前奏
在做生意之前我也是打工大军中的一员，从珠三角到长三角，从东莞到深圳，从浙江到江苏，从起初的技术员、工程师到部门主管，随着职位的提升，收入也在增长。曾几何时，整天想的都是怎么做一个优秀的打工者，经常看唐骏的经历与事迹，梦想着有一天也变成他那样的打工皇帝，但现实是残酷的，尽管收入有增长，一个月几千块钱的工资也仅仅够结一次婚，生一个孩子，买房买车只能是梦想。９０年的３００块跟现在的３０００块买到东西差不多，钱看起来是多了，但买的东西没有多多少，物价都不知道翻了多少倍！俗话说：穷则思变，为了改变现状，决定辞工下海，想通过商海来改变现状和将来，通过考察和朋友们的了解，还有我父亲及父亲的朋友有接触过玉器的生意，决定做中低端的玉器生意，09年初找了一个小商品市场的摊位，简单的装修一下，从南阳石佛寺进了点货，开始了生意。过程就不说了，通过大半年的经营，发现做这个生意定位搞错了，虽说一个月赔钱也不多，但总不赚钱也不行啊，然后做了综合分析，玉器这东西在小商品市场里卖不上价，也走不了量，卖的贵了大家都去那些高档的专卖店去买了（其实进货的渠道是一样的），卖的便宜 了，都说是假货，他们又不买了，搞的没有办法做下去，想了想，这样半死不活的拖这，还不如宣布倒闭算了。
在玉器店转行之前做了一下市场考察，感觉也没有什么生意可做的，就是不知道做什么项目好，这次转行就要做那些投资小见效快的项目（我相信每个生意人都是这么想的），思来想去也没有合适的。突然有天晚上躺在床上睡不着，翻来覆去的那种，大脑突然一个闪现，想起去玉器市场进货的时候，看到市场那里有卖现磨豆浆的，机器不停的打豆浆，围了一群人，生意有点火爆。我在那里进货总共有两天半的时间，早上的时候那个卖现磨豆浆的那里总是围了很多人。他那种就是放张桌子在人家卖早餐店门口，一台机器，一桶煮好的黄豆，还有几个开水瓶，看上去要不了多少成本。想想，这个自己也能做，这应该算是投资小见效快的项目了吧！
说干就干，后来的几天，经过在本地的市场考察，现磨豆浆还没有出现。然后又经过分析，一直以来，人们对现做现卖的东西，特别是吃的喝的情有独钟。嗯 下定决心，把玉器店转了，就干这个。玉器店转让的牌子一挂出就有人问价格，但毕竟这算是自己的一点心血，价格出的低了还是有点不忍心啊！但过了半个月左右，实在是等不下去了，就忍痛割爱，亏了10万多一点转出去了（主要是货和几个月的租金亏了），搞的我有很长一段时间打不起精神，总是感觉自己丢了什么东西，打不起精神！
接下来的就是摸索现磨豆浆相关东西了，机器设备，原料和其他的工具，最关键还有位置，真正开始了豆浆之旅！
-----------明天继续！
上接昨天的：
豆浆之旅
-----研究现磨豆浆的制作
做什么就要研究什么。为了搞清楚现磨豆浆的做法，通过在老家的朋友、亲戚帮我看看在老家别人什么做的现磨豆浆，通过了解，都是把黄豆先泡好了煮熟，用开水添到豆浆机里直接打磨1分钟左右就可以了，过程当中除了添加白糖别的就不知道还添加了什么。我在家里直接在琢磨着自己试验，晚上煮好的豆子，早上起来煮熟了，就用家用的豆浆机来打磨，整个过程还是蛮简单的，我也是除了放白糖别的什么都没有放，喝起来感觉比传统的豆浆香浓了不少，稍微有点豆腥味。其中泡沫比较多，还有倒到杯子了沉淀的快，如果过一会再喝稠都到杯底了。为了解决这些问题，我在网上到处搜索，网络了力量是强大的，这些问题都可以解决：豆腥味可以加香精；泡沫多可以加消泡剂；沉淀快可以添加防沉降剂。这些问题是解决了，如果添加这些东西就违背了现磨的初衷了，这些都是化学品，对人体没有什么好处，而且也增加了豆浆的成本。后来想了想，还是决定不用这些东西。
为了能够通过别的方法改善以上问题，我就花了800多块钱买了台据说是专业现磨豆浆机，还送了技术（什么烂技术，也就是煮泡豆子用开水打）。当我问到泡沫、沉淀和豆腥问题时，卖机器的人说是消泡剂、防沉淀剂和加香精，跟我找到的答案是一样的，算了，先买台机器回家自己想办法吧！自从买了豆浆机，就天天琢磨，后来通过反复的实验和思考，通过增加打磨的时间可以延长豆浆的沉淀的时间，那些泡沫可以在把豆浆倒到杯子里的时候把豆浆机的盖子口开小一点，这样可以过滤掉一部分泡沫，至于豆腥味不算是大问题，豆浆嘛肯定有豆味了，好了现磨豆浆大概也就是算是初步成功了。想着可以一展身手了，真是兴奋不已！后续的就是找地方卖我的现磨豆浆了！
------找位置
刚开始肯定是选自己住的附近，这样会比较方便。现磨豆浆的概念在人们的观念当中应该还算是豆浆，只是区别与传统豆浆的现磨现卖，首先考虑选位置的关键是人流量大的地方，这些地方有大型的农贸市场，商业街，学校附近，大型居住区，大型的工业区等等，应该有很多的地方可以做。自己通过在附近的观察，几个地方可以做，菜市场、一个大的工厂附近，还有就是两个小区的附近，这三个地方我早上6点一直观察到上午9点，晚上4点到晚上8点，连续观察了一个礼拜，最后通过综合分析我选择了两个小区的门口，原因是：1.两个小区是对门，中间只隔了一条马路，2.小区的门口有一个大型的超市，3.附近有卖包子、油条、大饼等各种吃的东西，4.最关键的是人多，两个小区加起来至少有两万人，5.还有一点是我就住在其中的一个小区里——方便啊。万事具备只欠东风了，剩下的就是在具体在什么位置做现磨豆浆，通过询问附近的门面房要么是没有，有转让的位置不是很好还要转让费，再加上要缴半年到一年的租金，下来可以不是小数目啊，想起做玉器生意的教训，不敢投入那么大。后来想到放在那个超市门口，找到超市的负责人，人家说你给多少钱都不让放，说是影响人家的形象和生意。哎 跟大老板真是没办法谈。那就去小区门口的一个水果大卖场问问，一天晚上，在看到人家店里不是很忙的时候找到老板，先上了根烟，说明了自己的来意，一听说是做小生意的，老板一口就答应了，说是出个水电费就可以了。我是激动的不知道说了多少个谢谢。后来想可能水果店的老板也是从小生意做起的，才同意的，不然放人家的门口用人家的水电，还挡到人家的生意，一般也不会同意的，第二次找老板谈租金的时候，问了一下豆浆机的功率和烧水壶的功率，然后就说，包水电每个月650元，说到650我是内心一阵激动，我原先想的最少要1000左右，没想到老板这么爽快，可能要感谢人家祖宗八辈了O(∩_∩)O~！接下来就准备工具材料用品了！
先睡觉了，一天就写一点吧！整天比较忙，只是晚上抽空写一点，谢谢楼上鼓励和关注的朋友，有你们的支持就是我最大的动力！！
作者：路见小鸟一声吼 回复日期：2010-10-09 23:04:57
最近我们这里好像很流行这个哦，我在济南。今天去理发，老板娘说他儿子在搞这个东西。她说她们是用“九阳”家用的豆浆机打，六台一起打，难道就没有商用的豆浆机？
祝楼主早日发财啊
----------------------------------------
我用的应该是商用的吧，是找厂家改造的，可以打煮泡的豆子和干豆子。时间快多了，只用一分半到两分钟，速度超快，而且更加细腻！
-----开业前准备
首先想到的是要做一个工作台，先去二手市场看了看，没有合适的，没有办法还是自己做吧，找到一个焊不锈钢门窗的，问他是否焊货架之类的，老板说可以焊，把规格给他，算了一下要750元，感觉贵了一点，后来又问了另外一家，要800，还了一下价也是750，算了，看起来差不多就这个价了，就掏了定金定住做了。然后就是准备其他的东西了，包括：烧水桶120、保温桶130、水桶10个70、豆子300元、白糖10kg60元、纸杯185元、吸管40元等等，一系列东西算下来总共没有超过5000块。还好，我这边不远的市区有一个商贸城，里面这些东西都可以买到，算是一站式购齐吧！一星期后开业了，接下来就是真正的现磨豆浆的经营了！
昨天跟几个兄弟k歌喝高了，回来的也晚，没有写，今天继续！
------开业了
俗话说万事开头难，前面的一系列工作就是为了开业这一天。早上5点不到就起床，要煮前一天晚上泡好的豆子，5点半左右豆子煮好了，也洗刷完毕了，然后就提着豆子出门开工了。具体那些瓶瓶罐罐的东西等一系列细节就不写了，开水烧好就可以开始打了。豆浆机可以一次打5杯（我用的是360ml的中杯，卖1.5元/杯）。先给水果店老板拿了两杯，自己喝了一杯，感觉还不错，水果店的老板说喝着是比传统豆浆好喝。到6点半左右的时候人多起来，很多人看看我那手推车的图片，好像搞不清楚是什么东西，有的看看就走了，还是去早餐店了，有的过来问问，不确定喝着怎么样，也走了。终于，快到7点的时候，有一个20岁左右的女孩子，穿着公司里的制服，应该是上班的。她看了看，嘴里说着现磨豆浆，随口又问了一句：多少钱一杯？我说：你好，一块五一杯。嗯 拿一杯尝尝，我就给了她一杯。在我找她钱的时候，她插上管子喝了一口，随口就说了一句：蛮浓的！零钱递给她，就走了。对这个第一个顾客印象深刻啊！至今难忘！后来，她基本上天天早上喝我的豆浆。言归正传，陆陆续续卖出去了十几杯，到7点半左右的时候，上班的人多了起来，大家走出小区就听到我的豆浆机的声音，都不由自主的回头看看，不少的人还是围过来看看，看是现磨的豆浆，一下子好几位要喝，我就不停的打磨，我老婆就帮盖盖子，放吸管，有的还要用袋子打包一下。人越来越多，一下子打磨不了那么多，早上上班赶时间的人多，很多人都不等走掉了，我心里那个急啊，我老婆也是手忙脚乱的，就这样一直忙到八点，到八点左右的时候人一下在少了很多感觉，可能就这样了，可没有想到，到八点半的样子，很多小区里出来买菜的(这附近有个小菜市场)，带着孩子玩的妇女和老太太们，他们看到现磨豆浆，都又围过来，很多都要尝一下，反正就一块五毛钱，看到他们喝豆浆时的表情知道他们的感觉应该不错。就这样，我跟我老婆一直忙到10点左右，过了10点，看也没有什么人了，就收拾了一下，把能拿的都拿回家了，不用拿的就锁在了手推车的柜子里了，把手推车放在了水果店的旁边，我们就回家了。到家，我跟我老婆赶紧数钱，两个人好像没有见过钱的那种人，就那些五毛的一块的有一大堆，剩下的就是五块的、十块的，我老婆数硬币，我数纸币，仔仔细细的数了两遍，扣除一百块钱的本钱，销售额有393块钱，我跟我老婆是一阵兴奋啊，第一天有这样的成绩是我们原来没有想到的。开业第一天给了我们最大的鼓励和十足的干劲！
接下来我在讲一星期的总结吧！~
昨天跟几个兄弟k歌喝高了，回来的也晚，没有写，今天继续！
------开业了
俗话说万事开头难，前面的一系列工作就是为了开业这一天。早上5点不到就起床，要煮前一天晚上泡好的豆子，5点半左右豆子煮好了，也洗刷完毕了，然后就提着豆子出门开工了。具体那些瓶瓶罐罐的东西等一系列细节就不写了，开水烧好就可以开始打了。豆浆机可以一次打5杯（我用的是360ml的中杯，卖1.5元/杯）。先给水果店老板拿了两杯，自己喝了一杯，感觉还不错，水果店的老板说喝着是比传统豆浆好喝。到6点半左右的时候人多起来，很多人看看我那手推车的图片，好像搞不清楚是什么东西，有的看看就走了，还是去早餐店了，有的过来问问，不确定喝着怎么样，也走了。终于，快到7点的时候，有一个20岁左右的女孩子，穿着公司里的制服，应该是上班的。她看了看，嘴里说着现磨豆浆，随口又问了一句：多少钱一杯？我说：你好，一块五一杯。嗯 拿一杯尝尝，我就给了她一杯。在我找她钱的时候，她插上管子喝了一口，随口就说了一句：蛮浓的！零钱递给她，就走了。对这个第一个顾客印象深刻啊！至今难忘！后来，她基本上天天早上喝我的豆浆。言归正传，陆陆续续卖出去了十几杯，到7点半左右的时候，上班的人多了起来，大家走出小区就听到我的豆浆机的声音，都不由自主的回头看看，不少的人还是围过来看看，看是现磨的豆浆，一下子好几位要喝，我就不停的打磨，我老婆就帮盖盖子，放吸管，有的还要用袋子打包一下。人越来越多，一下子打磨不了那么多，早上上班赶时间的人多，很多人都不等走掉了，我心里那个急啊，我老婆也是手忙脚乱的，就这样一直忙到八点，到八点左右的时候人一下在少了很多感觉，可能就这样了，可没有想到，到八点半的样子，很多小区里出来买菜的(这附近有个小菜市场)，带着孩子玩的妇女和老太太们，他们看到现磨豆浆，都又围过来，很多都要尝一下，反正就一块五毛钱，看到他们喝豆浆时的表情知道他们的感觉应该不错。就这样，我跟我老婆一直忙到10点左右，过了10点，看也没有什么人了，就收拾了一下，把能拿的都拿回家了，不用拿的就锁在了手推车的柜子里了，把手推车放在了水果店的旁边，我们就回家了。到家，我跟我老婆赶紧数钱，两个人好像没有见过钱的那种人，就那些五毛的一块的有一大堆，剩下的就是五块的、十块的，我老婆数硬币，我数纸币，仔仔细细的数了两遍，扣除一百块钱的本钱，销售额有393块钱，我跟我老婆是一阵兴奋啊，第一天有这样的成绩是我们原来没有想到的。开业第一天给了我们最大的鼓励和十足的干劲！
接下来我在讲一星期的总结吧！~
好像天涯网速有点慢，第一次发表没有出现，又发了一次，现在看看 重复了！
谢谢楼上 作者：qgz103 回复日期：2010-10-12 21:54:01的关注
网站反应慢 发两遍，重复了！呵呵
谢谢楼上的 qgz103的关注！
一星期一来，经历了从星期一到星期日的整个周期，其中，星期一到星期五都是差不多的量，350块钱左右的营业额，到星期六和星期天，就不行了。星期六/日在早上八点钟之前，只是零零星星的人，一直就这样，但机器也没有停，不过都是一杯两杯的打，一直持续到11点都是不断的人。过十一点，看看人也不多了，就收吧。两天下来看着机器也基本上都没有停，但每天的量也就200多一点。经过分析，应该是平时上班的人都在家睡懒觉，早上中午就一起吃了，有的勤快一点的可能就自己煮着吃了，所以就卖的少了。这样也没有办法，大家总归要休息的啊！呵呵 ！一个星期的总结也只能有这么多了，下面总结一个月的量。明天写吧，现在每天的时间感觉就不够用，今天要早点休息了！明天继续！！
作者：背影的无奈 回复日期：2010-10-13 21:05:40
楼主继续，关注中
谢谢 真要休息了！
作者：liruifei5017 回复日期：2010-10-14 09:57:22
好帖，LZ是那里的啊 ？
--------------
我是苏州的
找厂家定做的啊，也就生产豆浆机厂改造了一下，符号我用就行了
一个月的总结
一个月以来，首先是没有睡过懒觉，不过，下午还是要补点觉的。总体的营业额感觉比较满足，两个人就是辛苦了点！我把一个月的销售记录帖出来给大家看看！
日期 金额 杯数 备注
12 393 262 星期五
13 230 153 星期六
14 255 170 星期日
15 408 272 星期一
16 399 266 星期二
17 368 245 星期三
18 370 247 星期四
19 388 259 星期五
20 300 200 星期六
21 288 192 星期日
22 390 260 星期一
23 415 277 星期二
24 400 267 星期三
25 423 282 星期四
26 384 256 星期五
27 280 187 星期六
28 245 163 星期日
29 364 243 星期一
30 387 258 星期二
1 330 220 星期三
2 298 199 星期四
3 305 203 星期五
4 246 164 星期六
5 200 133 星期日
6 388 259 星期一
7 369 246 星期二
8 350 233 星期三
9 420 280 星期四
10 403 269 星期五
11 305 203 星期六
合计 10301 6867
这些都是每天收工后数过钱直接key入电脑的记录，大概算了一下原料成本和当月的租金，有近6000块的纯收入。钱不算是很多，如果算上两个人工的话！有几个问题比较麻烦！
1． 每天早上都要提前煮豆子，起床必须在4点多，也就5点半之前必须把豆子煮好。
2．煮豆子的量很难控制，每天都怕煮少了不够卖，结果每次都煮多，搞的没有冰箱存放，幸好水果店老板同意暂时放他那里，但都一个月了，总归还是要买个冰柜的。关键不冰柜的问题，而是豆子煮熟再冰过之后就没有新鲜感了，只有渣子的感觉。遇到阴天下雨的销量就明显的下滑，剩的豆子都扔过好多次，没有扔的，可能已经影响了销量。
3．本来想开业一星期后在黄豆将的基础上再增加绿豆、红豆、黑豆和玉米豆浆的，但想想每天晚上要泡这么多种，而且早上要煮这么多种，那要起多早啊？！种类多了，估计剩余的豆子更多了，那就无形的增加了成本了。
4．如果按照6000块的纯收入算，我们两个人平均工资是3000元/人/月，还不如上班呢？！
5．本来是打算如果生意好了我就在这边的大的菜市场上个摊位，根据这情况，比较难搞。
大概就上面这些情况，必须有一个比较好的改变，否则结果将会陷入不归之地！大小生意看起来都要花点心思的，穷则思变，变则通。商则要变，变则达！我这次是把小生意当成大买卖来做的，一定要找到突破口！~~
有空来看看帖！
也为自己加油顶一下！O(∩_∩)O~
-----现磨豆浆思变与蜕变（一）
生意该做还是要继续，当没有想到解决问题的方法之前，还要继续。就这样坚持着干有三个多月，这些过程当中断断续续的都有想过怎么使这些事情变的更轻松、更方便、易操作，这么长时间过去也没有什么眉目！好像很多事情都需要灵感，突然有一天，看到江苏卫视广告有一个五谷禅食的饮料，外包装酷似优乐美奶茶，只是里面用的五谷杂粮粉，直接用开水冲着喝，说是美容又养生，还美其名曰‘禅食’，搞的神乎其神!我当时就在想，是否把这个弄到现磨豆浆上来，但研究了半天还是不能引入进了！又过了一段时间，我们一家三口去欧尚超市，发现有一个现磨五谷杂粮的专柜，在那里看了半天，就每种豆子买了一点（老贵了），还让他们给我打了几十块钱的五谷粉，回家自己直接泡着喝。买了几种熟豆子，就拿自己的豆浆机直接放开水打，打了大概2分钟，倒出来品尝，呵呵 有小米粥的感觉，味道不错，就是不够细腻，颗粒感太强，就像玉米粥里的玉米颗粒，跟我买回来的粉冲泡的区别太大，只是味道区别不大。我当时在想，是不是打的时间不够长，我又弄了一点实验，打了3分钟多一点，机器自己停止工作了，用手摸了一下外壳，很烫，可能是过热保护（这个好像说明书上有提到不能连续工作超过3分钟），那就看效果吧！把打好的倒出来品尝，这次感觉不错，只是喝到最后，沉淀的颗粒也不少，比第一次打的颗粒没有小多少！最后，感觉味道没有问题了，比煮泡的豆子好了很多，只有豆香味，没有豆腥味了，这是质的飞跃！后续在想办法解决豆浆机的问题吧！好像什么事情都没有那么十全十美的，但还是要追求。功夫不负有心人，后续将写豆浆机升级的九路十八弯的曲折过程！
------现磨豆浆思变与蜕变（二）
豆浆机的问题要解决看起来要自己想办法了，根据对市面上豆浆机的了解，都是用沙冰机在做现磨豆浆，如果用干熟豆子这类机器是不行了。后来想起一个朋友做五金加工的，好像有车床什么的。有一天我就带着豆浆直接找到他去了，把豆浆机使用的情况给他看了看说，能不能用更加硬的金属代替现有的刀片？他说：现在这个刀片是用什么材料做的？我说我也不知道啊，买人家豆浆机的时候也没有问那么多，只要能打豆浆就行了。后来朋友就说，如果说最好的材料就是钨钢了，钨钢可以粉碎石头的，我说这个肯定行了，粉碎豆子应该没有问题了。然而，到最后朋友说这个他做不了，你就做这一个，而且要带下面的转盘。我是说了半天好话，磨破了嘴皮子都不行。说是钨钢很贵的，而且单独做这一个很费工，两天都不一定做得好。最后我说：你开个价，朋友一场也算帮帮忙！朋友思考片刻说：这样吧！我抽空安排个工人给你做，你先放两百块钱的材料钱，到时候多退少补!我赶紧说好，然后朋友帮忙把刀片拆了下来，良好规格尺寸，画了一个草图，之后又装了回去。不管代价多高，总要有个结果的。过了半个月朋友通知我说做好了，让我带上豆浆机过去试试看。然后我马上带上豆浆机过去了，把原来的取下来，把新做的装上去，尺寸挺合适的，然后就洗了一下，把带来的豆子放进去，找来开水，水少了点，然后就开机打豆浆了，我这次设定打两分钟就停了，怕到3分钟机器受不了。等时间一到关了机器，倒出来给朋友还有他的同事们品尝，我自己也倒了点尝尝，感觉不错，细腻多了，朋友和他的同事也说好喝，基本上感觉不到颗粒了，我很满意，马上问朋友，做这个刀片总共用了多少费用，朋友说：光刀片用的材料就两百多了，不过材料还剩的有，人工我就不算了，都是抽空做的。我又掏出了100块钱给朋友，朋友坚持不要了，说以后如果一次生产个10个以上成本就会降低的，而且做起来也有效率。我说，如果我今后用的豆浆机多了，肯定要多做的。这个我先拿回去用段时间看看效果如果，再做决定！告别了朋友，满心欢喜。后来用这个机器打的煮泡豆子感觉更轻松，用的时间也缩短了20秒左右，用了一个多月没有什么问题，而且每天都打超市买回来的熟干豆，感觉时机成熟了，下面就要找加工熟豆子的地方了！
作者：巨蟹双子 回复日期：2010-10-16 22:23:42
楼主，支持你啊
=========================
非常感谢巨蟹双子的支持，也祝你成功！
作者：木休 回复日期：2010-10-17 12:31:13
这个项目不错，楼主真的是个有心人。我会持续关注，我下旬要回苏州，如果可以我想现场来尝试一下口味，如果方便请告知详细地址。
---------------------------------------------------------
非常欢迎，我在苏州有好几个点呢，不过我还是建议你来我家做客，顺便喝豆浆，O(∩_∩)O~
这几天又点忙 在跟一个餐饮公司谈合作的事情，又到处跑着考察餐饮公司承包的饭堂，缺了两天没有更新！
另外：很多涯友问到管理的问题，后续整理出来会帖出来的，现在还是按照从头到尾的顺序写吧！这样显的不会太乱，如果有想交流的，可以短我！
-------现磨豆浆思变与蜕变（三）
为了找做熟干豆的地方，我是搜遍了长三角很多食品加工企业，网络上的，公司黄页，托朋友打听，就是找不到，这可怎么办啊？！后来找了一个炒瓜子的炒货老板，我拿了点在超市买的样品给他看，他说，这样的如果炒熟他是做不到的，我说了半天好话，他都说不行，我最后说，我出50块钱，帮我炒10斤试试，豆子我买，他才勉强答应，还说抽空帮我弄。过了大概一个礼拜，我打电话过去，说下午你过来拿吧！ 我下午4点左右的时候过去了，刚刚炒好，我看了一下，豆子上都是黑点点，跟样品不一样，我尝了一下挺香的，我谢过老板提着豆子回去了，马上拿豆浆机打了两杯尝了一下，喝起来还是蛮香的，就是后味有点苦，跟超市里打出了的粉泡出来味道还是有点区别，效果不好，这个算是失败了，说明用炒货机炒出来的是不行啊！过了段时间感应熟干豆的问题还是没有解决，没有好的方法还是先放这里吧！有天晚上跟几个朋友去吃饭，酒过三巡，大家都在谈自己的事情，后来一位以前的同事问起我现在豆浆卖的怎么样？我说还不错，已经比较稳定了，现在就在想怎么把煮泡的豆子换成干豆子，这样每天不用起那么早去煮那么多豆子，而且量又不好控制，经常浪费，如果有熟的干豆不但种类可以增加，而且还容易储藏，也不用每天起那么早了。但是找了好久也没有找到。朋友听完我说的，想了一下，他说，他好像有一个朋友在一个食品加工企业上班，他里面好像还有加工黑豆呢，不过是日本企业，不知道是否对外加工，给现在给你打个电话问一下吧！朋友说完就开始给他的朋友打电话，说明意思。他朋友说让拿去去点样品看看。后来朋友告诉我他朋友的联系方式和公司的电话。我连说了都不知道几个谢谢，而且跟朋友连干了三杯。可能是那天晚上比较高兴，跟朋友都没有少喝酒，临走都喝高了，第二天早上还头痛呢！\(^o^)/~后来跟朋友的朋友彭经理联系好，约定时间带上样品就过去了，到了公司，彭经理首先带着我参观了他们公司的整个工作流程。说个题外话：不管我们多么痛恨日本人，但我们不得不佩服人家的工厂的管理的规范化和7S做的效果----其实这些都还是我们中国人做的，只是人家的管理要求而已。看完原料仓、生产车间、品保部、成品仓，最后又来到他们公司的会客室，他们公司的产品前台小姐已经泡好了，我们坐下来就开始品尝，味道刚喝到嘴里不说很好，咽下之后感觉有说不出的香味，但我不怎么喜欢这样的味道！彭经理说这些都是出口日本、韩国的产品，国内市场还没有他们的产品，已经在研制适合中国市场的产品，准备进入中国市场…….彭经理关于他们公司的产品和市场谈了很多，最后谈到我的事情，让他看了我的样品，彭经理说加工这些都没有问题，刚才也看设备了，通过几个循环就可以了，先让我把样品放在那里，等实验室化验出来豆子熟之后是什么性质就可以了做了，但也要经过老板的同意，让我回去等消息。我又稍坐了一下，千拜托万拜托的告别了彭经理。回去等消息了，我总是感觉成功的可能比较小。大概过了四五天，我跟彭经理联系，说他们老板回家了，要过一个礼拜才能来，让我一个礼拜之后再联系他！搞的好像他是我的客户似的，让我联系他，而不是他联系客户。呵呵 算了，等吧！
------现磨豆浆思变与蜕变（四）
也不知道过了几天，突然接到彭经理的电话，说，他们老板回来了，我的情况跟老板汇报过了，说可以代加工，但条件是：第一次先给每种粮食加工50kg，做为样品，第一次正式交货最少要400kg（这是一锅的量），从第二次开始必须每种粮食3吨起。我说我考虑一下，三天之内给他答复。我回去之后给老婆商量了一下，还有一个比较要好的朋友，也叫到我家，我们三个人一起商量这个事情是否可以做，大概一直谈了近5个小时，综合分析：如果长久的做，再搞起连锁，这样的量也可以接受，只要做上防潮包装，只不过多了一个储藏仓库而已，嗯！就这样，做起来！第二天就给彭经理打了电话，说我决定做，就过去交了定金，先定做了黄豆、红豆、绿豆、燕麦、黑米五种。这个样品彭经理说最快要半个月的时间，慢的话可能要要一个月，我说没关系，只要按照样品能做出来就成。将近20天的时间彭经理通知我样品都好了，问我送到哪里？我告诉了他地址，当天送货员就给我送过来了。晚上我就拿豆浆机打磨了各种的豆子品尝，这次的跟我在超市买回来的豆子打磨的效果几乎是一样的，根本喝不出来区别，我反复实验各种豆子的配比和比例，感觉达到满意的效果了，就把实验记录下来，养成一个记录的习惯还是有很多的好处的。后来的大概一星期时间我都在家里打磨好的豆浆送给左邻右舍品尝，他们好多药给钱，我都都坚持不收，后来他们问你是不是有什么事情需要帮忙啊，我说也没有啥事情，让你喝的豆浆是我开发出来的新品种，我一家人品尝效果不明显，让大家都来尝才会有全面的结果，然后我就问味道怎么样？喝过几天又问有没有出现什么问题？比如上火、拉肚子等等。他们都说味道好喝，也没有什么问题，比我现在卖的豆浆好多了，特别是更香更浓了！我赶紧说，要说实话哦，他们都很严肃的说，这个肯定是实话啦！嗯 我又面带微笑的说，谢谢谢谢！实验结束了，准备投产了！感觉这段时间比较累，不知道看帖的朋友累不累，可能我们的生活就是这样，也许这就是生活，累并充实着！！！
睡觉前顶顶自己的帖，早睡早起，早起要早睡O(∩_∩)O~
------现磨豆浆思变与蜕变——成功升级
万事俱备，就等重新开始！为了推出此次的升级换代新品种，提前做好了一个广告牌，把新的做法，新的品种（品种有十几种），各种品种都对应的功能都写上了，等等。装豆子的瓶瓶罐罐都写上了对应品种的名字，呵呵 看起来好像有奶茶的味道了！用干豆子开始的第一天，好多人感觉换来了老板一样，口味完全不同了，看起来操作也完全不一样了，放上广告展架很多人都围观起来了，还发现了很多新面孔，没有喝过我的豆浆的人也来品尝了，当时忘记搞了试饮杯，不然可以让更多的人品尝到我现磨豆浆的口味，虽然我的名字没有改，不过叫XX现磨五谷豆浆饮品了。一个早上忙的不予乐乎，不但手要忙，嘴还要不停的解释、讲解现在的豆浆的好处等等。早上一直忙到近11点半才收工，回到家里我们赶紧数钱，呵呵 比原来多卖出了50多杯，嗯 有成果。然后就准备午饭吃了。在吃饭的时候，我跟我老婆商量，下午也摆出来卖，把广告牌摆出来，卖不卖，只当是做广告搞宣传了，早上人们都比较匆忙赶时间，下午5点之后有的下班了，有的是放学了，都有充分的时间来了解和品尝我们的豆浆，就是下午不喝，了解了之后早上可能就会喝的，抱着这样的态度和想法，下午五点左右又摆出来了。呵呵 一把东西摆出来，立刻被围观了，有的是在看广告牌，有的是看我在怎么打豆浆，还有很多是直接掏钱买来品尝的，当时火爆的场面真是始料未及、想象不到的，这样一直持续到晚上7点多钟，天黑下来了才闲下来，到8点左右收工回家了，大概算了一下，有近100杯销量，感觉还不错，内心得到了很大的安慰。由于没有准备试饮杯有一部分是半卖半送的，所以，总的量应该有100杯以上，我相信这样的效果会促进早上的销量。嗯 之前的所有努力算是没有白费！后续的经营过程和销量也证明我当初的想法的正确性！兴奋的我一个晚上几乎失眠，要不是太累估计真睡不着了(╯▽╰)！早上现在也可以晚起一个多小时了，到那里就可以开机打豆浆卖了，销量也稳定了，口味也得到了大家的认可了，下午也能卖了(呵呵 这个可能代替了一部分其他的饮料了)。我有时候就想：现磨五谷豆浆可能为我带来人生的第一桶金！呵呵 继续努力，小生意也有大理想。后面将写到点的复制（也就是连锁）。真正开创我的事业！！！
作者：guangt00 回复日期：2010-10-22 15:26:12
记号
关注ing
作者：绝望的主妇32 回复日期：2010-10-22 15:51:35
jihao
作者：Gellenme 回复日期：2010-10-22 17:38:02
留个脚印，回来看。
作者：YOYO0047 回复日期：2010-10-22 19:41:34
你现在找到这种豆子了，请问一们烘的话算平均多少钱豆子，还有，你有没有扩展你的店呢
作者：酷酷的虾米 回复日期：2010-10-22 20:06:30
来了，生意怎样啊
=============================================================================
谢谢楼上几位的关注和支持，新点一直在开，找的点的工作一直在进行，有什么问题大家可以一起交流，学习！