@lhc奋斗 4994楼 2013-08-24 22:46:15
楼主帮我分析下吧，河北省唐山市迁安县。人口70多万，消费水平比唐山稍微差那么一点。本人年龄23，吃苦耐劳，有面包一辆，库房有自家门房90多平。资金8万左右。
看看迁安有南吉的代理吗。主要的品牌有哪些啊？在选择代理的品牌外 是否考虑这个品牌离本县的距离。就是货运路费的问题是否影响到是否代理这个 名牌 或者中等品牌？
我还没有去考察呢，明天去。我认识一个本地的厨师长。我应该如何向他考察本......
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1.迁安有个兄弟已经起步。南吉，春晖，等都是他代理的。
2.运费不影响价格，但有可能影响厂家促销的力度大小。
3.农贸市场的批发价一般会比饭馆便宜10%左右。至于调查厨师的细节，你直接向你朋友咨询产品品类，主流产品的价格以及使用量的大小。
4.乡镇上酱油醋，鸡精味精，料酒，酸菜鱼，火锅料，香辛料，香油，都是迁安能销售的。
5.我们口中的乡镇铺货，不是指欠款，而是指推广新品。
6.押款的一般是大一点的超市，月结。每月固定结账或者实销实结。
@lhc奋斗 5001楼 2013-08-25 03:54:00
还有个问题 楼主 。我们都知道 农村家家都要用啊。 那么是不是在给乡镇送的时候。也要给乡镇的批发部 送吧。不送批发部 那么农村里的农村小商店就用不到我们的产品了吧。给乡镇批发部 和给乡镇 夫妻超市 的价格都是多少啊。肯定要给批发部让利啊
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批发部一般主攻村上小店，我们去不了的地方。我们给他的价格和小店一样的，但是会多送产品给他，他就赚多出来的赠品，幅度在10%左右。
@大王屯 5005楼 2013-08-25 12:08:47
楼主可否知道鸿兴源调料公司。我想做他家的地区代理，他家货源都挺全的基本调味酱油醋耗油料酒都有。想听听您对他家的意见，我是辽宁的，不知道做他家调味有没有前途，我们这边海天，加加，东古，和本地的一些调味料公司竞争很激烈， 我地区他家现在还没有进入我也跟他们厂家区域经理打好招呼了近期就去厂家面谈，我们这边南吉还有碑酱都没有代理将来可否能做？有个担忧，就是路途太远。。。。 祝居士生意红火，求给小弟......
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涉及到其他公司，我在天涯都不具体回复的，以免误导大家，也以免遭来恶意攻击。请到副食创业论坛，发表同样问题，定会详细解答
@大王屯 5009楼 2013-08-26 16:17:59
居士，成立个群吧，真的很重要
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群已经有的，但拒绝主动加入，都是被群主邀请才可以进的。以你在副食创业论坛的资格，可以入群，你可以发信息给杂谈版版主申请入群，就说我同意的。
@大王屯 5008楼 2013-08-26 16:17:03
居士，开厂吧，或者大家有你指挥成立个集团，做我们自己的产品，代理我们自己的事业！起码有奔头这一生也不妄啊啊啊啊啊，哪怕先期贴牌生产也好啊
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呵呵，谢谢对我这么信任。开厂我也想过，我只具备运营的能力，不具备资金能力。月底我要去眉山谈判接管一个厂，负责总运营，如果谈妥，那么和我自己开厂差不多的。
@xsq13 5016楼 2013-08-27 17:49:49
居士你好，我关注你的帖子已经很久了。我做副食批发配送第三个年头，最近想全部请人，想请教下你关于招人的事情。非常感谢
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前几天去眉山谈判一个厂家的接管事宜，刚回来，没能及时回答你的问题，抱歉。
招人主要是1.物质上略高于当地10%。
2.展现出自己的人格魅力。尤其要信守陈诺。
3.薪酬设计要有长远的展望，给你的团队看到发展的希望，而不仅仅是一点钱。
@lonvely 5018楼 2013-08-30 15:23:26
专门来学习经验的。
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谢谢关注本帖，楼主会持续更新。最近会更新关于荣县专营店和眉山天轩牌产品的系列状况，敬请关注
@zoeiodl 5022楼 2013-09-01 17:39:06
这是我发现最不太监的一个贴，而且真诚，顺便问下，唐小米干啥了，去广西了？
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呵呵，居士本人能力一般，但毅力很好，所以能坚持。
唐小米目前做一个厂家的广西区域经理。
@wuyoujuejing 5023楼 2013-09-02 02:07:18
马克，继续关注学习…
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谢谢能关注本帖，本帖也将把眼界放宽，涉足更多层次的运作，让大家不断的接触更多信息
@竹乡居士1977 4922楼 2013-08-13 21:27:04
今天，是个值得纪念的日子，不仅仅是七夕情人节，更重要的是本帖开贴已经整整一年。
这一年，楼主持续更新实战记录，让大家看到真实的立体的创业艰辛
这一年，楼主坚持3天内回复网友提问，及时完整的解答疑问
这一年，楼主从没因为问题多，工作忙，而对网友提问置若罔闻，只有一如既往的认真
这一年，楼主虽然掏心掏肺与大家真诚沟通，但仍免不了被人恶意攻击
这一年，楼主从未收取任何人一分钱（聚会时......
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@休闲人生2013 5024楼 2013-09-02 17:36:56
今天，是我潜水以来第一次回贴！人生没有多少个这一年，张哥的这一年帮了很多人。谢谢张哥！万能的天涯，伟大的张哥！
这两天正走在人生的三叉路上，看到这么好的贴子，也算是一盏灯了，不是很明，却已明了！更加坚持了我的创业心！
张哥，我是独在异乡的家乡人！很苦！
已加你QQ，目前我还不想把我的问题发到天涯上，天涯太强大了，怕对别人有影响。我把问题发到你的QQ邮箱上，望有空的时候回一下我。再次谢谢......
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独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。我本人无数次饱尝思亲之苦，现在总算解决这一难题。
你把你的情况发到我邮箱或者QQ即可，资料越详细，分析和建议越准确。谢谢你的信任。
我的天轩厂家创业之路---运营天轩系列调味品实战记录，将陆续发表。这将能进一步开阔大家的眼界，和对厂家的了解。
2013-8-31早上8点出发，下午1点到达厂家。谈到晚上7点吃饭，晚上8点出发，凌晨1点回到资阳。
应眉山天味食品有限公司（天轩商标）林总邀请，我去了眉山洽谈合作事宜。这已经是林总夫妇连续3年来的第N次邀请，我实在是没有了拒绝的勇气，就答应了合作的事情。
先简单介绍一下该公司大概情况。
眉山市天味酿造公司原新疆乌鲁木齐市国营西域酿造厂,96年改制后为新疆乌鲁木齐市天味酿造厂。2006年厂为创品牌战略，重新在中国泡菜——四川省眉山市东坡故里建花园式厂房一座。占地面积十多亩，内设多条生产、包装线。四个500吨原材料库、外包装库、半成品库、成品库、员工娱乐室、健身室等设备。本厂生产三大类：禽肉类、固态、半固态调味品类、泡菜类二十多个品种，多种规格。本厂获得2003年“全国优质产品”、“诚信企业”等称号。具有生产香辣酱、风味豆鼓、甜面酱、、火锅底料、下饭菜、鱼酸菜、豆瓣酱等调味品的专业历史。
我接管后，增加了金针菇，青花椒鱼料，水煮鱼料
该公司产品图片后面附图介绍。我决定淘汰掉几款非主流产品，增加2款鱼料，一款零售5元的水煮鱼，一款零售7元的青花椒鱼料。其质量达到目前最优。将邀请中国第一品牌，中国驰名商标好人家曾经的技术工程师亲自炒制鱼料。
整合以后，鱼料系列，辣酱系列，火锅料系列，小菜系列，4个系列。其中鱼料系列，火锅料系列会作为核心产品发展。
鱼料系列包括：水煮鱼，青花椒鱼，酸菜鱼。火锅系列：天轩精品大红袍。辣酱系列：风味豆豉(天轩妈），富顺香辣酱。小菜系列：香辣金针菇，老坛酸菜。都是零售1元。
下面上图，主要为公司生产设备。该公司在眉山属于小型级别的，厂区不大，20亩左右。但已经经营了6年以上，质量稳定，产能不是太大，主要是运营管理落后，我主要对这方面进行大刀阔斧的改革。
中国泡菜博物馆，眉山泡菜之乡不是浪得虚名的。酸菜鱼，还是眉山的好
天轩的产品照片暂时不发，因为我要做一些改革，等9月底改革完成，再上传全部照片
@微薄的薄 5042楼 2013-09-02 19:56:45
期待
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有期待，就有精品
@zhansong1220 5043楼 2013-09-02 20:38:26
居士去管理工厂去了。起步不到三年的配送完全交给太太了？
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营销办事处还设在资阳，不影响配送，配送本身已经上了正轨，没多大个管理难度了。
回复第20楼， @竹乡居士1977
暂停发图片。先说说经营方法。我们全部做的厂家区域独家代理。销售渠道主打乡镇，其次是城区农贸，最后是餐馆和城区超市。一般城区超市不用进场费，条码费，但需要你垫支一部分货款
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@M华玲姿 5044楼 2013-09-02 21:13:15
你好，为什么需要垫支一部分货款？
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因为超市怕产品卖不掉，没有人做售后服务，比如换货，比如退货
@zoeiodl 5045楼 2013-09-02 22:25:58
上来就是来看帖的
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发帖就是为了不断持续更新的，呵呵。谢谢朋友支持
昨天花了一天时间设计鱼料的包装风格，初步定型。就是成本有点高，做的市场上第一款XXX型，差异化很明显。
我今天冒雨找了半天，都没有50平米以上的合适的，再找找看，如果实在没有适合专营店的门市，可能会咸找一个30-40平米的，做个普通调料店，等有了合适的专营店门市，再同时变更为专营店招牌。
@煮酒化英雄 5054楼 2013-09-06 07:22:49
居士。我认真思考了很久。打算做调味品。计划开年就做。准备资金5万。加一辆面包车。。不知道居士。可以推荐应该从什么产品开始入手。我所在的城市是山西一个地级市。长治市。
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长治是山西比较大的一个地级市，经济状况也不错，消费习惯介于山西陕西之间，川调也畅销，主要以酸菜鱼，火锅料，香辣酱，风味豆豉，郫县豆瓣居多。
具体分析可以到副食创业论坛（请百度）发表主题帖子，并加入官方群，讨论每天都精彩，便于你个人记录。
副食创业论坛（请百度）目前人气上升很快，已经聚集了全国上千名创业者踊跃发言，有已经做代理商的大约50名，涵盖副食，日化，饮料，家装。会员上万名，大部分为准备创业群体。论坛还有官方群，属于精品群，每晚发言量超500条，都是已经在创业的人群。欢迎免费注册会员参与讨论，找到创业的方向和具体方法，降低风险。
今年经济环境不大好，大家多学习，多参考，多论证，不要盲目起步创业，在没有9成把握之前，宁可在相关行业多打工积累资金和经验。
@竹乡居士1977 81楼 2012-08-15 12:38:26
你可以让商店看到安全库存已经不足了，需要进货。
利用新产品的宣传资料，向商店推销新的SKU。
利用建议定货单，告诉商店我们有更多的产品系列，增加它的进货量。
28、协助零售终端人员定货
新品通常需要采购确定进场后才能定货。已有的产品则可以由零售终端直接下定单。有些零售终端，店内的工作人员就可以直接下定单。我们不仅要在零售终端内协助商店的人下定单，也要透彻地了解整个定单流程，追踪各个环......
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@看到天的那一边 5058楼 2013-09-06 13:09:24
慢慢看哦
-----------------------------谢谢支持本贴，记得经常回来看看哦，更新不断
@龙女宝贝2012 5059楼 2013-09-06 17:33:05
学习。。
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相互学习，谢谢支持。只要你来，就一定有更新
@yangweixin1992 5060楼 2013-09-07 15:57:39
大哥你好。谢谢你的无私分享，能不能结合你的经验，谈谈广东潮汕地区做副食的特点。我在新疆做过业务，深圳当过两年司机，现在想回老家做副食业务员，当然也是当前期的准备工作，本人92年的，期待居士哥能谈谈你的看法，不胜感激啊
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广东地区做副食，消费量比内地更大，因为经济发达和外来人口多的双重原因。有权威调查结论：外来人口副食消费量是本地人口的2倍。
当然，具体做休闲食品，还是调味品，还是酒水饮料，区别又很大的。这个具体分析需要你自己先定位好才行，也可以到副食创业论坛参考其他创业者的帖子。
但不管做具体什么产品，先在本地的商行做业务员卧底，是个最佳的学习方法，也能最大化降低风险。
@yangweixin1992 5060楼 2013-09-07 15:57:39
大哥你好。谢谢你的无私分享，能不能结合你的经验，谈谈广东潮汕地区做副食的特点。我在新疆做过业务，深圳当过两年司机，现在想回老家做副食业务员，当然也是当前期的准备工作，本人92年的，期待居士哥能谈谈你的看法，不胜感激啊
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@竹乡居士1977 5064楼 2013-09-07 18:54:40
广东地区做副食，消费量比内地更大，因为经济发达和外来人口多的双重原因。有权威调查结论：外来人口副食消费量是本地人口的2倍。
当然，具体做休闲食品，还是调味品，还是酒水饮料，区别又很大的。这个具体分析需要你自己先定位好才行，也可以到副食创业论坛参考其他创业者的帖子。
但不管做具体什么产品，先在本地的商行做业务员卧底，是个最佳的学习方法，也能最大化降低风险。
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@yangweixin1992 5064楼 2013-09-07 21:32:48
谢谢你百忙之中的回复。能否再请教几个问题，做这行的业务一般有没有提供车跑市场？自带车油补的话怎么算？客户结账的周期？
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有自带车跑业务的，但一般属于兼职或者承包。公司发工资和补贴的，很少很少，因为费用很难准确控制。客户结账周期？目前厂家给代理商没有周期，大部分为现款。代理商对餐馆，会有周期。对大型卖场，肯定有周期。
@wuyoujuejing 5068楼 2013-09-09 18:43:29
楼主现在的事业可谓是蒸蒸日上呢，加油，会继续关注学习滴！！
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呵呵，自己闲不住，就又给自己找点事情干，传统行业，只要踏实肯做，还是有可为的。
9月开始，配送的销售额缓慢提升了，每天3500-4000左右，今天小小的高潮了一下5000多近6000，主要是今天城区卖了2100，城区我每周跑一次。
副食创业论坛 会员突破12000名，实战创业贴突破40篇。
@竹乡居士1977 5069楼 2013-09-12 22:20:58
9月开始，配送的销售额缓慢提升了，每天3500-4000左右，今天小小的高潮了一下5000多近6000，主要是今天城区卖了2100，城区我每周跑一次。
副食创业论坛 会员突破12000名，实战创业贴突破40篇。
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@2754649758 5075楼 2013-09-18 02:17:56
己注册，荣昌是我，把手头的店面转出去后还要劳烦居士费心
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好的，荣昌，副食创业论坛，有问必答，有专题贴的，有电必复
@休闲人生2013 5078楼 2013-09-18 15:45:01
张哥中秋节快乐！
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兄弟中秋快乐，合家团圆
@长三少 5079楼 2013-09-19 06:55:33
张哥，真汉子，怎一个洒脱了得。。。祝张哥及群友们中团圆节快乐！！战斗在零售一线的兄弟在此遥祝！！！
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谢谢兄弟夸奖，同时恭祝你中秋快乐，阖家幸福，工作顺利，万事如意
今天是中秋节，每逢佳节倍思亲，这是我对此最深的感受，经过多年漂泊，居士终于不用独在异乡为异客，虽然辛苦，但已无憾。
祝福大家的生活像南吉麻辣酱油一样，麻辣得有滋有味，像川红锦甜酒一样，甜甜蜜蜜
@0838配送 5084楼 2013-09-20 20:37:54
居士兄您好我德阳的，向老兄您讨教点问题？请问德阳这边有做你代理的那些产品吗?要是没有我可以在你那里拿货来做配送++直销吗？坐等回复 谢谢。
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你好，老乡，德阳那里，我代理的产品中，南吉没有代理商，但在中江有代理商，卖得很好，廖排骨，兆丰和，中江面，都是肯定有代理商的。
如果你仅仅是直营，那么拿货还是很方便的，在本地或者成都都有货源。
如果是做配送，那么有代理的产品，你就只有选择其他同类厂家了。
我是不销售产品的，当然，如果你是想试销一下，再代理，我可以帮忙，中江面每个月都要给我送货，你可以坐他的车到我这里沟通，顺便带你想要的试销产品。
天涯里各色人物太多，我也不想招来非议，呵呵，所以坚决不卖货。只提供一次试销品。
还有你的情况并不详细，我无法进一步帮你分析。
请到副食创业论坛 里去注册会员，发表你的详细情况到创业互动版块，会有很多已经做代理商的朋友共同出谋划策。
谢谢你的信任
@0838配送 5084楼 2013-09-20 20:37:54
居士兄您好我德阳的，向老兄您讨教点问题？请问德阳这边有做你代理的那些产品吗?要是没有我可以在你那里拿货来做配送++直销吗？坐等回复 谢谢。
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配送生意看起来不错，但往往忽略了很多成本因素，因此请一定不要盲目进入这个行业。
今天已经做好了全部资料，包括薪酬制度，代理合同，价格体系，营销计划，成本预算，管理表格。25号左右去眉山，对水煮鱼和青花椒鱼料进行炒制，包装定稿。10月1日正式开干。
@zhansong1220 5088楼 2013-09-21 23:47:09
@竹乡居士1977 " ……所以坚决不卖货。只提供一次试销品"居士无私地帮新手起步，极大地降低了新手的创业风险，敬佩！
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恩，我在帮助大家的同时，必须考虑自己的风险，主要是被攻击的风险，因为天涯很强大，所以我不谋利，只无私帮助大家起步，已经一年多坚持无偿提供任何咨询，当然私密的话题不会在这里聊，只能去副食创业论坛，免得遭受别人非议。
保护好我自己，才能更多的为大家提供经验。
@竹乡居士1977 5086楼 2013-09-21 18:14:36
配送生意看起来不错，但往往忽略了很多成本因素，因此请一定不要盲目进入这个行业。
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@zhansong1220 5089楼 2013-09-21 23:55:51
确实如此，在实际运作中出现了非常多之前没有想到的问题、困难，还有之前没有预料到的支出。我是如此比喻自己的创业之路，开始仅仅想做条西裤，可试穿了，才发现没有皮带裤子会掉下来，于是又买了条皮带，可系上皮带后发现衬衫无法和裤子相配，又添置了一件衬衫，接着是领带、西装外套、皮鞋……开支像是一个无底洞。后面还有很多未知因素在等着我。
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这个比喻真贴切，今年起步的十多个创业者都遇到了你说的问题，然后他们在副食创业论坛发表了主题帖，大家一起商讨解决办法，现在大部分都已经比较稳健发展了，只要坚持过了第一年，明年的日子就轻松一点了。
