份甜。
10
泰国 · 泰兰德餐厅
“黄袍佛国”、“微笑国度”，来过泰国的人都会不自觉地爱上这个风情万种的国家。来过华为泰国餐厅的员工，都会对泰兰德餐厅地道的家乡味和贴心的服务印象深刻。都说热爱生活的人也一定热爱美食，因为他们懂得用美食宠爱自己，得益于餐厅这一年持续不断的变革，让三餐茶饭不仅是一种生活，更是一种品位，一种学问。一道道耳熟能详的家常菜，通过厨师的巧手做精出品，即便是一份油泼面，一盘西红柿炒蛋，也能让吃到的人品出不同地域的风土人情。精致的器皿，温馨的环境，一汤一饭的似水流年，也能拥有花团锦簇般的温暖。
▼▼▼