总结2012
回首2012注定是不同寻常的一年，很多人想的世界末日没有来临，到目前为止我们都仍然在正常的生活；2012也是很平常的一年，日未出而作，日落而未息，仍然在为生活而忙碌着，这样不仅仅是2012，其他年份应该也是这样，只有等到退休才能停止….
2012年，除了正常的维持原来的成绩，也开发了新的战场，比如：饭店（酒店），美食店，饮品点，学校工厂饭堂等等的合作，感觉这个市场还是可以的，摊位的问题目前出现了城管、人工等问题而裹足不前（关于这些问题后续专门详细分析），但是我们还是千方百计的解决遇到的一切问题，勇往直前。这个是我们现磨豆浆摊位、合作的基本情况！
下面谈谈我今年计划的几个突破性项目，当然都没有完成，整整一年都在探索、论证和一些相关人员讨论分析，下面逐个叙述分析一下，也算是总结：
1. 杯装五谷饮品：这个主要是基于香飘飘之类的奶茶和燕之坊已经成型的产品‘五谷禅食’（李小璐代言的五谷禅食在江苏卫视有广告），通过几个月的摸索，从粉料的加工，到包材的选择和包装成品一系列的问题全部都弄好了，就差跟加工厂签合同生产了，计划是10.1八月十五前上市的，结果最后一步没有完成，其主要原因是产品怎么打出去，打出去之后我们简单的粉粉配比怎么防止被容易模仿而受冲击。最贴切的一个例子，燕之坊一个规模化生产的公司，也在卫视台做了形象广告宣传，为什么没有形成市场效应，为什么在市场上的占有率或者叫铺货率很低，很多大小商场的货架上看不到他们的产品，而且国内做类似产品的有几家公司，都没有形成有效的市场效应的产品。我如果做有什么理由可以铺天盖地的做起来并被人们接受，这个是主要问题！关于生产工艺一直在研究实验当中，这个没有问题，可以克服！今后这个项目仍然需要论证可行性！
2. 中式快餐：就是永和豆浆类型的，我们可以叫谷味坊豆浆。名字不是问题，有特色，口味好，顾客多才是重点。首先以我们豆浆的特色来吸引顾客，辅以各种中式快餐，快餐可以吸取各家之长的基础上进行创新和改善，为此，我每次外出无论中餐还是晚餐一般会选择快餐，研究人家的美食，店堂装饰，服务水平等等各个方面，很多地方自己可以思考，如果是我做我们会怎么过，该怎么做？很多问题询问过服务员，也跟身边的讨论过，这个项目可行！有两点是我比较担心的，一是房租的问题，目前来说开店做生意一般要市口好的位置胜算才能大一些，但这样租金就高了，加上装修设备工具等等，没有50-100万估计很难，如果是成熟的商业街、步行街这个数字远远不够！这个是最大的风险。二是人工，现在的人工成本年年攀升，而且这个年代的人不如十几年前的人好管理，只能像孩子一样的哄着他们做事儿，否则他们可以马上拍屁股走人，更不不用考虑，关于这个我自己有体会，还有那些开过饭店的朋友也跟我讲到这个问题，看似不大的问题，其实是一个长期困扰着我们快速稳定发展的绊脚石。当然物色一个合适的职业经理人会好很多！这个项目只有有合适的位置还是可以做起来的！
3. 五谷饮品店：很多人会考虑做五谷饮品的专营点，国内也有很多家加盟公司鼓吹专业的健康的五谷饮品店，其实由于目前来说很多人还没有对自己的健康关注到一定程度，他们宁可选择奶精兑出来的NC，也不会选择感觉自己天天吃的五谷做出来的饮品，但会有一天人们外出吃喝会把健康放在第一位，而不仅仅是口感和填饱肚子。根据我们2012年底搞的苏州美食节展上获得的经营，如果开一个五谷果蔬饮品店会更好，再加上我们的五谷养生粉，足以支持一个店面生存下去，如果要有可观的盈利，这个就看选择的位置了，这个位置周边的消费人群通过培养大部分选择我们的产品就成功了，否则，支撑一个店面就比较困难了。通过观察和了解，开店做生意的也符合8020原则，这个跟产品定位、地址位置、服务水平有很大的关系。现在开个饮品店也需要好的市口，这些地方10平方的位置租金也是1万靠上一个月的租金和其他费用。做这个饮品店，可以参考coco等知名品牌的奶茶店的位置，他们开在什么地方我们就开在他们旁边就行了。
以上这些是2012年一直在考察、探索、论证的项目，也仅仅是这样，没有一个出手的，还是那句话，我们现在积累的资金完全是靠辛苦赚来的，稍有不慎将付之东流，但也不能总是停留在这个阶段，总要有突破！这个就看2013了！！
回首2012注定是不同寻常的一年，很多人想的世界末日没有来临，到目前为止我们都仍然在正常的生活；2012也是很平常的一年，日未出而作，日落而未息，仍然在为生活而忙碌着，这样不仅仅是2012，其他年份应该也是这样，只有等到退休才能停止….
2012年，除了正常的维持原来的成绩，也开发了新的战场，比如：饭店（酒店），美食店，饮品点，学校工厂饭堂等等的合作，感觉这个市场还是可以的，摊位的问题目前出现了城管、人工等问题而裹足不前（关于这些问题后续专门详细分析），但是我们还是千方百计的解决遇到的一切问题，勇往直前。这个是我们现磨豆浆摊位、合作的基本情况！
下面谈谈我今年计划的几个突破性项目，当然都没有完成，整整一年都在探索、论证和一些相关人员讨论分析，下面逐个叙述分析一下，也算是总结：
1. 杯装五谷饮品：这个主要是基于香飘飘之类的奶茶和燕之坊已经成型的产品‘五谷禅食’（李小璐代言的五谷禅食在江苏卫视有广告），通过几个月的摸索，从粉料的加工，到包材的选择和包装成品一系列的问题全部都弄好了，就差跟加工厂签合同生产了，计划是10.1八月十五前上市的，结果最后一步没有完成，其主要原因是产品怎么打出去，打出去之后我们简单的粉粉配比怎么防止被容易模仿而受冲击。最贴切的一个例子，燕之坊一个规模化生产的公司，也在卫视台做了形象广告宣传，为什么没有形成市场效应，为什么在市场上的占有率或者叫铺货率很低，很多大小商场的货架上看不到他们的产品，而且国内做类似产品的有几家公司，都没有形成有效的市场效应的产品。我如果做有什么理由可以铺天盖地的做起来并被人们接受，这个是主要问题！关于生产工艺一直在研究实验当中，这个没有问题，可以克服！今后这个项目仍然需要论证可行性！
2. 中式快餐：就是永和豆浆类型的，我们可以叫谷味坊豆浆。名字不是问题，有特色，口味好，顾客多才是重点。首先以我们豆浆的特色来吸引顾客，辅以各种中式快餐，快餐可以吸取各家之长的基础上进行创新和改善，为此，我每次外出无论中餐还是晚餐一般会选择快餐，研究人家的美食，店堂装饰，服务水平等等各个方面，很多地方自己可以思考，如果是我做我们会怎么过，该怎么做？很多问题询问过服务员，也跟身边的讨论过，这个项目可行！有两点是我比较担心的，一是房租的问题，目前来说开店做生意一般要市口好的位置胜算才能大一些，但这样租金就高了，加上装修设备工具等等，没有50-100万估计很难，如果是成熟的商业街、步行街这个数字远远不够！这个是最大的风险。二是人工，现在的人工成本年年攀升，而且这个年代的人不如十几年前的人好管理，只能像孩子一样的哄着他们做事儿，否则他们可以马上拍屁股走人，更不不用考虑，关于这个我自己有体会，还有那些开过饭店的朋友也跟我讲到这个问题，看似不大的问题，其实是一个长期困扰着我们快速稳定发展的绊脚石。当然物色一个合适的职业经理人会好很多！这个项目只有有合适的位置还是可以做起来的！
3. 五谷饮品店：很多人会考虑做五谷饮品的专营点，国内也有很多家加盟公司鼓吹专业的健康的五谷饮品店，其实由于目前来说很多人还没有对自己的健康关注到一定程度，他们宁可选择奶精兑出来的NC，也不会选择感觉自己天天吃的五谷做出来的饮品，但会有一天人们外出吃喝会把健康放在第一位，而不仅仅是口感和填饱肚子。根据我们2012年底搞的苏州美食节展上获得的经营，如果开一个五谷果蔬饮品店会更好，再加上我们的五谷养生粉，足以支持一个店面生存下去，如果要有可观的盈利，这个就看选择的位置了，这个位置周边的消费人群通过培养大部分选择我们的产品就成功了，否则，支撑一个店面就比较困难了。通过观察和了解，开店做生意的也符合8020原则，这个跟产品定位、地址位置、服务水平有很大的关系。现在开个饮品店也需要好的市口，这些地方10平方的位置租金也是1万靠上一个月的租金和其他费用。做这个饮品店，可以参考coco等知名品牌的奶茶店的位置，他们开在什么地方我们就开在他们旁边就行了。
以上这些是2012年一直在考察、探索、论证的项目，也仅仅是这样，没有一个出手的，还是那句话，我们现在积累的资金完全是靠辛苦赚来的，稍有不慎将付之东流，但也不能总是停留在这个阶段，总要有突破！这个就看2013了！！