十年创业总结:自己的身边的关于成功的细节故事

  @binyd 1198楼 2013-07-15 18:41:37
  楼主大智慧,谢谢楼主分享那么多生意经,小弟我出来七年,一直是在红木工厂上班,现在做到主管,迷茫中,想要换一个行业做销售,不知道可行吗?本人的特点是看着诚实,年轻,我才21周岁!
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  你是红木厂技术管理出生,建议不要放弃原来的经验,往木头这块发展
  @马教官 1197楼 2013-07-15 17:37:33
  楼主辛苦了,今天学习了一天的时间,您给网友的回复都很中肯,没有敷衍了事,说明您是一个做事很严谨的人!
  您提到的玩具出租能不能详细的介绍!谢谢!
  楼主要看到我呀!呵呵
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  没有,我只是一个想法,现在儿童玩具挺贵的,更新挺快的,就有这么个想法,貌似不成熟
  @magma_forever 1192楼 2013-07-15 16:50:56
  楼主对素菜馆怎么看啊,我有朋友开了一家素菜馆,位置呢稍微有点偏,是个当街的二楼,三楼是个宾馆,一楼是一些和餐饮无关的店铺,现在还没持平,楼主能指点一二吗。
  对了,现在在搞一个活动聚人气,就是特惠的面食,一碗2元,正在促销中,这几天平均每天大概20碗左右的销量吧。
  开业至今,大部分都是老客户回头来吃的。
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  我有个建议是你可以对外承包素材宴席,这个利润非常厚的。有的老人家吃素的,喜欢搞素的寿宴,还有的老人家逝世,有的老人家是信佛的,家里也会有素宴的要求,这一块可以多考虑,利润很好
  @后院五岳 1202楼 2013-07-15 20:23:12
  楼主大哥您好,看到您的帖子很高兴,知道您经历了很多也得到很多,并愿意给我们进行指导和建议,希望您也给我一点建议:
  我情况是这样,毕业四年,在帝都工作,做服务器售后维护,这个行业工作两年半(刚毕业时候做了一年半的软件测试),我本来也不怎么想做技术,不是很喜欢,甚至有点抵触,阴差阳错的进入这个行业,而且目前来讲这边学到的东西很有限,主要是实践的机会太少,因为我们是给一个国有垄断行业做的,我们......
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  选择自己喜欢的行业,既弄明白技术,再拓展人脉,成熟后可以考虑自己搞
  @屁股抬高点 1203楼 2013-07-15 20:26:44
  楼主你好
  我之前问过你服装店的事情
  服装实体店我认为最难的地方不是淘宝的竞争,而是高企的房租和房东的不确定性,所以我想同时做点别的门店生意
  休闲食品怎么样?
  这种店铺的选址要比服装简单得多,租金什么的也较低
  我准备先做一个店,可以的话马上开连锁,估计一个20-30平方的小店10来万能做起来
  我不做加盟,直接去成都西南食品城联系商家批发,那边补货也很快,物流隔天就到
  这2天上网查......
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  我家楼下有开过一个卖这些的,关门了。旁边有一家卖新疆食品的,貌似也不太成功。
  今天开始讲住宿和宾馆,刚好有两个朋友,一个我自己的朋友,一个父亲的朋友。我自己的朋友开了一家小的快捷酒店,名字啥的都是自己取的,服务对象主要是中低层。我爸的朋友是接手了本地最大最豪华的一家宾馆,挂四星,一些经验与大家分享。

  先讲普通的宾馆

  普通的宾馆很多都是自己家的房产通过改造装修后做的,这种宾馆服务对象多是低端的客户,对价格十分敏感。
  我先说我这个朋友的宾馆。他的宾馆是部队的物业,地段非常好,市中心位置,旁边有一所中学,开宾馆其实不难,去工商、税务、警局备案一下,最麻烦就是消防。很多自己家的物业消防通道不达标,消防卡得很厉害,其实说白了就是要送好处。

  好,我说一下他的经营。他的宾馆按照空房租赁过来,大概每月是800元,就是一天大概二十几块,每个房间大概十二平方,一个卫生间,12平方的装修费用加一个卫生间和家具,按照平方的装修费用是2000元计算,大概是两万四,按照五年翻新一次,60个月,每个月就是400块,每天大概十几元钱,宾馆大概的初期装修成本就是这么多,然后一些七七八八的费用,平均每个房间如果不住,就是损失40块钱。

  人工成本其实很简单,按照80间房计算,需要两个收银员,每个收银员由于要上夜班,按工资3000(一般2500即可),做卫生的阿姨一般一个就够了,也就是退房的时候会忙碌一点,平时偶尔做卫生太忙可以请钟点工。做卫生的阿姨一个月给他补贴三百块还可以兼做早餐,其实这种快捷宾馆大可不必做早餐的。

  宾馆最主要的指标就是入住率,因为前期的成本已经投入,多入住一个房间就意味着一个房间的受益,所以入住率极高。这里说一下,床单什么的清洗,都是可以外包的,有住有洗,没住一般老板懒着动。

  如何提高入住率呢?

  一、地段
  地段的作用不言而喻,首先旁边必须有潜在的客流,比如商业区、市中心、旅游区旁边,或者交通汇聚的地方,比如车站,这种地方有着天然的优势。还有一个地方,学校,旁边钟点房特别火,这个你懂得,我这哥么就开在本市市政府后面,最好的一所中学旁边。

  二、做好关系
  由于靠近学校,因此每年中高考,乡镇过来的学生都会包下他的宾馆住宿,所以中高考那几天他特别忙。其实这种服务中小学生的工作特别累,也没钱赚,因为你的价格不能开得太高,另外可能要加床,搬来搬去很麻烦,但是这个朋友很热心的去做这项工作,赢得了很好的口碑,很多人都认识他,一般平时没事也会去他那里住,热心人别人都喜欢跟他做生意。

  三、通过一些网络平台,让出利润,比如携程、同程、艺龙等。

  我发现很多人去代理加盟一些快捷连锁酒店,其实个人觉得大可不必,加盟费用实在过高,人流量也增加不多。一般客户第一次来住,都是通过比价或者直接看到你的招牌,第二次过来同样的地方,觉得你那个地方不错,一般都懒着换地方了。所以,服务热情周到还是很有必要的。另外就是要干净,有人肯定会问我,马桶坏了、空调坏了怎么办?要不要请专业电工。

  其实都不需要,这些工作完全可以外包。我原来有个朋友在如家福州上班,没事跟他们店一个电工聊天,他说他白天做电工,晚上阿姨下班了,如果有客人退房,他要跑去收拾房间的,你看,连那么大牌的公司都做得这么抠门。

  四、对于有些客户,可以不用太发票,让利给客户。很多老板出差都是自己掏钱,便宜最有优势,发票他们不一定会报销得了,当然这个不能给公安和税务发现,自己琢磨着办即可。
  @后院五岳 1202楼 2013-07-15 20:23:12
  楼主大哥您好,看到您的帖子很高兴,知道您经历了很多也得到很多,并愿意给我们进行指导和建议,希望您也给我一点建议:
  我情况是这样,毕业四年,在帝都工作,做服务器售后维护,这个行业工作两年半(刚毕业时候做了一年半的软件测试),我本来也不怎么想做技术,不是很喜欢,甚至有点抵触,阴差阳错的进入这个行业,而且目前来讲这边学到的东西很有限,主要是实践的机会太少,因为我们是给一个国有垄断行业做的,我们......
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  @langding007 1208楼 2013-07-15 22:24:25
  选择自己喜欢的行业,既弄明白技术,再拓展人脉,成熟后可以考虑自己搞
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  @后院五岳 1212楼 2013-07-15 22:55:44
  您的意思还是先从技术入手吗?
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  同时学不矛盾,因为销售要做得好,必须要有技术基础的。
  宾馆里注意几种客人不能接:

  有几种客人是不能接的,你可以让前台看清楚,特别记住几种客人,就是房间满了。

  一、酒醉的客人
  这种客人很好理解,酒醉就睡了的还好,一般就是吐得到处都是,房间打扫起来十分麻烦。有的客人酒醉后会发酒疯,比如大叫,摔东西,唱歌,大声打电话等,更可怕的是,有的客人喝醉了会到处敲门,乱闯,所以除非你的宾馆是已经顶给他了,这种人最好别惹。

  二、没法提供身份证的人
  一般来讲,没法提供身份证的,都不能让他们住,当然,有部分人是真的忘记带身份证了,但是安全起见,没身份证的千万别让他们住,多一事不如少一事。

  三、疑似吸毒的人
  吸毒的人其实还是比较容易认的,比如他们的精神状态一般都不是太好,付款的时候,手上或者手臂上有较多黑点,这类型都是有长期吸毒的,一般医院里的病人不太会出去住,出去也是有家属陪着,而偶尔打吊瓶的针眼很快就好了,只有长期吸毒得人,才会看到黑色的针孔。

  作为宾馆这种地方的经营,就是提高住宿率,减少麻烦事,一般都经营得不错。
  @Kelly5A 1191楼 2013-07-15 15:20:07
  先Mark一下。
  LZ如果有讲座的话,发贴一呼,应者如云了。
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  如果有人邀请我去讲座,我会征得顾客同意的前提下,发出来视频
  @24券南京站 1223楼 2013-07-16 02:51:45
  lz好贴啊,弄得我到现在都不想睡,哈哈哈
  我现在有个简单的想法,想请教lz。
  因为以前做过团购行业,最近听说一位团购离职朋友通过网络团购同城快销饮料和年货,2个月2款食品(一个饮料5箱同城送,一个端午节礼盒)卖了200万的流水,发了财。当然人家发财的方式细节我自然是问不到,但我通过朋友加上自己也推测出一二。
  现计划如下:
  1、注册公司 ,当然我想找专业的代注册公司,2人以上的有限公司,主营食......
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  方案过于理想化,你不用出钱,跟团购公司、工商税务、还有食品公司打一下交道你就知道自己问题出在哪里。
  @lyyycyx 1227楼 2013-07-16 10:22:40
  楼主大哥 你好 我在我们当地房管局上班,我媳妇在当地一家比较大的房地产开发公司做企划,大概做了十年左右了。我们打算开一家公司 基本业务企划 设计 培训 兼营装修 这些都是我和我媳妇力所能及的范围.我们一直都没有公司,长远来看,开公司是个必然,还不如现在就开,不过面临着公司没有任何进账,老师 能否帮我们指点一下,我们目前怎么做较好?我们经济实力也还行,也就想自己创业做点什么,都不想在目前的工作干太长,......
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  我觉得你开一家房产中介比较好,
  一、你在里面,政策方面比较了解,办事方便
  二、可以弄到一手信息,有的房子很低价卖,这个你都有机会拿下
  三、投资小
  至于装修公司、设计策划等,等你通过房产中介认识了那么一大群人后,业务自然会开得起来。
  @qq1010502948 1230楼 2013-07-16 15:38:27
  想请教楼主一个问题
  如何插暗股?
  我觉得有一定的风险,毕竟自己不是阳光化的股东,如果给你插暗股的朋友不可靠,不给你报真实的收益,那不就容易出问题了?
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  呵呵,这位一定是初入社会,既然别人肯让你插暗股,他就不可能不给你收益
  @lyyycyx 1227楼 2013-07-16 10:22:40
  楼主大哥 你好 我在我们当地房管局上班,我媳妇在当地一家比较大的房地产开发公司做企划,大概做了十年左右了。我们打算开一家公司 基本业务企划 设计 培训 兼营装修 这些都是我和我媳妇力所能及的范围.我们一直都没有公司,长远来看,开公司是个必然,还不如现在就开,不过面临着公司没有任何进账,老师 能否帮我们指点一下,我们目前怎么做较好?我们经济实力也还行,也就想自己创业做点什么,都不想在目前的工作干太长,......
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  @langding007 1228楼 2013-07-16 12:41:18
  我觉得你开一家房产中介比较好,
  一、你在里面,政策方面比较了解,办事方便
  二、可以弄到一手信息,有的房子很低价卖,这个你都有机会拿下
  三、投资小
  至于装修公司、设计策划等,等你通过房产中介认识了那么一大群人后,业务自然会开得起来。
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  @lyyycyx 1233楼 2013-07-16 19:15:45
  我没说清楚 我媳妇在市里上班 我在县房管局上班 不在一个地方 虽说2地也就是开车半个小时路程
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  一样,我还是自己这个思路,你在县局,跟市局的关系、人头都比较熟,还是建议你先开房产中介,积累人脉
  如果说小宾馆只是住宿一个功能,那么大酒店完全就是一个集合体。最早中国的宾馆都是集合体形式的,将住宿、餐饮、会议、娱乐、休闲健身全部合在了一块,价格高昂,后来沈南鹏在其中发现了区别,他通过携程发现,绝大多数的出差客户仅仅需要的是一个住宿功能,一个睡得好的舒适环境和一个可以洗热水澡的地方,因此砍掉了那些不需要的功能,做出了类似美国motel这种形式的旅馆,加强舒适的住宿功能和连锁功能而成功上市,而投资一个功能门类齐全的大酒店,是一个老板综合实力的巨大体现。下面举一个例子,这种酒店做得好非常赚钱。
  本市有一家最好的酒店,是十年前招商引资时兴建的,说是外资企业,其实大家都明白怎么回事。这家酒店修在了本事最好的地段,具有无可复制性,但是在持续经营了几年,一直不温不火,老板产业过多,这家酒店疏于管理,另一方面,老板不是本地人,经营团队都是外地人,虽然经营的方法十分正规,但是由于没有本地过多的人脉,做起来非常累,于是股东之一就想着出售自己的那份股权。

  于是一个大老板看到了这里面的商机。那时候本市的中心房价是三千多,股权转让开出的价格经过测算是每平米四千左右,大概略高于同地段的房价,但是大老板从中看到了商机。首先,这个房价是商业用房的价格,四千的价格并不高。第二,大股东出售股份后,剩下的股东由于不是本地人,很容易放弃所属股份,可以完全吃下。第三,经过实地分析,经营不好并不是因为酒店的位置等原因,主要是老板和管理团队非本地人,老板不在本地,疏于管理,非本地运营团队在地域人脉上有缺陷,而且老板不在,激励不够,懒散上班,其实该酒店是很有前景的。

  于是大老板在银行团队的策划下,在各种朋友生意上的朋友的支持下,一次性吃下了7成的股份。
  大酒店的经营说白了并不是单纯的卖服务,更多的是卖面子。

  大老板基于以上的理解,开出了另所有人都不解的解决方案

  一、提高房价。夏天加收空调费,将房价定位远高于本地所有其他酒店

  二、将空置的、入住率不是太高的楼层整体改造成大厅餐饮,主打婚庆宴请,将所有的包厢全部改建,打造成本市一流高级餐饮,主打商务和政务接待

  三、利用银行和担保公司的资金,逐步蚕食剩余股东的份额,最终全部拿下

  四、将一座副楼整体打造成本市最豪华的KTV、娱乐城

  经过这些经营方式,加强对经营团队的资金激励,整个酒店营业额蒸蒸日上,节假日婚庆庆典甚至需要提前几个月预订,客房入住率都保持在9成以上,非常赚钱。同时,随着房地产的升值,该酒店的价格已经是原来的三倍。

  让我们对比一下普通宾馆和豪华酒店的区别,我们看到经营方式的不同,也看到了经营理念的完全不同,但也有相同点

  一、普通宾馆主打干净、卫生、价格低,睡觉舒服
  高档豪华酒店其实就是卖面子,客人更重视的是心理上的满足,这类客人对价格不是特别敏感,特别重视服务质量。

  二、都需要在本地有着方方面面的关系,地段的优势非常明显,说白了,如果你的地段具有不可复制性,你稳赚钱。

  三、投资宾馆酒店也是投资房地产的一种,很多的商人团队或者商会,会一次性购买多套物业,改造成宾馆经营,因为宾馆相对管理简单,收益率高于租金。同样作为不动产,也可以拿来贷款,利用杠杆原理壮大。

  四、加强酒店的附加受益,豪华酒店那个婚庆大厅,租用酒店音响和舞台就需要一万块钱。普通宾馆虽然没有这么大的受益,但是宾馆里吧台里、卫生间里那些附属产品,都可以额外收取费用。另外,部分宾馆跟旅行社合作,搞一些一日游等短途旅游,也能赚一些介绍费。
  @lyyycyx 1227楼 2013-07-16 10:22:40
  楼主大哥 你好 我在我们当地房管局上班,我媳妇在当地一家比较大的房地产开发公司做企划,大概做了十年左右了。我们打算开一家公司 基本业务企划 设计 培训 兼营装修 这些都是我和我媳妇力所能及的范围.我们一直都没有公司,长远来看,开公司是个必然,还不如现在就开,不过面临着公司没有任何进账,老师 能否帮我们指点一下,我们目前怎么做较好?我们经济实力也还行,也就想自己创业做点什么,都不想在目前的工作干太长,......
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  @langding007 1228楼 2013-07-16 12:41:18
  我觉得你开一家房产中介比较好,
  一、你在里面,政策方面比较了解,办事方便
  二、可以弄到一手信息,有的房子很低价卖,这个你都有机会拿下
  三、投资小
  至于装修公司、设计策划等,等你通过房产中介认识了那么一大群人后,业务自然会开得起来。
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  @lyyycyx 1233楼 2013-07-16 19:15:45
  我没说清楚 我媳妇在市里上班 我在县房管局上班 不在一个地方 虽说2地也就是开车半个小时路程
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  @langding007 1234楼 2013-07-16 19:23:19
  一样,我还是自己这个思路,你在县局,跟市局的关系、人头都比较熟,还是建议你先开房产中介,积累人脉
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  @lyyycyx 1237楼 2013-07-16 20:35:23
  这也是我们比较差的方面 设计策划 拉工程 还是比较有优势的 人脉方面是比较弱的方面
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  不需要太多的人脉啊,市县两级你的房管局的人你差不多都会熟吧,那么你的房地产中介的生意就可以做啊,然后在这里面发现金矿
  @zhl5213_TY 1242楼 2013-07-16 22:16:12
  @langding007
  楼主大哥,你好!
  想创业,一直处于筹划和积累阶段,读了一些关于创业的书籍、文章和资料,但感觉都没说到关键点。直到在一个创业网上看到你这篇文章的转载,感觉很多东西突然清晰了。但因为你讲的比较宽泛,所以还是有很多关于创业有一些疑问,希望您能不吝赐教。
  首先自我介绍一下,我28岁,男,未婚,工作两年多,在汽车制造业做技术,刚从一著名大型民企跳槽,新公司也属大型民企,现年薪税......
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  这位朋友,首先我感觉现阶段你不太适合创业,然后我一点一点分析你不适合创业存在的问题。

  首先,在没有足够充裕的资金的情况下,创业的模式应该是这样的,你在工作中发现有一块业务你可以自己搞,比如你有这方面的采购权,或者你的客户有这个需要,而你有渠道或者有技术去解决它,而不是盲目因为想创业而创业。

  所谓的环保,那个肯定是方向,但是对于一开始,肯定行不通。首先开工厂不可能,你没有相关经营经验,其二代理一些厂家的产品,但是你又不是干这一行的。再说3D打印技术,我在读大学时就了解到,当时我们学院有个快速成型实验室,说白了3D打印当时打印出来只是用来翻模或者进行验证的,据说现在可以直接打印实体,但是这个目前不成熟,如果金属结构都不需要考虑,那么材料学的马氏体什么的晶格结构学来干嘛?锻造这一重要工种都可以不存在了。

  你所说的所有东西只有汽车改装可能靠点谱,但是告诉你,如果车管所或者交警队没人,别搞这个,会搞死人的。

  你还需要再积累相关的经验,认真做好本职工作,然后争取往销售、管理、财务方面,从一个老板的角度审视一下问题,到时候你的资金也相对充裕,眼界更宽更广,综合能力更强,理论上认识的人更多。现在在没有合适的机会下,扔掉工作盲目创业,个人认为得不偿失。
  @少喝酒多锻炼 1244楼 2013-07-16 23:42:08
  @langding007
  楼主大哥,你好!
  你这样经验丰富的创业者愿意给大家耐心的指导,确实很难得,非常感谢!
  抓住这个机会,我也说说我的情况,研究生毕业4年的时间,开始在中兴华为等大公做研发。
  前一段时间跳槽出来做销售,公司主要做手机里面的模切件,属于加工行业,客户主要是中华酷联等手机公司,也有富士康等代工厂。
  因为是外资公司,成本比较高,管理松散,拼不过民营老板的成本管控和服务好。......
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  你目前从事的两个行业,都可以试试。手机散热材料自己可以试试找一些资源,利用现在的工作关系,偷偷销售一些

  茶叶这个有一手货源,可以试着到市场上跑跑,不一定都要往淘宝上走
  建了一个QQ群,人数有限,真诚希望加入的请注明来自天涯和加入理由,谢谢
  群号:336527609
  https://tuoshuiba-image.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/system/tybbs/u/1895216625我的微博,不是太会玩,
  @蜜蜜小丸子 1254楼 2013-07-17 10:28:23
  楼主大人:最近想转包一个快递区域,这行有没有前景啊!
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  快递这个是轻资产型创业,不过现在竞争非常激烈
  @骑水牛逛大街 1258楼 2013-07-17 14:09:11
  mark 继续学习。老大,您辛苦。哈哈。留了名,加了群,关注了微博。三位一体来学习。力求榨干 呵呵。。。
  实战分享。
  【淘宝】
  昨天两个店一起上的天天特价,淘宝官方活动,三百件存货都没有吞掉。现在身后堆了一堆。。。。整整四个月了。男装店三钻。女装店两钻。。。。。目前不赚不亏。。。。但是相对成本在那,花了时间和精力。 也没有抱怨什么,顺道和想自己一个人兼职淘宝创业的人说下,打消这个念头......
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  你大姨子说的对呢,你赶紧把淘宝转给你那个朋友经营,不要上面浪费时间了,跑酒水销售时可行的

  洗衣店和彩票店貌似不是太适合学生
  豪华大酒店的经营拓展

  说到豪华大酒店的经营,我前面已经说过了,说白了他是一家综合体,既有住宿、也有餐饮、还有足浴、洗浴、KTV等等娱乐项目,是一家综合体,单纯靠住宿,自然不可能取得大的受益,几乎所有的大酒店经营,住宿只是最基本的一块,我这里将豪华大酒店按照经营产品的不同,服务项目的不同分开来讲,如何做好一家酒店的经营。

  首先是住宿

  住宿说白了是宾馆最基本的功能,也是最不容易赚钱的功能,说白了住宿就需要提高入住率,因为每天的开支都是一样的,宾馆的入住率越高,赚钱越多,宾馆盈亏的入住率有个盈亏平衡点,只有入住率达到某个数字以上,才会盈利,那么,如何提高入住率呢?

  一、合作单位模式
  说白了,要提高入住率,最好能够引入大的会议、活动在酒店开展,一旦开展,一般宾馆都会入住该酒店,酒店的入住率完全没有问题,而且能够从会议、餐饮、KTV等方面获取额外的受益,很多酒店非常热衷于此。

  要让别人将会议、活动放到你的酒店开,首先一条就是要让大家觉得有面子,怎么个有面子呢?酒店必须够档次,当然了,一般豪华的大酒店都会够档次。
  二是给来到酒店的客人最优惠的价格,一般来讲,这些优惠的价格损失的利润都可以从餐饮或者会议费、会议室出租等其它地方赚回来。
  三是做好大客户的关系。一些酒店没到逢年过节都会送礼,礼单长长的一串,都是给相关单位的关系客户送的,这些人是酒店的衣食父母,特别是淡季,一次很简单的活动就能让酒店的入住率连续飙升一个星期,非常好。

  另一方面,就是要提高自身的软硬件条件。酒店经营是一门学问,包括大到客服部经理、小到做卫生的阿姨,每个人的服务态度直接决定了客人是否下一次会同样入住您的酒店。很多细节都会散失客流。很多酒店非常注重细节的提升,每个员工看到客人都会微笑地打招呼,让人觉得很舒适。

  硬件条件自然是环境要好、卫生、干净、没有噪音。所以酒店靠街最好要安装隔音玻璃,酒店的KTV一定要全封闭隔音装修,十分重要。一点点的杂音都会影响客人的舒适感。

  还有就是良好的早餐,其实早餐的丰富,会让客人下次再一次选择您的酒店。一般而言,好的酒店,早餐自助餐相当的丰富,其实不需要增加过多的人手,只需要丰富菜品,很多客人对酒店的早餐情有独钟。笔者曾经入驻南京一家四星级老酒店,别的当然不如五星级,但是早餐实在是好吃、美味,因此每次都去住他那里。
  @chenke656 1263楼 2013-07-17 21:55:53
  您好楼主!首先感谢您从百忙之中抽出空来回帖。我在广东这边,目前在一个汽车城的4S店上班,现在看到汽车城里面有一家小店转让,想去转过来。那个小店110平方,他自己做零食,另外还分出35平方左右做早餐和快餐,旁边是装汽车精品的,这个店他也是跟那个汽车精品的老板租的,而那个做精品的又是跟汽车城签的合同,2018年到期,现在那小店他想单独转让他做早餐快餐的那部分,转让费用5万,如果连他的小店一起的话,空铺转开价......
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  不能做,21万,到2018年为止,5年,摊到每年就是四万多,每月就是三千多,加上两千多,你每月关这方面的花销达到六千,每天200费用,只做早餐和零食,费用太高


  再说这不是步行街或者小区,这方面的需求有限,要三思
  @568341239 1266楼 2013-07-18 00:08:12
  膜拜楼主!
  本人中专毕业,年龄22。现在在LZ国企工作!工作本人不怎么爱!但收入还算可观!想去创业!学习餐饮自己开小吃店!像沙县小吃之类的!投资低见效快!敢问楼主可行性??
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  建议继续国企上班。沙县小吃虽然说赚钱,但是非常辛苦,都是从早熬到晚,一点生活质量都没有,除非你想过这种生活
  @qq1010502948 1230楼 2013-07-16 15:38:27
  想请教楼主一个问题
  如何插暗股?
  我觉得有一定的风险,毕竟自己不是阳光化的股东,如果给你插暗股的朋友不可靠,不给你报真实的收益,那不就容易出问题了?
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  @langding007 1231楼 2013-07-16 15:48:19
  呵呵,这位一定是初入社会,既然别人肯让你插暗股,他就不可能不给你收益
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  @qq1010502948 1268楼 2013-07-18 10:09:04
  这点我清楚,当然还有一个多和少的问题,你说呢?
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  这个只能具体问题具体分析
  @qq1010502948 1230楼 2013-07-16 15:38:27
  想请教楼主一个问题
  如何插暗股?
  我觉得有一定的风险,毕竟自己不是阳光化的股东,如果给你插暗股的朋友不可靠,不给你报真实的收益,那不就容易出问题了?
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  @langding007 1231楼 2013-07-16 15:48:19
  呵呵,这位一定是初入社会,既然别人肯让你插暗股,他就不可能不给你收益
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  @qq1010502948 1268楼 2013-07-18 10:09:04
  这点我清楚,当然还有一个多和少的问题,你说呢?
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  @langding007 1269楼 2013-07-18 10:11:28
  这个只能具体问题具体分析
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  @qq1010502948 1271楼 2013-07-18 10:24:32
  不过我觉得插暗股的,基本都没什么问题,而且一般都是有实力的才插暗股。
  但是我没有插过有点怕,现在有一个机会可以做,就是和朋友一起开一个厂,他让我插暗股,只是一个小股东。但是我不知道怎么操作,还望指点迷津。
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  这样的有风险,你拿别人的股份的时候一定要想明白,别人干嘛要让利给你
  @lanse妖姬 1273楼 2013-07-18 10:39:56
  看到好多人都想创业,甚至有很多人的想法一点都不成熟,觉得别人在一个行业挣了钱就马上自己也想进入,殊不知,世界上哪有那么好的事情在等着呢!本人还在读大学时就想自己在学校旁边开店了,不过家里不同意给资金.后来毕业来一线城市长见识.工作两年后创业的想法已经越来越弱了,越发的觉得自己还没有这个能力和资历.可能以后等到自己有足够能力或者是好的机遇后会重新考虑把.
  自己做生意不是一般人可以承受的,其中的压力,风险......
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  @铝途 1272楼 2013-07-18 10:35:22
  楼主 很荣幸看到你的文章 深受启发 首先感谢楼主贡献这么好的看不到的知识和学问 其次 寻求楼主指点 因为种种原因导致我现在很惨 可以说是一无所有 我今年28 不想就这样完了 但是目前前途看不到一丝光明 但是我知道唯一能让我走出困境的只有钞票和事业有成 我的工作是再我们县城的一个钢厂 里面做一个普通工人 月薪3千四五 上班时间是上12歇24 休息时间较多 如果是这样永远上班 我的一辈子可能就真......
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  生意早已过了一入行就有钱赚的阶段了,抓准行业,慢慢积累客户。可以先兼职,有一定积累后再全职搞
  大型豪华酒店最好赚的一块其实是餐饮,特别是高档餐饮,在大型豪华酒店里,餐饮分两块,一块是普通包厢,就是一间一个桌子或者一间两三个桌子,还有一种就是大厅,这些大厅越大越好,一般能容纳几百号人同时用餐,可以摆四五十桌,利于举办婚宴、庆典等活动,一般来讲,同样的面积,餐饮的利润是住宿的几倍。

  一般一个房间十五平方,一个晚上住宿三四百元,扣除损耗,利润不高

  一个同样大小的包厢,最便宜一桌一千多到两千元,加上酒水消费,一般都能达到基本消费四五千,有的甚至几万的花销,利润可想而知,所以对于大多数老板来讲,他们喜欢做餐饮,希望拿出更多的住宿做餐饮。


  要做好大型酒店的餐饮,其实是一门学问

  首先,要有一个很好地大厨和一个完美的厨房团队。一个酒店的大厨十分重要,到不一定是说他的手艺有多么办,他有几个十分重要的特点。

  1. 组织管理能力。如果你在一家酒店吃饭,他的菜上得毫无章法,慢、乱,服务生老上错菜,你会觉得怎么样。作为一个厨师长,首先是要组织厨房有序的开工,与包厢餐厅配合默契,多久上一盘菜,如何安排各个包厢的上菜速度。

  2. 要有仿造的能力。一些酒店的大老板经常到处吃饭,点特色菜,带着厨师一起吃,然后要求厨师仿制,所以大厨一定要吃得出别人菜里的精髓,用的是什么料,用什么工艺和手法,这些都特别重要。

  3. 要有创新的能力,要有特色菜品,并不断更新。大的酒店就是吃豪华,吃花样,花样包括菜品的色香味俱全,有的还需要包含文化内涵,一般来大酒店吃饭的,都是吃豪华、吃品味了,不断出新的酒店才能生存。

  所以,总结来讲,在酒店做餐饮其实是一个创新的过程,一个好的厨房直接决定了你的酒店经营的情况,酒店客人多,可以带动酒水的消费,也可以带动足浴、桑拿、KTV等附属价值的提升,要十分注意研究。

  另外,包厢服务员的素质也非常重要。比如有的客人会问服务员,这道菜叫啥名字啊,用什么料啊,有什么寓意啊,很多餐厅服务员讲不出来,有的服务员只会机械的服务,没有笑脸,这都是忌讳。要注重服务员的培训,特别是出色的服务员,要提拔为领班,这些人可以成为骨干。
  @少喝酒多锻炼 1244楼 2013-07-16 23:42:08
  @langding007
  楼主大哥,你好!
  你这样经验丰富的创业者愿意给大家耐心的指导,确实很难得,非常感谢!
  抓住这个机会,我也说说我的情况,研究生毕业4年的时间,开始在中兴华为等大公做研发。
  前一段时间跳槽出来做销售,公司主要做手机里面的模切件,属于加工行业,客户主要是中华酷联等手机公司,也有富士康等代工厂。
  因为是外资公司,成本比较高,管理松散,拼不过民营老板的成本管控和服务好。......
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  @langding007 1248楼 2013-07-17 09:36:35
  你目前从事的两个行业,都可以试试。手机散热材料自己可以试试找一些资源,利用现在的工作关系,偷偷销售一些
  茶叶这个有一手货源,可以试着到市场上跑跑,不一定都要往淘宝上走
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  @少喝酒多锻炼 1284楼 2013-07-18 15:45:59
  @langding007
  楼主说的有道理,只是现在的关系都是对大的手机厂商,内部管理还是比较规范的,要成为他们的供应商还是需要一定的资源积累才行,一般人小打小闹,关系不深是做不了的。其他的山寨机厂商现在都比较惨淡,他们的生意也难做。
  茶叶方面,我知道现在淘宝越来越不好做了,现有的渠道只有外贸出口,或者自己注册商标进超市铺货,或者有大的关系户跟你采购也行。这三者只有第最后一个靠谱一点,但是自己也没......
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  进超市难啊,首先,茶叶先要QS,然后呢,进超市要上架费,有的超市逢年过节还要促销费、活动费,要给那些超市经理送礼,最后,即使卖出去了,也要三个月结算。

  现在超市生意不好做了,你看看那些保质期就知道,很多产品都放了非常久了,供货商自然也比较悲催。
  下面我们隆重讲讲KTV行业,这是个高投入高回报的产业,后面会讲酒吧经营

  十年前,我一个远房亲戚借债400万,在本市靠近汽车站的地方租了一层,搞了一个KTV,10个月就回本,月收益10%

  KTV的经营收益相当可观,特别是早期,房租便宜,工费便宜的时候,简直是暴利

  打算开KTV之前,自己先考虑一下,是不是能开得起来

  一、庞大的前期资金。十年前是400万,现在呢,没有四千万别想开得起来,而且现在大投资,但是竞争激烈,包厢费、最低消费也是一降再降,利润有摊薄的趋势,加上今年国家出了政策,大家都去会所玩,对娱乐行业有一定影响。

  二、地方上一定的社会背景。KTV这种娱乐行业,涉及与方方面面的人打交道,本地上明的、暗的人物,几乎都要能够有点熟络,否则很不好搞。本市曾经最大的KTV就因为消防没过,停业一个星期,恐怖吧,损失多少。

  三、最好要有独立的物业,与居民区有距离,避免扰民。说白了,就是别太靠近居民区,居民一旦投诉,非常麻烦。

  四、最好停车场要大,这在原来是必须的,现在国家严打酒驾,这条就不是非常那么必要,但是多少要有停车空间,以及让出租车接客的地方。

  作为KTV,首先,从盘下 一个物业开始设计,就必须考虑方方面面,否则很难做

  一、装修的设计:首要的考虑是隔音,其次是防火、高档
  说白了,做一家KTV,最怕别人来惹事,都有哪些人会来惹事呢?从建筑设计角度说,噪音可能扰民,旁边居民会来惹事,其次,消防队需要来查防火设施,这个初期装修的时候都要考虑好。防火也是为了老板自己考虑,安全通道什么都要设定好,万一火灾是非常被动的。
  说到高档,这非常好理解,这地方本来就是让人来玩的,多数都是请客唱歌,当然越高档越有面子,这个有专业的设计师设计,会省很多钱,特别是用材,那些地方用隔音棉,哪些地方要防火阻断,都是要考虑。

  二、音响设施一定要好。说白了,客户过来唱歌,一定要唱得爽,吼得出来。原来 最早路边那种唱歌的小歌厅,基本跟家庭音响一样,很多老板去了第一次就不会去第二次,为什么?吼不出来 啊,吼不出来,客人就不高兴,老板就不愿意掏钱。所以,在音响方面真不能省钱,别的地方可以省,后面会说。

  三、招聘一个专业的娱乐场所管理者。这个很重要,一般来讲,这个当领班或者经理的人,都是多年从事相关产业的人,经验非常重要。比如,如何跟难缠的客人打交道?如何跟酒醉不讲理的打交道?如何跟道上人物打交道?如何跟跑来撒野的官二代公子打交道?很多场面,老板是不能第一时间出现的,一定要通过这些人来缓解矛盾。

  专业的管理员,能够很好的管理好你招聘的各种公主、少爷,这些人往往社会地位不高,年龄轻,把钱看得比较重,而且有时候火气大,容易得罪客户,因此,在管理上,必须严格管理,有严格的处罚制度才能够HOLD住。

  笔者跟一个朋友去一个KTV唱歌,一个少爷很不懂事,惹的客人很不高兴,差点直接动手,最后只能经理出面摆平。说白了,这些人是小孩,要好好调教。
  @食客甲乙丙 1294楼 2013-07-19 10:29:37
  楼主辛苦了,本人想进入所谓的3D制造打印领域里挖点金,卖点水,赚点小钱,布个局,不知楼主在这方面关注吗?请指点一下,谢谢了
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  这东西准确说叫快速成型制造,原来我们学校机械学院有个快速成型制造研究所,最早用来翻模的,就是打印硅胶模型,翻模用,据说现在可以直接打印实体,不过个人觉得暂时不靠谱
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