@彩棉家纺 2012-04-30 17:30:57
大哥我想问那个调料里那个黄色的主料是什么呢?还有就是我们怎么根据原材料来计算每份鸡柳的价格才算合理?当然如果觉得第一个问题很敏感也可以不回答的呵呵呵!
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成本=鸡胸肉+腌料+其他(色拉油,燃气,淀粉,纸袋,撒料,竹签)
鸡柳价格需看你当地的鸡胸肉价格而定。
今天,第一位顾客是一位姥姥领着外孙来的,过来问我是怎么卖的,我就告诉她,有3元4元和5元的。
她和我说:“好长时间了,总看到别的孩子在吃,一直没敢给孩子买,怕不卫生。”
我笑着对她说:“这点您放心好了,要是不干净,我怎么能在这卖好几年?您看,”我一边说着一边把油桶拿过来给她看,“我用的色拉油都是成桶的,虽然比散装的贵,但是吃起来大家都放心,您说是吧?而且油一旦炸黑了,我马上就倒掉换新油!您也看到了,我炸的鸡柳的颜色,从来都是鲜亮的金黄色。咱们在家都炸过食品,新油还是旧油,是糊弄不了人的。再说了,我在这卖,基本都是回头客,要是没有信誉,谁还会来买啊,您说是不?”
看到我拿过来的成桶的油,又听到我的介绍,老人就活心了:“那,给我来一份3元的吧。”
“好嘞,马上就好!”炸好后,我把鸡柳递给她,又对她说:“您看,这颜色,只有新油才能炸出来。您也尝一下哈。”
“嗯,”她看到后点点头,道:“是新油炸的。”
看到她领着外孙走了,我心情不错,呵呵,回头客有多了一位哈!我对我家的鸡柳味道还是蛮有信心的!这不,刚过了5分钟左右,老人家又领着外孙回来了!对我说:“刚才孩子吃完说好吃,没吃够!非要回来再买!我也尝过了,味道鲜嫩,真的不错!这回买5元的,孩子吃不了,我吃!”
“呵呵,”我笑了:“这回多给点,让宝宝吃够哈!”
小朋友拿着鸡柳,高兴地说道:“谢谢爷爷!”
“嗯,不客气!拜拜!”
呵呵,现在有不少小盆友都叫我爷爷了。看来咱真的老了哈。。。。。。
对不起,配方是不可能公开的。我在这里能够详细的介绍这些,已经得罪一些收加盟费的,收学费的人。再说,我费了那么多的精力,浪费了那么多的材料,才形成自己的独特味道,怎么可能公开?!
想吃鸡柳的,就去花个3元5元钱买一份解解馋,根本没必要研究配方。想做生意的,就是谁家的味道好,能吸引顾客回头,就去买谁家的腌制料好了。如果谁有能力,开发新的口味,那你就去研究吧。到时候,你可以发扬一下风格,把你研究出来的配方公布出来哈!
这两天很累,累的后背都疼。不过,连续两天创出新的纪录!身体虽然很疲惫,但心情却很爽!
这几天,有比赛还有演出。演员,运动员都是我的顾客!鸡柳的味道获得他们的认可和夸奖,还是让我小小的骄傲了一下!
不说了,洗洗睡了
昨天,吃晚饭的时候,和儿子闲聊天,由于心情不错,就和儿子开起了玩笑。“儿子,我看你的个儿没啥长的了。”儿子问为啥,我说:“你看你,你吃饭不多吃,而且还留着长发。你要是把头发剃短了,没准还能长点儿。”
“长不长个儿跟头发有什么关系?!”儿子有点郁闷的道:“你总是拿我的头发说事儿。”
其实,儿子的头发也就是2寸多,可我总希望他能够剪成寸头。都初三了,还浪费时间来打理头发。
“怎么没关系?!无数的事实都证明了这是真理!”“那你说!”儿子有点急了。孩子他妈也在一旁认真的听着。
“呵呵,”我笑了,然后一本正经地说道:“咱家就有证据!你看你奶奶,再看看你妈,她们俩的头发都长,可你看,她们的个子是不是都矮啊?”
“啊?!”把儿子一下子弄得没话了,随后,他妈跟着笑喷了,在一旁乐的直不起腰来
。。。。。。
很多时候,我们经常听到创业如何艰难,打拼如何不易等等话题,于是我们会在创业前顾虑重重,不敢轻易的迈出第一步。其实,这是很多创业人都在把困难放大,以便突出自己创业的才能而已。虽然,他们的故事,让你了解了很多,而我们大家在钦佩他们的同时,也在无形中给自己上了一道枷锁,那就是创业不是一件容易的事。
事实是这样的吗?创业真的很难吗?
不!我要大声说不!!
第一,创业需要勇气!
“勇气”这两个字,希望大家能够真正的理解。迈向成功的第一步,离不开“勇气”!假如你连第一步都不敢迈出,怎么能够有成功?
第二,不要人为地设置困难。
为什么要这么说?很多时候,很多人,看了不少书(尽信书不如无书),了解了不少所谓的实事,对于自己选择的创业事项,考虑了很多,提出了好多自己貌似很难解决的所谓“问题”,于是在各种自己设置的困难面前退缩了。在你还没有迈出第一步的时候,就被第二步或第三步。。。。。。等诸多将来才能遇到的困难而吓倒了,成功只会离你越来越远。想成功,就要勇敢的面对一切困难!就要有解决一切困难的决心!
第三,坚持
万事开头难!很多人因为没有坚持下来,在爬坡的中途就放弃了。其实,成功的曙光可能就在前方不远的地方。再挖一锹便是井,不放弃才能成功!
记住,任何困难都是暂时的,都是能够解决的!不要轻易放弃梦想!
在这里祝想创业的朋友们都能成功!
有朋友关心配方的问题,这本无可厚非,谁不想利润最大化呢?!其实,这些朋友的想法走向了一个误区。
做生意,毛利-成本=利润,不管任何生意,都会有成本跟着。只要有利润可赚就成了。
就说鸡柳这行生意,成本=鸡胸肉+腌料+其他(色拉油,燃气,淀粉,纸袋,撒料,竹签),这其中每一样东西都需要从供应商那里进货的,你总不能为了降低成本,自己去弄个养鸡场来获得鸡胸肉吧?也不可能自己开个炼油厂来压榨色拉油吧?更不可能为了竹签去种一片竹林吧?可是为什么那么多人要纠缠腌制料的成本呢?我真弄不明白!
就拿我来说,每天卖鸡柳时多给顾客的那些鸡柳(每一份都多给1-3毛钱),累加起来,就远远超过了腌制料的成本!难道我就不赚钱了吗?
具体的利润和成本我就不细说了,赚多赚少,就看你的能力了。。。。。。
过几天还有演出比赛,现在已经着手备料。但愿再创佳绩!
各位晚安
有朋友问我,炸油用断时间黑了怎么办?我的回答是:倒掉,换新油!假如你想把生意做好,能够吸引回头客,就不要唬弄顾客!
一位顾客受伤,就有可能让你失去更多的顾客!
只有诚信经营才能留住顾客!
不要为了蝇头小利,去做伤害顾客对你的信任!
做生意就是做人!人品决定你的效益!
昨天天气不错,不过没有创新高。不过听到大家对咱家鸡柳认同的话语,还是很欣慰的。相信会有越来越多的回头客来光顾!呵呵,纪录的命运就是被打破的!相信这一天不会太遥远哈。
@天涯之凌情剑客 2012-05-18 21:59:04
大哥,我想问下,你当初不是在厂里都做到厂长了吗,你的管理也不错。最后离开那个公司,没有想过要找其他公司吗?不去上班,家人有给你压力吗?
我其实也一直不想上班了,原来在厂里做生产管理,可是感觉也没前途没机会,福利待遇还行,可是真的就不想再打工了。去年辞职后有摆摊做过小吃,可是现在天气热了,小吃卖不动了。一直想办加工厂,可是自己没实力,找人合伙,别人也感兴趣,可是他们又怕输不起。现在家里闲坐了.....
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也有其他的人听说我在那家公司不做后,找我谈过,想和我合伙做,也就是他投资我管理,只是我没有答应。想想以前的经历,还是算了。为他人作嫁衣裳,心里多少不是滋味哈。
压力总是有的,但我总是有一种自信,相信自己能做的更好。到现在我都不明白这种自信来自哪里,对于未来,我总是充满着信心!也许就是心态问题吧。不管怎么样,困难只是暂时的,未来总是美好的。
相信自己,相信未来。祝你好运!
@xunbufan 2012-05-21 01:42:14
一路看完,楼主算是草根创业的典范,支持你啊!
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谢谢!握手!
@深海鱼006009 2012-05-18 22:40:37
看着好好吃哦
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呵呵,欢迎来品尝哈。
@喃嘸阿瀰陀佛 2012-05-13 18:57:49
大哥,你能不能告诉我们几种基本的调料呢?反正听说腌料是二十多种配置而成的,你说几种给我们行不行?老是觉得是核心机密似的,如果我们跑遍当地的调料店,用好长时间去钻研。我相信也能研究出腌料来。只不过是时间的问题而已。所以你说出几种调料来,大家互相交流下么。你说咋样?
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配方“不出售,不公开,不讨论”。这是我的三不原则,请谅解。
@喃嘸阿瀰陀佛 2012-05-21 16:45:24
大哥,鸡柳学会了,如果做的很成功了,一年能挣下十万块钱吗?
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假如你选的位置(摊位或门市)好,而且味道和口感也不错的话,这个目标不是问题。
祝你好运!
@喃嘸阿瀰陀佛 2012-05-27 22:14:42
大哥你卖的腌料都是粉末状的吗,还有没有别的调料呢,譬如酱包之类的东西。一包腌料和一小袋酱包???
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1.腌料是粉末的
2.有二种撒料,分别是咸的和辣的
3.没有酱包类的东西
这几天附近工地的几位对我的鸡柳很感兴趣,他们尝过后都成了我的回头客。呵呵,晚上下班休息时,来上几包鸡柳,再弄上几两白酒。嗯,按他们的话,兹喽一口酒,吧唧一块鸡柳,那叫享受哈!更有几位记下我的联系电话,回家准备自己来做了!看来他们也是觉得做这行要比打工强啊。。。。。。
@莫扎特的小猫 2012-05-30 12:59:50
个人感觉腌料价格定价稍微有点高了。
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价格的高低需要同销售额联系起来,假如你卖不出去,即使再便宜也白扯啊!你说呢?
呵呵,从来没想到不吃肉的人一旦吃起来也很疯狂哈。
前几天附近工地来了一伙人,其中一位小伙儿看到有很多人排队买着吃,没人的时候就过来问我:“怎么卖的啊?”
我说:“有三元的四元的和五元的。”
“那你给我炸5份三元的,我就14元零钱,你看可以吗?”说着拿出一把零钱递给我。
我笑了笑,接过钱说道:“没问题,咱谁也不差这点儿。吃好了再来哈!”
他笑了笑,对我说:“我不吃肉,这些是给甲方负责的那些人买的。”
“牛羊肉也不吃吗?”
“不吃。只是吃一点鱼肉。”
闲谈中,很快就炸好了五份鸡柳,装好袋儿后递给了他。
过了一会儿,他又回来买了一份五元的。笑着对我说:“刚才他们让我也吃了一块儿,我不好意思推让,就吃了一块,不过真挺好吃的,我也来一份。”
没多长时间,他又回来了,对我说:“没吃够,再来一份!”
呵呵,没想到,这几天我一出摊,第一个就听到他的声音:“先给我来一份五元的!多加辣椒!”
有一群小伙儿总来我这买鸡柳,其中一位很能吃辣的,每次来买的的时候都对我说:“多来辣椒,往死里加!”我忍不住就对他说:“下次你再来,就说:来五元的辣椒,多加点鸡柳!”大家听到后都笑了。
这个月都是多雨的天气,对生意多少都有一些影响。希望下半月能有好天气!
看着那些打着雨伞排队来买鸡柳的人,我真的很感谢他们,谢谢他们来捧场!
时间长了,就连麻雀都成了朋友,在我身边你觅食,根本就不怕我了!
还有,
继续
呵呵 ,想到小时候拿着弹弓打鸟的时候了。那时候,人在小鸟很远的地方,它们就会飞走。现在,就在我身边,伸手就能摸到!有时候,看到小鸟歪头看着你的时候,你好像能感觉到它的内心,好奇,胆怯,机警等,呵呵,好有趣啊
这两天儿子参加中考,希望能取得好的成绩,考上理想的高中!加油!!
心想事成!
@LXH名人 2012-06-25 21:26:17
这位朋友赚配方钱都能赚不少吧?
有能力啊又广告又营销
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您过奖了,我这才起步而已,希望以后能做的更好!更希望能帮助更多的朋友赚到钱!
前两天在网上买了一台切肉机,效果不错,节省了好多时间。就是每次使用后,清理比较麻烦。
@天涯之凌情剑客 2012-06-28 21:37:05
食客大哥加油!
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谢谢!必须加油!
晒一晒新买的切肉机
今天,有一位以前的顾客开车来买鸡柳,不小心撞到了路边别人放的涂料桶,把车子前面的保险杠刮了。看到她心疼的看着车子,我也感到心里不是滋味。咳,都是鸡柳惹的祸啊
五点多,一位看上去有50多岁的男人领着一个七八岁的孩子,买了一份5元的鸡柳。我一边炸着鸡柳一边和他说着话:“呵呵,现在的老人为了孩子都很辛苦哈,又接又送的。您是孩子的爷爷啊还是姥爷啊?”
只听他气囊囊的答道:“都不是!”
“那,您是。。。。。。?”我抬头看着他说。
“我是孩子的爸爸,他是我儿子!”
“哦,不好意思哈。”我很尴尬地说着,随手把手中的鸡柳递给了他,看着他满脸的郁闷,我真的不知道说什么才能让他心里平衡一点。咳,阅人的经验不够啊,闹了这么大的乌龙。
@好好20122012 2012-06-30 21:17:22
初中文化,300元起步,月赚万元
23岁的四川小伙儿李定膛,原来是饭店保安,为改变命运,怀揣2000元来-----------------------------
楼上的,请问你赚到了吗?
很多时候,被骗的人往往认识不到自己已经上当,还在那沾沾自喜以为找到了打开财富大门的钥匙。
假如目标选择错了,再多的努力也只是让你在错误的方向浪费更多的时间和金钱!
如果被骗了而不觉醒,只能说你愚昧。
好心提醒一下,脚踏实地的去做才是成功的基础!天上掉“馅饼”往往是骗子常用的“陷阱”的代名词!
现在的孩子怎么了?
昨天晚上,和深圳的朋友聊完天已经10点多了。
大概在10.40左右,外面还下着雨。听到窗外传来一阵“哎哟,哎哟。。。。。。”的呻吟声,声音不大。我以为孩子难受发出的声音,就起身来到我儿子的房间。
儿子还么有睡,看到我进来,就对我说:“不是我,是楼下。是不是猫叫啊?”我看孩子没事儿,又回到我的房间,上到阳台打开窗户向下探望。只见在地下趴着一个人,想要爬起来的样子。
“嗯,一定是喝多了,自己摔倒了”我不以为意的想到。
过一会儿,听到楼下一楼邻居小张的声音:“你怎么了?需要帮助吗?”
“救我,哎哟。。。。。。救救我。。。。。。”趴着的人在无助的呻吟着。
“我给120打了电话”小张继续说道:“你是哪的啊?你家在哪啊?”
“我是这楼的。。。。。。救我。。。。。。哎哟。。。。。。”
此时,雨还在下着。
不一会儿,我和爱人还有孩子就听到楼梯传来急促的脚步声。我也急忙穿上衣服,爱人和孩子也在督促:“你快点啊,下去看看,能帮就帮一下!”
我急急忙忙拿了把雨伞,匆匆的向楼前跑去。
来到出事处,看到一楼的夫妻俩和五楼的媳妇,地上躺着一个盖着被的孩子。
“怎么了?”我问道。
小张的爱人说道:“从楼上掉下来了。咳。。。。。。”
“打120了吗?”
“打了,说现在正在往这边赶呢。”
“指等120来,还不知道什么时候呢!”
“我们家的去开车了,马上就到了。”五楼的媳妇说道。
这时,孩子的爸爸开车过来了。我看大家马上就要抬孩子,连忙说道:“别急,慢慢来,看看孩子的反应,咱别让孩子再伤上加伤。”
我把手伸到了孩子的背后,轻轻的向上扶了一下,感觉孩子上身还能用上一些劲,就把手放在了孩子的脖子下,对孩子说:“坚强点儿,孩子!”
我们几人把孩子慢慢的抬起来,碰到腿部的时候,孩子大声啊啊的叫着。
“没事儿了,你们抬着,我到车里接着。”说着,我放开手向车的那一边跑过去,打开车门钻进车里。我接过孩子头部,用胳膊垫起孩子的脖子,然后和大家一起把孩子拖进车里。孩子在我的怀里大声的啊啊的叫着。
“孩子,坚强些,一会儿到医院就好了。”我安慰着孩子。
孩子的爸爸开着车,妈妈在前排哭泣着回头看着孩子。我和一楼小张在后排照顾着孩子。
小张对我说:“别让孩子睡觉哈。”孩子的爸爸也回头对着孩子说:“儿子,坚持一下,别睡啊。”
我轻轻的摸着孩子的后背,轻声的问道:“疼吗?孩子”“不。。。。。。”
我又摸着孩子的胳膊,“这呢?”“疼”“能忍着吗?”“能!”“很好,”我鼓励着说道:“孩子,你很坚强!”
我握着孩子的手,稍稍给力一点儿力,孩子也用力握了一下回应我的鼓励。
我摸着孩子的脉搏,感觉跳动还算有力,就对开车的孩子爸爸说道:“孩子现在没事儿,你不要着急,注意安全。”
很快,我们就来到了医院。用医院的担架车把孩子送到了急诊室。
看着孩子被推进了急诊室,我们大家都暂时把心放了下来。
急诊室不让家属进,孩子的爸爸和妈妈就在门口焦急的等着,我和小张就对他俩说道:“不要着急,你们一定要稳住,孩子需要你们!”
我看着五楼的媳妇那双无助的眼睛还在流着泪,“你要挺住,已经到医院了,医生会尽力的。你先坐下来歇一歇吧。”
“孩子怎么从楼上掉下来的啊?”我问道。
“我也不知道啊,我和他爸刚刚睡下,就听到敲门声,说有孩子坠楼,我们看孩子没在屋内,就跑下来了。”她流着泪无力地说道。
我不由得想到了孩子有可能是自杀行为,现在的孩子好多挫商能力都有问题,就问道:“你们今天是不是批评孩子了?”
“没有啊,今天晚上孩子学完习,和往常一样去洗澡了,然后就回房间睡觉了。怎么会这样啊?”孩子他妈妈流着泪说道。
孩子他爸接着说道:“今天我们没人说他,倒是昨天晚上,他妈批评他好长时间。那也不应该跳楼啊。”
“一会儿看看大夫怎么说,只要孩子没有生命危险就算万幸了。”我转移了话题。我怕他们夫妻在这方面会深深的自责,现在孩子没有危险才是重要的。“你们也不要想太多,看孩子的神智应该没什么事的。”
一会儿,一位医生出来,“孩子的家属呢?先去给孩子拿一条棉被来,孩子有些冷。”
我和小张由于都是着急跑出来的,谁的口袋里也没有揣钱。这时,五楼的男主人拿出钱递给了小张,小张接过钱就出去了。这时,我的电话响了,我一看是爱人打来的。我急忙拿着电话离开了急诊室。到了外面,接起电话,才知道爱人和儿子都在家焦急的等着结果,我连忙对他们说:“现在在急诊室呢,需要观察,现在还不知道什么情况。应该是跳楼。”电话那边传来爱人和孩子的惊诧的声音:“怎么会这样啊,才多大啊 ?”我安慰了他们几句,最后说道:“我暂时不能回去,他家就两口子在这,我和小张需要在这帮忙,你们就先睡吧。有啥话等我回去再说。”
过了一会,小张的爱人打来电话,对我说:“我家的电话啥的都没拿,我现在就往医院去,你问一下他们,需要什么吗?我在家给他们拿去。”
“现在人在急诊室,不需要什么。你还用过来吗?”我问道。
“我还是过去吧。我在家也是担心着那边。”
“那好吧,一会儿我们到医院门口接你。”
过了一会儿,小张的爱人来到了医院。我和小张来到门口,此时外面还在下着雨。
我们回到了急诊室。
五楼的那对夫妻还在门口焦急的转悠着。
急诊室的门打开,医生对我们说:“家属进来,一会儿推着孩子去做检查”
我们进到急诊室,看着孩子躺在担架车上,无力地呻吟着。小腿部已经用夹板固定好。孩子的妈妈抚摸着孩子的头部,细声的安慰着孩子。
现在的医院真够大的,从急诊室到放射科真的好远啊,我们连跑带颠的推着担架车,转悠了5分钟多才到。
随后,我们大家把孩子抬到检查仪器上,碰到孩子受伤的腿,把孩子疼的直叫唤。咳,看到孩子那无神的眼睛,真是让人揪心啊。
等各项检查做完,再回到急诊室,又过去了差不多一个小时。
接着是等片子,看结果。等着大夫的会诊。
最后结果出来了,目前发现孩子有轻微气胸,血胸,脾部有损伤,颅内有轻微淤血,小腿多出骨折,不排除腹内有出血,需要住院观察。
等我们把孩子送到住院部,又按大夫的要求,买了一些护理用品,已经是凌晨2点多了。谢天谢地,孩子的症状一直都很平稳。只是心率一直很高,大约每分钟跳动130多。
现在我们也帮不上什么了,五楼的那对夫妻对我们的帮助表示感谢,说:“谢谢你们,你们辛苦了,现在孩子还在观察,没什么事,你们先回去休息吧。”
“邻里住着,说什么谢谢的话啊。有道是远亲不如近邻,你们就不用客气了。你们不用管我们,孩子没事儿就好。”
我和一楼的小张夫妇走出医院,外面依然在下着小雨。等了好一会儿才等到一辆出租车。
我告别了小张夫妻俩,回到家里,爱人听到开门的声音就醒了,问我五楼的孩子怎么样了,我就把医院发生的一切说了一遍。。。。。。
本想今天上午去医院,可是一直下着雨。
唉,现在的家庭大部分都是独生子,社会的竞争又是这么激烈,我们作家长的都盼着孩子成龙成凤,岂不知孩子的压力有多大,孩子心理承受能力一直在紧绷着,一旦承受不住,悲剧就有可能发生啊。唉
记得孩子检查完回到急诊室后,等待过程中,我对孩子说:“孩子,现在还疼吗?”
“疼”
“现在没事儿啦,就等住院治疗了,你疼的话可以喊出来。”
孩子怯怯小声的说道:“可以吗?那我喊了。”
“你喊吧,没事儿的。”我安慰道。
“啊啊,该死的物业!啊啊,该死的医院,啊啊,该死住户!啊!我不想活了!”
“我不想活了!”这句话出自由一位才13岁的孩子啊!是什么把孩子逼到了这一步!!家长们,深思啊。。。。。。
唉,刚刚怀着沉重的心情写下这段不幸,又接到爱人的电话。爱人的一位非常要好的朋友,离异后孩子归男方。前两天孩子在学校从3楼跳了下来,把腿摔断了。。。。。。
教育体制是不是也该反思啊。。。。。。
刚刚到医院去看了一下,唉,孩子的脾在今天早上动手术摘除了,现在在重症室观察,还需72小时才能确定是否脱离危险。不过,我进去看了,孩子的精神状态还不错!我向他摆摆手,他微笑着对我点了点头。
孩子,你会好起来的!你会学会坚强的!我默默地祈祷着。。。。。。
@真无我 2012-07-04 23:25:15
大哥,看了你的“事业”很感兴趣,一直都想做小吃,可是加盟的门槛太高,培训的又不知道后期反应如何,相信你的为人能教教我吗,实在不行我交学费也行,我的扣扣317158758,拜托了
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不需要学费的,仔细看几遍我的帖子都能学会的。
@超超最乖520 2012-07-20 10:40:23
看了几遍,但是不知道需要放些什么料,希望大哥能教教,交学费也可以,我是山东的,八七年的,想自己创业,但是一直没有找到合适的项目,还有就是自己的积蓄不多,交不起加盟费,真心想学,我的QQ:925653338
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我是不收加盟费和学费的
@巡航风暴 2012-07-22 21:55:51
楼主的配方有点贵啊
本帖发自天涯社区手机客户端
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能帮你赚钱的就不是贵的,希望你能理解这点!
这些天都是全天出摊,很忙,很累。上网时间少了,如果各位有什么问题没能及时答复,请谅解。
@1181948154 2012-07-25 10:20:05
看来大哥真的是生意兴隆哈 请问大哥,一定要用玉米淀粉吗?其他的淀粉不行吗?
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玉米淀粉好用而且便宜。50斤一袋的才90元。其他的淀粉也可以,考虑到成本问题,还是选用玉米淀粉好。
@1181948154 2012-07-25 11:39:18
@食客II0 2011-06-29 20:32:56
@无心的一句话sry 2011-06-26 10:59:24
现在的鸡胸肉价是,大用174元一箱20斤,六和的180元一箱20斤加上你的配料和消耗品(油福临门大豆油53元一壶.生分一般的93元25KG.辣椒粉12元一斤.孜然粉12元一斤.番茄萨司2元一瓶180g.鸡柳袋小的3.5元100个大的4.5元100个.竹签2元一扎.)请问下.....
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卖鸡柳都是半成品称重的,一斤腌制料可以腌制12斤鸡胸肉,出半成品16斤+,这样说你应该能算出有多大的利润了。