[创业故事]王老大包子铺进行时－－以德服人!

　　呵呵，有竞争了就要烦心了，特别是这种挨着的情况下
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　　就是就是！

　　慢慢来。。做生意要将技巧。。什么都是慢慢学会的，要加强学习啊。
　　　　你说那句话，对社会好一点，和社会对你残酷的那句话 ，想你也是碰了不少壁，才得到的结论，这个社会，其实就是向你说的那样。我也有同感，也是碰壁得出的 。
　　　　竞争不怕，差异化经营突出特色。
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　　差异化，说的即是！
　　开始我还跟老刘，老黄商量怎么对付眼镜呢！
　　提出了几点建议，都被她们给否决了！
　　坚持自己，眼镜是怎么便宜怎么来，我跟他走的根本不是同一条道路！

　　　竞争是不可避免的，没必要和他商量。人常说“走个穿红的，来个穿绿的。” 你今天把这个商量走了，明天再来一个你还得商量。个人有个人的优势，他只卖包子，你还有馅饼，你还可以增加一些别的品种。大家钱大家挣。你对自己要有十足的信心。以你的品德和仁义，你的事业会走向辉煌的。加油！
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　　谢谢！
　　商量是没用的，怕也是没用的，我倒是没什么，就是孙老板（他从贸易大世界租的这个房子，2.2万，买的设备，今年租给了我）挺担心，这么整，明年他这个房子不知道能租多少钱？
　　每个人，立场不同，看法不同啊！

　　又翻页了！
　　祝贺一下，王老大加油！
　　坚持每天来说道说道也不容易！感谢大家的支持，要是我自己唱独角戏，就未必能坚持到现在！
　　
　　今天周日，人少了很多，生意也确实淡了许多，比平时能少100多块！
　　最近菜价乎乎的上去了，芸豆都2元了，送菜的大哥都说太贵了，你得看看成本，不行就别要了！
　　
　　晚上和老婆在和平广场上的潼乐拉面吃的，经常吃的菠菜臊子面，这几回吃发现变辣了许多，今天要的肉丝炒面是挺好吃，就是太咸了，现在还感觉口渴呢！标准化，标准化！
　　
　　去广东发展银行办业务，柜台员挺屌的，这个那个的，态度很不耐烦，结果把应该打在单子上的，打在新办的存折上了，这下老实了，小心的问我怎么办？重新再办一张呗！怎么办！折腾了她一大顿！还得麻烦旁边的人给她帮她给我重新办了张折，我想发火，后来核计算了，都是服务行业的，都不容易！老婆有点不愿意了，说我们是脾气好的，要是碰上事多了，呵呵，尤其是更新期的老娘们，郁闷死她！临走，我还对她旁边的那个柜台员说，还是得耐心点啊，临柜台员，笑了笑！何必呢！最后还是给自己找事！
　　
　　心态放平和些！
　　
　　

　　突然回想起士兵突击，很喜欢，看了3遍！
　　
　　我最喜欢的剧中人物是伍六一，纯爷们，纯的！
　　不抛弃不放弃！
　　不要再混日子了，小心日子把你给混了！
　　一声霹雳，一把剑，一群猛虎钢七连........
　　
　　许三多：好好活，做有意义的事(有意义就是好好活，好好活，就是做很多很多有意义的事。)
　　　　有一个道理不用讲，战士就该上战场，是虎就该山中走，是龙就该下海洋，谁没有爹，谁没有娘，谁和亲人不牵肠，只要军号一声响，一切咱都放一旁………………
　　　　成才：从小我就有一个伟大的理想，就是加入光荣的中国人民解放军。
　　　　袁朗：因为我才三十岁，我还没玩够呢！！！
　　　　史今：见不着面，抓不着人，想的你抓心挠肝的。
　　　　伍六一：作为一个瘸子，不敢太偷懒了，要不然瘸的就不光是腿了。
　　　　你快跑呀，你看着我干什么，你瞧我被你逼成什么样了，你快跑你跑呀！
　　　　一个精得像个鬼，一个笨的像头猪。（书中：笨的像个死人）
　　　　高城：把他拉出去给我毙了
　　　　齐桓：南瓜，南瓜，南瓜，一群臭南瓜！
　　　　ABCDEFG，A才是老大！
　　　　吴哲：平常心，平常心，三十九号吴哲。
　　　　老马：别再混日子了，小心让日子把你们给混了。
　　　　上天下地中间有个你自己。
　　　　王团长：想到和得到中间还有两个字——做到。
　　　　李梦：哎呀，妈妈呀，可要了亲命了，我还是写两百万字关于人生的小说吧。
　　　　薛林：电视机前的观众朋友，今天晚上又是经典影片，大浪淘沙。今天的沙子比昨天的白。
　　　　甘小宁：面包真好吃啊！！！
　　　　白铁军：敌人们，你们给我听好了，有我老白在，阵地就在，你们过来一个，我哒，我打死一个，你们过来两个，我哒哒，我打死两个。
　　　　坑啊，就是我们蹲着的这个坑，它不能不叫做战壕，战壕是打仗用的，这个坑使我们蹲在里面躲我们的子弹用的。
　　　　许三多，加把劲，毙掉班副没脾气，使劲，使劲，再使劲。
　　　　许三多，向前冲，班长给你记大功。
　　　　拓勇刚：如果你能做到，那好我弃权，要是不能，我退出，不过那不叫弃权，并且我会向总部报告是因为对歪风邪气的不耻！
　　　　许百顺：怎么是龟儿子，我又不是龟。
　　　　张干事：快点退后，快点退后，作品作品呀！
　　　　高成:(1-62)
　　　　1.哭, 笑, 撒泼, 打滚,骂人.或者你一拳把我K.O.了
　　　　2.这么说，我像只猴子，整天对着太阳活蹦乱跳，还以为自己天天向上呢我
　　　　3.把他拉出去给我毙了！
　　　　4.明明是个强人,天生一副熊样
　　　　5.许三多,你就是我的地狱!
　　　　6.炊事班都没了，吃锅盖啊！
　　　　7.火化了！
　　　　8.上个月还哭哭啼啼的，这个月一扭头就收拾我的人啊！
　　　　9.这人怎么办？
　　　　10.不跟你说了，挺尸！
　　　　11.把他拉出去给我毙了！
　　　　12.我靠！
　　　　13.你暧昧你，你俗气你
　　　　14 日子就是问题叠问题
　　　　15.七连的都给我死出来！都让人给发现了！还藏什么藏！混蛋玩意你们！
　　　　16.我不吃今天的饭，我不吃明天的饭，我三天不吃饭
　　　　17.火化了，食腐动物，秃鹫，蛆虫
　　　　18.滑稽人，就办滑稽事啊！
　　　　19.老七:你懂七连吗?
　　　　三多:不懂
　　　　老七:你知道七连多少次从尸山血海中爬起来，抱着战友那个残缺的躯体,看着那支离破碎的连旗.那些个千军万马在喊胜利,在喊万岁.七连 呢?七连没有胜利,他们只是埋好战友包上伤口,然后跟自己说我又活下来了.还得打下去
　　　　老七:你懂得做兵的这份尊严吗你?
　　　　三多:不懂
　　　　老七:七连就是个人,就站在这.就站在这.它比那房子还高,比那树还高.伤痕累累,它从来就不倒. 所以它 是钢,钢铁的意志钢铁汉!现在...他倒了...钢融了,铁也化了......就今天,五十七年连史的最后一天 你居然还在想什么清洁！
　　　　20.不抛弃.也不放弃。所以我们就叫钢七连.
　　　　21.得失我命，你来啰嗦
　　　　22.这起点啊,这高度啊!!行了,我洗洗睡了!
　　　　23.就他那记性是够泄密标准的!
　　　　24.背书能把敌人背趴下？要是能，还不如架台电脑对着敌人狂练五笔字型
　　　　25.情绪不错啊，保持~
　　　　26.七连，七连…突然看见伍六一，然后顿了一下说：”七连啊，六一”
　　　　27.好吧，我输了，是想听这句话吗？给你！
　　　　28.你就是转成来福线,我也只当你是半个兵
　　　　29. 你当了九年兵，你不踢正步你不会走路啦？
　　　　30.我给你班一鼓励奖
　　　　31.这早熟的人吧，通常都晚熟，骄傲的人都很急性，这两样我都占了……
　　　　32.怎么没有说 有容乃大 无欲则刚 容是别人 欲是自己
　　　　33.失败是胜利的亲娘
　　　　34.你, 宁折不弯,我喜欢.这个谁刚来部队吧都是别样的世界.一无所有.所以这个每个人这个自尊心都变的很强啦. 可是你太强, 你凡是都要求成功, 这搞不好就是要失败呀. 有点想不明白了吧. 慢慢想,这是我爸送给我的临别赠言.我想不明白也做不来,送给你了.
　　　　35.他啊,我怕他,我怕对不起他. 他是看多想多做多,可啥事也不说呀. 现在这部队年年精简裁军.我就怕 对他不住.所以不管用尽什么样的小花招儿. 我也要把我们的史今史班长给留住了.
　　　　36.我告诉你啊.我不喜欢举手投降兵. 你对他不好,他不在乎.你要对他好了他成天粘着你.我不喜欢这 种没有自尊的人.
　　　　花茶呀.
　　　　怎么不喝绿茶呀, 以后改绿茶吧. 天天泡战车可上火了.
　　　　37.啊,行行行, 得得得得得, 真肉麻, 这这这, 多大个事啊, 不就做个动作吗,整的上刀山火海似的.
　　　　38.哎呀哎呀, 谁抓的我呀, 阴沟里翻船了
　　　　39.你干啥,上哪儿去啊,你上哪儿去呀,你回来,明天我让你跑跑那个一万米.我让你跑
　　　　40.我们是装甲侦察连,人是没有最大仰角的.
　　　　41.全体都有,向右看齐,向前看.向右转,,目标靶场,全速冲击.杀!
　　　　42.还有一个没走呢,许三多,我忘了.是咱们俩看守营房来着啊, 可我怎么就就感觉是我一个人呢.
　　　　43.团里都知道,师里怎么会不知道呢. 我在团里威, 营里横,十六个连长我老大, 我跟您都照常顶着干,我一直以为是靠自己的本事挣来的.可实际上,我就像公园里的一只猴子.
　　　　44.我认识一个人，就他,他每做一件小事的时候，他都像救命稻草一样抓着，有一天我一看，嚯，好家伙，他抱着的是已经让我仰望的参天大树了
　　　　45.人死了, 魂儿回来了
　　　　46.埋了, 活埋
　　　　47.原来你吸口气都像能噎死. 你宽了又能怎么样
　　　　48.成才咱俩关系现在比他近. 怎么说也一个师的, 4944嘛. 谁像他啊,死老A.
　　　　49. 你以为想通了就万事亨通吗, 这过日子就是问题叠着问题. 你唯一,唯一能做的就是迎接这些问题
　　　　50.兵不是带的，就算是，我也不是给你带的
　　　　51.我就酒量一斤，跟你喝，两斤吧.
　　　　52.实话告诉你啊，老子很生气．你们再往下就不会这么容易啦
　　　　53.你一向是本连眼泪最多的兵，拿的名次顶一个标准班，流的眼泪顶一个加强排！．．怎么整的，麻木啦！
　　　　54.今儿啊，可今后你怎么办啊？
　　　　听的我眼泪哗哗的~~~
　　　　55.老七:许三多你是好兵吗?
　　　　三多:不是
　　　　老七:哦
　　　　56.年少轻狂，幸福时光
　　　　57.我不能让这个心理上的侏儒，废废废掉我最好的一个班长
　　　　58.走一个呗
　　　　59.我瞧不上你,你知道吗,你有兵的表,你没有兵的里.你做什么事全是为了别人的评价.没有血性的人根本不知道七连的荣誉.就像你混过的所有地方一样,七连不过是你混过的个地方. 我懂了,这就是你的报复, 蓄谋已久的啊.在全连就剩两个人的时候, 剩你我的时候啊.你就是我的地狱.
　　　　60.就让你们这么瓜分了啊
　　　　61.这钢七连的士气还用鼓舞吗
　　　　62.对手
　　　　史今（63~67）
　　　　63，饭得一口一口吃,事得一件一件办。你着急有啥用啊，只要今天比昨天好，这不就是希望吗？
　　　　64， 史今：哎 哎哎 怎么啦别自虐
　　　　(伍六一接着挥拳踢腿揣车)
　　　　史今：你老是这么爷们 。
　　　　伍六一：对,我就是爷们 ！
　　　　史今：你纯爷们 。
　　　　伍六一：纯的！
　　　　史今：那你咋不拿脑袋磕呢，你怕疼啊 ？
　　　　(伍六一用手拍车)
　　　　史今(伸出一根手指)：脑袋
　　　　伍六一：你以为我傻呀 ？
　　　　史今：你以为你不傻呀
　　　　65，三多啊，你...别老把这个想法，寄托到别人身上，你自己心里边就开着花呢！一朵一朵的，多漂亮啊...我走了...能帮你割掉心里边最后一把草——！许三多，你该长大了，该长大了...我走了...
　　　　66，人总是要分的，而且还会越分越远，见不着面，摸不着人，想得你抓心挠肝的，可咱也在长啊，个越来越高，能耐越来越大，到时候，你想见谁就见谁，总有一天你会发现—从天南到海北就是一抬腿的距离。
　　　　67，你跟我一起穿上了这身军装，一起玩了命，选择了这种生活，到该走的时候就得走。
　　

　　回味无穷，看着对话就有意思，如若看到场景就更生动了，有时间去找来看看，还有你介绍的其他电影，也很欣赏你介绍的书和创业人物，可能是自己欠缺这些韧性努力，才更欣赏那些凭超人毅力坚持而成功的人物，这些都希望找来看看，我也是省些时间，走个捷径，取其精华。谢谢你。 还有我也喜欢赵传的歌，特别是当他用足高音那种来自心灵的情感爆发穿透震撼的是听者的心灵，是虔诚的感动。他是用情感在宣泄诉说，不是单纯用技巧在唱歌。真实最打动人心。
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　　知己难找啊！喜欢赵传很久了！
　　赵传的歌，就是像你说的那样，“那种来自心灵的情感爆发穿透震撼的是听者的心灵，是虔诚的感动！”很有力量！
　　
　　什么是牛人，就是常人忍不了的，做到的，他都行！
　　
　　这几天，有好几次，捡刚出锅的包子，没拿住，掉地上了，太烫了，我的手怎么还是那么嫩呢？呵呵!
　　
　　
　　

　　楼主，是个实在人啊，佩服！！！
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　　有时候，实在容易吃亏！
　　
　　现在努力做到该实在的时候实在，不该实在的时候别瞎实在！

　　今天周一，跟周日大不相同！
　　卖的很不错！流水排在历史第二，930吧！让我没想到，我感觉应该过800吧！
　　馅饼竟然一直卖到9点半了，还不断人，让我没有想到！
　　中午包子也一样，哗哗的！卖的飞快！12点半，就所剩无几了！
　　
　　呵呵。讲讲今天比较有“意思”的事！
　　1一个大姐，骑自行车卖饮乐多的，要了2个韭菜包子，1碗粥，粥都喝的流干净了，坐了半天说，碗里有个虫子，呵呵，桌子放在树底下，掉个小虫子是正常的！呵呵。给老刘，老黄气完了，你都喝完了，说这个！唉！当时，我去拿豆浆了，我回来她俩给我讲的。唉！我说，跟这样的人少废话，给她一块钱，让她赶紧走人！犯不上跟她计较！
　　
　　2一大姐，领着孩子，买什么我忘了，反正是找了她2个硬币，她退回来说，这个是假的，硬币边缘没有RMB，我说，新版的有，老版的没有。呵呵。她说，上次她坐什么车，售票员给她讲的！唉！
　　
　　3一个民工来买包子，上次好像是5块钱给了他7个，这回要15块钱的，要21个包子！老黄很不情愿，后来我说，算了，给他吧！肉包子，真的不赚钱啊！
　　一个经常来的美女也是，今天来买胡萝卜包子，要三份2元的，也就是6元买了9个包子！我很无奈，给她拿吧！
　　
　　今天的包子，醒的比较好，个头比较大！卖相比较好！
　　
　　遇到问题，要抓住事情的主要矛盾，看清其厉害关系！

　　下午闭店了，打算就在包子铺附近吃点东西！转到了有福快餐，日式的，要了份小牛饭，跟吉野家似的，不过，感觉比吉野家好吃！
　　又要了份煎饺，猪肉，圆葱，白菜先炒一下再包的，这个就难吃了，煎的不行，馅也不行！不过，盘子弄得挺精致的！
　　
　　吃的时候就在想，为什么中国人，就做不出来吉野家，味千拉面这样的连锁快餐店！
　　
　　肯德基，麦当劳，没有就罢了，汉堡，薯条是人家的特色！
　　
　　中国人自己的，台湾的永和大王还行，不过也没做到，在哪个店吃，味道都差不多，最近感觉也水了许多！
　　
　　最近常吃的阿Q桶饭也是台湾人弄的，只在沈阳大连两地有，感觉还行，至少靠谱，模式不错!
　　
　　大陆最近风头正劲的也就是真功夫了，不过，最近看中国经营报，说真功夫内部也纷争不断！
　　
　　包子出名的也就是狗不理了，但现在搞的，不知道有几个人能花100多块钱吃顿包子，吃的还是包子吗？
　　
　　馄饨，吉祥馄饨，没怎么吃过，没有发言权！
　　
　　拉面，兰州拉面，马兰拉面，规模，影响力差了许多！
　　
　　中国人太精了，卖的好了，开始缩水，牌子打出去了，就不注重维护了！
　　有个故事可以说明这一点，在日本，一个餐馆刷盘子，要求每个盘子刷7遍，去打工的中国人发现5遍就行了，就只刷5遍，结果他比别人快了许多，店主发现就把他辞退了，小聪明太多了！
　　
　　我现在是小包子，1.5元2个，一屉大概能装30个，外16，中10，内4，但是我发现有时候包子醒大了，会粘到一起。就跟老黄老刘说，以后每一圈减少一个！遭到她们强烈的反对！跟我抬杠，说什么一屉包一个就好了！思想就有问题。我想把最好的包子，卖给消费者，无论是口味还是外观，你整的粘一起了，一拿，不是多一块，就是少了一块的！好看吗？老刘话来了，那还不是照样卖吗？就为了一屉多卖3个包子？老黄更狠，昨天有一屉牛肉的，还没蒸呢，包子都挤到一起了，一查，33个，赶紧拿出来几个，不然蒸出来真的没法拿了！我一说，她们一大堆理由等着我！
　　
　　张瑞敏砸冰箱的故事流传很广，但是就是放现在，有几个能拿起大锤砸向自己劳动的成果呢？
　　
　　人说，最难的两件事！
　　1把别人兜里的钱，弄到自己的兜里来！
　　2让别人接受自己的思想！
　　
　　

　　创二代最难熬的第一年
　　
　　核心提示：对于从大公司出走的创二代来说，第一年是一个死亡高发期，而能否蜕变为成功创业家，这一年是关键
　　
　　
　　　　对于从大公司出走的创二代来说，第一年是一个死亡高发期，而能否蜕变为成功创业家，这一年是关键
　　
　　　　文｜《创业家》记者 刘恒涛
　　
　　　　从摩根士丹利辞职开始创业后，李松说世态炎凉最让他感慨。那时候常常安慰他的是美国有线电视CNN创办人泰德·特纳自传里的一个情节：
　　
　　　　CNN刚起步时，特纳去一家大电视公司谈合作。特纳之前做广告公司，已经是有名的亿万富翁了。对方有四个人，思来想去，觉得做这个合作对特纳的公司有好处，但对他们没什么利益，于是很不想做。这个时候，特纳突然“砰”一声跪在地板上，说：“我该亲吻谁的脚？”当时四个人全部惊呆了，他们说，我们只是在这家公司打工，这位老兄已经是亿万富翁了，这位有名的创业家为了做成这个生意居然跪在那里。后来他们硬是跟他做了一个实际上不应该发生的合作。其中一个人后来回忆说，特纳如今有这么大的成就，他一点都不惊讶。
　　
　　　　这就是一个亿万富翁在创业后发生的变化。对于多数一只脚要从大公司迈出来，尝试创业的人来说，这可能有点难以想象，甚至有点极端，但对于已经在创业路上艰难摸爬的人，他们的反应可能会平和许多。
　　
　　　　李松将特纳的故事总结为“这就是创始人和所谓职业经理人的差别”，李松的潜台词是不要再想着被人尊重那回事了，最重要的是放下自己。
　　
　　　　2006年，捷赛厨电的创办人林志鹏有半个月的时间在家里反思，最后他总结出了五条问题，其中的一个问题是，骄傲自大，操之过急；第二个则是“沉醉过去的光环中不能自拔”。林志鹏在创办捷赛厨电之前，是九阳小家电公司电磁炉产品经理，他曾经开创了九阳豆浆机10万台的区域销售量。2003年他离开九阳创业，第一年就陷在了亏损的泥潭里。
　　
　　　　对于大公司的出走者来说，创业第一年是一个极其特殊的关口，事业的转轨尚在其次，现实粉碎了你的热情，更要命的是大平台、旧身份的惯性、影子牢牢地控制着你，而这对于创业几乎是致命的。怀疑自己，甚至放弃是创二代第一年常常无法摆脱的困扰。
　　
　　　　很多人说，第一年是创二代死亡的高发期。
　　
　　
　　李松说创业是一条不归路，他乐此不疲。
　　　　你不再是你了
　　
　　　　刚开始创业时，李松面临的尴尬是如何在各种聚会上说清楚自己的身份。他和四个伙伴共同创办了讯龙，一家无线增值服务公司。在这之前，他是摩根士丹利亚洲分公司的执行董事。
　　
　　　　辞职之后，家住香港的李松像往常一样，在工作之余参加各种各样的聚会，这些聚会上的经历，时时在提醒着他的身份变化。
　　
　　　　“最简单的是，你跑去跟人家交换名片，讲了半天人家听不懂你是干什么的。”李松说。香港是一个金融中心，在之前，他一说自己是摩根士丹利的，对方立刻会表现得很感兴趣、很热情，但是如今，人家对这位“讯龙公司董事长”关注度明显降低。
　　
　　　　“交谈的时候，你发现对方的眼光是发散的，注意力不太集中，过了一会就会借口去拿个什么东西或者要去厕所，借故离开了。”李松说，“香港没有IT，你说你是做IT的，他会觉得你来路不明，还以为你是那种大学刚毕业、在一个拥挤的小屋里面搭了几个电脑的小公司。”到后来，妻子徐新向别人介绍他，不再提他的讯龙，直接说他是哥伦比亚大学的博士。
　　
　　　　这个心理落差让李松常常感觉到沮丧。
　　
　　　　“有时候碰到一些比我们大一些的公司的负责人，跟你谈话可能是有点居高临下的。他不知道你也是打工出来的，不知道你以前的背景，他觉得你的公司可能在车房里面。”
　　
　　　　特纳的故事常常鼓励他，“一个人能做到这种地步，这就是做创业人的特点。创业的人必须要丢开任何面子，不要太顾及自己的尊严。你就是个小公司，为了做成这个生意，死缠烂打，什么都不重要。”李松说，“所以你出来必须有一个心态：我现在就是从零开始，以前得到的什么尊重啊，全部把它忘了。”
　　
　　　　当然对于很多人来说，遗忘很难，尤其是忘掉曾经的光环。
　　
　　　　2008年，陈平从经营了15年的宅急送出走，次年3月，50岁的他创办星晨急便，原来宅急送总裁变成了星晨急便董事长。一切从头开始，为了开拓客户，陈平要亲自上门拜访。
　　
　　　　“以前在宅急送，都是客户找上门的，他们都想见我，有些人当年削尖脑袋想见我，我忙的时候都是让下面的总裁、副总裁去见。我离开北京到下面的分公司，他们都四处打听我的行踪。我去广州的时候，恨不得到机场去堵我，一下飞机就把我拉到宾馆里面去。现在我办星晨急便了，我去见他们，都跑了。”陈平说，现在反过来，他主动去见别人。“大部分客户还好，见面的时候还开开玩笑，说我们以前什么什么时候去你办公室，你都不见，你看现在，你到我们这儿来了吧。”
　　
　　　　但其中有两个客户的态度，让陈平唏嘘不已。有一位陈平都到了对方的公司，对方也在，就是不见。另一位事先说好了要见面，结果陈平一去，对方竟然派了一个手下的部门经理接待。“以前他们做货运代理，都求我，因为我给他货发，现在我小了。”
　　
　　　　陈平的助手对此气愤不已，陈平笑说：“这很正常，都是生意人，你过去有钱给别人赚，别人当然把你当神仙。现在你没钱给他赚，他肯定就瞧不起你。为什么要见你？”
　　
　　　　“我说你千万不要说我们过去做多大，多么辉煌。这是过去了。就说现在，现在你就是一个还没有影响力的小公司。三年以后你再壮大了就没人敢小瞧你了，踏踏实实把今天做好，争取三年以后我们再做一个大公司出来。就是争这么一口气，其他的都没用。”
　　
　　　　这话是对下属说的，也是陈平对自己说的。
　　
　　　　惯性控制的自大狂
　　
　　　　蒋宇飞的乐到家是一家在线销售手机的公司，如今经营得风生水起。现在已经创业成功的蒋宇飞在手机里面曾经写了一条短信，提醒自己：创业成功是小概率事件，即使这样，他还是犯了错误。
　　
　　　　那一年，他投资200万元人民币自己创业。在这之前，他是电视购物业内名人，背背佳、好记星都是他的手笔，他担任副总裁的橡果国际那一年作为第一家电视购物公司在美国上市，风头强劲。
　　
　　　　新公司在位于北京CBD的万达广场成立了，蒋宇飞光会议室里的桌椅就花了8万块，他的老板椅，跟橡果国际的一模一样。办公面积1000多平方米，因为他觉得公司会快速地发展，但始料不及的是后来就一直没坐满过人。
　　
　　　　蒋宇飞做的是一个卖服装的网站。2007年，PPG火遍全中国，擅长营销和市场研究的他决定也试一把。“其实在PPG很火的时候，我就知道它不行。我在没有产品之前就做了一个实验，做了一个几乎和它一模一样的广告，在《武汉晚报》打了一期，发现进项不行，我就知道这基本上是不可能的模式。”在决定做那个服装网站时，他隐约觉得可能没那么顺利，但当时PPG的光环太大了，他自己也确信PPG都能成，我有什么理由会不成呢。他的钱很不理智地“全投进去了”。
　　
　　　　之所以要做那个公司，蒋宇飞在当时给了自己两个理由。
　　
　　　　第一，他认为PPG并不是互联网营销，只是平面报纸营销。自己对平面媒体的运作远远超过了PPG，包括对手凡客诚品。“在中国打报纸广告没有一个人打得过我，包括史玉柱。好记星打了4万多条，我太有经验了。”
　　
　　　　第二，蒋宇飞了解以DM模式销售日用品的麦考林公司，经营业绩很好，他想结合麦考林模式，自己创造一种麦考林+PPG的销售模式。
　　
　　　　这两个理由看起来太具有说服力了，但是创业以后，服装网站一直亏损，他固执地继续追加投资，一直追加到一千多万，仍然没有起色。最后不得已，他把公司卖掉了，前前后后亏损了1200万人民币。在公司经营不下去的时候，曾经有一个公司要投资，蒋宇飞冷静地拒绝了。
　　
　　　　“我当时跟对方说，你不要投我了，我自己也没有看清楚。因为我知道快完蛋了，我要钱没有意义，要了钱我也活不下去。”蒋宇飞把这次失败归结于自己内心膨胀，不懂服装工艺，结果走了麦城。
　　
　　　　“这个投资的损失虽然是在我可以接受的范围之内，但也超过了我的预算，后来不断的追加使我很难受。”那段经历让他很受挫折，“说实在话，你做得差，别人就瞧不起你，但这个很正常，我一两天就想明白了。我跟老婆讲，这个创业失败真难受啊，但是我要好好享受和珍惜这种失败。我相信它很短暂，所以我要好好享受这短暂的时光。”
　　
　　　　“实际上这种膨胀的心态很多人都会有。”蒋宇飞说，他的朋友孙陶然如今做便利支付，现在很成功，但2000年从商务通辞职出来时，心态上也是同样的。
　　
　　　　刚刚出来创业时孙陶然很有使命感，总想着干点有意义的事，不是单纯挣钱。蒋宇飞说这是刚开始创业时的大忌，那一年孙陶然创办的乾坤科技很不顺利，最后把公司的一部分股权卖了出去。
　　
　　
　　刚开始创业时，陈平用了很长时间来适应自己的新身份。
　　　　常常怀疑自己
　　
　　　　“风暴中需要坚持，挺住了就有了名气。”2009年元旦，林志鹏写博客这样鼓励自己。在经历了最初的失败，他的捷赛厨电已经走过五年多，终于慢慢立住脚了。
　　
　　　　或者陈平要痛恨自己出来得太晚，2009年他才刚刚开始。今年3月份创办星晨急便，陈平的公司已经运作了4个多月，正是最煎熬时期。7月份，星晨急便的网点建设、客户数量，包括现金流，包括成本控制，所有平台都搭好了，但是收入指标没有达到预定的计划，市场没有达到预期。陈平“感觉到一下压力很大，突然感觉到创业很艰难” 。
　　
　　　　那段时间事故接连发生，星晨急便的一辆汽车因为短路自燃了，一位高层妻子本来有病，而他因为劳累得病住院要手术，还有一位亲人去世，所有这一切，让陈平陷入了一种深度的煎熬。
　　
　　　　“我在宅急送创业了15年，从来没有感觉到创业的艰难，以前总觉得创业是一种乐趣，但是那一天突然感到创业真是太难了。这种难是说不清的一种苦涩。处处碰壁、处处不如意、处处有一些问题发生。屋漏偏遇连阴雨那种感觉。”
　　
　　　　陈平说他有一天心情很不好，就想哭，“觉得自己放着好好的日子不过，何必呀？当时宅急送多舒服呀？你不出来不就完了嘛，年薪几百万拿着，有什么过不去的呢。”
　　
　　　　他现在要去吃大排挡，要自己扛着行李上下车，过去在宅急送，他每到下面分公司，一帮人围绕着他，东北分公司甚至为了迎接他还铺上红地毯……这种显著差别在李松那里也同样发生着。
　　
　　　　“原来在摩根士丹利，我们低层职员出差都要坐头等舱，在北京肯定是住北京国际俱乐部，一天三顿饭都是在五星级酒店。” 在最开始创业的时候，李松首先面临着生活上的艰难调整，“前六个月比较痛苦”，出差要住一百多块钱一晚的宾馆、坐经济舱，有一段时间，他早晨从一百块钱的旅馆起床，会跑到五星级酒店去吃早饭。“现在你随便带我到哪里去吃我都可以了，都改过来了。”
　　
　　　　对李松来讲，另一个很大的挑战就是要开始学会低成本运作。
　　
　　　　“跨国企业资源会比较好，因为你背后有一个巨大的品牌，但是自己创业，你要低成本运作，要用小钱办大事情，因为我们的竞争对手是那些大公司。”在最早做讯龙的时候，李松感觉自己从正规军变成了游击队。
　　
　　　　“尤其是在做市场的时候，原来在大公司做市场的方式，是要花很多钱的。现在自己搞企业，那些套路根本不能用，你必须要搞游击队式的。你需要非常有创意，如果没有创意，按照大公司的方法，成本太高了，不可能做成。”
　　
　　　　自己做公司，李松还改变了一个观念，以前在大公司，认为人都是有潜力的，只要本身能力强，没有经验没关系，可以培养。但是自己做公司之后，他发现这个规律只适合于大公司。
　　
　　　　“小公司的问题是，你没有时间去培养他们，输不起。”李松说。如今，他习惯雇用两批人，有经验的占大多数，和没经验的互相搭档。
　　
　　　　现在不论创业有多少艰难，李松基本上能内心坦然了。“创业是一条不归路，所以这是一个感性的事，理性的话怎么算都不合适。赚钱少，还辛苦。没有在大公司工作，反而没有包袱。很多大公司出来的创业者，会患得患失，碰到挫折就会想，我当初没有离开的话怎么样怎么样，我干嘛自讨苦吃。”
　　
　　　　“原来我知道我做得很好，但不知道明天我离开后一个人到街上去，外面大雪纷飞，我能不能养活自己。”现在他再不用疑心这个答案了，当初创办的讯龙已经被新浪收购，他后来办了珍爱网和美思科技，如今，他又创办了一家名为嘀咕网的微博客网站。
　　
　　　　“创业家这三个字，我觉得是令人自豪的，因为你是靠自己。你即便开个洗衣店，有三个员工，毕竟是你开创的公司，这是很值得骄傲的东西。不管赚了多少钱，你赚的每一分钱都是值得你投入的。”
　　

　　真好,这才是真正的生活,慢慢体会生活本身的味道,不也挺好嘛
　　　　真的用不着为了别人的眼光而活着,一辈子,能为自己而活的又有几年
　　　　哪天我真不想上这个破班了,我也开个小店去,当然,也得等我老公很稳定了,我自己才能为自己而一把,不用再活在世俗的评价中
　　　　支持楼主,开心的生活,每天都有点小乐趣
　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　　谢谢！

　　大学要做的几件事－－俞敏洪在四川农业大学的演讲
　　 　　大学要做的几件事
　　　　　　－－俞敏洪在四川农业大学的演讲（节选）
　　
　　　　希望我们在座的同学从今天做起，让自己由平凡走向伟大，由失望走向希望，由懦弱走向勇敢。用在大学的这种积极上进的心态走向未来，一辈子永远往前走！
　　
　　　　同学们，今天我们要讲一讲大学生活，因为大学生活对于我们这四年来说是非常珍贵的。我们要做好哪几件事情，才能够使大学生活变得更加有意义呢？我总结了四大要素，即三个追求、一个准备：追求知识、追求友谊、追求爱情，为工作做好充分的准备。
　　　　追求知识
　　　　所谓追求知识，我们要分成两个领域讲，即专业知识和普遍知识。
　　　　对待专业，一种态度是我喜欢所以我学习。不管是研究水稻还是研究小麦，你一看到就喜欢得疯狂，就要研究，你都不用去问这个专业在这个世界上是否需要。既然大学设置了这个专业，表明这个世界必然需要这个专业。
　　　　如果说你不太喜欢，但是你觉得学这个专业未来能找到一份好工作，可能会成为你生存的工具，照样可以学。我从来没有喜欢过英语，到现在为止我还依然坚持在学英语。为什么？因为英语变成了我的工具。我当时考大学，不是因为我喜欢英语，是因为当时考英语专业不用考数学。我喜欢中文，也喜欢中国历史和中国哲学，但是最后我不得不学英语，我发现英语对我有用。因为我学英语，我在北大当了老师；因为我学英语，最后做成了新东方；因为我的英语水平，敢把新东方弄到美国去上市；因为我的英语交流水平，任何美国投资者给我打电话我都不害怕，使新东方的股票非常稳定。
　　　　同学们，当你们登山的时候，你可以不喜欢手中的拐棍，但是你不能扔掉那根拐棍，脱离那根拐棍，你就登不上山了。我发现英语就是我的拐杖，让我在新东方的事业这座山峰上不断往上攀登，那我就不能把它扔掉。到现在为止，尽管我很忙，但是每天也依然要抽出半个到一个小时来读读英语、学学英语、背背单词，保证每天一点点地成长和进步。
　　专业学到什么水平算是学到家了呢？我常常说，专业水平就是在全中国这个领域中，你能算是前一百位就非常了不起了。当然，要尽可能地把范围缩小。比如说，我曾经希望自己是全中国前一百位的英语专家，后来我发现一点希望都没有。几十万留学生在往国内跑，我哪比得过他们。后来我只能缩小范围，我专门研究英语的词根、词汇、词源，研究了以后我发现，这方面，我在中国应该算是一流专家了。
　　　　选专业不是一个儿戏，是终身的选择。你要知道，一旦选定了，即使不喜欢，也得搞下去。为什么？因为即使你没有任何事业，但是有专业，人们就会录用你，你就会有饭吃了。另外，专业课的水平尽可能要考得好一点。为什么呢？两个原因：一是你专业课水平好，未来找工作要相对容易一点儿；二是未来十五年全世界所有的大学都会全面向中国开放，每一个人都有可能到国外去留学，那个时候，如果你的专业成绩非常低，留学就没有希望了。
　　　　选定了专业，一定要把专业领域的前三本书读得滚瓜烂熟，把三本书任何一个思想观点都转化成你自己的思想观点，最后你就有可能变成这个专业的顶级人士。奠定了所有的理论和理论框架基础，未来你想要在这中间纵深发展，是绝对有无穷无尽的潜力的。
　　　　在大学除了读专业书籍，还有就是要广泛地读书。文科的读理科，理科的读文科。哲学史、科学史、文学史、生物史，然后是社会学、地理学、心理学、政治学、经济学，还有所有的随笔、散文、诗歌，大家都得去读。读书其实很简单，一个星期读两本书是轻轻松松的事情，毕竟要你精读的书很少。大学要读多少才算大学毕业生呢？同学们至少要读400本以上。梅贻琦曾经说过一句话：“所谓大学者，非谓有大楼之谓也，有大师之谓也。”一个大学如果有伟大的老师，这个大学的学生必然伟大。但是我还想再说一下，大学非为有大楼之谓也，而是读书变成大学问之大雅。好像一张纸上写满了字，不管写多少字，就只是一张纸，薄薄的。但是，如果你读了大量的书，你就会变成一本书，厚厚的，让人一看就很厚重，让人一看就有学识，让人一看就愿意觉得你是值得交往的人。
　　　　所以说，同学们一定要多读书。我在北大读了800多本书，新东方还有一个极端的人物，就是我的班长王强老师，他在大学的时候读了1500多本书。我们在北大的时候有一个非常好的习惯，我们互相比着读书。相信我们农大的同学有这么好的环境，在有山有水的地方，读一、两本书是轻轻松松的事情。我们要去读《红楼梦》、《三国演义》，我们应该读马尔克斯的《百年孤独》，我们应该读普鲁斯特的《追忆似水年华》，我们要去读朱光潜的《西方美学史》，我们也应该去读《西方哲学史》。像现在出版的好的著作大家也应该读，比如说《明朝那些事》，比如说同改革开放30年成长起来的中国著名的经济史作家吴晓波写的《激荡30年》等。
　　　　凡是读书多的人，发展潜力一定是强的，因为你有厚度，你的事业就有高度。新东方有一句话：底蕴的厚度决定着事业的高度。什么叫底蕴？底蕴就是你读了多少书，走了多少路，这就是底蕴。书都没读过，你怎么会有思想？书都没读过，你怎么能从多个视角来考虑问题？书都没读过，你怎么能有创新意识？书都没读过，你怎么知道仰望星空？
　　　　追求友谊
　　　　我们在大学要做的第二件事情是什么呢？就是要多交朋友。我做得最成功的一件事就是这辈子交了不少好朋友，而且和好朋友一起做成了新东方这么大的一个事业。所以，我觉得在大学除了读书以外，最重要是要交朋友，只有在大学能交上你一辈子的朋友，还有高中的时候也有可能。为什么？高中、大学这七年同学之间没有任何利益冲突，而且七年大家一起，或者四年大家一起，彼此知根知底，人品怎么样、个性怎么样、胸怀怎么样、才能怎么样，你完全清楚。你要知道，走进社会工作以后，要不就是同事工作关系，常会争权夺利；要不就是上下级工作汇报关系；要不就是跟外面的人关系，相互有求。通常很难再出现真正完全心灵相通的朋友，以及事业上互相帮助的朋友。
　　　　交到好朋友有两个最重要的前提条件：第一，你自己本身是一个好人；第二，追随比你更加厉害的人。
　　　　首先是自己做个好人。谁也不愿意去跟一个不好的人交朋友。不好不是说你杀了人，做了违法的事，不好体现在比较自私，分享别人的东西可以，别人分享你的东西就不行，不好表现为心地阴暗，表现为背后老说别人的坏话。同时，还要主动地去交朋友，你要主动对别人微笑，别人才会对你微笑。人是一种反应动物，就是你给我一个什么动作，我就可能会对你有一个什么动作。我庆幸我是一个喜欢为别人服务的人，比如说，从小到大，因为我的成绩不好，又希望老师表扬我，所以我就老在班上打扫卫生，结果就一直做我们班的卫生代表；进了北大以后，卫生不用我打扫了，教室有别人打扫，但我发现宿舍没有人打扫，那就我打扫吧，还打水，所以我们宿舍基本上没排什么卫生值日表。
　　　　我大学毕业的时候，也没有同学说你真伟大，为我们打水、扫地这么多年！但是，十年以后，有些事情就体现出来了。新东方做到一定程度，我觉得应该找一些我的好朋友、大学同学跟我一起做新东方。我知道，要把他们弄回来是很不容易的，但是，他们不回来东方肯定做不大。后来，他们说了一番话我特别感动。他们说，在大学四年，知道你一直是个好人，知道你是一个可靠的人，也知道你有饭吃的时候，我们肯定不会喝粥，你有粥的喝的时候，我们肯定不会饿死。最后，大家就一起回来了，新东方就做大了。
　　　　第二就是要追随比你更加厉害的人。张良追随了刘邦，他才能成功。所以要追随心胸比你博大，志向比你高远，胸怀比你开阔，在某个领域方面又比你更加厉害的人，这样你就能学到很多东西。
　　　　我从小到大有一个心态，我到今天也不理解，就是没有任何妒嫉心理。我们班的同学，比如说从小学到高中评三好学生，我会拼命地为他们鼓掌，我心里一点难过都没有。当然我也没法难过，永远在全班二十名之后，怎么难过？但这个给我养成了一个良好的心态，就是我看到比我厉害的人，我会产生一种崇拜心理，包括我对我的部下。不管哪个领域，比我厉害的，我就会觉得很喜欢。
　　　　我在北大一无是处，为什么我能交到像王强老师、徐小平老师等这样对新东方来说比较关键的人物，因为他们在大学的时候给了我很多的影响。比如说像王强老师，他喜欢读书，一进北大就把自己的生活费一分为二，一半用来买饭菜票，一半用来买书。当时中国的大学生都由国家发补助生活费，一个月22块钱。我们当时也能活下去，因为土豆烧牛肉一份只要1毛5分钱。当时一本书只要5毛钱左右，我记得朱光潜的《西方美学史》两本书只要8毛4分钱。王强老师有个习惯，买书的钱，绝不用来买饭菜票。饭菜票吃完了怎么办？他就开始拿我的。我发现这个习惯很好，我就开始向他学习，我也把我的生活费一分为二，一半用来买书，一半用来买饭菜票，我要把饭菜票吃完了，我就拿他的饭菜票。每到星期六、星期天，我们就拿着钱去买书。那时，我刚从农村进北大，完全不知道买什么书，所以我就干脆跟着王强，他买什么书我就买什么书。
　　　　跟徐小平打交道也是。徐小平在北大其实已经是我的老师了，他教中国音乐史，一句话下来，就让你的心“怦”地跳一下，所以我就觉得这个老师讲得真好！我就想跟他交朋友。他当时担任北大团委文化部的部长，所以每到星期五的晚上，他都会请一帮北大的年轻老师到他家里去聊天。学生当然很想听了，但是学生坐在年轻老师中间听老师聊天，老师肯定是不干的。我说，徐老师，我能留下来听你们聊天吗？徐老师表示不太方便，他说：我们老师都是聊的男人和女人的事情，你太年轻，会被污染的。我的反应速度很快，当场就说：徐老师，我刚好需要这方面的启蒙知识。所以，徐老师就没有办法了，他说：你坐在这儿听我们聊，下不为例。结果我就找到机会了。为什么？当年中国是没有矿泉水的，矿泉水是90年代以后才有的。他们聊天聊得很口渴，我就开始给他们煮水泡茶；等他们晚上肚子饿了，我就出去给他们买方便面，给他们泡方便面。到了第二个星期，我就打电话过去，我说：徐老师，你们还需要那个煮水、泡茶、泡方便面的人吗？他说：如果你愿意来煮水、泡茶、买方便面，你就过来吧。结果，我就又过去了。
　　　　追求爱情
　　　　如果有可能的话，在大学谈一场恋爱也是不错的。
　　　　回顾过去，发现我的大学生活一片空白。究其主要原因，不是因为我成绩差，而是我在大学没有谈过恋爱。谈恋爱有一个前提条件，就是你真正爱上一个人，真爱上一个人以后，接下来的一件事就是你一定要真诚地告诉她你爱她，千万不要怕。我在大学爱过很多女孩，但是从来没有敢去告诉任何一个女孩我爱她。每次我在想癞蛤蟆想吃天鹅肉，我怕一说出来，会挨两个耳光。我想说的是，你爱上了一个人，你又不去告诉他，自己一个人非常的痛苦，有什么必要呢？你去告诉她，真诚地追求他，直到最后没有希望了，你也心死了，对自己也有一个交代。
　　　　如果两个相爱了怎么办？非常简单，要一心一意地爱！什么叫一心一意？不是说大学只能谈一次恋爱，而是一次只能谈一个。同学们请记住了，这是我对你们的最低标准了。真正的恋爱要爱到什么地步呢？要爱到这种地步，就是“为什么我的眼中充满泪水，是因为我爱你爱到深层”。如果没有这种感觉，表明你们的爱情没有到位。但是，即便爱到这种深层的地步，也会出问题。对方如果离开你，你怎么办？所以，谈恋爱要谈得大度。什么叫大度？爱情是一种缘分，朋友之间永远要忠诚，但是爱情是没有忠诚的，爱情只有爱。如果我爱你，必然对你忠诚；如果我已经失去了爱，对你没感觉了，我离开你也是很正常的。所以，爱情有分有合。离开你，你只有一种方式，就是祝福她一路走好，你的幸福就是我的幸福。
　　　　我始终相信这个世界上有缘分之说，在某一个时间或空间点上一定会有一个和你终身相守的人在那等着你，两个人手牵手走向生命的未来。所以，一定要珍惜生命，爱情带来的任何痛苦会随着时间的推移，变成你回忆的美酒，这是任何一个谈过恋爱的人都知道的。那么，珍惜生命！
　　　　在大学谈恋爱，其实不一定会有结果的。它美就美在过程，在校园中留下你美好的足迹，有一份青春的美好回忆，这是最重要的。
　　　　为将来工作做好准备
　　　　毕业以后，大家都要开始工作，工作是我们走向未来必不可少的部分。我刚开始留在北大，想反正也是一个职业，我就当老师吧。开始，我一个班50个同学，最后跑得剩了3个。但是，我这个人是比较努力的人，每次上完课，我就冲到别的优秀老师那去听他们讲课，拼命做笔记，记住他们每一句话怎么讲的，完了我自己再回去对比，换我讲是不是能讲得更好。过了一年，我发现我的学生都回来了。到第二年的时候，不光我的学生回来了，而且50人的教室里容纳了100个学生，那就意味着我上课比较成功了。到第三年，我就被北大评为优秀老师了。从此以后我发现，我本来在北大是打算临时当个老师，但是到了第二年以后，我就把老师当成我的终身梦想，当时就下了一个决心：这辈子我死了都不可以离开学校的讲台。到今天为止，我也依然是一名老师。
　　　　我们从有一个职业开始，也许慢慢就能做成一个事业。所以到后来，我觉得自己要出国，再后来从北大离开，当时其实我不想做事业，只是想赚更多的钱，以尽早出国。但是，做着做着，新东方学校就做大了，最后我就只能把它当作一个事业干。这个路径同学们是可以模仿的。先找一份工作养活自己，紧接着给自己足够的时间，如果热爱这份工作（或者换一份你热爱的工作），把它做成你一辈子想做的工作。然后，用你在这个工作中学习的经验，慢慢地开创自己的事业，这是最正确的方法。
　　　　现在大家都在鼓励大学生创业，我也鼓励。统计数据表明，大学生没有工作经验创业99.9%会失败。成功率太低了，为什么？因为创业需要几个基础：第一，你需要知道如何处理人和事的关系，这个你必须工作一段时间才有这个本领；第二，你需要熟悉一个行业的经验和运作的模式。比如说，未来你要想办培训学校，你不到像新东方这样的机构来干两年，你不一定能干成。总而言之，创业不一定会成功，成功了也不一定会长久，长久了失败了也不一定不成功。生命总是会有机会的，抱着一种良好的工作心态，先从最基础的做起，锻炼自己的能力、心胸，最后你总能成长起来。
　　　　我相信这个世界上每一个人都能成功。希望我们在座的同学从今天做起，让自己由平凡走向伟大，由失望走向希望，由懦弱走向勇敢。用在大学的这种积极上进的心态走向未来，一辈子永远往前走！
　　　　谢谢大家！
　　

　　顶下
　　==========================================================
　　谢谢！

　　王老大这三个员工真是很有特点啊！文笔也好，刻画的入木三分。看到员工之间的矛盾，我觉得王老大是不是在每天的流水上来以后再开一个店，毕竟一个店的特定因素太多，客流、人员、地角，现在光是追求包子口味的稳定和配料的标准化，但是经营管理上的标准化是不是也需要同时进行，不然好肥的试验时间是不是长了些？
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　　必须先练好内功啊！

　　看了一个多小时，终于看到尾页了，楼主活的挺幸福的，虽然忙碌，但很充实，也很快活。对了你的包子铺叫什么名字，前面没注意。
　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　　梓园包子！
　　以前的老板，找人求的。

　　哥们，关注你好长时间了，不赖！支持你！
　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　　谢谢！

　　牛啊，已经有人给你做那个什么易读链接了，厉害！
　　　　祝你发财！
　　　　我觉得有个人的提议很好，不如就叫王老大包子铺，比现在的名字好多了!
　　　　而且王老大这么俗的名字很好打品牌开连锁的，不过你要抓紧去注册，别被人抢注了，呵呵！
　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　　呵呵！太俗了！
　　有时候，我还考虑呢！难道非得连锁吗？
　　日本有不少小餐饮店，味道独特，客流很好，但就不开分店，也不连锁，就做个百年小店！
　　如果能在大连开两家，沈阳开两家，我就很满足了！

　　今天周二，感觉客流少了许多！
　　流水大概700。（不算金店应付账款）
　　还好金店的王姐终于给我送钱来了，一共180元，上两次分别定了60个，200个包子。
　　王姐还跟我聊了会，吃素如何如何好，让我多开发素馅，弄的好吃点，以后多多在我这定包子！
　　今天9月1日，也是发工资的日子！
　　时间过的真快，包子铺接手3个月了！
　　6月，迷茫期，刚接手，什么都不懂！
　　7月，成长期，小高离去，老刘回家，一切都要靠自己！
　　8月，困惑期，管理上的，技术上的！
　　
　　今天，想在天堂的爷爷了，眼圈不禁湿润起来，感觉爷爷临走时，最大的遗憾还是在我这啊！
　　
　　爷爷，你在天堂还好吧？

　　楼主是个好人，深夜拜读很是感慨，学习楼主坚持的精神和对生活的态度。
　　　　 我6月份关了经营两年的店面，回想起来缺乏很多精神动力，现在一片迷茫，希望以后会好，祝楼主老兄发财，红火！
　　==========================================================
　　谢谢！
　　也祝您早日东山再起！

　　楼主，希望你的包子事业越做越大！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！支持你！！！！！！！！！！！！
　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　　谢谢！

　　生意难做阿，但是还是要加油
　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　　谢谢！

　　今天周三，生意还不错！
　　
　　馅饼最近量上来了，一直卖到9点，往常卖到8点半就差不多了，就开始弄包子了！
　　
　　中午来了个大份，100个包子，12个民工在店前小桌吃了70个包子！搞的包子中午又不够卖了！
　　
　　温州城物业的一个大哥，每次都是11点来，知道一般中午的包子在11点应该刚蒸好，包子还是刚蒸出来的好吃！
　　
　　还有个小伙，有一次吃刚出锅的吃爽了，每次来都问，有刚出锅的没！
　　
　　这几天一直吃阿Q桶饭，昨天是香肉，今天是牛柳，中午又吃了份土豆泥的，感觉非常不错。不得不佩服那个台湾人！
　　
　　每个人都有自己的小九九！说白了，背后都有利益跟着！
　　
　　事事难料，什么事都要往前面赶！

　　今天周四，卖的很不错！流水大概850吧！
　　
　　早上馅饼出一锅，卖一锅，回头客，老客很多！这样卖最好，趁热吃，还是很好吃的！
　　
　　中午包子疯了，往常中午10屉就差不多了，但是今天不够卖，补了4屉还是不够卖的！
　　天天来的一帮民工，94个包子！
　　汽修厂，60个。
　　民工，连续好几天了，20元钱的，每袋7个，4袋！
　　大姐，来了直接点名要胡萝卜的，那时还正在包胡萝卜呢，但她等，一屉都要了，27个！慕名而来，上次同事买包子回去，她尝了一个胡萝卜的，感觉不错，来买两次，都卖没了！今天赶早来的，10点半就来了！
　　海港大姐，就要素馅的，一共要了38块钱的。
　　小伙打车来的，就要素馅，胡萝卜4个，头菜4个！
　　
　　供货商，这帮人，就得对他们厉害点！
　　
　　送肉的大哥，老是好两天半，就来次稍微差的，打电话说一次，又好两天半！兔子急了还咬人呢！妈的，今天让我把肉直接拿到他摊上，给退了，以后不用他送了！我跟你玩过家家呢呀！三八商城，26家卖肉的，充分的买方市场。以后，买肉，直接去市场买，看好哪块，讲好价格，直接拿回店里，虽然这样比较麻烦，但是可以保证质量，有一利必有一弊。
　　
　　送菜的老郑，人还算不错，我一般也不跟他计较什么。这几次送菜有点过分了！每次来了，豆花香那个特讨厌的老娘们就跑过去了，挑好的，剩下的，就给我们家了，今天给的茭瓜都是小的，都是她挑下来剩的。我跟老郑说多少次了，我要好的，价格不用你操心，不用给我省钱！今天，我跟老刘说了，老郑一来送菜，你也去挑，包子铺不用你管了！呵呵。跟我干康师傅业务员一样，哪个超市老板厉害，就给他最多的公司资源。会哭的孩子有奶喝！呵呵！
　　
　　两件闹心的事！
　　1那个讨厌的大哥又来了，上次，拿了6个馅饼扔下5块钱就跑了！等我喊他时，已经20米外了！这次，要了8个包子，也扔下5块钱跑了。妈的，就当1块钱给乞丐了！真不要脸！
　　
　　2现在不少人，直接来，就要2块钱包子，或者就要3个包子，省了0.25元，无奈啊！关键是人家买10个，20个，我也不给省啊，今天那个大姐包了一屉胡萝卜包子那个，当时有个女孩就给2块钱，买3个包子，给大姐整的不高兴了，我买这么多，也不给省，搞的我好无奈，一顿解释！唉！
　　
　　眼镜明天开始干包子了，正式交锋马上上演，遭遇战！
　　今天蒸包子机拉来了，下午准备配菜了！
　　
　　有时候，得感谢让你感到偓促的人，是他们让我成长，改变自己的做人做事方式！
　　
　　人得逼，你不对自己狠一点，你指望别人帮你实现梦想，那是做白日梦！
　　
　　王老大加油！（今天没人顶，自己给自己鼓劲吧！）
　　

　　每天必看你的帖子，感觉这两天人气儿很旺，销售额直线上升，真替你高兴。竞争对手来了，你在质量和口味，服务上一定要胜过他们，以你的善良和仁厚老天都会帮你的，加油胜利是属于你的。
　　==========================================================
　　感谢陕西大姐的鼓励！

　　每天必看你的帖子，感觉这两天人气儿很旺，销售额直线上升，真替你高兴。竞争对手来了，你在质量和口味，服务上一定要胜过他们，以你的善良和仁厚老天都会帮你的，加油胜利是属于你的。
　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　　谢谢！
　　希望您的生意也红火！

　　王老大文字中透着一种痛快味，作为一个资深潜水者出来冒个泡支持一下王老大，作为这一次面对面的剃刀见红的竞争，还是本着他强任他强的原则，坚持做好自己的包子才是最重要的，千万不要陷进价格竞争的恶意竞争当中，保质保量，坚持味道正，希望王老大坚持下去，撑下去，就像你说的，绝望中孕育着希望，经此一战后，王老大的包子一定会名扬大连啊！
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　　说的很对！
　　坚持自己才是最重要的！
　　谢谢！

　　楼主
　　　　包子机和手工做出来的味道有没有差别
　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　　这个不知道。
　　感觉包包子这个过程很难用机器来替代！

　　又来看王老大了，
　　　　快给我们讲讲你对面那家生意如何？
　　　　我们都关心着呢。
　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　　眼镜好像是从昨天晚上开始干的，内线说，昨天晚上很疯狂，都不够卖的，拼命的包！
　　关键是弄的便宜啊，以前眼镜卖1元2个，现在1元3个。有一部分是针对以前他的合作伙伴，就在往上10米远的小亭子。还有，就是影响我了！
　　今天下雨，他卖的一般吧！

　　又来看王老大了，
　　　　快给我们讲讲你对面那家生意如何？
　　　　我们都关心着呢。
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　　眼镜好像是从昨天晚上开始干的，内线说，昨天晚上很疯狂，都不够卖的，拼命的包！
　　关键是弄的便宜啊，以前眼镜卖1元2个，现在1元3个。有一部分是针对以前他的合作伙伴，就在往上10米远的小亭子。还有，就是影响我了！
　　今天下雨，他卖的一般！

　　又来看王老大了，
　　　　快给我们讲讲你对面那家生意如何？
　　　　我们都关心着呢。
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　　眼镜好像是从昨天晚上开始干的，内线说，昨天晚上很疯狂，都不够卖的，拼命的包！
　　关键是弄的便宜啊，以前眼镜卖1元2个，现在1元3个。有一部分是针对以前他的合作伙伴，就在往上10米远的小亭子。还有，就是影响我了！
　　今天下雨，他卖的一般！

　　又来看王老大的贴,多开一家包子的竞争对手，一定要在口味、品质上坚持住，也许经此一战，更有助你们那一片地方吃包子的人群的扩大，就象肯德基和麦当劳总喜欢对着干，也能共同活下来，没准后来你们那片最后包子铺火了，阿Q桶饭倒了，个人感觉阿Q桶饭的菜太少，吃起来性价比太低。
　　　　
　　　　强烈支持包子铺的名字改为“王老大包子铺”，朗朗上口，不象梓园包子很难让人口口相传，因为梓这个字虽然不是生僻字，但也不是常用字，你开的是包子铺，是包括民工兄弟等老百姓吃的，你试着问问总是来吃的比较熟的民工或其他文化不一定高的认不认识这个字。一百个人里总有不少人不清楚怎么念的。你做的好吃了，让人回去怎么跟他熟悉的人推荐。又或者比如老板让下边的人“到某某街的梓园包子去买100个包子”，下边人不认识梓字，没到你店里买，买别人家的不算，回去老板一吃，说梓园包子怎么偷工减料了，说以后不去买了，得，你的长期客户还丢了。
　　　　
　　　　我们城市这里的一个酒吧一条街，门牌号正好1号的那家酒吧就把街道名用在了自己的店名里叫“某某一号”，结果听上去好象那条酒吧街他家最好最高级似的。“王老大”也是有同样的好处，本身是你家里的排行，同时听着好象包子的品质也是第一流的，如果你不是排行老大，叫了老二老三就没效果了，我也就不会劝你叫“老几包子铺”。
　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　　呵呵！很有道理！
　　

　　又来看王老大的贴,多开一家包子的竞争对手，一定要在口味、品质上坚持住，也许经此一战，更有助你们那一片地方吃包子的人群的扩大，就象肯德基和麦当劳总喜欢对着干，也能共同活下来，没准后来你们那片最后包子铺火了，阿Q桶饭倒了，个人感觉阿Q桶饭的菜太少，吃起来性价比太低。
　　　　
　　　　强烈支持包子铺的名字改为“王老大包子铺”，朗朗上口，不象梓园包子很难让人口口相传，因为梓这个字虽然不是生僻字，但也不是常用字，你开的是包子铺，是包括民工兄弟等老百姓吃的，你试着问问总是来吃的比较熟的民工或其他文化不一定高的认不认识这个字。一百个人里总有不少人不清楚怎么念的。你做的好吃了，让人回去怎么跟他熟悉的人推荐。又或者比如老板让下边的人“到某某街的梓园包子去买100个包子”，下边人不认识梓字，没到你店里买，买别人家的不算，回去老板一吃，说梓园包子怎么偷工减料了，说以后不去买了，得，你的长期客户还丢了。
　　　　
　　　　我们城市这里的一个酒吧一条街，门牌号正好1号的那家酒吧就把街道名用在了自己的店名里叫“某某一号”，结果听上去好象那条酒吧街他家最好最高级似的。“王老大”也是有同样的好处，本身是你家里的排行，同时听着好象包子的品质也是第一流的，如果你不是排行老大，叫了老二老三就没效果了，我也就不会劝你叫“老几包子铺”。
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　　呵呵！很有道理！

　　今天下雨，卖的一般，大概700！
　　
　　眼镜来了，确实对我有影响。今天尝了眼镜的包子，猪肉的还行，菜的味道不好。但就是便宜，1元3个，一屉9个，一屉才3元。
　　
　　今天，网络不行，帖子一直更新不上去！唉！
　　
　　任何东西都是一把双刃剑！

　　三天没合眼，改良饺子皮
　　
　　最初在湾仔码头摆摊时，我特别留心顾客们的每一个动作和表情，他们对湾仔码头非常喜欢还是略有不满？我都会看在眼里记在心上，即使再晚收摊，回到家里也要反复琢摸，琢摸透了才能睡着。
　　
　　有一次，我发现顾客把饺子馅吃了，但把皮留在碗里。当看到剩在碗中的饺子皮时，我的眉头不由皱了起来：为什么不吃皮呢，我的饺子皮不好吃么？记得小时候，我就愿意吃这样厚嘟嘟滑溜溜的饺子皮，香港顾客把这样好的东西留在碗里，这是为什么呢？
　　
　　于是，我向一位“留皮”的顾客询问这个事情。好心的顾客告诉我：皮太厚，像棉被。
　　
　　我一下子被惊醒了。自己是北方人，北方人口味都普遍偏重，而且喜欢吃那种厚嘟嘟的饺子，觉得有嚼头。可南方人就不同了，他们吃食挑口，讲究细致、清淡。味鲜还不能咸，口感醇厚还不能咬不透。我终于明白了，香港顾客要的是皮滑、薄、爽的美味饺子！
　　
　　虽然，妈妈嘱咐过我，饺子皮不能太薄，太薄易破，做出来的饺子容易变形。但现在我听到了顾客的需求，于是立意打破从小就接受的家传手艺，按照顾客的喜好，改造自己的水饺。
　　
　　深夜拖着疲惫的身子回到家，躺在床上，却无法入睡。顾客的话语，老是在脑子里翻腾，而且那碗饺子皮总是在我眼前闪现。我在床上，又一次开始了想象。揉面，揉到什么程度；压皮，压到什么程度；皮薄，要薄到什么程度。我在黑暗里，看到的却是白亮亮的饺子皮，怎么也睡不着。于是，我一骨碌爬起来，开始揉面，揉到一定时候，再压皮。试试不对，就推倒重来，再试再压。虽然，没有找到最好的方法，但我相信自己在一条通往成功的路上。于是越干越有劲，越揉越有精神，揉来压去，很快天亮了，这一夜无眠。紧接着，到市场去采购蔬菜和馅料，开始新的一天忙碌。
　　
　　有了这块心事，不解决，就没心思睡。于是，第二夜、第三夜，都没有睡。我就不停地试验着应该怎么揉面、怎么压皮，反复探索如何将饺子皮做到理想的“薄”。最终，皇天不负有心人，第三个夜里，我做出了理想中的“薄”皮来，终于掌握了这“薄”的度数和技巧！那份兴奋之情真是难以形容！
　　
　　第四天，两眼红红的我，继续在湾仔码头卖水饺，而从那一天开始，我卖的是改良后的薄皮饺子。其他小贩看见我来，便大呼小叫：“臧姑娘，你怎么得了红眼病，还要出来做生意呢？”
　　
　　此时，我无暇顾及别人的问话，只想设法找到上次给我提意见的那个顾客，一定要让他来试试我改良后的产品。于是，我就瞪大眼睛，在熙来攘往的人群中搜寻，真是老天的厚爱，我还真的在茫茫人群中找到了那位顾客。
　　
　　那人经过我饺子摊的时候，望了一眼就要走过去。这时，我突然起身冲过去把他拉住。那位不知名不知姓的顾客吓了一跳，我提出请求：“请你再来试试我的饺子，好不好？”那人吃了一惊，连声说：“不用了，我吃过了，我吃过了。”
　　
　　 “我知道你吃过了，你上次吃后，不是告诉我饺子皮太厚了吗？我现在改良过了，你试试好不好，我不要你钱的。”
　　
　　那人被我搞的不好意思：“好，好，我试试，但我钱还是一定要给的。”
　　
　　盛了一碗热腾腾的改良饺子交到他手中，然后我像是个等派成绩单的小学生一样站在一旁，一边看着他吃，一边不停地问：“你觉得怎么样？你觉得怎么样？”
　　
　　那人咬了一口，立即露出满意的神色，称赞说：“比上次好多了，比上次好多了啊！”
　　
　　当我看到他吃完整碗饺子，真的再没剩下饺子皮时，心里的一块石头总算落了地，我成功了！
　　
　　那一晚，我拖着三天未睡的身体回到家里，什么也不干，二话不说就躺倒在床上。第二天，原本六点就起床买菜备料的我，一直睡到八点还不肯醒过来，可能是因为之前研究饺子皮搞的实在太累，太累了。
　　
　　往后的日子，只要有顾客提出意见，总会让我睡不着觉。只有想出办法了，才能睡得踏实。
　　
　　顾客带来灵感与创新，所以你们的任何一句话，我都会铭记在心。无论何时，我都会倾听你们的意见和批评，这些很有诚意的建议，就像我家里的亲人对我提出的要求一样，都是为了让我的产品更好。
　　
　　
　　
　　
　　
　　（一张饺子皮可拉一米长）
　　
　　
　　
　　现在，“湾仔码头”有了成规模的产品发展部门，有了更多的研究技术人员，大家一起酝酿好产品，再经过反复试验，找那些挑剔的食客试吃。只有当挑剔的食客觉得好，我才会将它交给我们的新产品发展部，让他们发展成一种新产品。
　　
　　
　　

　　今天下雨，卖的一般，大概700！
　　
　　眼镜来了，确实对我有影响。今天尝了眼镜的包子，猪肉的还行，菜的味道不好。但就是便宜，1元3个，一屉9个，一屉才3元。
　　
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　　任何东西都是一把双刃剑！

　　韩寒：赴澳大利亚监督指导世界拉力锦标赛的工作报告
　　
　　前几天从***飞往岛国澳大利亚，指导WRC工作的开展。刚下飞机，第一印象就很差，居然没有当地小学生组成的腰鼓队对我们进行迎接。走了几步，觉得澳大利亚不光是一介岛国，还是一个鸟国，很多的鸟类在地上乱走，极不雅观。
　　
　　世界拉力锦标赛是最高级别的拉力赛事，但是这两年，中国拉力锦标赛已经飞速发展，有了赶超之势。到了参赛地黄金海岸后，发现当地的经济非常落后，一套带游泳池的大别墅的价格只相当于上海一套一百平方米的公寓的价格。当地人的生活非常艰苦，从机场到酒店，没有看见一台奔驰宝马或者奥迪，当地政府甚至穷的修建不起任何一个高速公路收费站。
　　
　　进入到了堪路以后，更加觉得还是祖国好。在第一赛段的堪路中，我惊奇的发现，在赛道里居然有动物保护协会的人在赛道两边竖起了“WRC GO AWAY”的大标语，承办这样的世界最高级别体育比赛，当地居然有居民表示反对，这是非常不能理解的。更加不能理解的是，当地的政府软弱无能，居然纵容这样的标语突兀的展示在赛道两边的房子上，使得我们这些国外友人大为诧异。回想我国的汽车拉力锦标赛，如果出现这样的不和谐标语，下到村长上到县长都会被撤职，而始作俑者的每月三元钱养老金也将被政府罚没。
　　
　　据了解，这一小撮好事之徒，居然以我们的赛车会撞死袋鼠为理由，对这场比赛进行反对。殊不知在我们国家，撞死人都没有关系。当然，在堪路的时候，我们国家是不可能撞到人的，各级党政机关相当的重视，提前对赛段进行了封闭，我们国家的口号是，狗和小孩都要栓好，鸡和女人都要圈好。这类的大型赛事，在我们国家的人民支持率为百分之一百，因为不支持的都被剥夺你当人民的权利，都是反动派。
　　
　　见识了当地群众的思想觉悟几多低以后，我又对其余赛道进行了堪路，发现当地的经济真的已经崩溃，大批的地皮和农场都在“FOR SALE”，可见人们都没钱了，给我们留下了很不好的印象。我甚至很担心，像我这样来自中国的车手，会不会被当地人当做来扫货团的而被绑架。因为我在当地这么多天没有看见一个警察，可见当地的警力有多么薄弱。所以，我只有反复重申，在中国，我并不是一个党员，也不是房地产商，以求自保。
　　
　　说到警方，中国拉力锦标赛举行的时候，政府极度重视，甚至出动上千警力来维持赛道内的交通状况，有时候甚至出动武警和军方，在赛道内出现一只鸡都要当场击毙，而澳大利亚政府的协调能力和指挥能力明显不够，300多公里的赛段里，我一个警察都没有看到，甚至有大腿粗的蛇在路上游动，惊吓到了赛员，非常不利于害怕蠕动类动物的赛员比出水平，比出风格。
　　
　　世界拉力锦标赛的裁判也是非常的寒酸，在我们中国堪路，不用看路书，一路看着警察的站位就到了赛段，赛段里人头攒动的地方就是裁判点。相当的气派。但是在WRC里，我在路书标记的地方一直没有看见裁判，我不得不下车问在当地野餐的一对老年夫妇，裁判点在哪里？结果他们就是裁判。他们对比赛太不重视了。
　　
　　到了第二赛段，发现也是这样的情况，一对情侣在路边打着伞，我一度以为是来钓鱼的。他们甚至还掏出了糖果给我吃，我马上想到到我小时候接受的教育，那是资本主义的糖衣炮弹，我立即拒绝了他们。
　　
　　到了超级短道的堪路，我彻底失望了。这个超级赛段由当地一个镇子上的街道组成，堪路的时间是六点半，但是我一直等到了七点半，街道还是不能封闭，当地的城管工作非常的不利，我们知道，不对那些要擅自闯入属于国家财产的街道的车主进行不见伤的殴打，怎么能快速的封路呢？如果这样的比赛在我国举行，提前三天就给你把街道封了，给两边刷上新油漆，给小草也刷上新油漆，绝对会给赛员们一个良好的印象。也展现出我们政府一向的强势，当然是对内的。
　　
　　虽然还没有开始比赛，但我已经可以说，国际汽联和中汽联的能力不在一个档次上，国际汽联的赛事，只会在车检上做文章，我的赛鞋的鞋底有一个洞都差点没有通过车检，在我们国家，拿皮鞋去车检都没有问题。我们国家对赛车的检查只认牌子，就是说，你报名用三菱参加比赛，只要你开过去的是一台三菱，而不是一台五菱之星，你就车检合格了，什么排量啊改装啊甚至型号啊都好商量，而国际汽联的检查太过严格，不够人性，不够灵活，自断财路。另外，我每到一地，当地的领导都会亲切的与我会见，希望我多为当地的经济发展做出宣传，我说，好的，我一定会把当地的县政府大楼拍成照片贴出来的，以证明当地的富强，但不知道为何，他们都谦虚的拒绝了我这一个要求。而我在澳大利亚三天，居然没有能接见他们的领导，我觉得他们非常失礼，最失礼的是，我居然没找到他们的政府大楼，当地的政府机构也经常被我误认为是移动厕所。对于这样一个不注重政府形象的国家，怎么可能办好比赛呢？
　　
　　澳大利亚的世界拉力锦标赛已经走上了末路，我代表中国，邀请世界拉力锦标赛的澳大利亚分站赛改由我国举办，我保证，绝对不会产生任何不和谐的现象，有车开，有肉吃，有钱拿，有幼女嫖。当然，如果你看中了我们国家，想定居我们国家，我觉得还是算了，我们国家的房子你们是买不起的。
　　
　　

　　因为韩寒，让许多人们不再轻看80后们。
　　　　他说的很现实，文笔犀利敏锐，喜欢他的真实。
　　　　还有对于竞争，若是我，我会采取价格不变，在质量味道上下功夫，一般人们喜欢吃惯了的味道，价钱差一点不会太在意，可能你定位高一点，有人还认准你的最好呢，这是有些人的消费心里。况且你已有了一定的顾客，习惯了你的包子的味道，先入为主。而对于你的竞争者，他是出于略势，开始只能在价格上低一些以赢得顾客，即便卖的不错可能也是假象，人们大多是尝尝味道，过一段时间看顾客多少才是真正的生意好坏，那时你才可判断是否真的遇到竞争对手了，其实如果竞争对手多了，形成小吃一条街，大家就都生意兴隆了呢，我只是一顾客的心理去分析，不懂生意经。
　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　　谢谢！
　　

　　因为韩寒，让许多人们不再轻看80后们。
　　　　他说的很现实，文笔犀利敏锐，喜欢他的真实。
　　　　还有对于竞争，若是我，我会采取价格不变，在质量味道上下功夫，一般人们喜欢吃惯了的味道，价钱差一点不会太在意，可能你定位高一点，有人还认准你的最好呢，这是有些人的消费心里。况且你已有了一定的顾客，习惯了你的包子的味道，先入为主。而对于你的竞争者，他是出于略势，开始只能在价格上低一些以赢得顾客，即便卖的不错可能也是假象，人们大多是尝尝味道，过一段时间看顾客多少才是真正的生意好坏，那时你才可判断是否真的遇到竞争对手了，其实如果竞争对手多了，形成小吃一条街，大家就都生意兴隆了呢，我只是一顾客的心理去分析，不懂生意经。
　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　　谢谢！

　　如果你需要合伙人，请加我，QQ765623359
　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　　谢谢！现在什么还都在起步阶段，谁和我合伙谁赔钱啊！呵呵！

　　今天期待楼主的更新
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　　最近几天，更新的比较晚。
　　原因可能以下两点：
　　1网络比较慢
　　2天涯比较火，老是发不上去！
　　
　　大家见谅啊！

　　今天周六，大连小雨，卖的很差，500吧！真是过周末了！呵呵！
　　
　　眼镜来了，对我影响挺大，毕竟1元3个，一屉3元9个。质优价廉才是硬道理啊，质优看不见，只有品尝过才知道，顾客是盲目的，价格才是老百姓最敏感的！呵呵。好多次了，人一来就问，包子1元几个，或者认为我的包子1元2个。还有个别的老娘们和个别民工，以为我的馅饼0.5元一个，包子也就算了，馅饼能0.5元1个吗？
　　
　　听说，眼镜就用了豆花香那么一点2平的地方，一年1.5万。但对豆花香自身影响也很大，毕竟包子便宜，豆花香的馅饼和油条就卖不动了！伤敌一万，自损八千！
　　
　　还有，现在就眼镜一个人干，和面，和馅，包，蒸，卖，根本忙不过来啊，内线说，眼镜干不过来，供不上，少卖20屉。豆花香现在人员紧张，自己的人手都不够，更不用说出个人帮眼镜了！
　　
　　算帐算错了！中午的民工又来了，包工头大哥人不错，今天70个包子，我给算成五七，35元了，也不知道当时想什么了，包工头大哥还提醒我，别算赔了！呵呵！其实，发现算错账了，也是我刚才，整理账的时候，突然想起来的！损失14元，也挺好，提醒我，以后头脑要清醒，账一定要算清楚！上次，收了20元假币，最近收钱注意多了！犯了错，不怕，关键是要吸取经验教训，以后少犯！
　　
　　下午闭店后，又是嘉嘉聚餐，刚点3个菜，老刘，老黄就吵吵够了够了，我执意又点一个，毕竟4个人，一人一个嘛！结果，吃的很干净，一点都没浪费！松鼠鲤鱼，葱油双丝，酱肉茄花，鱼香肉丝，4瓶勇闯天涯，一共才94。一般来说，人均消费25就差不多了！
　　去的时候，小高也和他的朋友在吃饭，看见我来了，打个招呼。小高哪点都好，人讲义气，很热心，脑子灵光，手脚也好使，就是穷聊扯。女性，15岁到50岁一个都不放过，喜欢开玩笑，见到嘉嘉的小姑娘服务员，就管人叫媳妇，唉！当然也是比较熟了！今天，跟那个眼影色彩鲜艳的姑娘闹，下手重了，给人家整急眼了！确实有点过了，我都看不下去了！唉！看来小高这辈子是毁在女人手里了啊！
　　
　　用人要用有才有德的，小高才，没的说，我未来理想的合作伙伴。德也行，就是在女人这点上，我也跟她说多少遍了，他也知道，但是习惯养成了，很难改啊！在小高这个问题上，看来还要三思啊！
　　
　　最近，肉馅有点问题，感觉调不出以前的味了，不知道原因在哪，有点郁闷，今天上网查了一下，大概知道问题出在哪里了，明天试一下。网络真是个好东西，但是网络也不是万能的，有些东西还得自己摸索！
　　
　　顾客什么样的都有，你要保持一颗平常心。切勿急躁，更不要讥讽！
　　1人家要豆腐脑，你就说没有得了，有稀饭豆浆，别拼命的推荐喝点稀饭吧，绿豆稀饭，热乎可好喝了！
　　2也不要拼命的招呼，其实有不少都是路过看看，你给她介绍一大顿，也不买。
　　3爱占小便宜的，就想要一碗粥，都上来看看，看看粥做的怎么样，稠不稠，熬的好不好，就差尝一口了！
　　4嫌贵的，上来就问，包子5毛啊，馅饼5毛啊，那样的，就不卑不亢的说，包子1.5元2个，馅饼1元1个。不要废话，说什么，馅饼哪有5毛一个的呀,如何如何。一般我碰到这样的，就是微微一笑不语，或者说您去买5毛的吧，语气要平和！
　　5要什么酸菜馅的，或者要的那种馅刚好卖完了，或者在锅里的，一定跟顾客说清楚，别的行不行，或者还要稍等几分钟，3分钟就是3分钟，5分钟就是5分钟。别整的什么，拼命的说别的馅也很好吃，或者马上就好，结果让顾客等的时间过长。
　　6顾客问，好不好吃啊，热不热乎啊。我一般说，我是卖货的，肯定说好吃，都还可以，呵呵。热，就是说热，给你套上袋摸摸。温了，或者有些凉了，一定实话实说，行就要，不行就不要！
　　
　　我希望我给顾客提供的都是最好的馅饼和包子，最好是刚出锅的，外观是漂亮的，口感也是不错的！这样才能长久！就为图一时的利益，那样是干不长的！老刘认为，只要卖出去，怎么的都行。
　　
　　以上，是我和老刘卖货两种不同的方式，老刘老是说我，你要喊如何如何。老刘是真狠，一个都不放过，人家都走到豆花香那边了，还拼命的喊。我是做不到啊！也许我书生气太弄，不会做买卖吧！我是特不喜欢，去什么肯德基，吉野家，店员给你拼命的介绍新品，我一般去了就先说，小鸡一个，别的不要。
　　
　　老刘，影响了我！
　　捡瓶子！看见路边有瓶子，老刘就飞快的像个鸭子的走过去，给捡回来了！搞的我，现在要是看见瓶子，都想弯腰去捡了！呵呵！那天，把积攒了好多的瓶子给卖了，1毛2个，那么多才卖8元。今天在酒桌上感慨，老刘一晚上要是捡30块钱的瓶子，要捡多少啊，弯多少次腰啊。说白了，就是不让你去捡，你就弯个几百次的腰，你就受不了了！老刘也是被逼的呀！
　　
　　心态要好！以前常有人讲，但是理解不了！
　　现在，在我看来，心态好，就是不抱怨，事情已经发生，更改不了了，叹口气，马上就进行补救措施！
　　比如说，我刚才写了这么多，不小心误操作，给弄没了，怎么办！懊悔有个屁用，赶紧重新再写，有懊悔那个功夫都写完了，下次注意保存就完了！
　　还有一次也是，好容易焊好块电路板，都好用了，但不小心给烧了，查不出原因怎么办，当时给我郁闷完了，只有重新再弄了！抱怨！懊悔！叹气！没有用的！其实，你刚做过，再弄一遍，会快很多！
　　收假钱了，或者找错钱了！即是坏事，也是好事。收个20的假的，以后多注意，没准就少收10，20，50，100的假的了了！虽然多找了14，但是以后注意，一定算清楚，以后就少在这方面有损失了！
　　
　　任何事物都有其两面性！不要只看一面！
　　羡慕明星赚大钱很风光，但你得看其背后，也是经过刻苦的训练，还有女明星上哪个戏不得跟哪个导演潜规则一下啊，敲诈勒索，拿着枪逼着你演，还一分钱没拿到，当初刘德华在沈阳开演唱会，刘涌让其白演一场，华仔灰溜溜的走了。演艺圈，什么同性恋，吸毒，丑闻太多了！唉！其实做普通人挺好的！呵呵！也许有人说我，吃不着葡萄说葡萄酸了！
　　
　　今天，写的比较多，大家看的有些烦了吧，有些絮叨了！呵呵！
　　
　　困难一个个的克服，王老大你要坚持下去！其实，你并不比别人差！相信自己，勇敢一点，坚持到底！

　　王老大写得真不错，我看你的帖子也有几天了。今天终于追上了。
　　　　看见你越做越好了，小生意也能做成大事业。
　　　　上面提议改名我比较赞成，现在什么康师傅，田老师盖浇饭，大娘水饺，都叫得朗朗上口。
　　　　我在北京，也去天津吃过狗不理，印象最好的一顿就是第一次在南市食品街吃的，后来又去过以及在北京的狗不理连锁都没吃出那个味来。感觉狗不理真是一天不如一天了。
　　　　也去上海城隍庙吃过灌汤包，还真吃不惯那个味，卖得还挺贵，以后见到灌汤包都不再吃了，记得去西安有个鼓楼那贾三灌汤包，也没吃。压根就对灌汤包没兴趣了。
　　　　后来上班楼下开了大娘水饺，好像是南京来的一个品牌，水饺一般，到是它家的包子不错，只有肉的和素的两种，开始8毛一个，现在1块一个，已经不在那边上班4年了，但经常怀念那个味道，有时候还特意去那吃一顿，还是那个味。买包子排队的人也不少，早上、中午、晚上都卖得不错。
　　　　其实卖包子1年前跟老婆也有这个想法来着，但因为不是干这行的，知道辛苦，后来想想也就没有做。说白了也就是没有逼到那个份上。
　　　　你转发的文章我也都非常喜欢，看了后很受激励。希望也多发一些好文过来。
　　　　最后祝你生意兴隆，标准定好了，以后开个连锁也不错。收加盟费，1家收1万，100家，100万就轻松到手了。呵呵
　　==========================================================
　　喜欢就好，每天上来更新也就有劲了！
　　

　　这几天，有点上火了，嘴上起个泡。
　　刚刚卖的好一点，就来一个眼镜这样的对手，遭遇战啊！
　　老刘，老黄管理起来，也挺费劲，看来我以后还得学的厉害点！
　　馅的标准化，每天在试！
　　供货上，一直用的面断货，用其他的面顶，这个面有点不吃水！
　　肉，把那家费掉之后，每天得自己辛苦去拿！
　　
　　这些天，很疲惫，每天早晨起来都挺费劲的，下午回到家，上上网，然后就是睡觉了！
　　

　　小飞哥，用我起的名啦
　　　　叫
　　　　老好吃包子
　　==========================================================呵呵！

　　王老大早上起来还有工夫顶贴。精力充沛。
　　　　有竞争不怕，口味好是最关键的，我反正为了味道，只要价格相差不大，都不是很在乎钱的，你说吃个包子才能花几个钱。
　　　　另外关于有些人不按个数给钱，其实我觉得很好解决，先交钱再给包子，而不是先给包子再交钱。这样就能杜绝这样的情况发生了。
　　　　我还说我买那个大娘水饺的包子，就叫它大娘包子吧，它家就是租了个地下的店面，楼下是厨房和餐厅，吃水饺要下楼。但包子是在一层楼梯口开了个窗口卖的。都是小屉，一屉5个，先收钱，再给你装包子，而且都是用保鲜袋装的，感觉很干净。钱虽然是小钱，但这样影响很坏，正如你说的，人家买了好几十个还没有优惠，他买几个就优惠1块多，自然人家心里就不平衡了。我自己也开了个淘宝店，对此深有体会，有些人就是爱贪便宜，买一点点就跟你砍价，而人家买好多的，也从来不跟我砍价。不过我是网店别人看不到，影响不大，而你这块影响太大，以后谁都来跟你砍价哪还受得了。
　　　　其实价格要卖上档次，装修和管理都要跟上，一看装修就是几毛钱的，自然就卖不上价格，你没有总结一下为什么人家能买3块一个还排长队吗？
　　　　人气很重要，你也提到多次，人家一看排队，不管好不好就也跟着排，你应该用一些营销上的策略，能吸引这个队伍多排，越长越好。
　　　　比如11:00-11：30排队买包子四赠一。到点就给最后一个人发个卡片，最后一位，以后再排队的就没有赠送了，这样在吃饭前能排出老长的队伍，别人一看这么火，也都跟着排，自然也不会去别人家买包子了。千万别降价，赠品可以随时取消，降价那是大伤元气，以后再恢复就难上加难了。
　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　　1早晨4点醒了，睡不着了，就起来了！上网来看看！
　　2竞争不怕，口味很关键。很对！上次老黄的头菜馅和咸了，看来是真咸了，药房的大姐不敢上我家买馅饼了，去豆花香买了！说我们家的太咸了！得罪了一次顾客，再请回来就难了！
　　3那个人确实不讲究，叫你拿6个馅饼，装好了，拿起馅饼扔下5元钱就走。包子也是，要8个，扔下5元就走。防不胜防啊！
　　4两元3个问题，我跟老刘老黄现在嘱咐了，不推荐，要是来了，买3个包子或者2块钱包子的，直接给她拿就是了。老刘有时候不听，非得叫出来，2元钱给3个。她是很能干，但也让我很头疼！
　　5装修的好，卖的当然贵了！3元的包子排长队，我总结一下，就是大连没有好吃的小吃，更不用说物美价廉了。天津，西安根本不会有这样的事发生！
　　6呵呵。人多的时候根本就不排队，全都围在你旁边，七嘴八舌的催！
　　7包子买几赠一就算了！现在肉这么贵，根本就不赚钱！我现在一直跟老刘老黄宣传这么个理念，今天卖300，500，800，1000的对于我来说都不重要，重要的在于把包子弄好吃了，标准化了，稳定了。 我现在要的不是赚钱，要的是标准化。她们啊！上岁数女人的思想！
　　
　　最后，感谢您提的建议！

　　　王老大的包子店也开了一段时间了，有了品牌效应。现在有竞争者也不用怕，坚持自已的路线走，在品质上战胜他，打价格战最不可取，杀敌一万自损八千，费力不讨好，楼上用赠的方式建议不错，。
　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　　谢谢！

　　今天周日，阴有小雨，开始真的冷了，穿长裤了！
　　流水大概540吧！
　　早上真的很冷清，都没什么人流，中午包子没准备那么多，毕竟昨天剩了2屉多，给老刘老高拿回家了！结果弄少了，不到11点50肉馅包子就没了！唉！昨天不来，今天哗一下就都来了！做买卖就这样，不固定啊！
　　晚上，以前送肉的大姐来电话，说什么下午去我店里了，向我赔罪，还给我拿的大骨棒，补一补，那时我先走了！说了一大堆不好意思......希望以后继续往店里送肉。怎么弄，我还没想好，不急，先在市场拿两天再说吧！
　　
　　10点多，老婆来店里了。我一般不让她来，这个活太辛苦，而且顾客也不好伺候。所以，被我说了两次，就不来了，周末就在家歇着了！说真的，我是不舍得她来帮忙啊！
　　
　　看来今天老婆突然过来了，反常就一定有原因，我这个人脑子就是迟钝啊！晚上给家里打电话，老妈接的，上来就说，明天是你们纪念日，你知道不？我说不是啊，我们的婚姻登记纪念日是10月15日啊。是婚礼纪念日！2008年9月7日，你们结的婚啊！～～～我的天啊！这么大的事，我竟然给忘了！晕！我一直想着登记纪念日，唉！老婆在旁边听见了，又是痛哭！说还想跟我说呢，不知道我能記起来不！我说，我还核计呢，9月好像有一天挺重要的，就是想不起来了！呵呵！
　　唉！这阵子，包子铺的事搞的头昏脑胀的！再加上爷爷前些天过世了！事情是真多啊！脑子有点乱，捋一捋，竟然把这么重要的事情都给忘了！太不应该了！人说，女人其实很好哄的，一年365天，生日，情人节了，纪念日了等重要的日子好好策划一下就好了！我做老公不合格啊!估计大家该发帖谴责我了！对王老大把婚礼纪念日给忘了，表示最强烈的抗议！
　　
　　饭是一口口吃的，路是一步步走的，千万不要乱！

　　据说俄罗斯是这样的，不知真假，求有经验者鉴定
　　
　　
　　这回去俄罗斯七天，去了圣彼德堡、莫斯科、斯摩陵斯克、沃罗宁日四个地方，前天刚回来，感觉中俄罗差距实在太大了。
　　我去的四个城市，圣彼德堡、莫斯科、斯摩陵斯克都是大都市，沃罗宁日是小城市，大约相当于我国的一个县城的规模，人口约不超过十万，但不论大都市还是小城市，给我的感觉就是干净，真的实在太干净了，地面上几乎一尘不染，我在俄罗斯七天，皮鞋没擦过，出去什么样回来基本什么样。
　　第二个感觉，学校实在太好了，真的太好了。学校没有围墙，象个大公园，我们去了莫斯科的一所普通学校，俄罗斯语翻译过来大约叫格哈罗夫（抱歉，不能打俄语）学校，大约相当于我们一所中专或专科学校，他们的图书馆我想大约相当于我们一个省级图书馆的规模，校园的环境，绝对比我们任何一个公园好，校园有公共汽车，不要钱，招手就停，也从来不问乘车人的身份。最让我震撼的，是学生宿舍，绝对相当于我国三星级宾馆的水平（据我们一起去的人说，比我国绝大多数三星级宾馆都好），一进门，就是地毯，走廊上全是沙发，学生公寓两人一套，一个大起居室，两个小卧，一个卫生间，全是地毯，面积大约在五十平方左右，学生公寓设备非常齐全，从各种小吃到超级市场到烧烤，全部能在公寓里买到，水、电、热、房租（压根就没有房租的概念），全免费，很多学生公寓卫生间里的灯已经开了五六年，一分钟都没关过，因为不要钱，水是热水和冷水，二十四小时供应。
　　圣彼得堡的冬宫和夏宫，面积之大令人难以想象，尤其是夏宫，十二个小时不停地走，只逛了一半左右，汉白玉和镀金的雕塑（镀的都是纯金，有些就是真金），成千上万，保存得非常好，相比之下，故宫就象个大农庄，真的，以前说故宫是世界第几大奇迹，和人家比起来，真是太阴暗，太狭窄了。故宫和冬宫夏宫的建筑年代相差并不远，但人家已经可以建造几百个绝不重复的喷泉和宽畅到令人难以想象的饭厅，只要去过这两个地方不存偏见的话，文明的差距一目了然。
　　俄罗斯的物价非常贵，在莫斯科，一瓶普通的矿泉水大约要三十元人民币（九十卢布左右），一盘青菜大约要五十到八十人民币，随便吃一顿饭，大约要八百到两千人民币（吃得非常一般），但俄罗斯人的福利非常好，水费全免，电费非常便宜（每度大约相当于零点几分人民币），天然气很多地方都全免，冬天的暖气基本也相当于不收费。每个俄罗斯人，只要成年而且有正式工作，都由go-vern-ment分配一套度假别墅，可以终身享，死后由go-vern-ment收回。医疗全部免费，而且是百分之百免费，只要是俄罗斯国籍，我们非常详细地问了，全免，一个卢布都不收，所有的病，全部的人，没有任何例外。教育，除了私立学校以外，全免，无一例外，无任何一所学校例外。当时我们问，假如有学校乱收费呢？他们呆了半天，说，不清楚会怎么处置，因为没发生过这种事。
　　去之前听说俄罗斯pol.ice非常腐败，对中国人不友好，B社会盛行，等实际到了俄罗斯，感觉根本不是那么回事，俄罗斯pol.ice非常有礼貌，非常友好，除了不会说英语。我们在莫斯科问过一回路，一个pol.ice非常仔细地听我们说了半天，但他听不懂英语，当然更不懂汉语，但他依旧非常耐心地听，没有一点耐烦的样子，最后弄清楚我们是中国，于是马上和pol.ice局联系，最后联系了中国大使馆，问我们需要什么帮助，并说，假如不能确定，可以先去pol.ice局休息。
　　俄罗斯人的素质之高，令我们这些中国人真的感到非常惭愧。在莫斯科，根本不需要打车，只要一招手，就会有车停下来，坐上就走，有些收钱，有些不收钱，收钱的也便宜，因为俄罗斯的城市都非常大，莫斯科有很多人都兼职当出租车，go-vern-ment从来不管。当然，很多人是真心帮助你，不要钱，而且，有时候你去的地方和他不同路，他还会为你绕一下，车自各种各样，有林肯，有拉达，也有丰田，什么车都能打到。
　　莫斯科的地铁，深大约有一百米左右，共四层，电梯上人们都自觉地站到右边，左边经常空无一人，后来才发现，左边是应急通道，是供那些有急事的人临时使用的，偶尔会有人急匆匆地从左边跑过，不论多么挤，人们都要留出一个通道，非常自觉。
　　莫斯科的红场，原本以为非常大，结果一看，连tian~an-door广场的十分之一都不到，太小了，克里姆林宫也可以随便进，游人可以随意地拍照游玩，没有人来干涉，只是有一幢办公楼，只能去到隔着一条街的地方，有红线，一过去，就有人吹哨子，提醒你不要过街（但没有pol.ice过来），那条街大约六七米宽，连声人行道也就十米左右吧，经过询问才知道，那是总统办公楼，梅德维杰夫总统的办公楼就在二楼，每个人都能看见他办公室的窗子，距离普通游人的直线距离不过十五六米，当时我们开玩笑说，力气大些的人估计都可以把手榴弹丢进去。
　　红场侧面有一幢白色小楼，很小，有个俄罗斯语叫什么楼，比较拗口，没记住。这里是普京总理的办公室，这里的管理就更松了，游人可以直接上到楼梯，只有一个警卫，绝对不来管你，只要你别进到大门里面去，但是也很少有人去，俄罗斯好象对此并不感兴趣，只有一些外国游客去照相，俄罗斯导游说普京以前当总统就很随意，莫斯科人时不时都会看到他去上班，走克里姆林宫的一个侧门，很多时候没有警车开道，也从来不住在克里姆林宫。
　　俄罗斯的城市街道都非常宽，城市一般限速都是八十公里左右，但行人从斑马线过马路非常安全，有红灯的地方，只要红灯一亮，车子绝对停住，不管有人没人，没红灯的地方，只要你从斑马线一过马路，车子离你非常远的地方就开始减速，你只要一犹豫，司机就会非常友好地朝你挥手，让你先过，态度非常和蔼耐心。这个现象我在几个城市都试过，有人说，这是假的，但我告诉你，至少在俄罗斯，这是千真万确的，我们回来的时候，因为去赶飞机，到乘车的地方要过一条马路，斑马线有点远，有人建议不要绕，直接过去，当时马路上没有车，但俄罗斯导游坚定地说：宁可误了飞机，也要走斑马线。
　　俄罗斯人非常尊重妇女，无论在什么地方，无论你是乘车还是在街边休息，只要女的一过来，男的全部起来让坐，无一例外，最典型是在公交车上，只要女的一上来，全部男人都条件反射试的站起来，从小学生到白发苍苍的老人，马上全部站起来，坐一次公交车要站起坐下很多次，最后我们都懒得坐了。
　　俄罗斯人每个人好象都带着垃圾袋，擦脸的吃剩的反正只要不用的，全部放垃圾袋里，一遇到垃圾桶就丢进去。俄罗斯很多地方不能抽烟，在一些商场或公共场所，都有一些水缸一样的烟灰岗，男男女女一群人围着抽烟，非常自觉，导游说就连莫斯科的市长议员，都要到这里抽烟，因为没有别的地方可以抽，大家都很坦然，没什么怨言。
　　俄罗斯很多地方都有排队现象，俄罗斯人对排队习以为常，非常瘦纪律，没有一个插队的。在圣彼得堡夏宫，叶卡捷宁娜宫，因为限制人数，所以要排队，大家都非常自觉，耐心地等着，而且每个人排每个人的队，几个小时，非常安静，很多人拿着书在看。在夏宫里，有很多雕塑是不能用手摸的，这些雕塑旁边有些有人守，有些没人守，我观察了一下，没有一个人去摸。当时有一个纯金的雕塑，我们以为没人，就伸手去摸，刚一触摸到，就听见哨子声（很奇怪，俄罗斯很多地方都喜欢用哨子），我们才发觉有个老兄嘴里含着哨子，警惕地看着我们。后来我们发觉，这位老兄实在很机械，假如你作势去摸，但没摸到你就停住，他就只是盯着你，不吹哨，我们试了几次，都是如此，最后大家都笑了，旁边的那些俄罗斯也无奈地笑了（但绝对是善意的，没有丝毫的敌对态度），我们也不好意思再逗他了。
　　俄罗斯有两样东西很多，二战纪念馆和列宁雕塑，俄罗斯人结婚都要去二战纪念馆献花，并在长明灯前默哀，而且俄罗斯法律规定只有新人才能靠近长明灯，其他人不能靠近，莫斯科的二战纪念馆规模宏大，最醒目的是，里面刻满了战死者的名字，每个战役都很多油画来表现，旁边的拄子或墙壁上全部密密麻麻的名子，从将军到士兵，没有任何区别。列宁雕塑则让我很奇怪，我原来以为都被撤除了，问导游，他说确实拆了很多，但也保留了一些，我问为什么要保留，他说因为俄罗斯还有很多人喜欢他，他们就不希望拆除，这些人的权利必须得到保障，“这很奇怪吗？”他反问。国家杜马每年都有人提议把列宁的遗体迁走，但每年都迁不走，因为总有很多人反对，每年都有人到红场示威，反对迁走，示威的人不但有老人，Communistparty员，也有学生甚至还有歌星，比较有趣的是，很多美国人英国人法国人也来示威，反对迁走列宁遗体，而且人很多，比俄罗斯人还起劲，说这是全人类的遗产，不能由俄罗斯自己说了算，国家杜马通不过，go-vern-ment也没办法。
　　俄罗斯人身体非常好，很多白发苍苍的老人，走路非常快捷，俄罗斯象学校医院法院都没有退休制度，都是终身制，只要你自己愿意，就可以一直工作下去，没人赶你走。
　　俄罗斯街上最有特权的人，是孕妇，只要孕妇一出现，那场面，绝对象我们的领导出巡，人们纷纷往路两边让，还不停地小身提醒，听导游说孕妇在莫斯科确实是特殊人群，只要她愿意，随时有警车为她服务，一个卢布都不收。

　　支持一下楼主，祝生意兴隆。
　　==========================================================
　　谢谢！

　　以我家人的经历来看，俄罗斯根本不是那样的！
　　　　呵呵，以楼主的智慧，肯定能猜到作者编造这篇文章的目的了。
　　　　上次联合早报上的专访，说俄罗斯的黑人移民和中亚移民有七成以上都被暴徒殴打过，被捅被杀也是很平常的事；中国人境遇稍好些，但也是提心吊胆，除了被警察黑帮压榨，中国城也不是那么好出的。
　　　　
　　　　一直关注楼主，很是佩服！咱俩年龄相当，我也准备着餐饮创业，毕竟见效快，投资相对较少！努力吧，祝你成功！
　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　　呵呵！我感觉也有点过了！
　　
　　谢谢！也祝你成功！提醒你，不要太乐观了。等你干上了，就会发现有很多问题在等着你！

　　支持王老大！
　　　　看到你老婆因为你忘记了婚礼纪念日而大哭那一段，
　　　　我真是笑出来了。这都值得一哭？
　　　　你们肯定没有小孩！所以才这么磨及。
　　　　不过我到是品出了你们幸福的味道。
　　　　再次支持你！
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　　呵呵！郑重声明一下，我用词不当，我老婆不是大哭，只是抹眼泪了！
　　谢谢！

　　以我家人的经历来看，俄罗斯根本不是那样的！
　　　　呵呵，以楼主的智慧，肯定能猜到作者编造这篇文章的目的了。
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　　　　一直关注楼主，很是佩服！咱俩年龄相当，我也准备着餐饮创业，毕竟见效快，投资相对较少！努力吧，祝你成功！
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　　呵呵！我感觉也有点过了！
　　
　　谢谢！也祝你成功！提醒你，不要太乐观了。等你干上了，就会发现有很多问题在等着你！

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　　　　呵呵，以楼主的智慧，肯定能猜到作者编造这篇文章的目的了。
　　　　上次联合早报上的专访，说俄罗斯的黑人移民和中亚移民有七成以上都被暴徒殴打过，被捅被杀也是很平常的事；中国人境遇稍好些，但也是提心吊胆，除了被警察黑帮压榨，中国城也不是那么好出的。
　　　　
　　　　一直关注楼主，很是佩服！咱俩年龄相当，我也准备着餐饮创业，毕竟见效快，投资相对较少！努力吧，祝你成功！
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　　呵呵！我感觉也有点过了！
　　
　　谢谢！也祝你成功！提醒你，不要太乐观了。等你干上了，就会发现有很多问题在等着你！
　　
　　

　　今天大连阴，卖的还凑合，640吧！
　　
　　昨晚经常给我送肉的，给我打电话，睡的正好呢，给我吵醒了！
　　今天，去店里，老刘就跟我说了，昨天下午，送肉的大嫂来店里了，给拿了一大块里脊，还有4个大骨棒，称了一下，估计一下价钱，大概有80块钱了！
　　这是何必呢！我不想要这些东西，我只想每天稳定的送肉，肉的质量稳定，价格随行就市就行了！非得逼我！搞的我挺无奈的！今天，去她家肉摊了，大嫂一个劲的赔不是唱红脸，大哥一个劲的唱白脸，两口子配合的挺好！唉！还是从他家拿的猪肉！肉称好了，大哥骑自行车把肉给我送到了店里！呵呵。去年小高干也是，肉不要他家的，大嫂给小高送了100多块钱的肉！看来是惯犯啊！
　　中午，让老黄把大骨棒炖了，放了一些芸豆，还不错，大家吃的很开心。豆花香，和排骨米饭他们看的目瞪口呆的！这个老板有病吧！竟吃好的。豆花香，排骨米饭他们的工作餐就是什么茄子，芸豆啥的，一点肉的没有。
　　
　　今天卖的还行，毕竟是周一嘛！
　　一个大哥来了，要30个胡萝卜包子！
　　看来胡萝卜一定要下功夫啊，一定要保持口味！别让客跑了！
　　感觉眼镜卖的也一般，常常是干不过来，加之他的蒸锅是用电的，也慢！据说，晚上卖的比较好！老刘，老黄，都建议我上豆腐脑，油条，干死豆花香，切勿头脑发热，关键是没有那个条件，房子太小了。算了！把心思花在自己的主业上吧！
　　
　　每一步都糊弄不得，用老爸的话讲，你糊弄它，它就糊弄你！
　　

　　今天大连阴，卖的还凑合，640吧！
　　
　　昨晚经常给我送肉的，给我打电话，睡的正好呢，给我吵醒了！
　　今天，去店里，老刘就跟我说了，昨天下午，送肉的大嫂来店里了，给拿了一大块里脊，还有4个大骨棒，称了一下，估计一下价钱，大概有80块钱了！
　　这是何必呢！我不想要这些东西，我只想每天稳定的送肉，肉的质量稳定，价格随行就市就行了！非得逼我！搞的我挺无奈的！今天，去她家肉摊了，大嫂一个劲的赔不是唱红脸，大哥一个劲的唱白脸，两口子配合的挺好！唉！还是从他家拿的猪肉！肉称好了，大哥骑自行车把肉给我送到了店里！呵呵。去年小高干也是，肉不要他家的，大嫂给小高送了100多块钱的肉！看来是惯犯啊！
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　　每一步都糊弄不得，用老爸的话讲，你糊弄它，它就糊弄你！
　　

　　昨天有点累了，躺在床上本想小睡一会，再起来更新，结果直接睡过去了！呵呵！
　　昨天大连晴，早晨馅饼卖的还行，包子卖的少了许多！中午还可以！
　　
　　不能再写了，没时间，再写，赶不上16路汽车了！
　　
　　改变自己，让自己强势起来！

　　　支持王老大，在你的推荐下，买了《突破瓶颈》，看了40多页，感觉还不错。你感觉你在创业者、管理者、专业人员的角色扮演上各占多少？感觉你在专业人员的角色上占用时间较多。希望能尽快突破瓶颈。
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　　呵呵。我感觉开始的时候，我在专业的角色上占的比重很大！毕竟是新手，你不懂，就无法管理！就好比，今天，馅饼烙出来不好看，面没发起来，老刘和的面，开始推脱责任，说一大堆挨不上边的理由，其实就是酵母放少了，估计她都没称，直接抓一把就放进去了！我懒的和她辩论，错了就是错了，改就是了，我也没说你，下次注意就行了！自己心里知道咋回事就行了！中午，馅饼就很好。这样的事，还有几次，妈的，你不懂，她能找很多理由来糊弄你！呵呵。我也在一点点成长，至少和面，打馅，蒸，都有经验了，出了什么问题，大概就知道什么原因了！
　　
　　管理方面做的很差，现在正在改善！
　　
　　创业者方面，在一点点理性！
　　

　　要想击败对手就要跟他对着干，建议你调整一下员工的工作时间在晚饭饭口卖俩小时的包子和馅饼，毕竟每人都要吃晚饭的，为什么要把你应挣得一部分钞票拱手送给对手呢？也许你会觉的很累不想干，如果你嫌累你的一些贪图便宜的老顾客就会去眼镜那里，如果你嫌累你就别着急上火面对眼镜泰然处之，如果我没猜错你那火是心火——急出来的火。我的店对面以前也是和我卖一样的也上过火我很理解你，建议你喝点菊花茶去去火吧！！！哈哈!!听说你的红萝卜包子卖得火，咋做的？如果不方便就不用讲了没关系的。好好干！顺祝结婚一周年愉快！
　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　　呵呵。他来了，确实对我有影响，大概每天能少卖100多块钱吧！
　　今天，城管的来了，拿走了豆花香的桌子，架子，还有个大伞，外面也不让摆东西了，眼镜的蒸包子的锅也要拿进屋，但是豆花香里面没有地方放啊！呵呵！当然，也让我把蒸锅拿进去了！拿进来，就是地方更窄巴了，忍几天吧！达沃斯来了，人家开会重要！
　　
　　上火，眼镜的原因有一部分！还有一些别的！
　　
　　胡萝卜馅，配料就是胡萝卜，木耳，粉丝，鸡蛋，香菜。你可以试一下！
　　
　　最后谢谢大姐！也祝你生意兴隆！

　　要想击败对手就要跟他对着干，建议你调整一下员工的工作时间在晚饭饭口卖俩小时的包子和馅饼，毕竟每人都要吃晚饭的，为什么要把你应挣得一部分钞票拱手送给对手呢？也许你会觉的很累不想干，如果你嫌累你的一些贪图便宜的老顾客就会去眼镜那里，如果你嫌累你就别着急上火面对眼镜泰然处之，如果我没猜错你那火是心火——急出来的火。我的店对面以前也是和我卖一样的也上过火我很理解你，建议你喝点菊花茶去去火吧！！！哈哈!!听说你的红萝卜包子卖得火，咋做的？如果不方便就不用讲了没关系的。好好干！顺祝结婚一周年愉快！
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　　今天，城管的来了，拿走了豆花香的桌子，架子，还有个大伞，外面也不让摆东西了，眼镜的蒸包子的锅也要拿进屋，但是豆花香里面没有地方放啊！呵呵！当然，也让我把蒸锅拿进去了！拿进来，就是地方更窄巴了，忍几天吧！达沃斯来了，人家开会重要！
　　
　　上火，眼镜的原因有一部分！还有一些别的！
　　
　　胡萝卜馅，配料就是胡萝卜，木耳，粉丝，鸡蛋，香菜。你可以试一下！
　　
　　最后谢谢大姐！也祝你生意兴隆！

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