养鸡记录--我在张家界散养土鸡的过程直播

  作者:百合农家庄园 时间:2014-02-07 11:58:52
  今年过年回家呆了短短5天,大年初一就离家去了帝都,有4件事说出来和大家分享:1,我特意提供了超市购买的土鸡蛋作为比较对象,请天津回来的三姐夫试吃,亲耳聆听到了他对老蛮鸡蛋赞不绝口的称道,口味香浓,蛋黄细腻有层次、色泽自然玄黄,绝无腥味(二种鸡蛋煮熟剥开比较时特别突出),之后我又提供了自家农场的鸡蛋作为比较对象,除了集老蛮鸡蛋的所有优点之外,另外一个优点就是个头大,比老蛮鸡蛋大了有那么一圈。拿了三只活鸡回家,总重11.2斤,杀了之后肚子里的蛋蛋积满腹腔,煲出来的鸡汤清澈、清甜、清香,除了盐无需任何佐料,鸡肉松软可口无渣;2,农场的鱼塘自2002年起过一次网,今年过年请打渔的顺便又起了一网,最大的鱼身长30多厘米,鱼皮厚实,咬下去脆崩脆崩,真正的自生自养原生态的野生鱼,实在是美味无比。在农场呆了三小时不到,居然看见二只野鸭逍遥优雅的游荡在水面,只恨没有望远镜在手上,只能遥赏芳姿;3,去了帝都,除了中午在外游荡用餐,晚餐在家自煮,买了萝卜、白菜、莴笋等各类蔬菜,配着自家腊肉大锅煮,说实话,没任何该有的本来口感,闺女说平常买的鸡鸭鱼肉也是如此,无以言表;4,向家人提出回家专营农场,竟然被一致反对,老母亲以命相拒,不要妄想靠农场发财,农业是发不了财的就是充足的反对理由。
  结果如下,1,老爸、老妈继续享用老蛮的鸡蛋,不再购买超市土鸡蛋(之前老是给我说老蛮的鸡蛋2元1个太贵,7毛钱1个的也好吃,在我论证纯粮喂养的成本分析和这个有比较才有鉴别的招数下才非常困难地认可了老蛮);2,鱼塘别理了,2个工人忙不过来,能不亏或者小亏就这么放着,反正鱼价也贱,不差那个钱;3,闺女,你认为学艺差不多了就赶紧撤吧;4,继续在外耗着,2014年只能顺着家人意见了,继续做工作攻关啰。
  同时我更深刻的认识到生态农业生存不易的根结:普罗大众的消费者注重价格,价廉是硬道理,生态农业产品的高成本低产出是销售的硬伤,当然消费市场没有一个程序井然的生态产品和非生态产品的区分标准,像听风说的那样,劣币驱逐良币,更是让有心购买生态产品消费者伤透了心,从而无法建立诚信的消费体系。举个实例,距我的农场不远,分别有一家蛋鸡和散养鸡养殖户,蛋鸡养殖撑不下去停了,散养鸡还在继续,只不过是喂饲料而不是纯粮,我相信,如果有一个健康的消费市场,让纯粮喂养的效益高于喂饲料的话,他一定不会选择喂饲料。
  正因为如此,连说服我的家人认可老蛮的土鸡蛋都这么困难,更何况去吸引素昧平生的人消费自己所谓的生态产品呢?这也确实是摆在我面前的一道难题。
  大家都是基于对纯生态的向往从而和老蛮相聚在一起,有什么高招能破解这个难题,大家群策群力吧,任何方式大家都可以探讨,不用着急下任何结论,一切交给时间去检验,希望老蛮这个群里的能人巧匠多多发挥光和热!衷心希望老蛮这个平台发出的呼吁,能传到更高更远的地方,引起大家的共鸣,从而改变消费者、生产者互相摸瞎瞎的困境!
  --------------------------------
  没想到百合是位美女!
  热心农业的美女真是难得!祝福你心想事成,感谢一直以来对老蛮的关心和支持!
  作者:桔子之洲 来自:手机版 时间:2014-02-09 01:24:39
  老蛮,呵呵,我又开始做樱花茶了,会送点给你。继续我们的农业梦!樱花坞里樱花庵,樱花庵下樱花仙。樱花仙人种樱花,又摘樱花换酒钱!
  ----------------------------------
  桔子兄,好一个悠哉闲哉的樱花仙人!日日与花作伴,心性也会优雅高洁。

  期待樱花茶。


  作者:金城有武 时间:2014-02-09 12:55:27
  老蛮你好,这几天追着你的帖子看了三十多页,尚未追完已唏嘘不已。小弟80后,工作数年成就不大,心底始终有一股田园情怀,但碍于家庭、资金等现实因素不得实现。看了老蛮的养鸡记录,我百分百的坚信老蛮一定能成功。产品好,服务好,口碑好,没有不成功的道理,假以时日“武陵老蛮”定会成为土鸡(蛋)的知名品牌。
  老蛮现在的品牌和销路已经逐渐打开,壮大规模提高产量已经可以提到议事日程上了。这里小弟有一个小小的建议:一旦老蛮张家界基地的经营完全规范化、正常化,同时步入正常盈利阶段后,老蛮可以整理总结出全套的养殖方法、运营手段、经营理念。并在全国其他地方物色并征用合适的场地,将张家界的成功进行复制。说白了,就是类似“加盟商”的形式,但加盟基地必须受总部约束,确保产品质量和品牌效应。这样,不仅能扩大产能,而且在市场推广、物流成本及时间上更有优势。往私了说,能增加经营效应;往公了说,能满足更多人对纯正天然食品的需求。
  我家在湖北省宜昌市下辖的当阳市,有一片50亩的林场,中满了松树和栾树,市区驾车约半小时即可到达,有山有水有屋,基本都是水泥路,电、网全通,水源也很便利。我一直很想回去搞养殖,奈何家里万般阻拦。
  --------------------------------
  谢谢金城兄的建议!

  你的林场是个不错的地方,但是如果家人不支持,资金又比较缺乏的话,还是放缓一些比较好。做事讲究个天时地利人和,待时势具备了,事情自然就成了。
  作者:zjt68213long 来自:手机版 时间:2014-02-10 00:13:00
  请问楼主:目前你对禽流感是怎么看待的…这个病对你的散养土鸡销售有没有造成影响
  --------------------------------
  这次禽流感的影响很大。外地鸡大量涌入张家界,往年售25一斤,今年只能卖15一斤。
  小龚妹妹的公鸡都没卖多少,只有熬过去了。


  作者:hovatian 时间:2014-02-11 17:21:14
  看完6页了,发句话支持老蛮,突然想起小蛮,一个是小蛮公主,一个是小蛮梅花内卫,蛮都这么可爱么哈哈
  好多地方都变了,老家的酉水河变浅了,又多了一个水电站.但回家路上火车经过张家界,发现张家界是逆天啊,是变更干净了,张家界的水一看就冒出干净净洁这些字眼了.哈哈
  ---------------------------------
  呵呵,每一个少年都会远去,每一个小蛮都会变成老蛮。


  作者:gwgjyu 时间:2014-02-12 13:04:04

  老蛮大哥,屋顶可不可以弄些玻璃透明瓦啊,采光效果会不会好些?
  ----------------------------------------
  散养鸡舍需要一定程度的遮光。鸡们白天都在外面跑,天黑才进屋。所以透明瓦也没什么意义。
  作者:贴片电阻电容 时间:2014-02-13 16:26:02
  知道这篇贴子是因为看了“天赐叁友”的这篇:在张家界散养土鸡的每一天,https://tuoshuiba-image.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/system/tybbs/threadview/36793889.html?page=1,本来对这个叁友很是佩服了,

  但文中得知这个“老蛮”更是前先行者,于是在用一天时间看完叁友的帖子后更是用了三天的时间看完老蛮的帖子,基本是上班就看,下班也看,还用了最简单的“只看楼主”,关于这些,我这个横跨7080的有过两次创业经历的人也晒晒自己读后感:
  其他不说,光敲这些文字就化了太多的时间和精力,谁不信可以试试看,图文并茂,真不是件容易的事,坚持比什么都可贵,龙头蛇尾的太多太多,说什么尽全力,就像当年有人说“我们一直在努力”和“我们会做得更好”这两句一样,后一句的这种气势摆在那;
  关于创业,只有真正创过业的人才能懂得其中的含义,就算你是做营销,做技术,但真正要做老板就完全不是一回事,并不是业务好,技术好就能把老板当好,很多时候觉得老板貌似无所事事,其实时时刻刻在想事,所谓没有调查就没有发言权,不吃就不知道有没有放盐;
  农业和一般的事业,一般的生意完全不是一码事,种养事必躬亲,陌生的环境,陌生的行业,完全是自己的双手和大脑,还要自己的思维和意志,没有持之以恒的精神或是不到黄河心不死气魄,想要坚持很难。资金,技术,人脉等等就算别人出再多主意,但自己的路还得自己走,决定还是自己下。
  说句不好听的,如果认为田园生活好,我敢说大部人是因为去做客感觉好,过客和主人完全不是一码事,再退一步说很多人可能觉得三五天住起来不错,或者一周,或者十天半月,如果三五月,一年半载,两三年……可能过惯了城市生活,习惯了轿车空调购物广场的人能坚持的没几个吧
  老蛮的人缘还真是不错,那么多朋友,各年龄阶层的都有,都能合到一起把酒临风,连那么精明的电视台美女都感动了(他们算见多识广的)。当然更难能可贵的是你们的三剑客,太有意思了,有他们,我想你从不寂寞,当然啦,以老蛮的为人,可能也有老马小朱类的,呵呵
  很美慕老蛮能得到双亲及老婆大人的支持,并能和谐相处,把“成功男人背后必有一个贤惠的女人”发挥得淋漓尽致,更何况还有健康贴心的双亲,首先是他们健康,不然也是“心有余而力不足”;
  当然还有众网友的支持,就算有各种观点,但老蛮好像学得老孙的一招半式,明辩仙妖,加之独到的思维,方能稳步向前……
  肯定还有许多许多……如此种种成就了这个老蛮,也造就了这个老蛮。时事造英雄也好,环境始然也罢,可敬的老蛮就适时也出现在这,你不服还不行;
  老蛮,怀化老乡在此说一句,加油,坚持,坎很多,路可能很陡,但迈过去了就是是风景,过程是最美的,待下次回怀化,一定找抽时间张家界故地重游(我2000年左右在张家界跑过米酒业务),蹭你的土鸡,品你的高梁酒,偷你的技术,加油!!!
  欢迎不,真欢迎的话我们就期待相聚有时(现在深圳做电子元件贸)……
  ---------------------------
  欢迎。怎么不欢迎呢?
  有朋自远方来,不亦乐乎!
  2014年2月7日,第464天。

  雪。

  早上起来,茫茫白雪。

  
  孙老板的老婆是福建人,姓詹。很能干,人也很热情,亲自做饭。和孙老板喝几杯酒,闲聊半天,邓老板送我上山,已是晚上七点多了。

  其实此前,福建的朋友认识得很少,想来想去,只认识个磨铁的小编。养鸡以来,收到很多福建朋友的关心和支持。用心兄、大熊老师,还有木有,水为谁柔、蓝海小王等都是福建人。于是那个遥远温暖的地方,竟变得如此亲切亲近起来。
  2014年2月8日,第465天。

  雪。

  继续大雪。

  
  昨天一上班,防疫站长电话来说了禽流感问题的严重性,催打疫苗。本来我的鸡去年十月底时做了疫苗,到五个月之后才需要做,考虑目前的特殊情况,还是再做一次。

  但是下雪无法下山,疫苗无法拿来。只有等雪化了才能下山拿了。
  2014年2月9日,第466天。

  雪。

  今天的雪很大。

  
  傍晚,发现水管全部冻起。鸡舍的自动给水停摆。人用水也放不出来。只好去水池打水。水池上面全是冰,很滑。我用桶打水上来,父亲挑回去。花了一个半小时,弄回一缸水。人也快冻僵了。
  2014年2月10日,第467天。

  雪。

  我的世界冻住了。

  
  2014年2月11日,第468天。

  雪。

  冰冻加重,屋檐上的冰凌。

  
  还好下午有微弱的太阳,冰开始融化。联系了去长沙的大巴,如果今晚不下雪下雨,明天就进城发鸡蛋。
  2014年2月12日,第469天。

  雪。

  昨晚安静。风雪无扰。只是地上冻得梆硬。我动身进城之前,给城里的朋友打了个电话问事情,结果他告诉我城里在下大雪。出门一看,外面也飘起小雪花,但天气预报明后天又是坏天气,所以还是决定进城,长沙已经断货好几天了。

  土路冻着还好,水泥路看起来干爽,但实际上地面温度很低,有积水的地方都是冰。天上的小雪花落在地上就积起来,变成一层白白的薄冰。所以速度很慢,小心开下山去。
  到了阳湖坪,鹅毛大雪扑面而来。可惜我的手机拍不出大雪飞舞的照片来。

  
  发完鸡蛋,去农机商店买了一点粉碎机的配件。然后去老武大的门口吃了一碗饺子,迎着雪花往回赶。

  防疫站的张站长催了我好几天,今天终于等到我去拿了禽流感疫苗。嘱咐我一定要在今晚做完疫苗。我联系了小龚和老余帮忙,和我老爸四个人,晚上七点多开始,直到四点多钟,才做完疫苗。寒风中送他们下山,又累又冻,只打哆嗦。
  2014年2月13日,第470天。

  阴。

  今天,藤石兄两夫妇从桑植过来。老余作陪喝酒。
  藤石兄在北京打拼,事业有成,开帖不久就关注我养鸡的事情,今天才得一聚。三杯两盏淡酒,相谈甚欢。

  
  2014年2月14日,第471天。

  晴。

  
  今天是上元节,中国的情人节,又恰好是西方的情人节。

  虽然万贯兄说得对,我在这山中,周末与我无关,情人节与我无关。但前天早上赖在床上的时候,写了几句时下流行的长发及腰体。在这佳日,送给天下有情人,祝大家快乐开心,白头偕老。

  大叔版长发及腰:

  待我长发及腰,大叔娶我可好。
  木枝簪绾青云鬓,换我夭桃酿琼瑶。
  邀麋鹿,听松涛;共白鹭,舞窈窕。
  青峰明月,摘星颈环绕;
  红颜白发,宠我女儿娇。
  泛舟武陵溪,结巢蛮山腰。
  把酒劝斜阳,花间留晚照。
  任他东海三扬尘,陪君自在随春老。
  2014年2月15日,第472天。

  阴。

  年后,一直未玉米的事情头疼。昨天联系了阳和王老板的玉米,今天去拉。原来说有九吨,今天过称只有7吨了,被人拉了两吨去了。

  
  现在,玉米越来越少了,附近的都被搜刮完了,下一次,就需要去更远的地方了。
到顶部