找了两三个月的工作,我选择去摆滩了,实播每天的营业情况,每天更新哦

  @像草一样活着 3409楼
  很多人对楼主的地摊生意理解有偏差。我觉得地摊可以分固定地摊和流动地摊。前者一般都要交摊费,没有城管骚扰。后者才是很多人普遍意识中的地摊。前者生意往往相对稳定,后者大部分都生意惨淡(根据我这几天摆摊所了解的)。深圳这几天老下雨,上周六摆一天,难做,研究中……

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  恩分析得对,我就是固定位置摆摊,东西晚上不用带回来。如果叫我每天推来推去,我也没力气啊。
  在学校做生意,一定要选择靠近学生的位置,再好吃的东西,要走太远去买,相对人也会比较少的。

  一个是校门口的位置,一个是靠近学生宿舍的位置。都是最佳。

  学生宿舍,每个学生傍晚和晚上下课都会回到宿舍,如果是在靠近宿舍的地方,既方便又顺路,自然人流量最好。
  @ccs382906024 3408楼
  楼主是不是有兴趣把这个做大做强,如果有就M我谈谈。。没兴趣那就算了。。
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  你说的资本运作,一年赚个几百万的,我没那个魄力啊。
  如果真的一年赚个几百万的,你那么多亲戚,哪有轮到我的机会啊。
  @ccs382906024 3397楼
  看了通篇,楼主的心思已不是用新手来形象了。要不就是她做了好几年生意人,要不就是有天生做生意的潜质。知道顾客的心理,知道在做生意过程中怎么来调整节奏,还知道谈判的技巧。有的东西我是用了好几年领悟的,他既然短短的几天时间就领悟了。蛮佩服的。
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  其实你说我了解顾客的心理,是因为我自己曾经走过大学时代,所以比较清楚这个年龄的学生喜欢吃什么类型的东西,也比较了解他们的消费习惯和一些想法。

  现在跟学生也混得比较熟了,我这边有新推出新口味,或者有什么动向,他们都会帮我发微博或校园网宣传。

  我自己倒没有去发,学生帮我发,才更真实,更有说服力。

  上次,好多同学围着在等红豆饼,我就把别人送我一盒名牌零食分送给大家吃,一人一个,可是现场就马上有同学拿起手机帮我发微博宣传。并不是我叫她发的,是她自己主动发的。跟同学们关系搞好了,她们也会想帮你。

  她微博内容好象就写:红豆饼老板人好好哦,今天买红豆饼还送我们**吃哦。
  简单又真实的内容。
  @1永往直钱1 3407楼
  呵呵,要租铺子了,该起个名字了,叫相思红豆饼吧。
  我看很多网友都开始干开了,好事啊!希望大家做的饼都能和楼主的红豆饼一样好吃,供不应求。我建议如果要起名字的话都叫相思红豆饼。呵呵,我觉得这名字很好听啊,我要是摆摊的话,就用这个名字。
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  可以叫相思车轮饼 ,或者相思红豆饼。
  因为之前我老是做红豆馅的,大家老是叫我红豆饼,现在感觉叫红豆饼更亲切呢。
  走在路上,同学遇到我,就会说:哈红豆饼来了。
  一夜之间,我小摊帐篷被风吹跑了。没固定好。坏掉了,要去重新买一个了。
  我住的地方楼下是个黑液化气点,整天早上液化气拖来拖去的声音,小狗的叫声,都没睡好。很想去举报这个黑点,又想人家养家糊口不容易。
  
  死小狗不停地叫
  
  @anaixy 3441楼
  楼下黑气点,楼主要注意安全哟,最好换过地方。如果嫌吵,你更以买个耳塞,膨胀海棉那种,睡觉时外面吵的话,我就用一下 。不过要正确带,塞到里面去一点。

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  恩马上要搬家了,换到现在做事的学校旁边,不然每天坐车来回很麻烦
  今天帐篷被风毁掉了,重新搭好了帐篷,跟一个男生借的,学校的学生,以前也在这边摆摊。他叫我先拿过来用再说。

  搞帐篷搞到晚上近6点半才开始营业,卖到10点半,502个。
  今天比平时晚了两个半小时才开始做。
  @折腾20121 3437楼
  我们这里有卖台湾老婆饼,还有一家,他们是对面开的叫宫廷绿豆饼。
  两家生意都很火爆,我曾经观察过,他们的工作人员,动作都有条不紊,造成顾客排大队的现象。。。
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  是的,他们着急,你也别着急,一定要保证质量,美味是需要耐心等待的。
  @一夜天亮 3448楼
  刚发现这帖子,不错,不过偶还是有点不明白,馒头都一元一个了,你的车轮饼居然能有超百分五十的利润?
  表误导刚想创业的童鞋啊!

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  没误导,我做的是小个的,面皮薄,馅料多,比如红豆馅的每个6分钱成本,一斤红豆3.9元。
  学生觉得便宜,我利润又还可以,才有商业价值。

  常常有学生现场看我做的时候,会问我会不会亏本啊。

  @qixin1742 3456楼
  楼主你好 请问你卖红豆饼的地方是有一个学校 还是有很多个学校哦。。。
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  我每次说的卖600个左右,是指一个学校卖的量,从四点多到九点半的营业时间。
  @夏日柠檬211 3455楼
  楼主能透露一下你一斤粉能做多少饼吗
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  35个。我做的皮薄馅多。同学们就感觉分量很足够,很多同学还问我会不会亏本。
  其实馅比皮便宜。
  @芙蓉泣露2012 3457楼
  一直关注,虽然不留言,但是一直默默关注着,期待中,楼主加油
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  谢谢你的关注哦。
  @梁陈倩 3461楼
  楼主,请教一下,这个饼皮需要放泡打粉吗?我只问这个,不问份量。NEH
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  有加一点,不能加多,不然跟包子差不多了。
  今天562个。稳定下来了,其实每天都差不多。
  我现在做的芋头馅也卖得很好了,很多同学爱吃芋头馅的,我自己现在也更爱吃芋头馅的,味道很香,口感很滑。每天红豆馅和芋头馅基本各半。
  @纯风子 3449楼
  红豆饼,台湾正宗车轮饼,全免费教学视频~~~~~~~~~~
  喜欢吃红豆饼的,经济不太好想学楼主创业的~~~~~~~~~~~~~~
  看一下吧。皮,馅,所需材料制作方法具全。真人教学。完全免费!
  http://www.tudou.com/programs/view/GvWhLlMVOuc/
  : @yg1453 ,你是个好人!

  
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  你发的这个我知道啊,而且也试验过呢,这个是日式做法,但味道一般,口感偏干,跟包子有点像。而且以后要跟他们家买红豆饼粉,一公斤材料粉750元台币,大概150元人民币,还没加上运费呢。成本高得无法承受。

  我自己在师傅教我后,有机会也总是会试验别的配方。但都没有现在的好吃。

  做吃的,我总想尽善尽美,想做得最好。

  @anaixy 3467楼
  楼主一下子回了这么多,辛苦了。说得我都想吃你的饼饼了哟,啥时开到海南来呢?以前在海南吃个一次,不是很好吃。楼主做的应该很好吃。

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  哈不打算开到海南,比较恋家,不打算离家太远。
  不想有子欲养而亲不待的遗憾。
  今天621个,四点半到十点。
  卖到后面头都晕了,老板,我要两个红豆的,三个香芋。老板我要一个红豆的,两个香芋的,分开装。。
  今天632个。晚上6点多才开工,11点多才卖完。
  刚回到家,好冷啊
  今天632个。晚上6点多才开工,11点多才卖完。
  刚回到家,好冷啊
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