[创业日记]80后的我，开了个鸭脖店。

沙发也

    

　　这么近，问个问题。
　　你卤水怎么处理的。
　　一直放冰箱里面吗？

    

　　不知道保质期有多久哈。
　　别人说要经常烧烧。

    

　　煮毛豆。放盐就可以咯。

    

　　人一旦专注起来，四周会瞬间沉寂下来，许多在纷乱中看不清的想不明白的，慢慢的会沉淀得简单明了，似乎连整个市场都随着你安静了下来，变得舒缓且温柔，在四周有序的流转。

    

　　端午节快乐。

    

　　晚上喝酒了啊，头晕晕的啊

　　缘起缘灭，就让一切随鸭脖而去吧。
　　抱歉了各位天涯朋友，群已经解散。
　　抱歉，实在抱歉，

　　少兄不要介怀，我不是冲你来的，抱歉。

　　百无一用是鸭脖@@

　　我今晚真是喝多了

　　鸭脖兄，你怎么搞的，。怎么搞的。。

　　从现在开始，认认真真做鸭产品，不松懈，不怠慢。

    

　　像做鸭脖的，或者正在做鸭脖的，可以参考农村傻妞在上面发的帖子《图片在第二三页。》

    

　　错了。更正下，是在我帖子前面第二到第三页的图片。

    

　　这是第四次。没有添加剂。记录。
　　

    

　　一兄。你鸭脖上油居然不会干，莫非还是放在冰箱里面，那应该还是整根的吧。
　　我说下回锅的方法，仅供参考。
　　先把要回锅的产品，放清水泡一段时间。
　　然后从卤锅中舀出部分卤水。
　　烧开后，关火。把要回锅的鸭产品放入里面浸泡一段时间。
　　可以的话，在烧卤水的时候，撒点乙基麦芽粉。10克左右把。
　　我手机号码13657311196

    

　　85兄，淡了好啊。
　　天下熙熙,皆为利来,天下攘攘,皆为利往.

    

　　添加剂该处理的处理了，该扔的都扔了。

    

　　我也没有什么好写的了。
　　该说的都说了。
　　顶多只剩下配方没有公布而已。
　　就算公布又怎么样。
　　

    

　　一大清早的。我想起了句话。
　　路遥知马力，日久见人心。

    

　　@80后卖鸭脖 2011-06-09　06:33:09
　　一大清早的。我想起了句话。
　　路遥知马力，日久见人心。
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　　@bo198585 2011-06-09　11:47:53
　　咋了。感觉我这个人很黑是吧。嘿嘿！如果没有对比来讲的话我也感觉！
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　　没有什么。个人感慨而已，没有针对你的意思

　　@少O少 2011-06-09　12:26:41
　　大家要是鸭头好卖的话，建议不要拿冻品的鸭头，去卖烧鸭处收，一个才1.8
　　之前用六合的一包10个，要25
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　　鸭头我这市场有便宜的。是论斤算的，接近两块一个，唯一的缺点就是毛很多，我就没有进了。
　　另外，鸭头我卖的少。
　　六合的十个头，个人感觉不是很好，有很多劣质鸭头，有嘴巴坏的。而且不耐煮。

　　网上搜集的

　　继续

　　唉！我又错了！侵犯了别人隐私。

    

　　@80后卖鸭脖 2011-06-09　19:58:57
　　唉！我又错了！侵犯了别人隐私。
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　　@bo198585 2011-06-09　20:34:57
　　网上都公布了哪还来的隐私。
　　还有任何人都有几段凄美的故事。或者我们也认为
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　　网上公布，也是我偷出来的类！！！！

　　天天煮点货，没有什么生意，事还是那么多。
　　

　　@农村傻妞2011 2011-06-09　19:13:09
　　世界很大，世界也很小。
　　楼主网上收集的这几张图片，我可以告诉你图片背后的故事。
　　这几张图片的主人，是湖南郴州的一位女士，师从“古德香”
　　这就是我说的，我师傅的半个徒弟。
　　图片里的部分产品是我们的香料个流程做的......
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　　@bo198585 2011-06-09　20:31:43
　　有果必有因。我猜想是你师傅过多干预店主的经营了吧
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　　@农村傻妞2011 2011-06-09　21:33:46
　　别猜测了，不牵扯私人感情个人恩怨这些东西。更不可能干涉到经营问题。只能干涉技术问题。
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　　那傻妞多谈点技术细节方面的事情哈。细节。细节。

　　我承认我今晚又喝酒了，不多，也快醉了。

    

　　白的，基本不喝，喝不了。
　　啤酒还能撑几瓶。
　　还要看肚子装不装得下。
　　最近段时间啤酒喝多了，啤酒肚又起来啦。

    

　　85兄，你那图片早就该上了。
　　别那么吝啬撒，多搞几张嘛。

    

　　忙了一上午，现在吃完饭在店里。
　　鸭架90/件
　　鸭翅膀125/件《杂牌的》

    

　　酒后的三大表现：臭显摆，瞎说话，乱感慨。

    

　　鹌鹑味道是还不错，就是毛特别多。
　　鸭翅膀就是鸭二节翅，我用的是中号的，而且是散装的，一件货用170个左右。