养鸡记录--我在张家界散养土鸡的过程直播

　　

　　老余带来啤酒庆祝莓茶地开工。好像去年也是3月8日开始蛮山莓茶种植的。年年春光相似，岁岁世事如此。

　　天空好蓝，
　　树叶返绿。
　　春风带着花儿奔跑在路上。
　　我的心，
　　在花开的地方。

　　也挺喜欢这几句，送给正在过节的们。
　　

　　去去去，莫抢我的

　　

　　忽然想给小塘放点大鱼吧。
　　于是去了鱼苗场，买了一袋鱼，回来数，有8条鲢鱼，5条草鱼，4条鳙鱼，4条鲤鱼。屁股大的凼，岸上还有猫，你们自求多福吧

　　以前总是听老辈子讲：三个羊脑壳不如一个狗脑壳。
　　意思是羊脑壳没肉，被人嫌弃。
　　年前帮朋友杀了一头羊，自己落下羊脑壳。
　　今天回来得早，熬好，剔肉，竟然慢慢剔下来这么多，好大一锅子，感觉差不多有两斤。
　　倒上一杯酒，美美吃一顿，吃得浑身都发着羊膻气。
　　于是走出来，夜晚的蛮山，星空璀璨，和风习习。
　　

　　阳光媚好樱花烂，
　　人间最美是蛮山。
　　欲将此心同春住，
　　莫向落日唱阳关。

　　

　　难得的春天阳光。
　　既然种不了莓茶，那就晒鸡粪吧。
　　不同于笼养鸡场，无添加的散养鸡鸡粪，才是真正安全的天然绿色肥料。
　　每次包装发货鸡粪的时候，感觉自己都被熏肥了

　　小猪今年用上老蛮菜籽油，第一批20斤今天到达。
　　小猪收到说好香啦！
　　当然啦！
　　本地菜籽，新鲜压榨，不掺杂货，能不香么？
　　用老蛮菜籽油炸出的油辣子会更香喽！
　　2018，祝小猪产品大卖！
　　老蛮为你当好后勤保障的大队长

　　临了六七遍之后，杀鸡间隙写的这几个字终于有了一点点感觉。
　　此前以为是软笔和A4无法与狼毫及毛边纸相比，却原来是丢了太久捡不起来。
　　俗话说：一丢三尺深。
　　果真是如此啊！原来的金钩铁画，现在是想都不敢想了。
　　

　　发完货。
　　忽然就下雨了。
　　给美女送美容养颜的酒酿去。
　　

　　3.12，还记得小时候的植树节。
　　莫说
　　昔年种柳，依依汉南。
　　且看
　　蛮山小雨细如麻，别人种树我种茶。
　　

　　一块看起来很丑的屁股尖腊肉，留着自己吃了。
　　没想到切开这么漂亮，还有这么多诱人的瘦肉，看看瘦肉上的雪花纹
　　罢了罢了，就当是犒劳自己了

　　去年种的辣椒多，出产时节天天下雨又晒不干，无奈之下老妈腌了许多。
　　今天问我能不能卖掉？我说先吃哈试试。
　　也不知怎么炒，老妈说你就放点油炒，不要放盐。
　　于是就爆炒，炒的时候呛得厉害。
　　吃饭的时候夹了六七个，第一口就辣得我一佛出世二佛升天。
　　我说怎么这么辣啊？老妈说朝天椒啊肯定辣嘛。
　　圈里有没有美食高手告诉下这种辣椒要怎么做才合适？三四十斤呢，只是爆辣，不怎么酸，估计没法卖，都得自己消化。

　　
　　喜欢的朋友，我就这样卖吧，半斤装真空包装。可以搭着和别的产品一起买，如果单独买，五斤之内每单邮费十元。
　　不为赚钱，只为消我母亲心病。
　　因为她说，如果我卖不掉她就去合作桥赶集卖。
　　我怕了她赶集，上下十里山路，回来一定腿疼。

　　昨晚又遇到一只乌皮鸡，明天可以发出。
　　

　　药匠喊我喝酒，点上一桌好菜，刚坐下就控制不住喜悦地告诉我让他开心的一件事情：初中老师命题作文曰“我的某某某”，这厮便写了“我的大队长”，目标就是他曾暗恋的一个女同学，而这个女同学当时已离校奔向社会。就在最近，这位已在德国工作定居的女同学忽然看到了这篇作文，而且下定决心历尽周折找到了写作文的这个人。于是，让人愉悦的故事就这样开始了。
　　于是想到老余。那次老余正在荷塘里挖莲藕，偶然伸伸老腰，看见田埂上走过去一位女子，再一看，不认识，话说人至贱则无敌，老余硬是从塘里爬起来，跟踪这位女子两三里地，最后发现原来是偶然回乡的他一直暗恋的初中女同学。而老余在当时的全市中学生作文选上有一篇作文，就是深切怀念这位暗恋女生的。只因为在藕田里多看了你一眼，不怕时空遥远，终成一段传奇。
　　我在当时的作文选上也有一篇作文，紧挨着老余。可惜我写的不是女生，题目是山乡少年。当时无有所指，后来越看越觉得像是汪二哥，可惜，今年无辜被拉进二哥家事，刚发现，二哥已经拉黑我很久了。

　　

　　早上下雨，剥花生种子，准备要开种了。
　　这边的农户都会自己种植花生，自己留种。前几年在老余家拿了一捧花生，现在每季也能收一两百斤了。因为传统花生个头比较小，还记得被一位学生顾客打了个差评，愤然道，都是挑选出来的次品花生

　　以前，四川的麦兄给我介绍了两种草药，一种雀舌草，可治腰腿骨伤。
　　一种垂盆草，可治疮疖肿痛。
　　雀舌草至今未能找到，垂盆草却到处都是，成了地里的害草。
　　修枝扦插补株除草，终于把今年的莓茶地全部整完。
　　前几天锄了草，满地的垂盆草却晒不死，只好把它们捡出来。
　　干干净净的地畦，过几天鸡粪补肥，今年应该有喜人的长势。

　　

　　小猪今天打到一个蛮山双黄蛋，高兴得不得了地向我报喜。
　　然后用这两个or三个蛋炒了个饭，就着她自己做的酱菜，美美的一顿午餐，嘚瑟地说幸福感爆棚了！
　　好吧，看看最后一张我的午饭，张姐炒了个柚子壳，直到现在，我的嘴里、喉里、肚子里、肠子里，还都是苦的

　　昨夜狂风大作，电闪雷鸣。抢收即将晒干的鸡粪。
　　

　　剁鸡。
　　一刀剁了三个手指。
　　幸好刀钝。
　　皮厚。
　　没造成血案。
　　

　　分享个小常识。
　　这种电烧水壶比较容易坏，因为便宜，一般坏了大家也就丢了，我以前也是这样做的。但其实它并不是坏了，而是里面线路松了锈了，接触不良。
　　下开底座，将线触部分擦干净再插紧就可以了。
　　我以前坏了的若干个开水壶都是这样修好的。
　　很简单，只要有一把十字螺丝刀就可以了。
　　大家也可以试试。
　　

　　匆匆，几番风雨，又过了樱花时节。
　　小字素笺付鸿雁，正李花似雪，桃花堪折。
　　氤氲茶香铜兽暖，红烛摇，玉簪解。
　　舞起罗衣动仙风，青鬓漫卷如云来。
　　

　　去年春天手植的数株黄桃和菊花芯柚，在冬天的那场大冰冻中，柚子树损失殆尽。
　　桃树却活了下来，寒风中摇曳着细细的花蕾，蛮山也将会有一个桃花妆点的世界。
　　

　　年青时习字，行书临得最多的就是王羲之兰亭序和文征明滕王阁序。
　　今日天冷，午饭过，再捡一遍。
　　王帖行楷，如行云流水，文字行草，似天马腾空。
　　不知需要再写多少篇，才能重回二十多年前的感觉。
　　但写字时的那份笃定宁静，还是和以前一样。
　　

　　二月二，龙抬头。
　　兄弟们，喝杯酒。
　　喝酒一定要抬头的

　　去年余光中先生离世，今天李敖又走了。
　　影响过我青年时代的台湾文化人，还有白先勇，琼瑶，席慕容，龙应台。
　　已是屈指可数了。
　　后来的几乎没有关注的，感觉到文化台湾已经远去了。
　　

　　前段时间好几次晚上杀鸡到一点多，上床后却辗转反侧，总是折腾到四点多才睡着。
　　后来思索原因，估计是喝了朋友送的绿茶所致。
　　这几天换回莓茶喝，没事了，每晚都睡得很安稳了。
　　

　　小泉同学送给蛮山的一条小花狗小姐姐，喜欢狗狗的朋友帮取个名字吧
　　什么蛮蛮，小蛮什么的就算了吧

　　四个初产蛋打一碗。牙齿又疼，只能喝蛋羹度命了。
　　谁说牙疼不是病？刚才闲翻书，居然发现还有因牙疼丧命的

　　想念国庆的朋友们，福利来啦

　　路旁黄花岭边云，
　　林梢飞鸢逐风轻。
　　明月楼头得一尺，
　　伸手摘了天上星。
　　

　　武陵老蛮原粮散养土鸡经验分享之一：
　　散养鸡场地的选址和基础建设

　　老蛮养鸡的经验，是多年以来身体力行的心得和心血，所有的经验和技巧都是切身经历和体会来的，是实用实战的，是硬邦邦的干货。之所以整理出来分享给朋友们，为同行（xing）者借鉴，让初学者少走弯路，减少损失，增强信心。欢迎朋友们转发，让更多的人看到受益。如果看得高兴，觉得实用，说不定一开心就给老蛮随便打赏点，然后还可以骄傲地说：我的养鸡入门，师承武陵老蛮，还实打实的交了师傅钱的。哈哈！开个玩笑别当真！

　　1、远离村落

　　养殖业，一定要远离人群集聚地。也就是村庄或交通熙攘的地方。这是从疫病的传播和影响他人生活的角度上来考虑的。

　　第一，养殖最重要的环节是防疫。防疫在管理好自身场地的同时，更要避免外部带来的病菌。村庄都是人畜杂处，流通频繁，如果村庄里的禽畜发病，养殖场距离较近，很可能就会传播到养殖场的鸡群。像鸡瘟之类的传染病，逢年过节，村民习惯从市场购鸡，购买带病鸡只的几率比较高，相信很多人都曾有过或听说某人买来一只瘟鸡，结果整个村子里的鸡都传染死掉了。村民零散养鸡，以只计算，遭受损失不大。但如果传染到批量养殖的鸡场，毁灭性的损失是难以承受的。

　　第二，养殖业难免会有多多少少的污染。控制好了粪便污水污染，但很难控制废气污染。污浊的气味会随风飘到村庄，鸡只的噪音也会影响村民的生活，引起村民的反感甚至投诉，协商不好，场地就要搬迁，折腾不说，前期的场地硬投入就打了水漂了。

　　所以选择恰当的场地，可以避免不必要的损失。

　　2、背风向阳。

　　我开始在老廖屋场养第一批鸡的时候，那地方是个小山窝，三面环抱，只有南面向阳，且场地内大树遮挡，当时冬季进入，根本没有受到大风惊扰。搭建的塑料薄膜竹棚也安然无恙。等搬上鸡公垭，我还记得2013年4月13日晚搬迁，4月18日就遭遇大风，竹棚就摇摇欲坠。原因是鸡公垭是个大山上的南北垭口，是过岭山风的必然通道，秋冬季的北风，春夏季的南风，只要一起风，必然就胆战心惊。5678月，搭建的简易鸡棚被大风摧毁多次，鸡只的损失不小。所以后来，在朋友们的建议和帮助下，建筑了砖瓦固定鸡舍，才告别一夕数惊的日子。

　　

　　尽管合理安排，有的母鸡还是会要生野蛋的。但合理安排以后，生野蛋的母鸡会很少。我现在每批2000只，生野蛋的也就那么几只。有的朋友问那怎么办？不要紧。鸡下蛋了会唱歌，你听见野外有下蛋母鸡唱歌，就找过去，找到它下蛋的野窝，不要惊扰它，也不要急着拿那个蛋，你可以把这个窝修理一下，修理的意思就是利用野外的天然材料给它搭个顶棚，使太阳晒不了，雨也淋不到。然后每次窝里都留一个蛋，让母鸡产生没被发觉的错觉。于是，它每天偷着乐下蛋，你每天偷着乐捡蛋，各得其所，其实养鸡也是一件很乐趣的事情。

　　好啦，老蛮养鸡的第一章就讲到这里了。这一章讲了鸡场选址的重要性，鸡舍的建造，内置结构的完善。
　　下一章，就教朋友们怎么育雏。

　　国庆这个懒货

　　前天有位美女牙医让我数数有多少颗牙齿，建议我把那颗病牙拔了。
　　我数了数，才28颗。
　　连智牙也没有，难怪这么笨

　　2018年3月23日，第1970天。

　　晴。

　　因为山上网络不好，每次进城又手忙脚乱，长篇图文都是客服帮忙上传的。此前是因为客服坐月子，所以停了许久，大家只能在朋友圈看到老蛮的消息。以后，老蛮尽量勤快点、多更新点。

　　开春后的事情是整地，准备种些东西。最先开始打理的是莓茶，重新开了几块地。去年刚开始种的时候没经验，土壤干燥就覆膜扦插了。等莓茶专家夏盛兄发现并告知我要浇定根水的时候，第一批莓茶苗已经插完了。所以那批苗成活率不高。倒是后来插的，下了一场透雨才覆膜的，因为土地浸润，成活率不错。
　　

　　2018.03.24.20：43
　　下午看了侃爷推荐的筷子兄弟微电影《父与女》。
　　故事挺不错，满满都是八九十年代的回忆。
　　人生很苦，哪能都如人意。
　　谁不是颠三倒四地过日子。
　　找对象其实别强求对方多优秀，找个够爱自己能包容自己的就对了。
　　

　　2018.03.24 22：33

　　原来写过西藏，后来也没去过西藏。写过沅陵，也没去过沅陵。这简直是不能容忍的。沅陵离我这么近，沈从文先生笔下的沅陵幺妹却依然那么远。
　　

　　2018.03.25 10:04

　　喜听春雨润春芽，
　　蛮山深处见桃花。
　　杀鸡沽酒备时蔬，
　　桃花开处是我家。

　　这个月底，猪猪还有几位期待已久的朋友会来蛮山，正春风十里，山花争艳，时蔬并茂，美酒飘香。有美食有美酒有美女的盛会，怎能不让人期待。
　　

　　2018.03.25 12:18

　　老余昨日放牛偷得两春笋，打电话约我吃笋，采得则耳根若干，抛却狗屁琐事，沥沥春雨中，陪兄弟喝一杯

　　2018.03.25 13:58

　　关于沅陵，老余在面馆吃面，在面馆打工的小美女送了他五块钱，那时面条才两毛钱一碗，好一笔巨款！在沅江渡口乘船的时候，正好下雨，有一个美女全程给他打着雨伞。沅陵幺妹，太给力了！我一定要去沅陵

　　2018.03.26 10:21

　　老妈做的蛮山白辣椒最近整理出来。
　　

　　他既不是最诚实的 也不是最虔诚的人
　　但他的勇猛无人能敌
　　当我看到他时
　　他正在马德里苟且的活着

　　

　　奢侈的蛮山午餐。头一波香椿煎初产蛋。10枚初产蛋12个蛋黄，可是还不到半碗

　　前天卢大师家里的一桌牛皮宴，让我想起小时候吃牛皮的故事，继而想起放牛养牛。还想起了原先乡下那一树一树的稻草摞。草摞草摞，摞，螺，箩，究竟该是那个luo？

　　2018年3月27日，第1974天。

　　晴。

　　今天早上最大的惊喜，就是经过几年的各种方法实验，蛮山的八月瓜种子终于发芽了！

　　

　　今天打了香椿，第一波香椿。焯水了。
　　没想到老妈还摘了第一波蒜苔。
　　

　　买了一个小小粉碎机，以后可以打成粉末了。这是30枚鸡内金打成的粉末，金灿灿的，好诱人！
　　传统医学里，鸡内金可以治嗝食，胃胀，消化不良，还可治结石。原粮散养鸡内金比普通渠道获得的饲料肉鸡的鸡内金的好处，大家都懂的。
　　

　　想起以前画小人儿换米米的日子……

　　

　　你说这孩子，来就来呗，还带这么多礼物。不夸夸懂事还不行

　　上个微信里有枚小美女夸我有两把刷子，于是一高兴就来了一张她的小像。
　　2H的铅笔A4纸，加上生疏了20年的手，看来她是真的挺喜欢，我也开心地嘚瑟嘚瑟下