找了两三个月的工作，我选择去摆滩了，实播每天的营业情况，每天更新哦

　　@冰冻爱情酒 4003楼
　　楼主，不好意思！最近有点小忙，现在才来看看！我最高记录240个左右，哎！很多人不知道这是啥！晕！

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　　你自己研究的吗，240个也还算可以，营业几个小时，还有一般平均是多少个。

　　@此用户名已重复 4010楼
　　回复第3995楼(作者: @别样的精彩201110 于 2013-01-06 23:02)
　　@此用户名已重复 3993楼
　　楼主很强大 一个高压锅一次可煮八斤红豆哇!表示质疑
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　　我用直径32公分的锅(不锈钢),最多三斤干红豆 你用的多大?我想换锅,锅小 一天煮三~四锅 耗时间 烦~

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　　我没有去量一下。有空借个尺子量一下吧。

　　你可以去市场看看，买大的高压锅，我那个最多一次煮8斤，还有比我这个更大的呢。可以煮10来斤，这样比较省时间啊。

　　我每次煮8斤，差不多煮四十分钟左右吧。

　　收工了。肚子有点不舒服，可能是饿过头了，或者被冷了。提醒大家尽量都按时吃饭哦，尤其是摆摊的朋友，尽量吃点东西后才开始做事。

　　@此用户名已重复 4014楼
　　吐一点不爽的,让想做小生意的朋友学点经验!我的摊位二米不到,生意好起来的时候摊前有几十个人,这么多人哪里站得下?多少会给周围做生意的影响,旁边老板不爽了:嗨!同学.往旁边站一站这油别溅到你身上!平时我们关系非常好的!刚来这里时她总说这饼这么好玩我也玩玩,我也从没推辞过,她做出的饼再难看都会让她玩,有的不能卖直接扔掉!前几天我打算扩大生意到外面找位置,碰到一个新的卖红豆饼摊位,摊主你们猜是谁?她亲姐姐!我们......
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　　以前刚开始，我也不懂得要防备别人，也都说实话。
　　现在才明白不该那样。这也是经验的积累了。
　　以后做生意就知道跟左邻右舍的不该说太多实话，不然你生意太好了，他们就会开始嫉妒不爽了，甚至捣乱你也有可能。
　　我这边本来接他们的电，后来不让我们接了。私下打听才知道，说我们抢他们生意了。

　　@自由的孩子QGL 4036楼
　　我是个，坏、坏、坏小孩…………………………………………………………楼主是个好老婆

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　　你很好玩啊

　　@一魔泣一 4012楼
　　关注了楼主的帖子有大半个月了，
　　#终于终于都让我和楼主说上一句话了，
　　楼主就是柯景腾口中很厉害很厉害人啊
　　#现在的女人大多数都想怎么去找高富帅，而楼主的实干精神确实让人看到了和别人不一样的精彩#
　　直接问楼主车轮饼的配方那就太失礼了。
　　不如换个方式问你行吗?楼主说过会和大家研究和讨论的#唔###好嘛##就这么定啦! ：)
　　美女楼主 可不可以告诉我，
　　下面......
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　　没额外加什么香料，你看错了啦

　　@anaixy 4040楼
　　这么冷的天摆摊，还是很辛苦的，别冻坏了。

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　　恩晚上就有点冷了。所以我都做到9点多就收了。这边其他老板都做到晚上12点多才收工

　　@小诺月儿1979 4041楼
　　终于从第一页认认真真的看完了妹妹的创业记录，很感慨也很欣慰。感觉妹妹对市场的把握分析及切入点很准确，车轮饼也很有特色（您台湾伯伯的配方是关键），消费群体定位准确（大学生mm真的很喜欢吃零食特别是甜食），定价非常合理（一元钱对于大多数人来说真的很便宜啦）。很多人觉得妹妹第一次创业就取得这么好的成绩，持有怀疑这不奇怪啊，因为很多人做生意之前的确没有妹妹前期的调查工作那么细致和完备。所以妹妹现在......
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　　谢谢你的肯定。在适当的地方，以合理的价格，卖合适的产品。
　　我卖一元，做的是小个的，不像大家网上看到的那么厚。
　　太大个太厚了，口感会让人觉得太厚实，不够脆，吃到最后可能会觉得吃太多了，或者有点腻。
　　吃小个的，表皮能做得薄薄的，口感很脆，吃几口就吃完了就会觉得很好吃，而且感觉便宜。

　　@scybwj2012 4055楼
　　不如卖包子赚钱。
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　　很多做吃的都很赚钱的，只是别人闷声赚钱，没说出来而已。

　　还没。我目前自己做一个点，另外一个点是请学生做。
　　因为快放假了，现在学生也都要准备复习，所以这阵子比较不好请人，先自己做吧。

　　现在每天都九点就做完收工，然后坐工交车回家。太冷了，不想搞太晚了。
　　目前我自己做的这个点，虽然已经临近期末，但生意基本没受影响，天冷路上走动的学生相对没以前多了。营业时间傍晚4点多到9点，平均一个小时在120个左右，一分钟都不能休息的那种忙碌。

　　@王静4046 4066楼
　　回复第3921楼(作者: @别样的精彩201110 于 2013-01-04 01:16)
　　楼主辛苦了！
　　你现在做两个学校，每天的前期准备工作那么多，光六百个饼的面浆都有二十多斤，你不……
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　　红豆不用放在高压锅中煮也可以而且时间也短，放到锅里煮水开了放一点凉水，等再开了在放，再来了再放，，，，自己可以试着，一会就软了，最多30分钟就好了。

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　　谢谢你的建议，不过你做的可能是一点点自己家里吃的吧。

　　今天A校546个。
　　B校405个。

　　最近有学生反应说我做的味道越来越好。
　　除了遵从师傅所教诲的，结合当地实际口味，稍微一点点调整，比如甜度之类的。

　　个人口味不同，有的人喜欢吃甜的，有的人不爱吃太甜的。所以我把芋头馅做的不怎么甜，这样如果不爱吃太甜的人，就推荐他买芋头馅的。

　　@立心请命 4080楼
　　这几天，我一直在想，总结了我在广州大学城卖饼失败的可能的原因，以及跟楼主存在的差距，不知道是也不是，请楼主赐教。
　　一是，在我之前，已经有一家两个摊位听说早在九十月开学不久就在那里卖台湾"一中街"红豆饼了，我十一月去看市场的时候就看到，旁边插一杆旗，很新的样子。当时看到他们生意很好，但是看到人流量也大，以为再多我一家也沒问题，事实证明我这个判断是错误的，我沒注意到小吃的新奇性，因为之......
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　　一.你自己研究的，味道怎样我也不大清楚，做吃的，味道如何影响很大。

　　二.你卖的地方已经有人在卖，他已经有很多固定的消费群体，除非你在味道上很大地胜过他，或者有其他很大优势，不然很难把那些固定消费者拉过来的。

　　三.你的红豆馅，不知道放得多不多，很多同学是因为喜欢吃红豆馅才买的，所以我馅都会放很多的，也基本是合不了那种状态。