原本计划在今天内发布一份计划书的，由于家里今天和明天有特别的事情，去成都龙泉了，所以推迟到后天晚上之前发布计划书.还请大家多多包涵。
创业实战帖副食配送（有图）
@llxyhuang 2015-03-18 12:09:54
居士大哥，你做的南吉酱油在广西南宁这边有人在做么？
我逛了一些大的超市，好像都没看到这个牌子。
我们这边超市主要的还是加加、厨邦、李锦记的多。
我想做你之前说的麻辣酱油，不知第一次和厂家拿货最少能拿多少呢？
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南吉酱油在广西没有发展客户。仅仅是靠近云南文山州的白色地区有部分产品，都是文山或者昆明的货。
麻辣酱油有微辣（三级）和特拉（特级）两种。又有玻璃瓶（500毫升）和塑料瓶（800毫升）两种。根据近3年的观察，由四川和重庆总结的经验，特拉价格贵，但口感确实好，微辣的口感一般。不过微辣更适合新市场推广，因为价格更合理。
第一次拿货具体多少，现在得咨询厂家，我很久没问过了。估计300--500件事最低要求吧。如果需要负责人电话，请说明，我会私信给你。他前两天刚刚来过我这里。
居士大哥，你做的南吉酱油在广西南宁这边有人在做么？
我逛了一些大的超市，好像都没看到这个牌子。
我们这边超市主要的还是加加、厨邦、李锦记的多。
我想做你之前说的麻辣酱油，不知第一次和厂家拿货最少能拿多少呢？
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南吉酱油在广西没有发展客户。仅仅是靠近云南文山州的白色地区有部分产品，都是文山或者昆明的货。
麻辣酱油有微辣（三级）和特拉（特级）两种。又有玻璃瓶（500毫升）和塑料瓶（800毫升）两种。根据近3年的观察，由四川和重庆总结的经验，特拉价格贵，但口感确实好，微辣的口感一般。不过微辣更适合新市场推广，因为价格更合理。
第一次拿货具体多少，现在得咨询厂家，我很久没问过了。估计300--500件事最低要求吧。如果需要负责人电话，请说明，我会私信给你。他前两天刚刚来过我这里。
@纸品印刷 2015-03-19 08:40:55
居士哥，我是泸州的，一直在广东工作，很想回去搞副食批发，你经验丰富，麻烦抽空讲授一下这方面的知识。这个行业整体行情如何？主要进货渠道如何得来？资金压力大吗？如何为商品定价？先行谢礼！
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具体信息参见帖子前面的叙述，这里针对你的提问做个简单答复。
1.泸州我经常去，并且了解一部分当地的情况，比如泸州和叙永的调料代理商也认识几个。泸州以前做双汇的也认识。
2.整体行情很笼统，因为有厂家，有代理商，有零售商。但笼统的回答：副食配送很辛苦，利润越来越小，成本越来越高。不过自己辛苦点还是能比打工自由，赚钱的话就的看怎么操作和资本的大小。
3，主要进货渠道一般是这样的：厂家---地区代理商---批发市场二批商和普通零售商（包含大小超市）---还有餐饮和伙食团。这是常规的渠道流程，但不见得都是这样。
4.资金压力，作为代理商，20万还是属于入门级别的。县级城市15万也能起步。
本钱越小，欠账越少，生意相应的发展也慢。
5.定价的话，比较不好回答，产品太多了，并不是简单的按公式加价。
居士哥，我是泸州的，一直在广东工作，很想回去搞副食批发，你经验丰富，麻烦抽空讲授一下这方面的知识。这个行业整体行情如何？主要进货渠道如何得来？资金压力大吗？如何为商品定价？先行谢礼！
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具体信息参见帖子前面的叙述，这里针对你的提问做个简单答复。
1.泸州我经常去，并且了解一部分当地的情况，比如泸州和叙永的调料代理商也认识几个。泸州以前做双汇的也认识。
2.整体行情很笼统，因为有厂家，有代理商，有零售商。但笼统的回答：副食配送很辛苦，利润越来越小，成本越来越高。不过自己辛苦点还是能比打工自由，赚钱的话就的看怎么操作和资本的大小。
3，主要进货渠道一般是这样的：厂家---地区代理商---批发市场二批商和普通零售商（包含大小超市）---还有餐饮和伙食团。这是常规的渠道流程，但不见得都是这样。
4.资金压力，作为代理商，20万还是属于入门级别的。县级城市15万也能起步。
本钱越小，欠账越少，生意相应的发展也慢。
5.定价的话，比较不好回答，产品太多了，并不是简单的按公式加价。
@大唐和尚爱美女 2015-03-19 16:07:01
居士大哥，看到快回复我
居士大哥，本人做过4年肥料业务员，今年想自己创业，想去新疆做调味品这一行业，手里资金只有几万，希望居士大哥指点指点我该怎么入行，该怎么下手
-----------------------------
做肥料业务，也属于快消品，我知道，具体操作手段有一些与调料不同。
做调料其实我都不建议现在入手的。不过你说新疆做。那就另当别论。我个人认为小本投入做调料，也就乌市，库尔勒，西宁（青海省）等几个城市好做一些了。
5万左右资金在乌市起步。只需要把市区的农贸和小饭店做好就行。
由于太陌生这个行业，我建议不要急，还是在乌市先卧底做1个月以上，摸清基本情况在下手。货源很简单，西北几个省份都是绝对的川调最畅销。然后清真调料也可以，清真调料就是产品必须有伊斯兰教协会许可的标示，回族和维族才会购买消费。尤其火锅料和鸡精，必须要标示，少数民族才会才敢消费。藏族没有这个忌讳。
更多的情况，还是等你规划一下再讨论更有意义。希望我的回答能帮到你。
居士大哥，看到快回复我
居士大哥，本人做过4年肥料业务员，今年想自己创业，想去新疆做调味品这一行业，手里资金只有几万，希望居士大哥指点指点我该怎么入行，该怎么下手
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做肥料业务，也属于快消品，我知道，具体操作手段有一些与调料不同。
做调料其实我都不建议现在入手的。不过你说新疆做。那就另当别论。我个人认为小本投入做调料，也就乌市，库尔勒，西宁（青海省）等几个城市好做一些了。
5万左右资金在乌市起步。只需要把市区的农贸和小饭店做好就行。
由于太陌生这个行业，我建议不要急，还是在乌市先卧底做1个月以上，摸清基本情况在下手。货源很简单，西北几个省份都是绝对的川调最畅销。然后清真调料也可以，清真调料就是产品必须有伊斯兰教协会许可的标示，回族和维族才会购买消费。尤其火锅料和鸡精，必须要标示，少数民族才会才敢消费。藏族没有这个忌讳。
更多的情况，还是等你规划一下再讨论更有意义。希望我的回答能帮到你。
经过仔细考虑，今天发布众筹计划书，欢迎大家踊跃讨论。
张排骨四川卤菜拌菜创店计划书
名称：张排骨
内容： 四川卤菜拌菜制作销售
地点： 西宁（暂定） 时间:2015-5
发起人： 张**（排骨）
本项目采用天涯众筹方式运营。
产品： 卤菜，四川腌腊制品，拌菜以及后续的包装产品（委托厂家贴牌，手续已经完备）。
产品特色： 全部采用原产四川调料，原汁原味四川味道， 口味纯正，色彩自然，透明操作间，健康卫生，融入现代服务元素，添加增值服务，创新营销手段。主打产品独家采用青海原产地藏牦牛和粮食猪肉，添加青海原产青稞酒作为杀菌添香的法宝。
技术支撑：四川最著名的卤菜和最著名的鱼调料火锅料前辈亲自传授给我配方。其中鱼调料和火锅料已经批量生产一年多，反应极佳。
发展远景：发展全国专营店，独家植入体验式消费，形成自己风格的品牌。
盈利模式：加盟的专营店销售利润毛利40%左右，单店销售包含店面零售和社区配送，以及后续的O2O销售，每个专营店都可以自己另开电商平台进行全国销售（主要涉及包装产品和特色产品的真空包装）。总店盈利包含店面销售毛利40%左右，城区配送，以及产业化后的包装产品销售，隐形收入为品牌价值和技术培训费用。
具体技术配方和营销手段只限于合伙人及专营店公布。
总店运营办法：招募2名合伙人（男女不限，高中或职专以上文化），年龄22-35岁，必须是西宁市，自贡市以外区域的户口，因为这两个地方会开自营店若干。每个人必须参与总店经营半年以上，后期可以选择继续在总店，也可以选择自己开店，不论哪种方式，都不改变股权及分红的比例，生意都有风险，当然也存在损失部分本金的可能。总店在省会城市，主要投入涉及租金和较好位置门面转让费，因此总店投入计划15万—20万。普通专营店投入可能在5-10万之间，主要看房租和门市转让费的高低。合伙人每人入股资金为5万。最低3万。股权事宜在当面交流时讨论后书面签订合作协议书，确定权责和股权比例。合伙人与发起人都采用佣金与分红双模式收益，预计第一年总纯收益20万，第二年60万，第三年100万以上。账目每一周汇总并公布。更具体的合作细节，我会做一个范本，三人或者两人讨论后书面确定。
为了回报长期关注本帖的朋友，增设10名准专营店股权人。每人入股5000元（保本分红模式）。固定占股1.5%，这个股权收益永久固定，不得更改，发起人会快递股权认证函。同时享受自己开店免技术培训费，免上门指导费（车费，吃住等基本开支还是要支付的）。特别说明，这个股权分红永久固定比例，半年一次结算。本金永久保证不亏，但不享受品牌价值的隐形收益（这个收益很难算清，望大家理解），6个月后任何时候都可以自愿退股。
总店建店费用基本组成：租金，门市转让费，装修费，车辆一台（原料采购，城区配送），原材料采购，器具采购，税费证费（特别少）。
计划书大概就是这样，另外会有合作协议书，等确定合伙人后商量确定细节，再公布在本帖，让各位监督。
总原则：阳光合作，互惠互利，有事商量，共同发展。
再说明一点：合伙人为三人，但大方向的事情由发起人决定，群龙无首是做不成事情的，发起这个项目的众筹，是我的心血和心愿，这不是简单开一店，而是要做一番事业，之所以发在这个帖子，而没去真正地众筹网，就是基于很多人对我有个基本的了解，认同了的朋友再加入，不要冲动，不要勉强。确认加入的请在帖子里确认，然后把联系电话和姓名，户口所在地发给我私信。尤其打算加入合伙人的，请尽快回复，我们才好抓紧当面交流。以上框架大方向不会更改，如有不明白表述之处，敬请公开讨论。
此致
竹乡居士1977 2015-3-20
张排骨四川卤菜拌菜创店计划书
名称：张排骨
内容： 四川卤菜拌菜制作销售
地点： 西宁（暂定） 时间:2015-5
发起人： 张**（排骨）
本项目采用天涯众筹方式运营。
产品： 卤菜，四川腌腊制品，拌菜以及后续的包装产品（委托厂家贴牌，手续已经完备）。
产品特色： 全部采用原产四川调料，原汁原味四川味道， 口味纯正，色彩自然，透明操作间，健康卫生，融入现代服务元素，添加增值服务，创新营销手段。主打产品独家采用青海原产地藏牦牛和粮食猪肉，添加青海原产青稞酒作为杀菌添香的法宝。
技术支撑：四川最著名的卤菜和最著名的鱼调料火锅料前辈亲自传授给我配方。其中鱼调料和火锅料已经批量生产一年多，反应极佳。
发展远景：发展全国专营店，独家植入体验式消费，形成自己风格的品牌。
盈利模式：加盟的专营店销售利润毛利40%左右，单店销售包含店面零售和社区配送，以及后续的O2O销售，每个专营店都可以自己另开电商平台进行全国销售（主要涉及包装产品和特色产品的真空包装）。总店盈利包含店面销售毛利40%左右，城区配送，以及产业化后的包装产品销售，隐形收入为品牌价值和技术培训费用。
具体技术配方和营销手段只限于合伙人及专营店公布。
总店运营办法：招募2名合伙人（男女不限，高中或职专以上文化），年龄22-35岁，必须是西宁市，自贡市以外区域的户口，因为这两个地方会开自营店若干。每个人必须参与总店经营半年以上，后期可以选择继续在总店，也可以选择自己开店，不论哪种方式，都不改变股权及分红的比例，生意都有风险，当然也存在损失部分本金的可能。总店在省会城市，主要投入涉及租金和较好位置门面转让费，因此总店投入计划15万—20万。普通专营店投入可能在5-10万之间，主要看房租和门市转让费的高低。合伙人每人入股资金为5万。最低3万。股权事宜在当面交流时讨论后书面签订合作协议书，确定权责和股权比例。合伙人与发起人都采用佣金与分红双模式收益，预计第一年总纯收益20万，第二年60万，第三年100万以上。账目每一周汇总并公布。更具体的合作细节，我会做一个范本，三人或者两人讨论后书面确定。
为了回报长期关注本帖的朋友，增设10名准专营店股权人。每人入股5000元（保本分红模式）。固定占股1.5%，这个股权收益永久固定，不得更改，发起人会快递股权认证函。同时享受自己开店免技术培训费，免上门指导费（车费，吃住等基本开支还是要支付的）。特别说明，这个股权分红永久固定比例，半年一次结算。本金永久保证不亏，但不享受品牌价值的隐形收益（这个收益很难算清，望大家理解），6个月后任何时候都可以自愿退股。
总店建店费用基本组成：租金，门市转让费，装修费，车辆一台（原料采购，城区配送），原材料采购，器具采购，税费证费（特别少）。
计划书大概就是这样，另外会有合作协议书，等确定合伙人后商量确定细节，再公布在本帖，让各位监督。
总原则：阳光合作，互惠互利，有事商量，共同发展。
再说明一点：合伙人为三人，但大方向的事情由发起人决定，群龙无首是做不成事情的，发起这个项目的众筹，是我的心血和心愿，这不是简单开一店，而是要做一番事业，之所以发在这个帖子，而没去真正地众筹网，就是基于很多人对我有个基本的了解，认同了的朋友再加入，不要冲动，不要勉强。确认加入的请在帖子里确认，然后把联系电话和姓名，户口所在地发给我私信。尤其打算加入合伙人的，请尽快回复，我们才好抓紧当面交流。以上框架大方向不会更改，如有不明白表述之处，敬请公开讨论。
此致
竹乡居士1977 2015-3-20
@大唐和尚爱美女 2015-03-19 16:07:01
居士大哥，看到快回复我
居士大哥，本人做过4年肥料业务员，今年想自己创业，想去新疆做调味品这一行业，手里资金只有几万，希望居士大哥指点指点我该怎么入行，该怎么下手
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@竹乡居士1977 2015-03-19 20:40:51
做肥料业务，也属于快消品，我知道，具体操作手段有一些与调料不同。
做调料其实我都不建议现在入手的。不过你说新疆做。那就另当别论。我个人认为小本投入做调料，也就乌市，库尔勒，西宁（青海省）等几个城市好做一些了。
5万左右资金在乌市起步。只需要把市区的农贸和小饭店做好就行。
由于太陌生这个行业，我建议不要急，还是在乌市先卧底做1个月以上，摸清基本情况在下手。货源很简单，西北几个省份都是绝......
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@大唐和尚爱美女 2015-03-19 23:22:29
先谢谢居士大哥了，我再好好规划一下，另外库尔勒和乌市哪个好做点
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个人觉得还是乌市发展好一些。
居士大哥，看到快回复我
居士大哥，本人做过4年肥料业务员，今年想自己创业，想去新疆做调味品这一行业，手里资金只有几万，希望居士大哥指点指点我该怎么入行，该怎么下手
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@竹乡居士1977 2015-03-19 20:40:51
做肥料业务，也属于快消品，我知道，具体操作手段有一些与调料不同。
做调料其实我都不建议现在入手的。不过你说新疆做。那就另当别论。我个人认为小本投入做调料，也就乌市，库尔勒，西宁（青海省）等几个城市好做一些了。
5万左右资金在乌市起步。只需要把市区的农贸和小饭店做好就行。
由于太陌生这个行业，我建议不要急，还是在乌市先卧底做1个月以上，摸清基本情况在下手。货源很简单，西北几个省份都是绝......
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@大唐和尚爱美女 2015-03-19 23:22:29
先谢谢居士大哥了，我再好好规划一下，另外库尔勒和乌市哪个好做点
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个人觉得还是乌市发展好一些。
@小吴要加油 2015-03-20 00:22:46
居士大哥你好，我是安徽合肥的，之前一直在物流公司打工，这个月底就离职了，一直想做快消品这块，又不知如何入行，看了你的帖子很受启发，我想先自己去联系给一些小饭店送副食品，你看可行度怎么样？安徽这边市场你熟悉吗？我该从哪里做起？盼指教，谢谢！
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其实这些问题在我帖子的前面都有解答，不过市场是在变化的，就现在而言，我不建议你做。合肥我是去过几次的，下面的阜阳，芜湖，滁州，蚌埠，都是我曾经战斗过的地方。这几年配送竞争实在太大，我本人月底就正式退出了。
小本运作饭馆类的配送，需要很强的推广能力才行。必须推广高利润的才能有盈利。
目前来说，像新疆的乌市，库尔勒，这些配送还不发达的地区，起步者机会还是很大的。
居士大哥你好，我是安徽合肥的，之前一直在物流公司打工，这个月底就离职了，一直想做快消品这块，又不知如何入行，看了你的帖子很受启发，我想先自己去联系给一些小饭店送副食品，你看可行度怎么样？安徽这边市场你熟悉吗？我该从哪里做起？盼指教，谢谢！
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其实这些问题在我帖子的前面都有解答，不过市场是在变化的，就现在而言，我不建议你做。合肥我是去过几次的，下面的阜阳，芜湖，滁州，蚌埠，都是我曾经战斗过的地方。这几年配送竞争实在太大，我本人月底就正式退出了。
小本运作饭馆类的配送，需要很强的推广能力才行。必须推广高利润的才能有盈利。
目前来说，像新疆的乌市，库尔勒，这些配送还不发达的地区，起步者机会还是很大的。
经过仔细考虑，今天发布众筹计划书，欢迎大家踊跃讨论。
张排骨四川卤菜拌菜创店计划书
名称：张排骨
内容： 四川卤菜拌菜制作销售
地点： 西宁（暂定） 时间:2015-5
发起人： 张**（排骨）
本项目采用天涯众筹方式运营。
产品： 卤菜，四川腌腊制品，拌菜以及后续的包装产品（委托厂家贴牌，手续已经完备）。
产品特色： 全部采用原产四川调料，原汁原味四川味道， 口味纯正，色彩自然，透明操作间，健康卫生，融入现代服务元素，添加增值服务，创新营销手段。主打产品独家采用青海原产地藏牦牛和粮食猪肉，添加青海原产青稞酒作为杀菌添香的法宝。
技术支撑：四川最著名的卤菜和最著名的鱼调料火锅料前辈亲自传授给我配方。其中鱼调料和火锅料已经批量生产一年多，反应极佳。
发展远景：发展全国专营店，独家植入体验式消费，形成自己风格的品牌。
盈利模式：加盟的专营店销售利润毛利40%左右，单店销售包含店面零售和社区配送，以及后续的O2O销售，每个专营店都可以自己另开电商平台进行全国销售（主要涉及包装产品和特色产品的真空包装）。总店盈利包含店面销售毛利40%左右，城区配送，以及产业化后的包装产品销售，隐形收入为品牌价值和技术培训费用。
具体技术配方和营销手段只限于合伙人及专营店公布。
总店运营办法：招募2名合伙人（男女不限，高中或职专以上文化），年龄22-35岁，必须是西宁市，自贡市以外区域的户口，因为这两个地方会开自营店若干。每个人必须参与总店经营半年以上，后期可以选择继续在总店，也可以选择自己开店，不论哪种方式，都不改变股权及分红的比例，生意都有风险，当然也存在损失部分本金的可能。总店在省会城市，主要投入涉及租金和较好位置门面转让费，因此总店投入计划15万—20万。普通专营店投入可能在5-10万之间，主要看房租和门市转让费的高低。合伙人每人入股资金为5万。最低3万。股权事宜在当面交流时讨论后书面签订合作协议书，确定权责和股权比例。合伙人与发起人都采用佣金与分红双模式收益，预计第一年总纯收益20万，第二年60万，第三年100万以上。账目每一周汇总并公布。更具体的合作细节，我会做一个范本，三人或者两人讨论后书面确定。
为了回报长期关注本帖的朋友，增设10名准专营店股权人。每人入股5000元（保本分红模式）。固定占股1.5%，这个股权收益永久固定，不得更改，发起人会快递股权认证函。同时享受自己开店免技术培训费，免上门指导费（车费，吃住等基本开支还是要支付的）。特别说明，这个股权分红永久固定比例，半年一次结算。本金永久保证不亏，但不享受品牌价值的隐形收益（这个收益很难算清，望大家理解），6个月后任何时候都可以自愿退股。
总店建店费用基本组成：租金，门市转让费，装修费，车辆一台（原料采购，城区配送），原材料采购，器具采购，税费证费（特别少）。
计划书大概就是这样，另外会有合作协议书，等确定合伙人后商量确定细节，再公布在本帖，让各位监督。
总原则：阳光合作，互惠互利，有事商量，共同发展。
再说明一点：合伙人为三人，但大方向的事情由发起人决定，群龙无首是做不成事情的，发起这个项目的众筹，是我的心血和心愿，这不是简单开一店，而是要做一番事业，之所以发在这个帖子，而没去真正地众筹网，就是基于很多人对我有个基本的了解，认同了的朋友再加入，不要冲动，不要勉强。确认加入的请在帖子里确认，然后把联系电话和姓名，户口所在地发给我私信。尤其打算加入合伙人的，请尽快回复，我们才好抓紧当面交流。以上框架大方向不会更改，如有不明白表述之处，敬请公开讨论。
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竹乡居士1977 2015-3-20
由于计划书的发布，最近一周楼主可能会将计划书复制发布，还请大家包涵。
@llxyhuang 2015-03-18 12:09:54
居士大哥，你做的南吉酱油在广西南宁这边有人在做么？
我逛了一些大的超市，好像都没看到这个牌子。
我们这边超市主要的还是加加、厨邦、李锦记的多。
我想做你之前说的麻辣酱油，不知第一次和厂家拿货最少能拿多少呢？
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@竹乡居士1977 2015-03-18 21:43:57
南吉酱油在广西没有发展客户。仅仅是靠近云南文山州的白色地区有部分产品，都是文山或者昆明的货。
麻辣酱油有微辣（三级）和特拉（特级）两种。又有玻璃瓶（500毫升）和塑料瓶（800毫升）两种。根据近3年的观察，由四川和重庆总结的经验，特拉价格贵，但口感确实好，微辣的口感一般。不过微辣更适合新市场推广，因为价格更合理。
第一次拿货具体多少，现在得咨询厂家，我很久没问过了。估计300--500件事最低要求吧......
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@llxyhuang 2015-03-20 08:53:07
居士大哥，我私信你啦，你看看呀~~
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已经私信回复，欢迎继续提出具体问题。
居士大哥，你做的南吉酱油在广西南宁这边有人在做么？
我逛了一些大的超市，好像都没看到这个牌子。
我们这边超市主要的还是加加、厨邦、李锦记的多。
我想做你之前说的麻辣酱油，不知第一次和厂家拿货最少能拿多少呢？
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@竹乡居士1977 2015-03-18 21:43:57
南吉酱油在广西没有发展客户。仅仅是靠近云南文山州的白色地区有部分产品，都是文山或者昆明的货。
麻辣酱油有微辣（三级）和特拉（特级）两种。又有玻璃瓶（500毫升）和塑料瓶（800毫升）两种。根据近3年的观察，由四川和重庆总结的经验，特拉价格贵，但口感确实好，微辣的口感一般。不过微辣更适合新市场推广，因为价格更合理。
第一次拿货具体多少，现在得咨询厂家，我很久没问过了。估计300--500件事最低要求吧......
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@llxyhuang 2015-03-20 08:53:07
居士大哥，我私信你啦，你看看呀~~
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已经私信回复，欢迎继续提出具体问题。
@竹乡居士1977 2015-03-09 15:57:33
电脑坏了，简单描述我的发展思路，也算给这个帖子长期支持的涯友一个交代。因为我做事绝对有始有终。等电脑好了再发详细方案。先看看大家的兴趣度。
地点：青海省省会西宁。
项目：张排骨（正宗四川卤菜，拌菜加工销售）
盈利：销售利润，技术转让，品牌加盟（免费）
发展：全国性连锁，采用专业餐饮服务公司管理模式。
特色：口味纯正，色彩自然，透明操作间，健康卫生，融入现代服务元素，添加增值服......
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@竹乡居士1977 2015-03-12 22:18:00
关于这个项目，本人已经酝酿了1年多，现在正在做方案的细节思考。等准备妥当，在公布。这里需要事先说明的是，任何投资方案都有风险，我不会允许没有思考清楚的朋友入股。计划招募的两名股东，必须全程参与创业，在合作协议里会约定最低的共同在西宁的时间，然后有一定起色后，这两名股东可以选择回到自己家乡开展连锁和办事处的工作，也可以选择继续在总部，不管哪种选择，都会永久持有原始股权（不违约的前提下）。预计这......
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@sandysir 2015-03-20 12:30:52
关注很久了，想请问一下，为什么要选择西部城市西宁呢？有什么其它原因吗？
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谢谢关注：选择西宁的原因有几个
1.西宁我比较了解，10多年前曾经在那里做个调料配送1年。西宁是个移民大城市，主要在五六十年代从四川和河南大批量迁移过去支持钢铁建设和那时的西部建设，就如新疆的建设兵团有异曲同工之妙。本地人主要以回族居多，但只占本地户口的20%多。目前西宁的本地户口是200多万常驻，外来人口约100万。人口结构对于卖四川饮食特别有利。西宁最受欢迎的是四川菜系，这一点，是绝对的，无以撼动。
2.西宁属于比较偏远落后的省会，竞争相对小很多。是相对，而非绝对。
3.由于西宁的落后，导致这个城市受经济影响最小，比拉萨还小。拉萨我也比较熟悉，我最好的朋友之一就在那里带了10多年，一直做电脑生意，是某品牌的西藏代理。但是这两年由于政府采购萎缩，生意也大不如前。西宁的落后，是指物价相对落后，工资水平相对落后，但很稳定，并且每年都有一定增幅，这是沿海大城市刚好相反地状况。
4.西宁有独有的原材料藏牦牛和青稞酒，这都是我需要的上乘原料。
5.西宁本地人的复制能力较弱。
6.我自己的亲姐姐一家人在西宁分别从事房地产尾端项目承包（小工程），电脑销售，羽绒服加工。他们都是在那个地方十多年的老西宁，会带来一定的处理其他事情的便利，也潜在的会带来一些少量顾客。更重要的是，他们从事的行业都是密切人与人交流相处的，会为我的造势锦上添花。
综上，我选择西宁。
还有一个额外的原因，大家还记得2003年的非典不？西宁市三个没有非典病例的城市之一。大家可以百度。现在很多人都知道雾霾，西宁属于青藏高原，天天都是蓝天白云，我可不想去有雾霾的地方创业。西宁是有名的夏都，夏天平均气温20多度。冬天有暖气。当然，这些都是个人原因了，与生意本身无关。
电脑坏了，简单描述我的发展思路，也算给这个帖子长期支持的涯友一个交代。因为我做事绝对有始有终。等电脑好了再发详细方案。先看看大家的兴趣度。
地点：青海省省会西宁。
项目：张排骨（正宗四川卤菜，拌菜加工销售）
盈利：销售利润，技术转让，品牌加盟（免费）
发展：全国性连锁，采用专业餐饮服务公司管理模式。
特色：口味纯正，色彩自然，透明操作间，健康卫生，融入现代服务元素，添加增值服......
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@竹乡居士1977 2015-03-12 22:18:00
关于这个项目，本人已经酝酿了1年多，现在正在做方案的细节思考。等准备妥当，在公布。这里需要事先说明的是，任何投资方案都有风险，我不会允许没有思考清楚的朋友入股。计划招募的两名股东，必须全程参与创业，在合作协议里会约定最低的共同在西宁的时间，然后有一定起色后，这两名股东可以选择回到自己家乡开展连锁和办事处的工作，也可以选择继续在总部，不管哪种选择，都会永久持有原始股权（不违约的前提下）。预计这......
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@sandysir 2015-03-20 12:30:52
关注很久了，想请问一下，为什么要选择西部城市西宁呢？有什么其它原因吗？
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谢谢关注：选择西宁的原因有几个
1.西宁我比较了解，10多年前曾经在那里做个调料配送1年。西宁是个移民大城市，主要在五六十年代从四川和河南大批量迁移过去支持钢铁建设和那时的西部建设，就如新疆的建设兵团有异曲同工之妙。本地人主要以回族居多，但只占本地户口的20%多。目前西宁的本地户口是200多万常驻，外来人口约100万。人口结构对于卖四川饮食特别有利。西宁最受欢迎的是四川菜系，这一点，是绝对的，无以撼动。
2.西宁属于比较偏远落后的省会，竞争相对小很多。是相对，而非绝对。
3.由于西宁的落后，导致这个城市受经济影响最小，比拉萨还小。拉萨我也比较熟悉，我最好的朋友之一就在那里带了10多年，一直做电脑生意，是某品牌的西藏代理。但是这两年由于政府采购萎缩，生意也大不如前。西宁的落后，是指物价相对落后，工资水平相对落后，但很稳定，并且每年都有一定增幅，这是沿海大城市刚好相反地状况。
4.西宁有独有的原材料藏牦牛和青稞酒，这都是我需要的上乘原料。
5.西宁本地人的复制能力较弱。
6.我自己的亲姐姐一家人在西宁分别从事房地产尾端项目承包（小工程），电脑销售，羽绒服加工。他们都是在那个地方十多年的老西宁，会带来一定的处理其他事情的便利，也潜在的会带来一些少量顾客。更重要的是，他们从事的行业都是密切人与人交流相处的，会为我的造势锦上添花。
综上，我选择西宁。
还有一个额外的原因，大家还记得2003年的非典不？西宁市三个没有非典病例的城市之一。大家可以百度。现在很多人都知道雾霾，西宁属于青藏高原，天天都是蓝天白云，我可不想去有雾霾的地方创业。西宁是有名的夏都，夏天平均气温20多度。冬天有暖气。当然，这些都是个人原因了，与生意本身无关。
@竹乡居士1977 2015-03-20 11:27:24
经过仔细考虑，今天发布众筹计划书，欢迎大家踊跃讨论。
张排骨四川卤菜拌菜创店计划书
名称：张排骨
内容： 四川卤菜拌菜制作销售
地点： 西宁（暂定） 时间:2015-5
发起人： 张**（排骨）
本项目采用天涯众筹方式运营。
产品： 卤菜，四川腌腊制品，拌菜以及后续的包装产品（委托厂家贴牌，手续已经完备）。
产品特色： 全部采用原产四川调料，原汁原味四川味道， 口味......
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@sandysir 2015-03-20 12:44:09
乐山 13881300156 孙强
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好的，很近，如果是加入合伙人，我4月几号就可以和你面对面交流。4月初我要回荣县。号码我存好了。
经过仔细考虑，今天发布众筹计划书，欢迎大家踊跃讨论。
张排骨四川卤菜拌菜创店计划书
名称：张排骨
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地点： 西宁（暂定） 时间:2015-5
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本项目采用天涯众筹方式运营。
产品： 卤菜，四川腌腊制品，拌菜以及后续的包装产品（委托厂家贴牌，手续已经完备）。
产品特色： 全部采用原产四川调料，原汁原味四川味道， 口味......
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@sandysir 2015-03-20 12:44:09
乐山 13881300156 孙强
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好的，很近，如果是加入合伙人，我4月几号就可以和你面对面交流。4月初我要回荣县。号码我存好了。
经过仔细考虑，今天发布众筹计划书，欢迎大家踊跃讨论。
张排骨四川卤菜拌菜创店计划书
名称：张排骨
内容： 四川卤菜拌菜制作销售
地点： 西宁（暂定） 时间:2015-5
发起人： 张**（排骨）
本项目采用天涯众筹方式运营。
产品： 卤菜，四川腌腊制品，拌菜以及后续的包装产品（委托厂家贴牌，手续已经完备）。
产品特色： 全部采用原产四川调料，原汁原味四川味道， 口味纯正，色彩自然，透明操作间，健康卫生，融入现代服务元素，添加增值服务，创新营销手段。主打产品独家采用青海原产地藏牦牛和粮食猪肉，添加青海原产青稞酒作为杀菌添香的法宝。
技术支撑：四川最著名的卤菜和最著名的鱼调料火锅料前辈亲自传授给我配方。其中鱼调料和火锅料已经批量生产一年多，反应极佳。
发展远景：发展全国专营店，独家植入体验式消费，形成自己风格的品牌。
盈利模式：加盟的专营店销售利润毛利40%左右，单店销售包含店面零售和社区配送，以及后续的O2O销售，每个专营店都可以自己另开电商平台进行全国销售（主要涉及包装产品和特色产品的真空包装）。总店盈利包含店面销售毛利40%左右，城区配送，以及产业化后的包装产品销售，隐形收入为品牌价值和技术培训费用。
具体技术配方和营销手段只限于合伙人及专营店公布。
总店运营办法：招募2名合伙人（男女不限，高中或职专以上文化），年龄22-35岁，必须是西宁市，自贡市以外区域的户口，因为这两个地方会开自营店若干。每个人必须参与总店经营半年以上，后期可以选择继续在总店，也可以选择自己开店，不论哪种方式，都不改变股权及分红的比例，生意都有风险，当然也存在损失部分本金的可能。总店在省会城市，主要投入涉及租金和较好位置门面转让费，因此总店投入计划15万—20万。普通专营店投入可能在5-10万之间，主要看房租和门市转让费的高低。合伙人每人入股资金为5万。最低3万。股权事宜在当面交流时讨论后书面签订合作协议书，确定权责和股权比例。合伙人与发起人都采用佣金与分红双模式收益，预计第一年总纯收益20万，第二年60万，第三年100万以上。账目每一周汇总并公布。更具体的合作细节，我会做一个范本，三人或者两人讨论后书面确定。
为了回报长期关注本帖的朋友，增设10名准专营店股权人。每人入股5000元（保本分红模式）。固定占股1.5%，这个股权收益永久固定，不得更改，发起人会快递股权认证函。同时享受自己开店免技术培训费，免上门指导费（车费，吃住等基本开支还是要支付的）。特别说明，这个股权分红永久固定比例，半年一次结算。本金永久保证不亏，但不享受品牌价值的隐形收益（这个收益很难算清，望大家理解），6个月后任何时候都可以自愿退股。
总店建店费用基本组成：租金，门市转让费，装修费，车辆一台（原料采购，城区配送），原材料采购，器具采购，税费证费（特别少）。
计划书大概就是这样，另外会有合作协议书，等确定合伙人后商量确定细节，再公布在本帖，让各位监督。
总原则：阳光合作，互惠互利，有事商量，共同发展。
再说明一点：合伙人为三人，但大方向的事情由发起人决定，群龙无首是做不成事情的，发起这个项目的众筹，是我的心血和心愿，这不是简单开一店，而是要做一番事业，之所以发在这个帖子，而没去真正地众筹网，就是基于很多人对我有个基本的了解，认同了的朋友再加入，不要冲动，不要勉强。确认加入的请在帖子里确认，然后把联系电话和姓名，户口所在地发给我私信。尤其打算加入合伙人的，请尽快回复，我们才好抓紧当面交流。以上框架大方向不会更改，如有不明白表述之处，敬请公开讨论。
此致
竹乡居士1977 2015-3-20
张排骨四川卤菜拌菜创店计划书
名称：张排骨
内容： 四川卤菜拌菜制作销售
地点： 西宁（暂定） 时间:2015-5
发起人： 张**（排骨）
本项目采用天涯众筹方式运营。
产品： 卤菜，四川腌腊制品，拌菜以及后续的包装产品（委托厂家贴牌，手续已经完备）。
产品特色： 全部采用原产四川调料，原汁原味四川味道， 口味纯正，色彩自然，透明操作间，健康卫生，融入现代服务元素，添加增值服务，创新营销手段。主打产品独家采用青海原产地藏牦牛和粮食猪肉，添加青海原产青稞酒作为杀菌添香的法宝。
技术支撑：四川最著名的卤菜和最著名的鱼调料火锅料前辈亲自传授给我配方。其中鱼调料和火锅料已经批量生产一年多，反应极佳。
发展远景：发展全国专营店，独家植入体验式消费，形成自己风格的品牌。
盈利模式：加盟的专营店销售利润毛利40%左右，单店销售包含店面零售和社区配送，以及后续的O2O销售，每个专营店都可以自己另开电商平台进行全国销售（主要涉及包装产品和特色产品的真空包装）。总店盈利包含店面销售毛利40%左右，城区配送，以及产业化后的包装产品销售，隐形收入为品牌价值和技术培训费用。
具体技术配方和营销手段只限于合伙人及专营店公布。
总店运营办法：招募2名合伙人（男女不限，高中或职专以上文化），年龄22-35岁，必须是西宁市，自贡市以外区域的户口，因为这两个地方会开自营店若干。每个人必须参与总店经营半年以上，后期可以选择继续在总店，也可以选择自己开店，不论哪种方式，都不改变股权及分红的比例，生意都有风险，当然也存在损失部分本金的可能。总店在省会城市，主要投入涉及租金和较好位置门面转让费，因此总店投入计划15万—20万。普通专营店投入可能在5-10万之间，主要看房租和门市转让费的高低。合伙人每人入股资金为5万。最低3万。股权事宜在当面交流时讨论后书面签订合作协议书，确定权责和股权比例。合伙人与发起人都采用佣金与分红双模式收益，预计第一年总纯收益20万，第二年60万，第三年100万以上。账目每一周汇总并公布。更具体的合作细节，我会做一个范本，三人或者两人讨论后书面确定。
为了回报长期关注本帖的朋友，增设10名准专营店股权人。每人入股5000元（保本分红模式）。固定占股1.5%，这个股权收益永久固定，不得更改，发起人会快递股权认证函。同时享受自己开店免技术培训费，免上门指导费（车费，吃住等基本开支还是要支付的）。特别说明，这个股权分红永久固定比例，半年一次结算。本金永久保证不亏，但不享受品牌价值的隐形收益（这个收益很难算清，望大家理解），6个月后任何时候都可以自愿退股。
总店建店费用基本组成：租金，门市转让费，装修费，车辆一台（原料采购，城区配送），原材料采购，器具采购，税费证费（特别少）。
计划书大概就是这样，另外会有合作协议书，等确定合伙人后商量确定细节，再公布在本帖，让各位监督。
总原则：阳光合作，互惠互利，有事商量，共同发展。
再说明一点：合伙人为三人，但大方向的事情由发起人决定，群龙无首是做不成事情的，发起这个项目的众筹，是我的心血和心愿，这不是简单开一店，而是要做一番事业，之所以发在这个帖子，而没去真正地众筹网，就是基于很多人对我有个基本的了解，认同了的朋友再加入，不要冲动，不要勉强。确认加入的请在帖子里确认，然后把联系电话和姓名，户口所在地发给我私信。尤其打算加入合伙人的，请尽快回复，我们才好抓紧当面交流。以上框架大方向不会更改，如有不明白表述之处，敬请公开讨论。
此致
竹乡居士1977 2015-3-20
解释一下选择西宁的原因。
选择西宁的原因有几个
1.西宁我比较了解，10多年前曾经在那里做个调料配送1年。西宁是个移民大城市，主要在五六十年代从四川和河南大批量迁移过去支持钢铁建设和那时的西部建设，就如新疆的建设兵团有异曲同工之妙。本地人主要以回族居多，但只占本地户口的20%多。目前西宁的本地户口是200多万常驻，外来人口约100万。人口结构对于卖四川饮食特别有利。西宁最受欢迎的是四川菜系，这一点，是绝对的，无以撼动。
2.西宁属于比较偏远落后的省会，竞争相对小很多。是相对，而非绝对。
3.由于西宁的落后，导致这个城市受经济影响最小，比拉萨还小。拉萨我也比较熟悉，我最好的朋友之一就在那里带了10多年，一直做电脑生意，是某品牌的西藏代理。但是这两年由于政府采购萎缩，生意也大不如前。西宁的落后，是指物价相对落后，工资水平相对落后，但很稳定，并且每年都有一定增幅，这是沿海大城市刚好相反地状况。
4.西宁有独有的原材料藏牦牛和青稞酒，这都是我需要的上乘原料。
5.西宁本地人的复制能力较弱。
6.我自己的亲姐姐一家人在西宁分别从事房地产尾端项目承包（小工程），电脑销售，羽绒服加工。他们都是在那个地方十多年的老西宁，会带来一定的处理其他事情的便利，也潜在的会带来一些少量顾客。更重要的是，他们从事的行业都是密切人与人交流相处的，会为我的造势锦上添花。
综上，我选择西宁。
还有一个额外的原因，大家还记得2003年的非典不？西宁市三个没有非典病例的城市之一。大家可以百度。现在很多人都知道雾霾，西宁属于青藏高原，天天都是蓝天白云，我可不想去有雾霾的地方创业。西宁是有名的夏都，夏天平均气温20多度。冬天有暖气。当然，这些都是个人原因了，与生意本身无关。
选择西宁的原因有几个
1.西宁我比较了解，10多年前曾经在那里做个调料配送1年。西宁是个移民大城市，主要在五六十年代从四川和河南大批量迁移过去支持钢铁建设和那时的西部建设，就如新疆的建设兵团有异曲同工之妙。本地人主要以回族居多，但只占本地户口的20%多。目前西宁的本地户口是200多万常驻，外来人口约100万。人口结构对于卖四川饮食特别有利。西宁最受欢迎的是四川菜系，这一点，是绝对的，无以撼动。
2.西宁属于比较偏远落后的省会，竞争相对小很多。是相对，而非绝对。
3.由于西宁的落后，导致这个城市受经济影响最小，比拉萨还小。拉萨我也比较熟悉，我最好的朋友之一就在那里带了10多年，一直做电脑生意，是某品牌的西藏代理。但是这两年由于政府采购萎缩，生意也大不如前。西宁的落后，是指物价相对落后，工资水平相对落后，但很稳定，并且每年都有一定增幅，这是沿海大城市刚好相反地状况。
4.西宁有独有的原材料藏牦牛和青稞酒，这都是我需要的上乘原料。
5.西宁本地人的复制能力较弱。
6.我自己的亲姐姐一家人在西宁分别从事房地产尾端项目承包（小工程），电脑销售，羽绒服加工。他们都是在那个地方十多年的老西宁，会带来一定的处理其他事情的便利，也潜在的会带来一些少量顾客。更重要的是，他们从事的行业都是密切人与人交流相处的，会为我的造势锦上添花。
综上，我选择西宁。
还有一个额外的原因，大家还记得2003年的非典不？西宁市三个没有非典病例的城市之一。大家可以百度。现在很多人都知道雾霾，西宁属于青藏高原，天天都是蓝天白云，我可不想去有雾霾的地方创业。西宁是有名的夏都，夏天平均气温20多度。冬天有暖气。当然，这些都是个人原因了，与生意本身无关。
今天是计划书发布第一天。有一位乐山的朋友报名。以后每晚都会公布报名人数与区域。
@adventer悟恩 2015-03-20 21:04:46
安徽的
已给大哥私信
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好的。已经存入电话。等人员大概齐备后集中电话联系。有不明白的条款请直言不讳的提出来大家讨论。
安徽的
已给大哥私信
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好的。已经存入电话。等人员大概齐备后集中电话联系。有不明白的条款请直言不讳的提出来大家讨论。
@赤脚挑起扁担 2015-03-20 22:57:09
看到居士兄新项目快要上马，前来关注和支持， 兄弟 我就是受到你和小米的贴子的感触，走进这一行的，坚持了也快两年了，和我差不多一块起步的 兄弟 能做到现在的，没有几个了，这就证明，调味品配送的残酷。呵呵其实现在的中国，供严重大于求的当下，哪个行业不是红海一片。
其实我一直没有放弃的原因，是想在自己创业的过程中得到历练，学点经验，给自己一个起点，慢慢成长，还是非常感激居士兄在我刚起步......
-----------------------------
看完兄弟的回复很是感动。
楼主一直秉承坦诚待人，共同进步的思想与大家互动，也组织了两次线下活动，增进了彼此的信任很感情。
当初看了我帖子做配送的，目前的确只有几位在经营，也有2位经营得不错，比我自己的状况好多了。配送不是不可做了，但必须增加投入，创新配送思路。就像你分析的一样，现在大配送商已经在走电商配送的路了。
你提的建议非常中肯，我一一回复：
1.合伙人会直接影响事业的发展，因此我对合伙人的要求会比较慎重，必须面谈后才确定合伙人身份和签订书面合同。普通股权人基本是当做一种福利来设置的，目的是回报天涯支持我的网友，同时为以后全国发展打下一定基础。合伙人的作用对于我来说，更多的是左膀右臂，人品最重要，善于沟通也重要，其他的都不是特别在意。因为方向是我自己定，也就是说战略是既定的，战术才是可以讨论的。
2.是的，我一直以来都认为打造自己的保护壁垒很重要，所以不仅在菜品上创新，更重要的是营销手段和体验式销售的创新。
3.产品定位分两类，真空包装和以后打规模化生产是主打高端，店面销售则是两者结合。因为必须要考虑当地居民的消费习惯和消费水平。
很感谢你的建议，你不用谦虚，只要是真心就事论事建议或者意见，居士历来虚心接受，因为这是一笔财富。你不关心我，你会浪费时间来建议吗？三人行，必有我师，我一定也有考虑不周的地方，非常需要大家积极提自己的看法。
看到居士兄新项目快要上马，前来关注和支持， 兄弟 我就是受到你和小米的贴子的感触，走进这一行的，坚持了也快两年了，和我差不多一块起步的 兄弟 能做到现在的，没有几个了，这就证明，调味品配送的残酷。呵呵其实现在的中国，供严重大于求的当下，哪个行业不是红海一片。
其实我一直没有放弃的原因，是想在自己创业的过程中得到历练，学点经验，给自己一个起点，慢慢成长，还是非常感激居士兄在我刚起步......
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看完兄弟的回复很是感动。
楼主一直秉承坦诚待人，共同进步的思想与大家互动，也组织了两次线下活动，增进了彼此的信任很感情。
当初看了我帖子做配送的，目前的确只有几位在经营，也有2位经营得不错，比我自己的状况好多了。配送不是不可做了，但必须增加投入，创新配送思路。就像你分析的一样，现在大配送商已经在走电商配送的路了。
你提的建议非常中肯，我一一回复：
1.合伙人会直接影响事业的发展，因此我对合伙人的要求会比较慎重，必须面谈后才确定合伙人身份和签订书面合同。普通股权人基本是当做一种福利来设置的，目的是回报天涯支持我的网友，同时为以后全国发展打下一定基础。合伙人的作用对于我来说，更多的是左膀右臂，人品最重要，善于沟通也重要，其他的都不是特别在意。因为方向是我自己定，也就是说战略是既定的，战术才是可以讨论的。
2.是的，我一直以来都认为打造自己的保护壁垒很重要，所以不仅在菜品上创新，更重要的是营销手段和体验式销售的创新。
3.产品定位分两类，真空包装和以后打规模化生产是主打高端，店面销售则是两者结合。因为必须要考虑当地居民的消费习惯和消费水平。
很感谢你的建议，你不用谦虚，只要是真心就事论事建议或者意见，居士历来虚心接受，因为这是一笔财富。你不关心我，你会浪费时间来建议吗？三人行，必有我师，我一定也有考虑不周的地方，非常需要大家积极提自己的看法。
@赤脚挑起扁担 2015-03-20 23:06:26
现在配送的同时，重心转移啦，自己在着手研究地方特色出名小吃的配方和流程，相信奇迹都出自简陋的实验室。相信创新改变传统。
-----------------------------
赞同。实践出真知，任何有用的理论都是靠实际总结出来的，就如我在本帖的很多回复，基本没有空洞的理论，但大部分都实用。
创新非常重要，创新不是简单的增加投入或者增加品种，最重要的是模式创新（模式思维创新会带来系统的操作手段创新）。
现在配送的同时，重心转移啦，自己在着手研究地方特色出名小吃的配方和流程，相信奇迹都出自简陋的实验室。相信创新改变传统。
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赞同。实践出真知，任何有用的理论都是靠实际总结出来的，就如我在本帖的很多回复，基本没有空洞的理论，但大部分都实用。
创新非常重要，创新不是简单的增加投入或者增加品种，最重要的是模式创新（模式思维创新会带来系统的操作手段创新）。
@jialiya1688 2015-03-20 23:35:20
无意中发现的一个好贴，先做个记号
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谢谢，欢迎常来看看，参与讨论。
无意中发现的一个好贴，先做个记号
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谢谢，欢迎常来看看，参与讨论。
@落花生花落 2015-03-21 12:17:58
@竹乡居士1977
居士大哥你好，从13年底的时候看到的这个帖子，中间也断断续续在关注，废话不多说了，不知大哥对准股权人有什么要求没有？盼复~
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你好，准股权人唯一的要求是非自贡和西宁户口。
准股权人主要是为了大家以后开店提供极大的帮助而设置的。本金很少，并且是保本模式。6个月后随时可以退股。
当然说道这里，我善意提醒一下，个人分析觉得成都市区和重庆主城区的慎重加入，因为我本身主打的是四川特色，在成都和重庆竞争异常激烈，所以大家要三思。
@竹乡居士1977
居士大哥你好，从13年底的时候看到的这个帖子，中间也断断续续在关注，废话不多说了，不知大哥对准股权人有什么要求没有？盼复~
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你好，准股权人唯一的要求是非自贡和西宁户口。
准股权人主要是为了大家以后开店提供极大的帮助而设置的。本金很少，并且是保本模式。6个月后随时可以退股。
当然说道这里，我善意提醒一下，个人分析觉得成都市区和重庆主城区的慎重加入，因为我本身主打的是四川特色，在成都和重庆竞争异常激烈，所以大家要三思。
@竹乡居士1977 2015-03-20 11:36:17
经过仔细考虑，今天发布众筹计划书，欢迎大家踊跃讨论。
张排骨四川卤菜拌菜创店计划书
名称：张排骨
内容： 四川卤菜拌菜制作销售
地点： 西宁（暂定） 时间:2015-5
发起人： 张**（排骨）
本项目采用天涯众筹方式运营。
产品： 卤菜，四川腌腊制品，拌菜以及后续的包装产品（委托厂家贴牌，手续已经完备）。
产品特色： 全部采用原产四川调料，原汁原味四川味道， 口味纯正，色彩自然，......
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@心的希望在路上 2015-03-21 14:30:05
居士大哥，能算我一个吗？江苏的，女，29岁，具体的已私信您了~
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仔细看了你的情况介绍，基本条件是符合合伙人条件的。很感谢你对楼主的信任，也对你遭遇的不幸感到万分难过。但是有个顾虑，因为你的压力很大，我怕万一项目收益不佳给你带来一定伤害，那就是我的罪过了。因为任何项目都有一定的风险性，虽然我这个项目本身的风险并不大，我自己和身边做生意的朋友也做过评估，80%以上的成功率。本人也刚刚有了小孩，做事情历来也比较谨慎，所以，如果你下了决心，我还是欢迎的，但有一点，一定要和家人商量好才行。
月底我会逐个打电话联系报名的朋友。合伙人必须先一起面对面沟通好再合作，这一点是我的原则。比较远的朋友，我们本着公平的原则，来的路费算我的，回去的路费算自己的。
经过仔细考虑，今天发布众筹计划书，欢迎大家踊跃讨论。
张排骨四川卤菜拌菜创店计划书
名称：张排骨
内容： 四川卤菜拌菜制作销售
地点： 西宁（暂定） 时间:2015-5
发起人： 张**（排骨）
本项目采用天涯众筹方式运营。
产品： 卤菜，四川腌腊制品，拌菜以及后续的包装产品（委托厂家贴牌，手续已经完备）。
产品特色： 全部采用原产四川调料，原汁原味四川味道， 口味纯正，色彩自然，......
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@心的希望在路上 2015-03-21 14:30:05
居士大哥，能算我一个吗？江苏的，女，29岁，具体的已私信您了~
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仔细看了你的情况介绍，基本条件是符合合伙人条件的。很感谢你对楼主的信任，也对你遭遇的不幸感到万分难过。但是有个顾虑，因为你的压力很大，我怕万一项目收益不佳给你带来一定伤害，那就是我的罪过了。因为任何项目都有一定的风险性，虽然我这个项目本身的风险并不大，我自己和身边做生意的朋友也做过评估，80%以上的成功率。本人也刚刚有了小孩，做事情历来也比较谨慎，所以，如果你下了决心，我还是欢迎的，但有一点，一定要和家人商量好才行。
月底我会逐个打电话联系报名的朋友。合伙人必须先一起面对面沟通好再合作，这一点是我的原则。比较远的朋友，我们本着公平的原则，来的路费算我的，回去的路费算自己的。
@竹乡居士1977 2015-03-20 11:27:24
经过仔细考虑，今天发布众筹计划书，欢迎大家踊跃讨论。
张排骨四川卤菜拌菜创店计划书
名称：张排骨
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发起人： 张**（排骨）
本项目采用天涯众筹方式运营。
产品： 卤菜，四川腌腊制品，拌菜以及后续的包装产品（委托厂家贴牌，手续已经完备）。
产品特色： 全部采用原产四川调料，原汁原味四川味道， 口味......
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@f20ttc 2015-03-21 15:19:30
理性方面提点意见:我最关心的是能不能持续挣钱。
计划书感觉不是讲得很清楚：
1.投入方面：不是很详细。因为在投入方面，有很多可能预想不到的，进行到一半时，如要追加，怎么办？经营后，要扩大规模时（是靠传统的原始积累？还是又扩股？）
2.市场订位:有点想当然的味道（也许是居士没写进去）（当然居士主要是根据经验来：10多年前曾经在那里做个调料配送1年？现在市场变化呢？什么亲姐姐呀，朋友做电脑呀这......
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很感谢你提的意见和分析，只有更多不同的分析才能让这个项目最大化的减少误区与不足。你也是一个老生意人，所以提出的问题很有针对性和深度，我根据自己的情况做个应答。
1.投入方面，不会有追加。即使万一有追加，这个会在合作协议上说明，算我自己借支给项目的资金。对于总店投入，我经过反复计算，不会超过预算，毕竟我也做了很多年生意，也管理过中等规模的公司，对预算很敏感的。西宁的房租我比较清楚，我姐姐和很多远亲在那边都是租门市做生意（加工羽绒服装）连续10年以上，对门市租金和转让费把握得比较准。本人采取众筹方式，不是自己缺资金起步，说实话，做配送5年，几十万资金是具备的。主要是想通过这样的方式招募人才，自己轻松一点，以后全国发展的速度会更快，我必须腾出时间和精力想发展，很多具体事务慢慢的就交给合伙人来做。
2.以后扩大规模，主要是直营店才需要资金，加盟店是独立核算，不需要总店的资金。那么直营店主要考虑在西宁设立，不会盲目投入，会以滚雪球的方式开店和直系亲属（包含合伙人）加盟同时进行。那么如果是直系亲属和合伙人自己开店，那么资金投入也是他们自己的，但管理上因为同在西宁，会总店直接管理，直到完全独立。所以真正需要资金的是总店盈利后完成的直营店。
3.市场定位的问题，我的定位很准确，店面销售主要定位本地居民中的中高端消费者。但会拿出一款菜品吸引低端消费者。包装好的产品定位高端消费者。你误会了我提到亲戚的目的，我提到亲戚在那边，不是说他们懂这行，而是想表达说他们能或多或少提高一定的人气，在有意外情况的时候，他们或多或少能最及时的帮忙处理，这一点，我认为并不夸张。
4.西宁做这个的很多，就像全国各地都有卖卤菜的一样，但我要做的，不是摆摊卖卤菜。我要融入体验式销售。。。。。立体式宣传。。。。。。。所以这个和做配送一样，很多人还在进货--请业务员--抄单--送货，但我的朋友已经在通过各种方式网络订货，专线配送，展区体验等等不同的方式了。同样的事情，会有不同的运作手段。
5.门店选址，这个很重要的，我在前面回复中已经说了，选址我会亲自选定，目前在让亲戚帮忙全城搜索。至于是否有人接受我的产品，我不担心这个问题，因为我不是了解10多年前的西宁，我的亲戚们大概有15家店分布在西宁不同的综合市场，他们了解到的情况是这个产品每个市场都有人做，但都是很传统的，有些还很不卫生，但顾客群还是有保障的，我要考虑的是如何差异化做得更好。我以前在西宁做调味品也是跑遍所有综合市场，也有个基本的认识。卤菜，拌菜属于家庭基本消费品，10年20年变化都不大，变化的是菜品和外观，不变的是消费习惯。西宁的外来人口中，四川人占比第一大，这充分保障了目标消费群不会有大的偏离。但是有一点，西宁的回族是绝对不会吃四川卤菜的，因为他们信仰的宗教不允许吃猪肉（当地称为大肉，大油）。
你提出的意见，我最担心的是选址，这个有一定的机遇性。时间越多，机会才越多。
再次感谢你提出的宝贵意见。
经过仔细考虑，今天发布众筹计划书，欢迎大家踊跃讨论。
张排骨四川卤菜拌菜创店计划书
名称：张排骨
内容： 四川卤菜拌菜制作销售
地点： 西宁（暂定） 时间:2015-5
发起人： 张**（排骨）
本项目采用天涯众筹方式运营。
产品： 卤菜，四川腌腊制品，拌菜以及后续的包装产品（委托厂家贴牌，手续已经完备）。
产品特色： 全部采用原产四川调料，原汁原味四川味道， 口味......
-----------------------------
@f20ttc 2015-03-21 15:19:30
理性方面提点意见:我最关心的是能不能持续挣钱。
计划书感觉不是讲得很清楚：
1.投入方面：不是很详细。因为在投入方面，有很多可能预想不到的，进行到一半时，如要追加，怎么办？经营后，要扩大规模时（是靠传统的原始积累？还是又扩股？）
2.市场订位:有点想当然的味道（也许是居士没写进去）（当然居士主要是根据经验来：10多年前曾经在那里做个调料配送1年？现在市场变化呢？什么亲姐姐呀，朋友做电脑呀这......
-----------------------------
很感谢你提的意见和分析，只有更多不同的分析才能让这个项目最大化的减少误区与不足。你也是一个老生意人，所以提出的问题很有针对性和深度，我根据自己的情况做个应答。
1.投入方面，不会有追加。即使万一有追加，这个会在合作协议上说明，算我自己借支给项目的资金。对于总店投入，我经过反复计算，不会超过预算，毕竟我也做了很多年生意，也管理过中等规模的公司，对预算很敏感的。西宁的房租我比较清楚，我姐姐和很多远亲在那边都是租门市做生意（加工羽绒服装）连续10年以上，对门市租金和转让费把握得比较准。本人采取众筹方式，不是自己缺资金起步，说实话，做配送5年，几十万资金是具备的。主要是想通过这样的方式招募人才，自己轻松一点，以后全国发展的速度会更快，我必须腾出时间和精力想发展，很多具体事务慢慢的就交给合伙人来做。
2.以后扩大规模，主要是直营店才需要资金，加盟店是独立核算，不需要总店的资金。那么直营店主要考虑在西宁设立，不会盲目投入，会以滚雪球的方式开店和直系亲属（包含合伙人）加盟同时进行。那么如果是直系亲属和合伙人自己开店，那么资金投入也是他们自己的，但管理上因为同在西宁，会总店直接管理，直到完全独立。所以真正需要资金的是总店盈利后完成的直营店。
3.市场定位的问题，我的定位很准确，店面销售主要定位本地居民中的中高端消费者。但会拿出一款菜品吸引低端消费者。包装好的产品定位高端消费者。你误会了我提到亲戚的目的，我提到亲戚在那边，不是说他们懂这行，而是想表达说他们能或多或少提高一定的人气，在有意外情况的时候，他们或多或少能最及时的帮忙处理，这一点，我认为并不夸张。
4.西宁做这个的很多，就像全国各地都有卖卤菜的一样，但我要做的，不是摆摊卖卤菜。我要融入体验式销售。。。。。立体式宣传。。。。。。。所以这个和做配送一样，很多人还在进货--请业务员--抄单--送货，但我的朋友已经在通过各种方式网络订货，专线配送，展区体验等等不同的方式了。同样的事情，会有不同的运作手段。
5.门店选址，这个很重要的，我在前面回复中已经说了，选址我会亲自选定，目前在让亲戚帮忙全城搜索。至于是否有人接受我的产品，我不担心这个问题，因为我不是了解10多年前的西宁，我的亲戚们大概有15家店分布在西宁不同的综合市场，他们了解到的情况是这个产品每个市场都有人做，但都是很传统的，有些还很不卫生，但顾客群还是有保障的，我要考虑的是如何差异化做得更好。我以前在西宁做调味品也是跑遍所有综合市场，也有个基本的认识。卤菜，拌菜属于家庭基本消费品，10年20年变化都不大，变化的是菜品和外观，不变的是消费习惯。西宁的外来人口中，四川人占比第一大，这充分保障了目标消费群不会有大的偏离。但是有一点，西宁的回族是绝对不会吃四川卤菜的，因为他们信仰的宗教不允许吃猪肉（当地称为大肉，大油）。
你提出的意见，我最担心的是选址，这个有一定的机遇性。时间越多，机会才越多。
再次感谢你提出的宝贵意见。
@jialiya1688 2015-03-20 23:35:20
无意中发现的一个好贴，先做个记号
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@竹乡居士1977 2015-03-21 12:51:33
谢谢，欢迎常来看看，参与讨论。
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@jialiya1688 2015-03-21 20:35:24
请教一下居士兄对水果这个行业的看法。我想运作一个水果的项目，做法是实体加微商，实体的目标客人是面对工厂，酒楼，KTV，和商超。微商的目标客人是社区配送。烦请居士兄以你从商这么多年来的经验给点意见，项目的可行性，需要注意和承受的风险，以及运营方面的一些意见，谢谢
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感谢你对楼主的信任，把这么重要的问题让我来讨论
1.水果行业本身，我是门外汉。
2.你所要采取的运营思路，我略懂一二。实体+微商，现在很流行，也是大势所趋，我所做的卤菜项目也有异曲同工之妙。实体定位工厂，KTV和商超等等，微商定位社区配送。个人认为这个定位没有什么问题。
3.实体配送中，最大的顾虑来自商超，源于商超目前的结算方式和报损暗箱，稍有不慎便会入不敷出。其实目前很多KA卖场的水果摊位是供货商自己在销售和管理，这样对损耗有很大控制能力，水果的损耗不是一笔小账目。
4.微商虽然前卫，也是趋势，但真正运作成功不是简单的事情。配送成本要考虑周全，货品和图片的真实性是顾客考虑的重点，举例，同是一个苹果，有很多种价位，如何让顾客完全相信你图片展示的就是你送到家门的，是个技术活加感情活，更加诚信活。
当然还有很多细节可以讨论，毕竟由于本人并不熟悉这个项目，不敢妄自论断，仅仅发表一个外行的看法，不妥之处，还请各位网友指正。
无意中发现的一个好贴，先做个记号
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@竹乡居士1977 2015-03-21 12:51:33
谢谢，欢迎常来看看，参与讨论。
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@jialiya1688 2015-03-21 20:35:24
请教一下居士兄对水果这个行业的看法。我想运作一个水果的项目，做法是实体加微商，实体的目标客人是面对工厂，酒楼，KTV，和商超。微商的目标客人是社区配送。烦请居士兄以你从商这么多年来的经验给点意见，项目的可行性，需要注意和承受的风险，以及运营方面的一些意见，谢谢
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感谢你对楼主的信任，把这么重要的问题让我来讨论
1.水果行业本身，我是门外汉。
2.你所要采取的运营思路，我略懂一二。实体+微商，现在很流行，也是大势所趋，我所做的卤菜项目也有异曲同工之妙。实体定位工厂，KTV和商超等等，微商定位社区配送。个人认为这个定位没有什么问题。
3.实体配送中，最大的顾虑来自商超，源于商超目前的结算方式和报损暗箱，稍有不慎便会入不敷出。其实目前很多KA卖场的水果摊位是供货商自己在销售和管理，这样对损耗有很大控制能力，水果的损耗不是一笔小账目。
4.微商虽然前卫，也是趋势，但真正运作成功不是简单的事情。配送成本要考虑周全，货品和图片的真实性是顾客考虑的重点，举例，同是一个苹果，有很多种价位，如何让顾客完全相信你图片展示的就是你送到家门的，是个技术活加感情活，更加诚信活。
当然还有很多细节可以讨论，毕竟由于本人并不熟悉这个项目，不敢妄自论断，仅仅发表一个外行的看法，不妥之处，还请各位网友指正。
@赤脚挑起扁担 2015-03-20 23:06:26
现在配送的同时，重心转移啦，自己在着手研究地方特色出名小吃的配方和流程，相信奇迹都出自简陋的实验室。相信创新改变传统。
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@竹乡居士1977 2015-03-21 12:50:59
赞同。实践出真知，任何有用的理论都是靠实际总结出来的，就如我在本帖的很多回复，基本没有空洞的理论，但大部分都实用。
创新非常重要，创新不是简单的增加投入或者增加品种，最重要的是模式创新（模式思维创新会带来系统的操作手段创新）。
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@adventer悟恩 2015-03-21 21:49:54
创新有时也是创业者的毒药。。。
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创新是一种挑战，结果未知。不盲目地创新，有调研基础的创新，不偏离主题的创新，不跨越式爆发式的创新，还是比较可行的创新。
现在配送的同时，重心转移啦，自己在着手研究地方特色出名小吃的配方和流程，相信奇迹都出自简陋的实验室。相信创新改变传统。
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@竹乡居士1977 2015-03-21 12:50:59
赞同。实践出真知，任何有用的理论都是靠实际总结出来的，就如我在本帖的很多回复，基本没有空洞的理论，但大部分都实用。
创新非常重要，创新不是简单的增加投入或者增加品种，最重要的是模式创新（模式思维创新会带来系统的操作手段创新）。
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@adventer悟恩 2015-03-21 21:49:54
创新有时也是创业者的毒药。。。
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创新是一种挑战，结果未知。不盲目地创新，有调研基础的创新，不偏离主题的创新，不跨越式爆发式的创新，还是比较可行的创新。
@jialiya1688 2015-03-20 23:35:20
无意中发现的一个好贴，先做个记号
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@竹乡居士1977 2015-03-21 12:51:33
谢谢，欢迎常来看看，参与讨论。
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@jialiya1688 2015-03-21 20:35:24
请教一下居士兄对水果这个行业的看法。我想运作一个水果的项目，做法是实体加微商，实体的目标客人是面对工厂，酒楼，KTV，和商超。微商的目标客人是社区配送。烦请居士兄以你从商这么多年来的经验给点意见，项目的可行性，需要注意和承受的风险，以及运营方面的一些意见，谢谢
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@adventer悟恩 2015-03-21 21:39:08
兄弟 ，我觉得你的客户选的太多了 你说的这些只要做好一个就能让你过的很滋润
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是的，尤其商超，我不建议做，详细原因见头一条回复。
无意中发现的一个好贴，先做个记号
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@竹乡居士1977 2015-03-21 12:51:33
谢谢，欢迎常来看看，参与讨论。
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@jialiya1688 2015-03-21 20:35:24
请教一下居士兄对水果这个行业的看法。我想运作一个水果的项目，做法是实体加微商，实体的目标客人是面对工厂，酒楼，KTV，和商超。微商的目标客人是社区配送。烦请居士兄以你从商这么多年来的经验给点意见，项目的可行性，需要注意和承受的风险，以及运营方面的一些意见，谢谢
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@adventer悟恩 2015-03-21 21:39:08
兄弟 ，我觉得你的客户选的太多了 你说的这些只要做好一个就能让你过的很滋润
-----------------------------
是的，尤其商超，我不建议做，详细原因见头一条回复。
@竹乡居士1977 2015-03-20 11:27:24
经过仔细考虑，今天发布众筹计划书，欢迎大家踊跃讨论。
张排骨四川卤菜拌菜创店计划书
名称：张排骨
内容： 四川卤菜拌菜制作销售
地点： 西宁（暂定） 时间:2015-5
发起人： 张**（排骨）
本项目采用天涯众筹方式运营。
产品： 卤菜，四川腌腊制品，拌菜以及后续的包装产品（委托厂家贴牌，手续已经完备）。
产品特色： 全部采用原产四川调料，原汁原味四川味道， 口味......
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@f20ttc 2015-03-21 15:19:30
理性方面提点意见:我最关心的是能不能持续挣钱。
计划书感觉不是讲得很清楚：
1.投入方面：不是很详细。因为在投入方面，有很多可能预想不到的，进行到一半时，如要追加，怎么办？经营后，要扩大规模时（是靠传统的原始积累？还是又扩股？）
2.市场订位:有点想当然的味道（也许是居士没写进去）（当然居士主要是根据经验来：10多年前曾经在那里做个调料配送1年？现在市场变化呢？什么亲姐姐呀，朋友做电脑呀这......
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漏答利润一个问题，关于定价。
定价肯定不会想当然，这个一定要结合当地价格和自己的目标毛利综合制定。
经过仔细考虑，今天发布众筹计划书，欢迎大家踊跃讨论。
张排骨四川卤菜拌菜创店计划书
名称：张排骨
内容： 四川卤菜拌菜制作销售
地点： 西宁（暂定） 时间:2015-5
发起人： 张**（排骨）
本项目采用天涯众筹方式运营。
产品： 卤菜，四川腌腊制品，拌菜以及后续的包装产品（委托厂家贴牌，手续已经完备）。
产品特色： 全部采用原产四川调料，原汁原味四川味道， 口味......
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@f20ttc 2015-03-21 15:19:30
理性方面提点意见:我最关心的是能不能持续挣钱。
计划书感觉不是讲得很清楚：
1.投入方面：不是很详细。因为在投入方面，有很多可能预想不到的，进行到一半时，如要追加，怎么办？经营后，要扩大规模时（是靠传统的原始积累？还是又扩股？）
2.市场订位:有点想当然的味道（也许是居士没写进去）（当然居士主要是根据经验来：10多年前曾经在那里做个调料配送1年？现在市场变化呢？什么亲姐姐呀，朋友做电脑呀这......
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漏答利润一个问题，关于定价。
定价肯定不会想当然，这个一定要结合当地价格和自己的目标毛利综合制定。
明天开始要连续送货，回复各位的问题不会很及时，我会用手机看帖子，晚上再回复。另外过几天空闲一点我会把自己的相关资料上传。
现在抓紧处理库存尾货。
现在抓紧处理库存尾货。
今天太累了，送了一天的货，早点休息。
这两天在处理酱油，每天几十件，好累人，不过也有如释重负的感觉。
这里提醒一下给我发站内短信的朋友，一定要在帖子里提醒我发了站短，因为今天我明明看见有2条站短，但就是找不到。所以为了保证沟通顺畅，站短的同时一定要在帖子里提示我。
这里提醒一下给我发站内短信的朋友，一定要在帖子里提醒我发了站短，因为今天我明明看见有2条站短，但就是找不到。所以为了保证沟通顺畅，站短的同时一定要在帖子里提示我。
@jialiya1688 2015-03-20 23:35:20
无意中发现的一个好贴，先做个记号
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@竹乡居士1977 2015-03-21 12:51:33
谢谢，欢迎常来看看，参与讨论。
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@jialiya1688 2015-03-21 20:35:24
请教一下居士兄对水果这个行业的看法。我想运作一个水果的项目，做法是实体加微商，实体的目标客人是面对工厂，酒楼，KTV，和商超。微商的目标客人是社区配送。烦请居士兄以你从商这么多年来的经验给点意见，项目的可行性，需要注意和承受的风险，以及运营方面的一些意见，谢谢
-----------------------------
@竹乡居士1977 2015-03-21 22:22:45
感谢你对楼主的信任，把这么重要的问题让我来讨论
1.水果行业本身，我是门外汉。
2.你所要采取的运营思路，我略懂一二。实体+微商，现在很流行，也是大势所趋，我所做的卤菜项目也有异曲同工之妙。实体定位工厂，KTV和商超等等，微商定位社区配送。个人认为这个定位没有什么问题。
3.实体配送中，最大的顾虑来自商超，源于商超目前的结算方式和报损暗箱，稍有不慎便会入不敷出。其实目前很多KA......
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@jialiya1688 2015-03-22 14:10:43
谢谢居士兄这么认真的回复，我现在的职业是经营一家小饰品工厂，主要目标客人是欧美的一些快时尚的时装品牌。但我们是通过贸易公司在做，模式是客人给每季要的东西的一个大方向，我们设计出产品，供客人选择后再下单生产。这几年随着人力成本的不断上升和人民币的不断升值，个人认为劳动密集型工厂越来越难生存，因此也就想到转型做国内的贸易这方面来。在很早之前我就有过想找一个品牌来做代理，自己去市场这方面的想法，......
-----------------------------
有部分观众属于从众心理，人云亦云，所以只看到事情的表象。比如你说的自己的情况，自己也有创意，也有设计，我完全相信，因为我眉山那个长辈经营得厂也偶尔帮别人代加工产品，但几乎都是自己设计包装和企标，我自己也参与过，所以身同感受。
比较认同你的一句话：要想在某个行业成功，必先成为这个行业的专家。
所以本人现在转型做的这个专营店，其实就是我15年前的职业---厨师行业的回归。只不过经过15年商业路上的打磨，我不同于只会技术的厨师而已。并且我从事这10多年的工作一直都是调味品，本身就是关联性非常强的行业。也就是说，我根本没有进入陌生领域。
无意中发现的一个好贴，先做个记号
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@竹乡居士1977 2015-03-21 12:51:33
谢谢，欢迎常来看看，参与讨论。
-----------------------------
@jialiya1688 2015-03-21 20:35:24
请教一下居士兄对水果这个行业的看法。我想运作一个水果的项目，做法是实体加微商，实体的目标客人是面对工厂，酒楼，KTV，和商超。微商的目标客人是社区配送。烦请居士兄以你从商这么多年来的经验给点意见，项目的可行性，需要注意和承受的风险，以及运营方面的一些意见，谢谢
-----------------------------
@竹乡居士1977 2015-03-21 22:22:45
感谢你对楼主的信任，把这么重要的问题让我来讨论
1.水果行业本身，我是门外汉。
2.你所要采取的运营思路，我略懂一二。实体+微商，现在很流行，也是大势所趋，我所做的卤菜项目也有异曲同工之妙。实体定位工厂，KTV和商超等等，微商定位社区配送。个人认为这个定位没有什么问题。
3.实体配送中，最大的顾虑来自商超，源于商超目前的结算方式和报损暗箱，稍有不慎便会入不敷出。其实目前很多KA......
-----------------------------
@jialiya1688 2015-03-22 14:10:43
谢谢居士兄这么认真的回复，我现在的职业是经营一家小饰品工厂，主要目标客人是欧美的一些快时尚的时装品牌。但我们是通过贸易公司在做，模式是客人给每季要的东西的一个大方向，我们设计出产品，供客人选择后再下单生产。这几年随着人力成本的不断上升和人民币的不断升值，个人认为劳动密集型工厂越来越难生存，因此也就想到转型做国内的贸易这方面来。在很早之前我就有过想找一个品牌来做代理，自己去市场这方面的想法，......
-----------------------------
有部分观众属于从众心理，人云亦云，所以只看到事情的表象。比如你说的自己的情况，自己也有创意，也有设计，我完全相信，因为我眉山那个长辈经营得厂也偶尔帮别人代加工产品，但几乎都是自己设计包装和企标，我自己也参与过，所以身同感受。
比较认同你的一句话：要想在某个行业成功，必先成为这个行业的专家。
所以本人现在转型做的这个专营店，其实就是我15年前的职业---厨师行业的回归。只不过经过15年商业路上的打磨，我不同于只会技术的厨师而已。并且我从事这10多年的工作一直都是调味品，本身就是关联性非常强的行业。也就是说，我根本没有进入陌生领域。
@唐小米她爹 2015-03-23 21:15:03
居士，我们的想法还真的有接近的地方，我现在在做餐饮020
-----------------------------一直
在关注你的淘点点。、我们两人从认识开始就很多共同语言和见解。
居士，我们的想法还真的有接近的地方，我现在在做餐饮020
-----------------------------一直
在关注你的淘点点。、我们两人从认识开始就很多共同语言和见解。
截止今天，对于众筹计划书（框架，细节不公布，合伙人面谈），直接报名的有3人，意向性的有2人。计划书报名时间截止4月20日。确认截止时间4月25日。
在3月底我将和先报名的一一电话联系，确定合作事宜。
本计划书报名人数总计12人，满额不会增加名额。不满额也不会影响5月的启动。对这个众筹计划有兴趣有信心的朋友，请抓紧报名。
在3月底我将和先报名的一一电话联系，确定合作事宜。
本计划书报名人数总计12人，满额不会增加名额。不满额也不会影响5月的启动。对这个众筹计划有兴趣有信心的朋友，请抓紧报名。
张排骨四川卤菜拌菜创店计划书
名称：张排骨
内容： 四川卤菜拌菜制作销售
地点： 西宁（暂定） 时间:2015-5
发起人： 张**（排骨）
本项目采用天涯众筹方式运营。
产品： 卤菜，四川腌腊制品，拌菜以及后续的包装产品（委托厂家贴牌，手续已经完备）。
产品特色： 全部采用原产四川调料，原汁原味四川味道， 口味纯正，色彩自然，透明操作间，健康卫生，融入现代服务元素，添加增值服务，创新营销手段。主打产品独家采用青海原产地藏牦牛和粮食猪肉，添加青海原产青稞酒作为杀菌添香的法宝。
技术支撑：四川最著名的卤菜和最著名的鱼调料火锅料前辈亲自传授给我配方。其中鱼调料和火锅料已经批量生产一年多，反应极佳。
发展远景：发展全国专营店，独家植入体验式消费，形成自己风格的品牌。
盈利模式：加盟的专营店销售利润毛利40%左右，单店销售包含店面零售和社区配送，以及后续的O2O销售，每个专营店都可以自己另开电商平台进行全国销售（主要涉及包装产品和特色产品的真空包装）。总店盈利包含店面销售毛利40%左右，城区配送，以及产业化后的包装产品销售，隐形收入为品牌价值和技术培训费用。
具体技术配方和营销手段只限于合伙人及专营店公布。
总店运营办法：招募2名合伙人（男女不限，高中或职专以上文化），年龄22-35岁，必须是西宁市，自贡市以外区域的户口，因为这两个地方会开自营店若干。每个人必须参与总店经营半年以上，后期可以选择继续在总店，也可以选择自己开店，不论哪种方式，都不改变股权及分红的比例，生意都有风险，当然也存在损失部分本金的可能。总店在省会城市，主要投入涉及租金和较好位置门面转让费，因此总店投入计划15万—20万。普通专营店投入可能在5-10万之间，主要看房租和门市转让费的高低。合伙人每人入股资金为5万。最低3万。股权事宜在当面交流时讨论后书面签订合作协议书，确定权责和股权比例。合伙人与发起人都采用佣金与分红双模式收益，预计第一年总纯收益20万，第二年60万，第三年100万以上。账目每一周汇总并公布。更具体的合作细节，我会做一个范本，三人或者两人讨论后书面确定。
为了回报长期关注本帖的朋友，增设10名准专营店股权人。每人入股5000元（保本分红模式）。固定占股1.5%，这个股权收益永久固定，不得更改，发起人会快递股权认证函。同时享受自己开店免技术培训费，免上门指导费（车费，吃住等基本开支还是要支付的）。特别说明，这个股权分红永久固定比例，半年一次结算。本金永久保证不亏，但不享受品牌价值的隐形收益（这个收益很难算清，望大家理解），6个月后任何时候都可以自愿退股。
总店建店费用基本组成：租金，门市转让费，装修费，车辆一台（原料采购，城区配送），原材料采购，器具采购，税费证费（特别少）。
计划书大概就是这样，另外会有合作协议书，等确定合伙人后商量确定细节，再公布在本帖，让各位监督。
总原则：阳光合作，互惠互利，有事商量，共同发展。
再说明一点：合伙人为三人，但大方向的事情由发起人决定，群龙无首是做不成事情的，发起这个项目的众筹，是我的心血和心愿，这不是简单开一店，而是要做一番事业，之所以发在这个帖子，而没去真正地众筹网，就是基于很多人对我有个基本的了解，认同了的朋友再加入，不要冲动，不要勉强。确认加入的请在帖子里确认，然后把联系电话和姓名，户口所在地发给我私信。尤其打算加入合伙人的，请尽快回复，我们才好抓紧当面交流。以上框架大方向不会更改，如有不明白表述之处，敬请公开讨论。
此致
竹乡居士1977 2015-3-20
名称：张排骨
内容： 四川卤菜拌菜制作销售
地点： 西宁（暂定） 时间:2015-5
发起人： 张**（排骨）
本项目采用天涯众筹方式运营。
产品： 卤菜，四川腌腊制品，拌菜以及后续的包装产品（委托厂家贴牌，手续已经完备）。
产品特色： 全部采用原产四川调料，原汁原味四川味道， 口味纯正，色彩自然，透明操作间，健康卫生，融入现代服务元素，添加增值服务，创新营销手段。主打产品独家采用青海原产地藏牦牛和粮食猪肉，添加青海原产青稞酒作为杀菌添香的法宝。
技术支撑：四川最著名的卤菜和最著名的鱼调料火锅料前辈亲自传授给我配方。其中鱼调料和火锅料已经批量生产一年多，反应极佳。
发展远景：发展全国专营店，独家植入体验式消费，形成自己风格的品牌。
盈利模式：加盟的专营店销售利润毛利40%左右，单店销售包含店面零售和社区配送，以及后续的O2O销售，每个专营店都可以自己另开电商平台进行全国销售（主要涉及包装产品和特色产品的真空包装）。总店盈利包含店面销售毛利40%左右，城区配送，以及产业化后的包装产品销售，隐形收入为品牌价值和技术培训费用。
具体技术配方和营销手段只限于合伙人及专营店公布。
总店运营办法：招募2名合伙人（男女不限，高中或职专以上文化），年龄22-35岁，必须是西宁市，自贡市以外区域的户口，因为这两个地方会开自营店若干。每个人必须参与总店经营半年以上，后期可以选择继续在总店，也可以选择自己开店，不论哪种方式，都不改变股权及分红的比例，生意都有风险，当然也存在损失部分本金的可能。总店在省会城市，主要投入涉及租金和较好位置门面转让费，因此总店投入计划15万—20万。普通专营店投入可能在5-10万之间，主要看房租和门市转让费的高低。合伙人每人入股资金为5万。最低3万。股权事宜在当面交流时讨论后书面签订合作协议书，确定权责和股权比例。合伙人与发起人都采用佣金与分红双模式收益，预计第一年总纯收益20万，第二年60万，第三年100万以上。账目每一周汇总并公布。更具体的合作细节，我会做一个范本，三人或者两人讨论后书面确定。
为了回报长期关注本帖的朋友，增设10名准专营店股权人。每人入股5000元（保本分红模式）。固定占股1.5%，这个股权收益永久固定，不得更改，发起人会快递股权认证函。同时享受自己开店免技术培训费，免上门指导费（车费，吃住等基本开支还是要支付的）。特别说明，这个股权分红永久固定比例，半年一次结算。本金永久保证不亏，但不享受品牌价值的隐形收益（这个收益很难算清，望大家理解），6个月后任何时候都可以自愿退股。
总店建店费用基本组成：租金，门市转让费，装修费，车辆一台（原料采购，城区配送），原材料采购，器具采购，税费证费（特别少）。
计划书大概就是这样，另外会有合作协议书，等确定合伙人后商量确定细节，再公布在本帖，让各位监督。
总原则：阳光合作，互惠互利，有事商量，共同发展。
再说明一点：合伙人为三人，但大方向的事情由发起人决定，群龙无首是做不成事情的，发起这个项目的众筹，是我的心血和心愿，这不是简单开一店，而是要做一番事业，之所以发在这个帖子，而没去真正地众筹网，就是基于很多人对我有个基本的了解，认同了的朋友再加入，不要冲动，不要勉强。确认加入的请在帖子里确认，然后把联系电话和姓名，户口所在地发给我私信。尤其打算加入合伙人的，请尽快回复，我们才好抓紧当面交流。以上框架大方向不会更改，如有不明白表述之处，敬请公开讨论。
此致
竹乡居士1977 2015-3-20
@竹乡居士1977 6012楼 2015-03-24 21:33
张排骨四川卤菜拌菜创店计划书
名称：张排骨
内容： 四川卤菜拌菜制作销售
地点： 西宁（暂定） 时间:2015-5
发起人： 张**（排骨）
本项目采用天涯众筹方式运营。
产品： 卤菜，四川腌腊制品，拌菜以及后续的包装产品（委托厂家贴牌，手续已经完备）。
产品特色： 全部采用原产四川调料，原汁原味四川味道， 口味纯正，色彩自然，透明操作间，健康卫生，融入现代服务元素，添加增值服务，创新营销手段。主打产品独家采用青海原产地藏牦牛和粮食猪肉，添加青海原产青稞酒作为杀菌……
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@sumpo 2015-03-25 07:53:48
手机上怎么私你，我报名5000的，你私我下试试。
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已经给你私信，请在帖子注明区域。手机号码和全名请发在私信，以便保护大家的资料安全。
张排骨四川卤菜拌菜创店计划书
名称：张排骨
内容： 四川卤菜拌菜制作销售
地点： 西宁（暂定） 时间:2015-5
发起人： 张**（排骨）
本项目采用天涯众筹方式运营。
产品： 卤菜，四川腌腊制品，拌菜以及后续的包装产品（委托厂家贴牌，手续已经完备）。
产品特色： 全部采用原产四川调料，原汁原味四川味道， 口味纯正，色彩自然，透明操作间，健康卫生，融入现代服务元素，添加增值服务，创新营销手段。主打产品独家采用青海原产地藏牦牛和粮食猪肉，添加青海原产青稞酒作为杀菌……
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@sumpo 2015-03-25 07:53:48
手机上怎么私你，我报名5000的，你私我下试试。
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已经给你私信，请在帖子注明区域。手机号码和全名请发在私信，以便保护大家的资料安全。
@m272269463 2015-03-25 12:13:36
记号一下 13年就关注了 支持居士
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谢谢老朋友回来继续关注。
记号一下 13年就关注了 支持居士
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谢谢老朋友回来继续关注。
@schbs 2015-03-25 14:56:28
好的生长环境生产出好的牛肉，加上好的配料和独特的手艺，符合大众对健康饮食的追求。开店要在有一定的消费能力的城市。体验式销售模式，人气和健康的观念上加上消费能力
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是的，你所说的很有道理，也是必须考虑的制胜因素。
好的生长环境生产出好的牛肉，加上好的配料和独特的手艺，符合大众对健康饮食的追求。开店要在有一定的消费能力的城市。体验式销售模式，人气和健康的观念上加上消费能力
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是的，你所说的很有道理，也是必须考虑的制胜因素。
@schbs 2015-03-25 15:03:50
众筹算我一个，已经私信你。
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今晚冒昧的和你通了电话，因为太近了，随时欢迎来我这里喝茶谈发展，品味创业的味道。
众筹算我一个，已经私信你。
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今晚冒昧的和你通了电话，因为太近了，随时欢迎来我这里喝茶谈发展，品味创业的味道。
@adventer悟恩 5994楼 2015-03-21 21:49:00
@赤脚挑起扁担2015-03-20 23:06:26
现在配送的同时，重心转移啦，自己在着手研究地方特色出名小吃的配方和流程，相信奇迹都出自简陋的实验室。相信创新改变传统。
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@赤脚挑起扁担 2015-03-25 15:36:50
@竹乡居士19772015-03- 2112:50:59
赞同。实践出真知，任何有用的理论都是靠实际总结出来的，就如我在本帖的很多回复，基本没有空洞的理论，但大部
—————————————————
关于创新说说身边事实例。
我所在的鲁东沿海城市，外来人口比较多，各种小吃也很红火。就拿麻辣烫来说，十五年前都是路边摊，烫的无非是粉条、肉丸、和一些蔬菜，谁会想靠一个烫烫来支撑店面啊。可是这种规矩在八年......
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谢谢老朋友提供的案例和分析，也印证了我的一些想法。
@赤脚挑起扁担2015-03-20 23:06:26
现在配送的同时，重心转移啦，自己在着手研究地方特色出名小吃的配方和流程，相信奇迹都出自简陋的实验室。相信创新改变传统。
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@赤脚挑起扁担 2015-03-25 15:36:50
@竹乡居士19772015-03- 2112:50:59
赞同。实践出真知，任何有用的理论都是靠实际总结出来的，就如我在本帖的很多回复，基本没有空洞的理论，但大部
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关于创新说说身边事实例。
我所在的鲁东沿海城市，外来人口比较多，各种小吃也很红火。就拿麻辣烫来说，十五年前都是路边摊，烫的无非是粉条、肉丸、和一些蔬菜，谁会想靠一个烫烫来支撑店面啊。可是这种规矩在八年......
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谢谢老朋友提供的案例和分析，也印证了我的一些想法。
@赤脚挑起扁担 2015-03-25 16:09:21
这几年搞加盟连锁的也的确成就了一批百万富翁，但那都是过去啦，现在想搞大只有一条路——品牌+直营，但只想搞搞圈钱的例外快餐时排档店被麻辣烫所代替，麻辣烫店被黄焖鸡米饭杀掉，黄焖鸡米饭被地方特色面馆招安，现在特色面馆大行其道，未来又不知被谁代替掉，餐饮如此，各行各业也是如此。
-----------------------------
对这一点，我有不同的看法。
一个连锁品牌很难做到完全直营店的。不管是火锅行业的刘一手，香牌坊，桥头，奇火锅。。。。。。还是连锁超市的华联，红旗，永辉。。。。。。还是小饰品的哎呀呀。。。。。等等，基本都是直营加连锁。完全直营受资本和管理的条件制约，只属于理想状态，而且风险极高。因为中国太大，尤其饮食行业，每个不同省份的口感是略有差异或者很大差异的，重庆火锅的外省加盟店很多的火锅底锅配送都是总部给了配方，加盟店根据本地消费者口感做了一些改动的。如果是全部直营，就这一点，就会给总部管理带来非常大的专业化管理挑战。因为比如肯德基，全世界都是一个配方，都是规模化，统一化操作，但仍然不是直营店。中国市场上非常多的肯德基都是加盟店。我有个做调料代理的朋友差一点就开了肯德基加盟店，最终因为投资太大，风险太高，没上项目。
这几年搞加盟连锁的也的确成就了一批百万富翁，但那都是过去啦，现在想搞大只有一条路——品牌+直营，但只想搞搞圈钱的例外快餐时排档店被麻辣烫所代替，麻辣烫店被黄焖鸡米饭杀掉，黄焖鸡米饭被地方特色面馆招安，现在特色面馆大行其道，未来又不知被谁代替掉，餐饮如此，各行各业也是如此。
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对这一点，我有不同的看法。
一个连锁品牌很难做到完全直营店的。不管是火锅行业的刘一手，香牌坊，桥头，奇火锅。。。。。。还是连锁超市的华联，红旗，永辉。。。。。。还是小饰品的哎呀呀。。。。。等等，基本都是直营加连锁。完全直营受资本和管理的条件制约，只属于理想状态，而且风险极高。因为中国太大，尤其饮食行业，每个不同省份的口感是略有差异或者很大差异的，重庆火锅的外省加盟店很多的火锅底锅配送都是总部给了配方，加盟店根据本地消费者口感做了一些改动的。如果是全部直营，就这一点，就会给总部管理带来非常大的专业化管理挑战。因为比如肯德基，全世界都是一个配方，都是规模化，统一化操作，但仍然不是直营店。中国市场上非常多的肯德基都是加盟店。我有个做调料代理的朋友差一点就开了肯德基加盟店，最终因为投资太大，风险太高，没上项目。
@赤脚挑起扁担 2015-03-25 16:09:21
这几年搞加盟连锁的也的确成就了一批百万富翁，但那都是过去啦，现在想搞大只有一条路——品牌+直营，但只想搞搞圈钱的例外快餐时排档店被麻辣烫所代替，麻辣烫店被黄焖鸡米饭杀掉，黄焖鸡米饭被地方特色面馆招安，现在特色面馆大行其道，未来又不知被谁代替掉，餐饮如此，各行各业也是如此。
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其实你上面提到的那个案例和你自己的分析，我觉得是很有道理的，而且很准确。现在做连锁，不仅仅要对菜品研究，更需要对年青一代的消费者做他们心里需求的研究，专业的说法就是：有效切入目标消费群体的内在需求。
这几年搞加盟连锁的也的确成就了一批百万富翁，但那都是过去啦，现在想搞大只有一条路——品牌+直营，但只想搞搞圈钱的例外快餐时排档店被麻辣烫所代替，麻辣烫店被黄焖鸡米饭杀掉，黄焖鸡米饭被地方特色面馆招安，现在特色面馆大行其道，未来又不知被谁代替掉，餐饮如此，各行各业也是如此。
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其实你上面提到的那个案例和你自己的分析，我觉得是很有道理的，而且很准确。现在做连锁，不仅仅要对菜品研究，更需要对年青一代的消费者做他们心里需求的研究，专业的说法就是：有效切入目标消费群体的内在需求。
@赤脚挑起扁担 2015-03-25 20:08:42
明明已经发表的文字，怎么又没有啦，这可恶的天涯
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现在天涯这个版块需要条形码验证，挺麻烦，不过也避免了水军和广告贴的肆掠。
明明已经发表的文字，怎么又没有啦，这可恶的天涯
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现在天涯这个版块需要条形码验证，挺麻烦，不过也避免了水军和广告贴的肆掠。
@赤脚挑起扁担 2015-03-25 16:09:21
这几年搞加盟连锁的也的确成就了一批百万富翁，但那都是过去啦，现在想搞大只有一条路——品牌+直营，但只想搞搞圈钱的例外快餐时排档店被麻辣烫所代替，麻辣烫店被黄焖鸡米饭杀掉，黄焖鸡米饭被地方特色面馆招安，现在特色面馆大行其道，未来又不知被谁代替掉，餐饮如此，各行各业也是如此。
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@竹乡居士1977 2015-03-25 22:07:47
对这一点，我有不同的看法。
一个连锁品牌很难做到完全直营店的。不管是火锅行业的刘一手，香牌坊，桥头，奇火锅。。。。。。还是连锁超市的华联，红旗，永辉。。。。。。还是小饰品的哎呀呀。。。。。等等，基本都是直营加连锁。完全直营受资本和管理的条件制约，只属于理想状态，而且风险极高。因为中国太大，尤其饮食行业，每个不同省份的口感是略有差异或者很大差异的，重庆火锅的外省加盟店很多的火锅底锅配送都......
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上面表述有一个笔误：肯德基仍然不是直营店，应更正为：仍然不全都是直营店。
这几年搞加盟连锁的也的确成就了一批百万富翁，但那都是过去啦，现在想搞大只有一条路——品牌+直营，但只想搞搞圈钱的例外快餐时排档店被麻辣烫所代替，麻辣烫店被黄焖鸡米饭杀掉，黄焖鸡米饭被地方特色面馆招安，现在特色面馆大行其道，未来又不知被谁代替掉，餐饮如此，各行各业也是如此。
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@竹乡居士1977 2015-03-25 22:07:47
对这一点，我有不同的看法。
一个连锁品牌很难做到完全直营店的。不管是火锅行业的刘一手，香牌坊，桥头，奇火锅。。。。。。还是连锁超市的华联，红旗，永辉。。。。。。还是小饰品的哎呀呀。。。。。等等，基本都是直营加连锁。完全直营受资本和管理的条件制约，只属于理想状态，而且风险极高。因为中国太大，尤其饮食行业，每个不同省份的口感是略有差异或者很大差异的，重庆火锅的外省加盟店很多的火锅底锅配送都......
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上面表述有一个笔误：肯德基仍然不是直营店，应更正为：仍然不全都是直营店。
@九天云路 2015-03-26 19:31:23
@竹乡居士1977
坐标广东中山
实际支持楼主新的创业计划，我也来加入！联系方式现在站短您，谢谢。
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已经存好号码。请继续关注帖子更新。月底我会统一逐个电话联系。谢谢信任。
@竹乡居士1977
坐标广东中山
实际支持楼主新的创业计划，我也来加入！联系方式现在站短您，谢谢。
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已经存好号码。请继续关注帖子更新。月底我会统一逐个电话联系。谢谢信任。
@adventer悟恩 2015-03-26 20:59:12
大哥 小弟有问题想请教
现在从事调味品配送行业 还能不能赚到第一桶金 能的话怎么赚
因为最近从事这行业 发现现在生意真的不好做 价格战打的很厉害 毛利有非常低 出货率又不快 心里没有低了
-----------------------------
我个人的看法，现在新起步，并且又不是大资金，老经验，做调味品配送，很难赚第一桶金了，只能赚工资，并且也有亏本的可能。原因就是传统配送本身已经没有更大的空间，现在经济不景气，竞争却越来越大，但毛利越来越低，这也是我退出这个行业的根本原因-----看不到希望！
大哥 小弟有问题想请教
现在从事调味品配送行业 还能不能赚到第一桶金 能的话怎么赚
因为最近从事这行业 发现现在生意真的不好做 价格战打的很厉害 毛利有非常低 出货率又不快 心里没有低了
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我个人的看法，现在新起步，并且又不是大资金，老经验，做调味品配送，很难赚第一桶金了，只能赚工资，并且也有亏本的可能。原因就是传统配送本身已经没有更大的空间，现在经济不景气，竞争却越来越大，但毛利越来越低，这也是我退出这个行业的根本原因-----看不到希望！
@竹乡居士1977 6026楼 2015-03-25 22:07:00
@赤脚挑起扁担 2015-03-25 16:09:21
这几年搞加盟连锁的也的确成就了一批百万富翁，但那都是过去啦，现在想搞大只有一条路——品牌+直营，但只想搞搞圈钱的例外快餐时排档店被麻辣烫所代替，麻辣烫店被黄焖鸡米饭杀掉，黄焖鸡米饭被地方特色面馆招安，现在特色面馆大行其道，未来又不知被谁代替掉，餐饮如此，各行各业也是如此。
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@赤脚挑起扁担 2015-03-26 09:09:53
—————————————————
上面的回复有点歧义，更正一下，我所要表达的品牌+加直营，直营包括特别授权加盟店，看看中国连锁快餐老大“真功夫”的发展史你就不难看出，加盟的泛滥和管理难，最终把品牌的信誉度和知名度腐蚀掉，M、K在中国也有特许加盟店，但他是在直营N家店后做的特许加盟，而且加盟的门槛很高，属于中央集权的加盟，这样就能保证产品的质量和口感不会有太大的偏差，管理和模式能够统一标准，......
-----------------------------
嗯，你的回复也很有专业性，谢谢。你的本条内容我完全相同额看法。希望提供更多相关的这样讨论和案例，让我们集思广益，发展得更好。
@赤脚挑起扁担 2015-03-25 16:09:21
这几年搞加盟连锁的也的确成就了一批百万富翁，但那都是过去啦，现在想搞大只有一条路——品牌+直营，但只想搞搞圈钱的例外快餐时排档店被麻辣烫所代替，麻辣烫店被黄焖鸡米饭杀掉，黄焖鸡米饭被地方特色面馆招安，现在特色面馆大行其道，未来又不知被谁代替掉，餐饮如此，各行各业也是如此。
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@赤脚挑起扁担 2015-03-26 09:09:53
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上面的回复有点歧义，更正一下，我所要表达的品牌+加直营，直营包括特别授权加盟店，看看中国连锁快餐老大“真功夫”的发展史你就不难看出，加盟的泛滥和管理难，最终把品牌的信誉度和知名度腐蚀掉，M、K在中国也有特许加盟店，但他是在直营N家店后做的特许加盟，而且加盟的门槛很高，属于中央集权的加盟，这样就能保证产品的质量和口感不会有太大的偏差，管理和模式能够统一标准，......
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嗯，你的回复也很有专业性，谢谢。你的本条内容我完全相同额看法。希望提供更多相关的这样讨论和案例，让我们集思广益，发展得更好。
@schbs 2015-03-26 10:12:42
原来做连锁的确成就了很多百万千万富翁，随便注册个品牌，收品牌使用费，管理费，还有配套的一些费用。在2008后国家强力的刺激下，在私募风投的推动下走上了快速扩张的道路，没有几年就不知踪影了。我们这里有个乐山串串香的连锁店生意一直都好，我去吃了一下，感觉上口味可以，是连锁店直营加盟连锁。在我们这里这个店只采购蔬菜，肉等食材。锅底，调味等关键的东西是总店通过总部的中央厨房来加工，加成成半成品，直接配送......
-----------------------------
中央厨房的作法，在火锅店连锁很流行，我自己这个张排骨项目，以后也是采用中央厨房模式，不过，在早期我是采用厂家代加工模式，时机成熟后再自己建造。我要做的稳步发展，不求急速扩张，只求健康发展，让加盟店成功率在80%以上。
乐山串串香还衍生了许多子项目。在早期也成功了很多加盟店，但由于内功修为不够，扩张太快，管理和菜品创新研发都没跟上，后期失败的也多。
所以，鉴于此，本人提倡的是稳步发展，不求急速扩张，只求健康发展。
原来做连锁的确成就了很多百万千万富翁，随便注册个品牌，收品牌使用费，管理费，还有配套的一些费用。在2008后国家强力的刺激下，在私募风投的推动下走上了快速扩张的道路，没有几年就不知踪影了。我们这里有个乐山串串香的连锁店生意一直都好，我去吃了一下，感觉上口味可以，是连锁店直营加盟连锁。在我们这里这个店只采购蔬菜，肉等食材。锅底，调味等关键的东西是总店通过总部的中央厨房来加工，加成成半成品，直接配送......
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中央厨房的作法，在火锅店连锁很流行，我自己这个张排骨项目，以后也是采用中央厨房模式，不过，在早期我是采用厂家代加工模式，时机成熟后再自己建造。我要做的稳步发展，不求急速扩张，只求健康发展，让加盟店成功率在80%以上。
乐山串串香还衍生了许多子项目。在早期也成功了很多加盟店，但由于内功修为不够，扩张太快，管理和菜品创新研发都没跟上，后期失败的也多。
所以，鉴于此，本人提倡的是稳步发展，不求急速扩张，只求健康发展。
@落花生花落 2015-03-27 13:23:24
@竹乡居士1977
张哥，众筹算我一个，安徽淮北，已私信，请留意，谢谢~
-----------------------------
已经存下号码。月底会电话一一联系。
你也是淮北市，另外一个也是淮北市的报名。所以这里我要事先说明一下：以后的连锁店以县级城市为单位。乡镇不会同意加盟（但允许当地加盟店自己发展乡镇店，自己管理）。同时每个县城或者地级市只会授权一家连锁。这些都是为了大家的长远利益。
因此，鉴于你们都是来自淮北市，只要不是同一个县城就行。每个县城或者地级市原则上不超过1家，但如果届时有两家同时准备开店，总店会择优一家，以先开的为准。
@竹乡居士1977
张哥，众筹算我一个，安徽淮北，已私信，请留意，谢谢~
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已经存下号码。月底会电话一一联系。
你也是淮北市，另外一个也是淮北市的报名。所以这里我要事先说明一下：以后的连锁店以县级城市为单位。乡镇不会同意加盟（但允许当地加盟店自己发展乡镇店，自己管理）。同时每个县城或者地级市只会授权一家连锁。这些都是为了大家的长远利益。
因此，鉴于你们都是来自淮北市，只要不是同一个县城就行。每个县城或者地级市原则上不超过1家，但如果届时有两家同时准备开店，总店会择优一家，以先开的为准。
@落花生花落 2015-03-27 13:23:24
@竹乡居士1977
张哥，众筹算我一个，安徽淮北，已私信，请留意，谢谢~
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你给我的私信信息很完整，非常感谢。尤其你提到经过几天考虑确定加入众筹，楼主从内心开心，因为我不希望任何人是冲动的加入的，也不希望任何人是背负养家糊口的压力来加入。只有这样，我们才会有良好的心态面对任何困难，成功的几率才会更高。
@竹乡居士1977
张哥，众筹算我一个，安徽淮北，已私信，请留意，谢谢~
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你给我的私信信息很完整，非常感谢。尤其你提到经过几天考虑确定加入众筹，楼主从内心开心，因为我不希望任何人是冲动的加入的，也不希望任何人是背负养家糊口的压力来加入。只有这样，我们才会有良好的心态面对任何困难，成功的几率才会更高。
@13650543243 2015-03-27 23:40:41
永远都支持你，楼主。
我相信你这个人 永川的，已站短 请留意
谢谢
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谢谢你一直关注我的帖子，更衷心感谢你对我这个人的信任。
创业史每个人的梦想，但也是一个充满机遇与风险的梦想。在合适的时候做合适的事，才会取得成功。
从兄弟你的回复来看你是想做合伙人，我在帖子说过，合伙人很重要，我会电话沟通后要求当面聊（最低要求也是视频聊天),最终确定合伙人。电话已经存好，月底我会一一联系。
保持联系。
永远都支持你，楼主。
我相信你这个人 永川的，已站短 请留意
谢谢
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谢谢你一直关注我的帖子，更衷心感谢你对我这个人的信任。
创业史每个人的梦想，但也是一个充满机遇与风险的梦想。在合适的时候做合适的事，才会取得成功。
从兄弟你的回复来看你是想做合伙人，我在帖子说过，合伙人很重要，我会电话沟通后要求当面聊（最低要求也是视频聊天),最终确定合伙人。电话已经存好，月底我会一一联系。
保持联系。
前几天我许诺过，会把自己的资料简单介绍一下，主要是有一部分后来看本帖的朋友也许并不是很了解楼主的情况。天涯最流行的就是无图无真相，今天我就把部分图片整理后按时间顺序做个介绍（其实这些照片在本帖前面的内容都有，只是比较乱,本帖总计发图几百张，几乎记录了本人的阶段历程，再真实不过了）。废话不说了，上图。很久没上图了，都忘了怎么传啦
上图之前介绍一下本人。本来想上传身份证的，无奈家里扫描仪很久没用，坏了，老婆搞了半天还是没整好。
姓名：张*明。户口地址：四川荣县旭阳镇******。身份证号51032119**1130**73完整的资料只限于发给股权人。这是为了安全考虑，请大家理解。现在得骗子太厉害了，请大家在给我发电话号码时不要公开，发到我私信就可以了，不要给骗子任何可乘之机。
姓名：张*明。户口地址：四川荣县旭阳镇******。身份证号51032119**1130**73完整的资料只限于发给股权人。这是为了安全考虑，请大家理解。现在得骗子太厉害了，请大家在给我发电话号码时不要公开，发到我私信就可以了，不要给骗子任何可乘之机。
这是本人在公司开大型招商会时的工作图片。时间是2009年。
这是本人的生活照，分别在重庆和云南。
这是本人的库房。
拍摄时间跨度很大2010年---2015年
这是本人2013年组织天涯网友在成都和重庆的两个厂家参观。
这是本人曾经工作几年的公司的生产基地。
图片那车是董事长的，不是我的哈，呵呵
董事长亲自给当时我组织的天涯网友敬酒，倒酒。