养鸡记录--我在张家界散养土鸡的过程直播

　　作者：天下鱼鹰 来自：手机版 时间：2014-05-05 11:18:36
　　看看这些你们恨得咬牙切齿的所谓质疑，歪曲的人士，像雪豹，风云，还有阿塞，以及前面有好几位人士，有谁在帖里破口大骂过，即使你们恨不得踢他们出去，而他们却还在语重心长的给楼主讲道理，提建议


　　作者：天下鱼鹰 来自：手机版 时间：2014-05-05 11:25:34
　　再反观你们，楼主还好，对于质疑之人（那怕是好意），一律不理，视之若无物，当他们是空气，而你们这帮人呢，一有质疑便开始漫骂围攻，豪不讲理，就知道肉麻的吹捧（我还是要用肉麻这个词）
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　　呵呵，鱼鹰同学，是个才人。看你的跟帖，如同欣赏赵本山的小品，越看越喜气哈：）

　　作者：tf19890408 来自：Android客户端 时间：2014-05-04 18:59:56
　　两天时间将老蛮的帖子看了一遍。觉得有需要改善的地方。 老蛮既然有足够的空地。我觉得可以考虑多样化。立足开源节流，分散风险 1。比如养殖蜜蜂。然后在可以出售蜂蜜。这个投资小，也比较省劳动力。 2。养山羊。介于劳动力有限老蛮可以考虑养3头左右。用绳子栓在草地上，晚上拉回来就可以了，省力。利用山上的青草让山羊自然繁殖。分散养鸡的风险。 3。可以考虑在养鸡场地用喷雾器喷撒有益细菌，比如双歧杆菌或者晓母菌。通过这些有益细菌来消耗鸡粪里面的营养从而达到抑制有害病菌繁殖的目的，且这些有益细菌对鸡无任何害处且有益处，老蛮的生态养殖无冲突。 4。可以利用灯光来诱捕昆虫，降低成本。
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　　感谢朋友的建议！
　　老父年轻时就养过蜜蜂，这段时间我准备给他准备几个木桶，如果看见有分群的野蜂飞来就将它们收入囊中。

　　鸡的资金成本高，几只羊分散不了风险，百来只呢，需要两个人工牧放，养几只来吃还差不多。

　　诱捕昆虫的想法不错，但是也只能给鸡们打打牙祭，想要由此降低成本，貌似不大可能哈。

　　作者：雪豹969 时间：2014-05-04 16:45:52

　　今天“五四”过节高兴，中午喝了酒，乘着酒兴发表些看法。
　　一、老蛮的兔疫程序还可以，也有待改进的地方。如7日龄可改用新城疫IV+支气管炎H12０冻干苗或二联三价苗，9日龄法氏囊时间早了点，11日龄适宜，首免法氏囊最好用进口的，二免便可省了。24日龄做禽流感稍晚了点，但问题不大，可以用政府免费发放的禽流感H5N1和禽流感H5+H9，灭活苗需皮下注射，效果很好，注射后15天左右产生免疫应答。开产前半个月做好减蛋综合症油苗和新城疫IV+禽流感H9二联油苗，开产后原则上不做任何疫苗。
　　二、养30～50只鸡可以不用药，但500只鸡以上肯定要用药的，如球虫病、大肠杆菌、呼吸道疾病肯定要发，即使不发病也要用药预防不发病。老蛮不必忌讳用药，药物使用不是洪水猛兽，不会祸国殃民，人家温氏集团、正大集团、唐人神都使用药物，关键是把握好休药期。建议老蛮开产后不要用西药，可以用张家界山上大把的草药中药。如球虫病用常山、青蒿。风寒感冒用荆芥、防风。开产前用黄芪、当归，促进卵泡发育和益气养血。这些中药草药不影响食品安全，反而增加食品风味。
　　三、至于添加激素的问题，这都是恶意炒作的，我从农校毕业进入这个行业20多年了，没用过激素、也没见过激素、也没见别人用过激素，早两年网上炒作快大型肉鸡，名曰“速生鸡”，众说风云，快大型肉鸡之所以生长速度快，是因为国外品种改良和饲料营养全面，非激素所至。而老蛮的桃源土鸡经原粮饲养，生长速度慢，产蛋率不高，对于激素之说可以说是天方夜谭。至少我认为不可能，因为桃源土鸡受品种和遗传因素影响个体已定形，体重只有2.5～3斤，不可能添加激素便长得大了，也不可能添加激素便产蛋多了。
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　　雪豹兄是养鸡前辈！谢谢您的指导，以后的防疫定参照你的建议。

　　对于用药，我是有心理障碍的。
　　第一呢，我本人是药物受害者，一口四环素牙，难看至极，想当年别人都在谈情说爱的时节，就我一个人找不到女朋友，郁闷至今。而且牙齿发育不全，质量不好，现在即开始松动，不知到五十岁的时候会不会掉光。

　　其二呢，老张在转给我那400多只鸡的时候，赠给了我一袋兽药，还记得是氟苯尼考、盘尼西林、瘟毒清、球宝、球佳，什么霉素霉素等等之类的东西，上面都明明白白写清了“产蛋前一周禁用”、“上市前一周禁用”等等，可见这些东西对人都是有害处的。
　　在养鸡之前，我做了大量的准备工作，从各类养鸡资料中了解到除鸡瘟和禽流感之外，平常引起鸡只死亡的一般就是球虫和大肠杆菌，而这两种病菌即便是依靠药物也不能从根本上解决，每次下雨或地面潮湿都可能引起大规模爆发，由而引起鸡只死亡。解决它们的根本办法还是鸡舍干净，地面干燥，所以我在斜坡地形的鸡场上，开挖水沟，排出积水，使地面保持干燥，如遇雨天，尽量不开门放鸡。这样，每次雨后，病菌不会大爆发，除了零星死亡鸡只之外，我养鸡至今，除了两次极端天气鸡棚破损之外，从未在疾病上出现过一次超出三只的死亡。规模化饲养，零星死亡是可以接受的范畴。
　　所以，保持地面干燥，鸡们不接触污水，是不用药物的前提。
　　再一个，我实行的是分区轮养，每个区域只饲养一批鸡，然后空置几个月时间，被鸡刨荒的地上再撒些菜种，一是可以自然净化遗留的鸡粪病菌，二来也可以提供青绿饲料。

　　所以，我养鸡至今，从未用过兽药，一不是我撒谎，二不是我蛮干，而是科学地采取了各种措施。目前看来还是行之有效地，也希望别的朋友能够借鉴。

　　雪豹兄科班出身，受的是现代农业的教育。但是我们回头看看，如今食品安全和恐慌，正是这些现代技术造成的，死草药、膨大剂、各种生长激素滥用是有目共睹的。

　　纯粮零添加是我的理想也是我的坚持，养殖不易，坚持更难，很多人刚开始的时候都是抱着良好的心愿，最终却在残酷的市场面前不得不更改初衷。但只要不出现大的偏差，我就会努力坚持下去。

　　另，桃源土鸡的年产蛋量只有80枚左右。据我的实践也是这样。但是肉质确实很好。本来我今年的育雏打算用黑羽乌鸡，后来想想还是用桃源土鸡算了。

　　作者：为什么打牌老是赢 时间：2014-05-06 20:28:25
　　因为今年过年回家，看到老家的土地撂荒很多，和人合作一起租地100多亩地（今年种了50多亩，还有一半因为农民还种有农作物，准备在6月份农作物收起来以后自己种点玉米），种了点苗木。本打算利用空地养点土鸡，一是养鸡可以除草，就能节约很大一部分的人工费；二是鸡粪还可以肥田；三是我们自己还能吃到正宗的土鸡和土鸡蛋。苦于没有接触养鸡行业，在网上搜索 养鸡的帖子 ，无意中看到老蛮的帖子，断断续续2个星期才看完楼主的帖子，受益颇多，在这里小弟感谢老蛮写的这么好的帖子。以前以为养鸡很轻松，看后才知道养鸡需要那么多的资金，需要付出那么多的精力，想想目前自己的情况，还是暂时放弃养鸡的计划。
　　看完帖子不得不来吐槽下，个人感觉如果老蛮继续这种经营模式下去，肯定会亏钱或者付出几年的时间最好的结果也是不亏不赚，草草收场。我这么说肯定会得罪一些蛮粉，但是蛮粉们如果你们希望老蛮能走的更远，就应该劝他走另外一种经营模式。
　　以下就是小弟个人的一些不成熟的意见，我就是随便一说，大家就随便一看。如果老蛮感觉小弟说的还对，下次记得给我留点自酿的小酒。絮絮叨叨说了这么说，直接入正题吧。为什么我说老蛮的经营模式不对，大家从老蛮的帖子里都能看出老蛮不是一个合格的商人，说通俗点就是他就不是一个做奸商的料，俗话说的好“无奸不商”。但是就是老蛮身上的那种憨厚、爽直的性格，才牵动了天涯里这么多网友的关注和支持，他才能磕磕碰碰的走到今天。帖子里真正懂老蛮的只有那位在阳朔开青年旅社的大神，可能有许多相同的经历才能让他真正懂得老蛮，也只有他能把老蛮拉出泥潭，走的更远。大神一开始就指出老蛮不是个合格的商人，也只有他看到了老蛮是一座金矿。为什么说老蛮是一座金矿，因为老蛮个人性格的魅力、在当地的人脉关系、当地的旅游资源和坚持原生态的理念，都能在大神的包装、推广下，变成实实在在的金子。怎么才能将这些虚无缥缈的东西，变成实实在在的金子咧？利用靠近张家界旅游区的地域优势组建一个原生态的旅游目的地，让来的游客吃最土的菜，喝最土的酒，住最土的房子，让游客体验一种不同的生活。老蛮赶快和大神强强联合，你负责推广和管理当地事物，销售就交给大神。如果可行，老蛮应该做的就是一、和当地有那种木质房屋的人合作建家庭旅馆；二、继续原生态养殖，养殖扩大到鸡、鸭、猪和牛，利用自己和大神的资源推出一系列的“土”产品。一部分网上销售，一部分销售给游客；三、利用自己以前的人脉，组织摄影家、画家和作家，到你的地盘写生，将精品通过网络进行推广，让更多的人知道这里还有一片世外桃源；四、和有老手艺的人，建立合作模式，像什么造酒的、织布的、会竹编的等等，只要城里人少见的玩意都统统收下，这样就可以再游客来的时候带他们去参观，顺便赚钱；五、赶快和当地政府亲近亲近，能的到许多意想不到的收获。国家有很多合作社的补贴资金，你不用，别人也用了。
　　因为在省城培训，晚上还不能出去，只能在这里码字，水平有限，大家将就看看吧。老蛮请将你成立合作社需要走什么程序，什么资料，详细说下。我也准备成立合作社，银行贷点款，在到地方搞点国家资金用用。哈哈，祝老蛮早点发财！！！
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　　牌兄说得极有道理！老蛮由衷佩服和感谢！牌兄如有机会来张家界，老蛮一定陪你喝个够。呵呵

　　老蛮当初选择这块地方，也有想在合适的时候将这块山间谷地打造成老蛮心中的世外桃源，想法和牌兄的差不多。奈何年后因为身体原因，很多计划都暂停了。现在感觉一个人势单力薄，像这样的大工程，需要更多同心同德的朋友参与才行。

　　办理合作社现在都是一路绿灯。
　　第一是五个人的户口身份证。
　　第二去工商局核名。
　　第三制定章程，纪要等（这都有固定范本）办理工商证。
　　第四去税务局办理税务证。
　　第五去质监局办理组织机构代码证。
　　就可以了。

　　2014年5月6日，第552天。

　　晴。

　　经过这一段时间的忙碌，昨天终于将屠宰土鸡于淘宝上架。

　　
　　上架之后，sunny姐姐第一个支持，下了淘宝第一单。在朋友们的支持下，第一天售出四只鸡。

　　在张家界发顺丰，受直飞航班制约，以后江浙沪皖京津冀可以发空运，但是一次需要达到10公斤才能联系空运，大部分地方还是只能走地运。夏天天气热，超过三天的路程估计不行。边远省份以及东三省希望不要下单订鸡，寄出后请朋友们细心跟单，以便要求快递及时送达。

　　感谢朋友们的信任和支持！希望为美食事业献身的鸡们能平安快捷到达朋友们手上。

　　淘宝128元一只是顺丰包邮价，长沙门店仍然是售价100元一只。

　　长沙的老朋友蓝天订购了两只母鸡，问可不可以送货上门，想起以前落店说过长沙市内可以送货的话，及时咨询落店，落店满口答应，于是今天在鸡们到达长沙后，落店立马送货上门。蓝天发来微信表示感谢，直夸落店是个实在的好小伙！

　　能得到朋友们的信任、支持和认可，这正是事情的意义所在。

　　作者：moer083 来自：Android客户端 时间：2014-05-07 23:28:26
　　一口气看完老蛮的帖子，真是佩服佩服啊，我也在淘宝上卖鸡蛋，不过卖的是绿壳乌鸡蛋，也是老公跟朋友在山上散养的五黑鸡，没有老蛮的口才和文笔这么好，所以苦无销路啊

　　作者：moer083 来自：Android客户端 时间：2014-05-08 23:45:13
　　我想问老蛮你的鸡蛋卖那么便宜能挣着钱吗？我卖绿壳鸡蛋的三块一个都不挣钱的，淘宝上价格战打不起啊
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　　呵呵，销售可不仅是口才和文笔能够做得到的。老蛮相信只要用心做一件事情，然后再以耐心坚持和等待，假以时日，定会守得云开见月明。

　　养殖不易，贵在坚持！和朋友共勉。

　　作者：阿达阿寒 时间：2014-05-09 23:51:25
　　算了，如果把打疫苗的鸡还当作土鸡，那叫农户家的鸡叫土土鸡好了。这个充其量叫散养鸡，好吧！罗氏鸡，饲料鸡就吃激素了吗？它们只是运动量小点，好吧！

　　发个贴，质疑下，都要被蛮粉谩骂，举报，呵呵，你们去自娱自乐吧！你们去吃着这打着针长大的鸡和它的蛋吧！没有人挡着你！！！！

　　自此，再不在这里发言，打扰了！
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　　阿寒啊，我不知道你真是外星人呢还是不厌其烦地在这里误导别人。

　　现在中国的每一个乡镇都设有防疫站，每一个村级单位都有专职的防疫员。

　　可能各个地方因人而异，工作有做得到位或是不到位，但是根据规定，新城疫苗和禽流感疫苗是必须要做的，而且是政府免费做不收钱的。消毒药和常见病的药物也是对村民免费发放的。

　　再者，有人用高产蛋鸡品种散养，有人有传统土鸡品种散养。我养的鸡种就是湘西北的传统土鸡品种--桃源土鸡，如果我这叫土鸡不合适，那麻烦你给我取个名字呗。

　　作者：447538737 时间：2014-05-10 00:02:40
　　杀好的鸡怎么保鲜的？放冰块吗？广东可以购买吗？
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　　朋友好，杀好的鸡真空包装冷冻，然后泡沫箱加冰快递。
　　广东运输方便快捷，可以订购的。