@30岁前挣够200万 3616楼
非常的感谢狼王能够耐心的给我解答问题。
您所给我回答的问题和给我指的路对我都非常的受用，而且经过您的解答，我的思路也清晰了很多。
本来想给您短站消息请教您的，但是想着您可能每天需要处理问题数不胜数，所以我就在这里继续请教下您了，
第一： 您所说的投入4万左右，我看了下我估计您所说的那些投入里面我只需要投入设备和备料就可以了，因为是在学校食堂，窗口式的经营，所以不存在装修问题。
......
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想了想我还是回答你，怕你真去做，打这么多字很辛苦，分析基本上是那么回事，但是这就是对一个行业不太了解以前的完美分析，什么叫完美分析，就是想象的太过美好了，容易膨胀自己的内心，觉的去做肯定会成功，狼哥本来是不想给你泼冷水的，毕竟年轻人有了激情就大胆去实践，那是对的，就是输了也输的起，让你去试试，现在想想，你一大学生，思维跟我差不多，算给你丰富下内容吧，不能算泼冷水，沙县小吃的优势就在于品种齐全，什么都有，什么面，米线，饺子，米饭，卤味，馄沌，罐汤，盖浇饭，炒面炒粉炒饭的，现在粥都有了，基本上是所有杂牌小吃的综合体，这是他的优势，所以无论多低档都能在市场站稳脚跟，但有时候优势也就是劣势，第一你说的学习，一个人，培训，根本没用，一个人掌控不了整个店。就算学会了没有实习个两三个月根本就没有办法独立开店。第二，大学窗口管理严格，分类明归类，一个窗口只能让你卖一两个类型的品种，比如卖面条的只能卖面条，卖馄沌的只能卖馄沌，卖快餐的只能卖快餐，你想你一个窗口把这些东西都做出来，基本上是不可能的，就算你做的出来，食堂也不让。另外食堂吃饭跟外面不一样，都在窗口排队，你的上菜速度根本就来不急，想快必须人多，而人多开销就大，你想自己不投入人力，靠别人去做，最终结果就是你投资，别人赚钱！因为大学窗口在好，营业额基本不会超过两千，如果你有信心做到一千三以上，扣他们一切开支，估计你能拿份工资，一千三以下的话，就是白做。如果你有信心能做一千三以上就可以做。能换回店回报。生意不好的话，你投资的金额大半年都收不回成本。还多个事操心。回报率太低。当然，如果你只当学习经验的话，很可以，因为大学窗口只要你有在经营风险基本等于零，前提是不能半途而费，用心经营。味道还真不能太差。还有跟在外开店比起来大学窗口的投资是最低的。比较适合两夫妻带个工人，有一家三口最好。做好了，基本能保证家庭年收入在15万以上。
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