2014年5月20日，第566天。
晴。
上次小泉来这里的时候，说到他养的一百多只原粮鸡，下的鸡蛋蛋黄颜色和洋鸡蛋没什么大的差别。
目前很多人都将蛋黄颜色作为判断土鸡蛋的唯一标准，其实也是不科学的。蛋黄的颜色主要来源于深色食物中的色素沉着。而且，鸡们因为采食情况的不同，产下的蛋黄颜色也有差异。这两个月来，因为腰疼的原因，没有去弄那些比较难搞的菜枯，少了深色食粮，我的鸡蛋颜色好像也浅了不少。如果唯蛋黄论，可能会使某些人为追逐蛋黄颜色而添加一些违禁品。除了蛋黄的颜色，土鸡蛋还有着厚实的蛋壳、清澈的蛋清、以及原香的味道等等……
晴。
上次小泉来这里的时候，说到他养的一百多只原粮鸡，下的鸡蛋蛋黄颜色和洋鸡蛋没什么大的差别。
目前很多人都将蛋黄颜色作为判断土鸡蛋的唯一标准，其实也是不科学的。蛋黄的颜色主要来源于深色食物中的色素沉着。而且，鸡们因为采食情况的不同，产下的蛋黄颜色也有差异。这两个月来，因为腰疼的原因，没有去弄那些比较难搞的菜枯，少了深色食粮，我的鸡蛋颜色好像也浅了不少。如果唯蛋黄论，可能会使某些人为追逐蛋黄颜色而添加一些违禁品。除了蛋黄的颜色，土鸡蛋还有着厚实的蛋壳、清澈的蛋清、以及原香的味道等等……