绿水青山
世界森林日
联合国大会决议中宣布每年3月21日为国际森林日，从2013年起举办纪念活动。设立3月21日为国际森林日的目的是为提高各级为今世后代加强所有类型森林的可持续管理、养护和可持续发展的意识做出了有益贡献。
酱香味烤鱼配方
调味与配方；
排骨酱10克，秘制鲜香膏20克，料酒45克，海鲜酱5克，阿香婆牛肉酱50克，豆腐乳20克，香油5克，姜蒜各20克，花生米25克，盐15克，味精10克，秘制红油50克，豆豉5克，洋葱30克，芹菜20克，熟芝麻5克，色拉油200克，清汤250克。
皖鱼1000克至1200克。
酱香味的制作方法；
原料的初步加工；
洋葱切4cm的节，芹菜切4cm的节。
制作方法；
起锅烧油下入色拉油，下洋葱姜炒香，加排骨酱，秘制鲜香膏，秘制红油，阿香婆牛肉酱，海鲜酱，豆腐乳，盐，味精，鸡精，加花生米，鲜汤，豆豉，香油，洋葱粒，芹菜粒，红椒粒，炒匀即可。
烤鱼方法；
先将皖鱼宰杀，开背洗净，鱼厚的地方开一字花刀，加盐，味精，料酒腌制入味，再放火上烤，中途刷香油，撒辣椒面，孜然面，熟芝麻，烤制成熟。
烤好后装入鱼盘内，盘中加大葱丝垫底，再将炒好的味汁淋在鱼的上面，撒上花生米，香菜，用大葱丝，红椒丝点缀即可。
精点食尚
微信号｜wxid-bzgax5rdwrrb22
新浪微博｜7488278876