我的快餐王国———创业直播

　　大家圣诞快乐，这两天我感冒加牙疼，好难受啊，希望大家都快乐！

　　晚上没事上来看看，彭哥真是热心人，或许彭哥是过来人，能体谅一些别人体会不到的东西。上面兄弟说我的核心竞争力是我老丈母娘，我并不否认，不过过于片面，其实我岳母做的菜并不是好吃的不得了，她不是专业厨师，都是自学的，我尝过米饭类所有家的味道，我家只是中等，有两家都是花四千多请的厨师。我只是因为能降低成本才用我岳母，现在是非常时期，要还的债务有很多，请了厨师每月就要少还四千多，现在每月能还一万五，如果换个厨师只能还一万。真正的核心竞争力是我现在的思维，我现在在13W出兑，如果兑出去了，就不用岳母了，兑不出去继续干，因为我真的担心她的身体，虽然这么好的生意谁都不想放弃，但是我没办法，或许好多人觉得离开岳母就完了，其实换哪个项目都可以做好，不多说了，一个事实，我这个同学在我们美食城有一个女的朋友，我想了一个主意，三天时间营业额从500到1200，还有上涨的空间，我想这才是真正的核心竞争力，但是我并不否认一个好的雇员的重要性，毕竟现在有一个好雇员很难。
　　经历了这么多，我总结了很多，这都是财富，虽然餐饮方面我还只是个门外汉，但是生意方面，我失败的经验还是非常值钱的，人的成长大多来自失败，我想说的是难过的时候要看得起自己。

　　一直觉得自己有轻度的抑郁，有时候是重度的，最近感觉又严重了一些，不过今天心情很好，听了很久的歌，好久没好好的听听歌了，真的是放松心情，能想明白好多事，大家试试吧，没准能想到好多好多，推荐最近比较流行的一首歌 <我们好像在哪见过>
　　今天营业额1700，我想可能是我最近想多了，想远了，又着急了，今天听着歌又把自己拉了回来，慢慢来吧，路是一步一步走的，时间总还来得及，只要坚持向上就一定会更好，大家都加油！

　　而立之伤又来看我了，呵呵，不知道你的生意现在如何，有没有好一些。
　　我想说的是我这里已经没有空店了，全满了，除了实在没法做的地方，而且饭类已经达到二十几家了，跟我差不多完全一样的也有六七家，所以大家都不太好过了，我同学的大锅菜这些天一直在一千一二徘徊，就怕进一步掉，他想兑出去专心做一个里脊肉饼店。毕竟激烈的竞争太累了。我明白你的意思了，不过现在已经站住脚了，该模仿的都模仿了，我现在经过这些天的努力又回到米饭类第一了，最少一天也能卖个一千四五，至于兑不兑出去都无所谓，先按照兑不出去考虑吧。这些天送餐很多，最少一天也能送个20+，都是自己找来的，团体预定，所以我才能卖这么多，有进一步打算扩大的打算，但是我想还是先稳定一下吧，毕竟现在是非常时期，关键问题是我对送餐还没有一个具体的概念，就是乱送，如果有孤城在我这里就好了，我现在是不敢打送餐，弄不好就会全军覆没。这几天我一直找人帮忙，我中午出去，年前就不打算扩大送餐规模了，没把握的事不能做，毕竟雇人是一个太大的开销，一切等年后再说。
　　感谢朋友们的关注，希望我从前和现在以及以后的经历能给大家一点启发我就知足了。

　　新年快乐朋友们

　　好久没来了，最近生意一般，可能是临近春节了，或者天气冷了，人很少，每天只有一千二三的营业额，冬天菜贵，坚持到春节吧，有时间上来多谢谢这段时间的心得。

　　新的一年新的开始，感谢大家还能来看看我这个帖子，最近没什么进展，也就没写什么，还是老样子，明天开业了，初八，希望今年能做出点成绩来，加油。祝大家新年快乐，财源广进，马上有钱！