最新锦州烧烤撒料,刷料,烧烤酱配方


                     
  最新锦州烧烤撒料:

配料:
白芝麻600克,孜然粒500克,孜然粉1500克,小茴香1500克,香菜籽粉500克,紫苏粉350克,两袋是双桥味精(共1000克),盐1000克,太太乐鸡精500克,澳宴奇精品籽粉125克,大喜大牛肉粉95克,大厨四宝老田鸡鲜香粉250克,粒粒香老汤精225克,咖喱粉105克,王守义麻辣鲜500克(麻辣鲜等同于辣椒,如果要做不辣版本的可直接不加),味特鲜100克,味特香50克,糖粉300克,蒜香粉200克, 家乐安多夫嫩肉粉100克。
刷料:
啤酒2瓶,老抽1碗6,海天黄豆酱1碗,白胡椒40克,五香粉20克,十三香40克,李锦记海鲜酱半碗,太太乐鸡精200克,矿泉水加入所有调料总量为6斤即可。

万能烧烤酱:
蒜蓉辣酱500克,白糖25克,鸡精15克,十三香3克,鲜辣酱25克,东古一品鲜15克,料酒20克,蚝油40克,3A粉2克,红油50克,锅中加水500毫升,水开下酱料,中火熬,水分熬掉1/3即可。
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