[经济杂谈]直播：3年赚500万，退伍老兵白手起家的创业故事。。。。

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　　消费人群主要多是工薪消费。主要消费产品定位为经济实惠，物美价廉。量多吃饱。所以迎合这样的消费群体，定价不能太高，人均消费低，营业额也就上不去，当然利润也低。
　　而中端消费，我把他定位为中产阶级消费。这类人主要体现为收入较高的管理层，高工资收入者或个体户，或家庭条件好的又对金钱没什么认知的年轻消费群体。他们有了较高的收入以后开始追求生活品质，主要消费体现为，干净卫生，环境优美，量少吃好。价格可以稍高点。但不能太高。以免反效应。这样营业额能大幅提升。
　　至于高端消费，不用说也懂。我把他定位为成功人士，富豪群体，商务招待。这类人消费的是精品，享受的是环境跟服务。消费不看价格，随意性消费。定价高，利润高，营业额也就标升。
　　那为什么要分析自己的消费群体呢？对了。方便对症下药。有了准确的分析以后才可以给自己的店铺产品准确的定位。才可以根据你的产品特性去选择店址，去选择你的消费人群。那店铺的产品怎么去定位呢？那就要看你赋予它什么样的价值了。一杯白开水，摆普通饭店里，他是免费的。而进了商务会所，它就成了一杯心痛的感觉了。为什么这么叫。因为它卖50块一杯。喝完了你就心痛了！
　　

　　接上
　　好吧，有了这样的分析以后，我开始选择我的市场。在选市场以前我开始分析我店铺的特性，可能很多人感觉沙县小吃由于产品特性，做的多是低端客户，但是我并不是那么认为的。是，在一线城市，二线城市它可能是不入流的。因为很多经营者抱着传统观念，以低价赢市场，店面小，乱，环境糟糕，但硬是凭借几万农民伯伯进城，多点开花，见缝插针的巧妙性的打开了市场，并且形成一个品牌。既然是一个品牌那它就有品牌优势，那他的品牌优势在哪呢？想了很久，我想到了。但我不会告诉你。呵呵。省得很多人又说我打广告。并且。我在伟大。靠它吃饭的东西我是不会随便说的。就像很多人说我没写细节。就是这个理。我提供的只是思路。我们接着听故事。因为接下来的故事我会告诉你，我是怎么巧妙的利用这个品牌优势去实现暴利的。
　　（我不鼓励并且反对大家加入这个行业。并不是说只有这个行业赚钱。认真研究其实任何行业都是一样的。行业不在于好坏。而在于你怎么样去做活它。无论什么行业，认真去玩。玩好了。在烂的牌都会打赢。玩的差，在好的牌都会打输。所以，我写的可能我做成功了。你做不一定成功。所以大家还是看故事为主。不盲目的去模仿）
　　

　　我觉得我写了这么多。每一段基本都蕴涵一个或几个道理。或许只有经历过的人才知道。如果你感受到了。请告诉大家。一起分享。