@指尖的温揉 3293楼
请问你是怎么计算个数的？428个是如何盈利两百多元？
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每天带去的零钱是数好的，回来再数一下不就知道了，一个一元，又没有人会砍价。
每个饼的成本我可以精确计算出来，包括煤气、小纸袋子都算进去，就可以算出利润啊
@海诺传奇 3295楼
@别样的精彩201110 楼主 收过假钱没有 怎么杜绝收假钱
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到目前没收过假钱啊，大部分都是学生，比较单纯些。不过自己拿到大张的钱，都会认真检查一下的。
上次收到一张50的，我感觉是假的，我就跟那个人说：不好意思啊，我没零钱找不开。
今天无意中上网看到我本来买设备的那个厂家开的淘 宝店，居然只卖1300元，害我以前买1800元。不知道怎么做生意的，同个产品居然卖两个价格，被坑了啊
我买的机子，小孔宽6.2厘米，给大家参考一下，别买那种孔太大的，不容易烤熟，也成本增加了
做生意之前，自己应该学会怎么鉴定人民币真假，不懂的话去请教别人一下。
万一遇到假钱，可以不接，委婉说：不好意思啊，我没零钱，找不开。
@夏日柠檬211 3302楼
最近看了一个帖子，月入过万，都是做地摊小吃的，虽然一个月有这么多钱但是非常的辛苦，不是所有的人都受得了这个苦
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辛苦不辛苦，因人而异吧，如果这点苦都吃不了的人也没必要自己出来创业。
我本来也会跟邻居那些摊点的老板说累，可是他们就一句话回我：你每天只做六个多小时，我们要做快十几个个小时啊。
所以我就不好意思说了。
刚开业的前几天，我不会去想要赚多少，如果没烤好，我就直接扔了，也不会卖给别人的，那时每天少卖一些，然后再慢慢一天天增加的。
因为刚开始，大家都还没见过这个东西，也没尝过，很多人不想第一个吃螃蟹，处于观望的态度，但我们自己心里不要着急，只要对自己的产品有信心，生意慢慢就好了。
开业前面三四天，我每天都只调两三百个的量，但每卖出一个都是精品。
到现在一个多月了，每天稳定在550到650个之间，卖这样的量，是每天傍晚四点到晚上九点半左右收工。
其中有一天，我卖到11点半，卖了830多个，创了最高记录，但卖太晚，自己会觉得有点累，所以一般每天基本就只卖五六百个，可以早点回家。
现在我的红豆饼已经在学校很有名气了，很多同学来买，都是班级的同学介绍过来的，说要尝一下传说中的红豆饼。
现在除了红豆馅，也有芋头馅的，我自己更喜欢芋头馅的，昨天自己一下子就吃了两个，吃了一个又想吃，我想如果我是顾客，第二天也会再跑过来买的。
大家都加油吧，我写这个帖子，也不是希望大家都去卖红豆饼，只是想记录和分享自己的创业经过。
我感觉如果有认真看帖子的人，都能读出我的帖子有给大家一些正能量的东西，因为写的都是真实的摆摊经历，怎么做小本生意的一些经验交流。
@曾爱万年 3312楼
《找了两三个月的工作，我选择去摆滩了，实播每天的营业情况，每天更新哦》整*h^&理*h^&版
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为什么要整理啊
@370879 3323楼
目测楼主MM的红豆饼设备外形应该是圆形的，而且是铜模的。
是不是啊？？
？？
？？
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恩是圆的，金黄色的，不过现在完全是不粘锅了。
刚买回来是金黄色的孔，用几天后就会变成乌黑发亮的颜色了。
那个厂家卖别人是1300元，居然卖我1800元，我还打电话去骂他了
心里是不爽，可是自己又不会生产，还是得找人家买啊
@风中忆2012 3331楼
哈，冰冻爱情酒你做的饼色泽和我的差不多，浅了点，我正考虑这问题，为了食品健康不打算添加色素，考虑用红糖试下，不知会不会影响到泡打的发挥。
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恩想法是不错，但红糖有红糖的味道，加热后也会变成黑色，卖相估计会不好看。不过可以试验下，台湾人就是用心去做美食，才研究出那么多美味的小吃。
不过我一大桶的浆，可以做四百多个的饼，才加一小指甲那么点的食用色素，应该是没什么关系，烤出来颜色是金黄色的，卖相会比较好看。
@guo0619 3325楼
楼主，我说的是你做好的搅拌机是否还要做个架子，不然怎么放到桶上?
还有就是楼主可以选择外省的学习你的技术，这样也不会有人竞争你的吧？》你写帖子的最初想法是记录自己的创业历程，但是现在很多人想学，你就挑选一些对你没有威胁的传授技术不是很好吗，就像那个米线热干面不是传遍全国了吗，你不用在意有些人说什么，只要你不骗人就问心无愧了是吗
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不需要再做个架子，手电钻是拿在手上的，直接伸进桶里搅拌，速度由慢到快。
你说也有道理，不必在意别人说什么，只要自己问心无愧就好
冰冻爱情酒，从图片上看，你那个饼皮是偏干了，估计口感跟包子差不多
@hero_shs 3320楼
天涯自认为聪明的所谓英雄还真不少。不可否认喜欢在天涯忽悠的也不少。但对楼主我还是相信的。且一直关注到现在哦！！！何况觉得在这里真假并不重要，重要的是有经验的人进来交流！能让彼此分享到各自的经验!!!从中领悟和学到些最好！！再次再次感谢楼主谢谢分享！！！
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谢谢你的信任，如果有认真从头到尾读过帖子的人，都会感觉是真实的。坐在办公室里，没有每天在摆摊的人，如何能写得这么真实？
冰冻爱情酒,你怎么买只有16孔啊，我32个孔卖都来不及，学生一直叫我再增加一个锅。
我是想在等阵子，现在每天二十多个人围在旁边等，这个是免费的广告，如果我现在有两个锅，他们就可能比较不需要等待。我想等更多的人都吃过，那时就有更多的回头客，到时再增加一个锅。
如果学生知道我是这样的心思，可能气死了，不过这也是做生意的小策略吧。
@wlee425 3340楼
楼主每天辛苦5-6小时，还坚持与大家一起分享每天成长的喜悦，精神可嘉！我们大家不要只看到人家吃肉没看到人家吃苦，楼主做到今天这样不容易，我们虽然做的行业不同，但是道理是共通的，另外建议楼主做的红豆饼品种可以尝试再多一些，这是你以后与人竞争的卖点。
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谢谢理解哈，前阵子很少更新，也是希望帖子沉一沉，这样就会少一些自以为是的人了。
以前上班的时候，会感觉看不到希望，做得最好的就是开一个同行业的设计公司，可是那不是我想做的事。
我们老板，才大我5岁左右，头发很多是白的，压力太大了，每次有员工辞职，他都羡慕地说：你们不爽就可以辞职，我却不能辞职啊。
现在感觉自己过得比较充实，所得回报也比以前多，内心比较安心，不会焦虑，每天有时虽然晚睡但睡眠质量很好，睡到自然醒了
@风中忆2012 3341楼
是偏干，有回油这个问题存在吗，楼主？
呵呵，只能这样套楼主了，希望不会被她发现。哈哈
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回油，是什么
我感觉我做的油量比较适合，口感不会太干，又不会油腻。
调的面浆里加了油，做的过程不需要再刷油了。
大学女生整天想的都是减肥，如果太多油，他们会担心发胖。
我基本做出来就马上卖完，机器中间那个大圆盘是用来放暂时没卖出去的饼，但我都没机会把饼放那边。
@wlee425 3340楼
楼主每天辛苦5-6小时，还坚持与大家一起分享每天成长的喜悦，精神可嘉！我们大家不要只看到人家吃肉没看到人家吃苦，楼主做到今天这样不容易，我们虽然做的行业不同，但是道理是共通的，另外建议楼主做的红豆饼品种可以尝试再多一些，这是你以后与人竞争的卖点。
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谢谢你的建议，目前卖红豆和芋头馅的。
红豆是最经典的，但我个人却最喜欢吃芋头，老是想吃啊。
但大部分同学更喜欢红豆馅的。一锅32个，每次都是做12个芋头馅，做20个红豆馅的。
奶油馅我也会做，只是一直没开始卖。里面需要用到奶粉，整天忙，也没认真去找一下哪里有卖烘焙专用奶粉。
以后就打算只卖红豆、芋头、奶油三种馅。
好吃的经典的就好，不要卖太杂，我们也没精力迁就所有人的口味。
大部分人喜欢就够我们做了。
@WOMEMYSELF 3342楼
好久没来看贴了
楼主生意真是越来越好了啊
支持
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谢谢你，现在把我的红豆饼做成了同学们嘴里“传说中的红豆饼”了。每次有新顾客来，都是说听班级女生介绍的，来尝一下传说中的红豆饼。
做的是车轮饼，以前老是做红豆馅的，结果大家都叫红豆饼了。不过感觉叫红豆饼更亲切，相思红豆。
@pengwei999 3355楼
楼主现在用的材料是从台湾那边弄过来的吗？对比之后味道有什么差别吗
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大部分都是大陆的材料，比如面粉和鸡蛋这些。
不过像味啉大陆就不知道哪里买了。
@小无2009 3360楼
楼主，你好！可林姆粉，味啉什么的，淘宝网上都有卖的，不需要跑到台湾买的。呵呵。。。楼主做生意真是个好苗子，佩服。。。
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这两天都下大雨。
小雨倒没影响，大雨就只好休息了。
克林姆粉只是用来调制奶油馅的，现在还没卖奶油馅，所以还没用到。
味啉是加到面浆里的。淘 宝网上是有卖，但价格太贵了，而且不知道真假。
上来看看，这两天一直大雨，所以只好休息一下了。明天如果没什么雨，就接着做了。
摆摊有个缺点就是会受天气影响生意。小雨还好，大雨就学生不大出来了。
我在想接下来春天更是雨季了，南方这边雨水更多，到时更受影响了。
这两天去跟一家店老板谈了下，她也听说我们的红豆饼在学校很出名了，所以已经决定让出一个位置租给我了。
她店面很大，位置也很好，可以隔开一半店门口的位置租给我。
店虽然很大，她生意却一直做不起来，我叫她去问几个学生就知道我们的红豆饼卖得有多火了，如果我租在她这边，她的生意马上会被我带活起来。
@寒尘漫雨 3377楼
不管你做什么，成功与否，骂街的肯定一大片
我出社会快十年了，一直很失败，做什么都是前怕狼后怕虎的，一直想要自己创业一怕丢人二怕丢钱三怕苦怕累。楼主你好样的，说做就做了，在此我想说看到楼主就想问下怎么怎么做然后就作着美梦就以为COPY一下就能赚到钱的人们，你们还是洗洗睡吧！
你有问过别人几点起来和面搅面吗？别人进货干活所流出的汗水你们晓得吗？
一个大学生站街边摆个摊真就那......
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我决定做这件事的时候，只是考虑到自己不想打工了，想自己开始做点事。
然后主要是因为红豆饼投入最小，所以就先做这件事了。
做什么事，只要已经三思了，决定要去做了，就一步一步去做，别想太多，我发现很多事情最后都是往好的方面发展，只要你跨出第一步。
我跟这边水果摊老板说，我这是第一次开始做事，以前都在上班，他说第一次就做这么好，已经很厉害了。
我也没觉得自己多厉害，反正按照我的计划，一步一步在进行，脚踏实地，着急也没办法。
@待业思想人 3380楼
就是要你的人气把店面做活了，过一段时间就得再谈一谈铺租了
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她就是看重我红豆饼的人气，才会让出一些店面给我的，没有转让费，但目前她说的租金还偏高，我打算再冷她几天再说。
我只告诉她，整个学校只要我的红豆饼才有那么大的人气，有办法帮她把生意带活起来。叫她自己去调查几个学生再说。
还没换新地方，换了肯定要做宣传的，比如传单之类的。比如在目前这个摊点告知大家我要搬去哪里了。
新的地方，老板是已经答应租给我，可是我觉得租金偏高，再谈谈。
只有我设备放的地方，人可以活动一下，大概四五平吧，一个月要一千七八。
位置在校内，离学生宿舍近，还算不错的位置。
回复第3397楼，@ccs382906024
看了通篇，楼主的心思已不是用新手来形象了。要不就是她做了好几年生意人，要不就是有天生做生意的潜质。知道顾客的心理，知道在做生意过程中怎么来调整节奏，还知道谈判的技巧。有的东西我是用了好几年领悟的，他既然短短的几天时间就领悟了。蛮佩服的。
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谢谢哈不过还真的是第一次开始做事，不过我自己是从小对做生意有兴趣，平时都会关注经济论，坛报纸经济版这些。家族里也很多做生意的。闽南这边很多都会自己经商。
回复第3398楼，@luomeitingxue
楼主，银耳枸杞汤的具体做法能告诉我么？是大火烧开手转小火？放多少水，什么时候放枸杞？谢谢可爱的楼主~~
[消息来自掌中天涯]
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每次一小朵或半朵这样，同时加一起枸杞红枣这样。一直小火炖四五个小时，电炖锅。银耳粘粘的是富有胶质，对皮肤很好的。人皮肤会老，好像就是因为缺少胶原蛋白。