@sarawon 2012-8-2 15:15:00
前辈你好！看了你的帖子我对酒店行业多了一点了解。我对酒店管理很感兴趣，准备明年读酒店管理专业，但目前对酒店管理方面的知识不够多。我想在读书前做一些准备，请问你有什么书籍可以推荐给我吗？非常感谢啦~！还有请问你有没有开设QQ群之类的？
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129607475如主群已满，请进分群：46321459
我个人感觉，学习只是一种形式，真正参与到这个行业中去做，才是摄取知识的最好方式。
@吴桥上村滴 2012-8-2 12:47:00
欧哥你好，
我们公司刚接了独栋楼，位置在昌平未来科技城核心，进深40米长60米，老板准备在地下一层做洗浴，一二层做餐饮，三到5层招商宾馆，但有客户说进深太深，做客房有暗间，
老板也想自己做，但没经验，
我想问下这样的进深，怎么能尽量减少暗间
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我在山西出差时见过一家酒店，挺有意思；和你的情况一样，进深也很大，那老板尽可能的把客房弄了一圈，有窗户的，然后在每层的大厅建造玻璃房，钢化的，里面拉上帘子，算是特色客房，卖的比普通房还贵。
你说进深的问题，需要实地看一下才知道。建议找几家专业的酒店管理公司对比一下，主要是理理思路。
@比心更疼的眼眸 2012-8-3 3:10:00
@欧伟伦 2011-4-11 11:52:38
本人在北京从事酒店行业十余年，对这个行业有些皮毛的认识，希望能多和同行们切磋管理技巧、服务类型、管理方法。
同时也欢迎刚进入这个行业的新人，对于你们，刚入行，可能会有一些自己在工作上出现的问题和困难，希望我能在此帖中给予你们帮助，更好的调整心态，做好你的工作！
本人擅长领域：TTT，前厅，经济型酒店管理，其它略懂。
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黑苦荞茶？抱歉，这个我还真不太熟。。。。。
@不要叫我内个什 2012-8-7 19:31:00
前辈你好，我马上就要上大学了，专业就是酒店管理，学校说毕业之后订单有实习分配，但是进入订单班得面试，我是女生，165cm,112斤算不算很胖啊，我相貌也不是很突出，酒店管理，对服务人员的外貌要求都很高吧，之前上网还看过求职的说有的酒店面试别的啥都不看，就看外貌身高，真是这样么- -，求指教
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没什么不能没自信啊！酒店是对形象有要求，但重要的是气质！尤其是女孩子，有强烈的自信就会让你拥有强大的气场，那时候你的外貌还重要吗？
@独自仰望的猫 2012-8-13 18:32:00
楼主你好！！！！！终于看到一个关于酒店的帖子了！！！！楼主看到我！！！！！！请教楼主，去五星级酒店面试财务文员口语很重要吗，我口语不好啊，虽然过了六级，要怎么办啊？再问楼主酒店的财务部工作怎么样？？看到我楼主哥哥。。。。
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酒店财务部的文员？那要看你们酒店是不是外方管理了，看你们经理是不是带着你去参加晨会？呵呵，一般情况你的工作很大程度上是要起到翻译和沟通的作用的。酒店行业听说读写中的听和说比较重要，听懂才能说，才会有交流，有交流才能互相了解。
酒店财物部属于2线部门，一般归业主方直属管理。除了管理各营业点的收银员外，像日审，夜审，应收，应付，出纳，会计，总账，库管等都是必不可少的岗位。能学到些东西，不错的，有发展的空间！加油！
@Sky_Sea_Sun 2012-8-18 8:35:00
给我发一份啊 402530987@qq.com
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617楼和616楼的两位朋友，我建议你们到最佳东方上去下载：https://tuoshuiba-image.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/system/tybbs/ 论坛上的资料非常全！
@暖暖爱柏屋 2012-8-18 10:48:00
大家好，我在餐饮后勤干行政工作两年多了，我想请假各位领导，国家餐饮职业经理人证书考出来有用吗？好考吗？希望楼主能在百忙之余给点建议？谢谢
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餐饮职业经理人应该是属于比较早的“淡化职称，强化职业”的一拨岗位。是非常有用的。比较权威的应该是“CMEP”即餐饮业职业经理人证书。但你一直做后勤行政，我建议你还是有机会去前台多看看，多学学。只有证书没有实践也是不行的。
@kid037 2012-9-5 15:46:00
LZ您好，首先祝您自传创作顺利~~
有个问题想向您请教，本人刚接到了广州文华的面试通知电话，想在网上做些了解却找不到太多相关资料。之前拒绝了四季的offer，想等今年其他集团的管理培训生项目，但这期间有好的机会也不想错过，不知道文华东方酒店在国内外众多酒店管理集团中算是什么水平呢？
另外，我面试的是前厅部，我的英语口语很好，学历也还可以，有海外留学和星级公寓的客房经验，唯一的缺憾就是身.....
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文华的管理培训生不是非常了解，不过听广大网友的意思，万豪的还不错。文华属于港产，和悠久历史的国际其他品牌肯定是有一定差距的，别小看这几十年的差距，可能在企业文化上的差异会比较大。
身高不是问题，我刚入行时，我的礼宾部老大也就不到1.67的身高，还很黑胖，但他能通篇阅读china daily，英语如同母语一般！这身高一点也不耽误他在没有任何经验的情况下直接做到凯宾斯基的礼宾部领班。关键是自信！
@鸟鸟NNNNN 2012-9-6 13:54:00
能说下五星级酒店一次性用品这块吗包括供货订单等，小妹刚入行。对这个一无所知。
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现在很多五星级酒店都提倡环保，甚至不提供牙刷了，拖鞋好像也有的酒店你要才给你送。
你指的供货订单是什么意思？没明白，请明示你想要知道的。
@芓非鱼 2012-9-6 17:27:00
你好楼主，可以发给我一份么？邮箱。604259088@qq.com。谢谢啦。
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不好意思，由于并非我的原创，所以牵扯知识产权的问题，我无法将类似资料外传。有需要的话我建议你去最佳东方的资料库里下载，很全的。
@狮子群 631楼
您好！看了您的帖子以及下面那么多的经典问答,有一股想要一吐为快的冲动,但是在回复框里很久不知道该说些什么.我是实习生,还没有毕业,在前些天选择了北京嘉里, 做一名礼宾员,周五办入职,周末休息,周一正常上班,今天是周日,我的心情非常的矛盾: 期盼但又惶恐! (不知是期盼更多还是惶恐更多,或许是惶恐把)我知道问来问去,所有的一切归拢起来就是 ,我相信自己能够做好,但或许是上一次实习主动未完成便辞......
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首先感谢你的参与，嘉里中心在北京还算很不错的一家酒店，怎么会惶恐呢？呵呵，好好做吧！小兄弟！你自己说的多好“苦干多听多想多问多沟通”，就一点我有点不同意；工作做的好不是因为苦干干出来的，要学会“巧干”。
@烟草5555 2012-9-28 19:32:00
欧先生您好，我准备联合几个同学开一个经济型酒店，大概1200平米40个房间。
1、请问前台用什么系统比较好？
2、员工前台3人，上一个通班休息两天；保安一名，夜班；保洁2名，床上用品由保洁公司洗送，这种人员配置合理不？
3、财务方面没考虑好，难道需要股东每天去收账？
有么有这方面的资料麻烦欧先生发一份给小弟，17839494@qq.com，谢谢~
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资料推荐您去最佳东方论坛上去下载，我手头也没有您所需要的，也不知道你需要什么资料。
至于您的问题
1，前台系统，40间房装几千块钱的足够了，反正不是连锁，单机版的就行了，现在像泰能、华谊、千里马之类都有小客户软件，可以咨询比较一下。
2，你指的通班是24小时？最好别，一是有劳动纠纷隐患，二是你不好控制前台账目，三是前台不适合如此连续工作，质量和服务都很难保证。夜班保安是全能的，要会办入住和做房。保洁负责白天打扫走客房和公共区域卫生，2人是不是有点倒不开？建议增加1-2人。
3，财务方面可以招聘一个专职，负责出纳，应收，应付，总账，成本；不放心的话找个兼职夜审。店规模小，找个店长类的职务负责平时的日审。
线索有限，个人建议，仅供参考！
@涅夫莱特的星宿 643楼
我觉得做酒店压力好大的啊
我专业是读这个专业，但毕业后做的是另外行业
没想到几年后阴差阳错去了酒店，虽然我是相关专业毕业，但没在酒店上过班
经理就让我从前台接待做起
做了半个月，我发现，工作内容不难，但蛮琐碎的，而且要很仔细，我这种粗心的人，2个礼拜就犯了NNN个错误，而且几乎都是低级错误，其实这个工作比之前我做的工作从某个层面来说简单多了，但压力反而更大，特别是跟客房部的沟通，出了......
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周总理曾经说过；外事无小事。实际上这话放在前台也是一样；我之前说过，一个成熟优秀的前台接待员至少要经历半年的业务积累和一年的经验积累的，先前犯的N种低级错误都是正常的，但希望你每种错误只犯一次就好。就像做酒店的没填过“过失单”不叫干过酒店一样，在前台没赔过钱也不叫干过前台。呵呵，小错可以原谅，但原则性的错误绝对不能沾。
与客房部之间的沟通，主要在于房间楼层安排、催抢房、催查房、房态核对等业务中出现的矛盾，你说出了问题而分不出责任，我觉得首先应该解决问题，安抚好客人，再谈责任。侧面说明可能你对你的工作程序和职责还不是非常熟悉，或者是你酒店的程序上本身有缺失和空白，如果是这样，那下次别人出现同样的问题依然无法确认。建议你先仔细学习自己岗位的工作程序，再找出部门衔接中出现的漏洞，及时和你的上级沟通，让他掌握你的工作状态和进度，让老员工和你的上级去随时调整和帮助你，这样你会进步的更快！
祝工作顺利！
@花生AD 2012-10-27 21:17:00
楼主您好，感觉您的贴对于我们刚毕业的很有好处，想咨询您一下，先谢啦~我是大学英语专业的，专八成绩良好，雅思7.5，然后去澳洲学习酒店管理2年，现在硕士毕业回国。之前有过酒店实习的经历，也做过翻译神马的，在国外在一个咖啡馆里做店长。现在我应聘成功了杭州某国际五星酒店的总经理行政秘书这个职位。我想问的是，这个职位对于我一个新人来讲，是不是一个好的开始呢？我真的是挺喜欢这个行业的。您会建议我从酒店的......
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这个职位对你来说我觉得挺适合的，但做酒店关键在于你的兴趣点是什么？也就是喜欢酒店的什么？当然，也不是所有人都适合做这行的，我建议你可以先熟悉国内酒店的工作情况以后，根据自己的感受和实际情况适当的调整一下部门试试看。比方说销售、前台等岗位。想一直做酒店肯定是要想升职的了？但仅从秘书做起肯定不够哦。
@猫咪公主的秘密 2012-10-30 10:30:00
楼主您好！看了您的部分帖子觉得挺受用，毕竟我现在刚进酒店没多久。
我一直就挺喜欢酒店管理这行，但我老公一开始挺反对，我也就没选择，最终干了几份工作觉得不适合我也就没坚持下去了。记得刚毕业的时候，我参加过很多大型酒店和航空公司的面试，但英语和应变能力成为阻碍我前进的绊脚石。我也曾经怀疑过我的能力，也在迷茫和不自信中艰难挣扎过，但最终我挺了过来。现在，我相信一步一个脚印，不要好高骛远，日积月累.....
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你好！
一般来讲，做客户关系主任（GRO）主要是VIP接待和前期检查、和客人的沟通、大堂引领及与各部门的协调工作。其实这个岗位的工作和AM是挺像的，现在很多酒店都把这个岗位当成是花瓶，甚至改成了叫什么大堂引领员，这样我个人认为是不妥的，岗位的设立应该符合酒店的客源结构与本身的星级标准。
你问什么时候能转大副，据我所知，这个岗位一般都要有前台的工作经历，有些讲究点的酒店对于新提拔的或新招聘的AM是要进行各部门轮岗培训的。因为AM每天主要的工作其实是围绕前台的，对前台的工作不熟悉怎么能分辨前台和客人提的问题是否合理呢？对酒店和其他部门不熟悉，你在处理问题的时候怎么能迅速高效呢？
一般做前台主管1-2年后可能会做到这个职位！
@yolandae2 2012-11-5 20:07:00
@欧伟伦 201楼
这两天电脑坏了，不准备修了，直接换掉吧。。。唉！跟了我4年，还有点小舍不得。。。
这两天不会经常上网在线，有问题朋友们可以发上来，估计下周恢复正常。
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您好，很高兴在迷茫时能看到您的帖子。......
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30岁时想转行确实有一定的困难。预订员门槛相对较低，属于熟练操作型岗位，只需要熟悉管理系统相关模块、英文听说问题不大即可；商务中心在以前是作为一个独立的部门存在的，很重要，但在信息、网络如此发达的今天，商务中心的作用就显得不那么重要了，很多酒店都把它当成是星评的一个附加条件去运作的，因为这个岗位产出少，维护成本又高，所以我并不主张在这个岗位上下太大的力气。
你以前在外企做，英文应该没问题，我建议你可以从HR和销售两方面考虑，HR不但要考取相应的证书，而且要有一定的资源。销售也是一样，如果你有一定的客户的话，可以尝试一下。
我加你了，请通过。
@yolandae2 2012-11-5 20:07:00
@欧伟伦 201楼
这两天电脑坏了，不准备修了，直接换掉吧。。。唉！跟了我4年，还有点小舍不得。。。
这两天不会经常上网在线，有问题朋友们可以发上来，估计下周恢复正常。
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您好，很高兴在迷茫时能看到您的帖子。......
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30岁时想转行确实有一定的困难。预订员门槛相对较低，属于熟练操作型岗位，只需要熟悉管理系统相关模块、英文听说问题不大即可；商务中心在以前是作为一个独立的部门存在的，很重要，但在信息、网络如此发达的今天，商务中心的作用就显得不那么重要了，很多酒店都把它当成是星评的一个附加条件去运作的，因为这个岗位产出少，维护成本又高，所以我并不主张在这个岗位上下太大的力气。
你以前在外企做，英文应该没问题，我建议你可以从HR和销售两方面考虑，HR不但要考取相应的证书，而且要有一定的资源。销售也是一样，如果你有一定的客户的话，可以尝试一下。
我加你了，请通过。
@猫咪公主的秘密 656楼
现在我们酒店对客服部越发重视了，老总成立了客服中心，也把我们的办公室设立在酒店大堂，并进行重新装修。以后会根据客人等级进行不同的跟进服务。我不想只当花瓶，我想晋升大副的职位。
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首先有个概念，我建议不要将客人划分出等级。VIP的概念是“非常重要的人”，如果你酒店能把所有的客人都当成是非常重要的人，那你酒店肯定能在服务上提高一大截档次。
做大副的必要条件；较丰富的前台工作经验、较强的中英文沟通能力、超强的和稀泥本领、超厚的脸皮、迅速的应变能力、以及对各部门工作的认知和协调能力。
每个GRO都不想当花瓶，都想真真正正的去为客户解决问题，但首先要去完善自己，丰富自己 的见闻和经验，才能在真遇到事时妥善的处理。
@我是个低调的孩纸 660楼
欧大，你好！我刚刚面试一个酒店（四星级），应聘的中餐服务员，但是有一个试岗期，5天，五天之后再决定是否录用，请问这个试岗难吗？没经过培训，但我是酒店管理的一名应届毕业生。
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5天试岗？抱歉，可能是我有点孤陋寡闻了，这个词我还真没听过！这5天有工资吗？试岗期间有协议或合同吗？出现了劳动纠纷、伤害怎么处理？
我觉得要么试用，要么不用，这模棱两可的“试岗”算什么呢？！
个人认为这种规定是企业不规范的一种体现。
国家规定；所有岗位都是需要培训后再上岗的，有些岗位甚至需要提前取得一些资质，比方说像健康证，前台接待员证等。如果我是客人，要是知道为我服务的员工都没经过健康检查，你想会怎么样？我会到卫生监督部门投诉！这家酒店这种规定我觉得有点可笑和幼稚。
@猫咪公主的秘密 664楼
欧哥，你们也用西软系统吗？我们用的是V6,不过我感觉要升级了！很多酒店现在用的都比这个高级。
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西软的V6我接触过，应该说是仿opera仿得不错的，200间左右的规模够用了。以前我在我的帖子中提到过，看一款软件的好坏，报表是关键，也就是统计分析功能。
https://tuoshuiba-image.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/system/tybbs/post-143-543044-1.shtml
请大家支持原创作品《酒店串子日记》
@青媞 673楼 2013-02-27 00:49:00
我大专毕业一年多了，学的就是这个专业，现在在我们家的一个主打婚宴的宴会厅做领班，相比较不是属于很正规的一种，很多事情都不能按照书面是的规定去实行，当地很多的人际关系网和风俗跟正规的酒店规章是冲突的，而我是属于那种好脾气的女孩，底下的员工不是十七八的少年就已婚的妇女，不管哪一种都是比较难缠的，十七八岁的心性不定是属于说不干就不干的，妇女们比较斤斤计较，有时候能把我气哭了但我还是不忍心重罚他们，......
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你好，其实看过你的描述，确实很多人都存在着和你同样的问题。
酒店缺乏培训福利机制，只能让员工看到每月的工资和提成，而看不到前景和发展。而且传统观念中女孩子25岁确实也算是不小了，难怪你母亲着急，什么都怕比较啊。
我曾经在山西某市做过段时间的外聘，接触过那里的婚宴，正如你所说，各种的混乱。。。人家吃完饭就连酒瓶子都带走，装在编织袋里直接拖着就从大堂离开，真是无语。
年龄小的不服管，年龄大的管不了，我认为归根到底问题可能还是出现在你店里的相关机制上。员工没有归属感，就会对企业缺乏相应的依附和认同，都存在这骑驴找马的想法。这样，你的管理工作也就无从开展了。
我觉得你可以面临几种选择：
1，身体力行，用自己的实干带动年龄小的，对年龄大的要坚决执行店规店纪，起到杀一儆百的作用，树立你在店里的管理地位。
2，参与一些培训，找机会走出去，去学习先进的管理经验和方法。除了酒店管理专业的大学毕业证，你该去考虑行业内的资质证书了。
3，有时间学习学习其他的专业，为今后转型做好准备。如果你没有机会做这家店的总经理，我想你迟早会转型的，对吗？
4，对付难缠的客人，总是要睿智一点，自己有些想法必须及时和你的老板或上级沟通，要学会责任的分配。
5，书本上教的是为了应付考试，千万别把那些当真。既然做餐饮，就不能只做前台而不了解后厨。300块钱一斤的翅和300一两的有什么区别？厨房如何控制成本？边角料如何利用？不懂这些的话，你是无法真正做到高层管理的。
祝顺利！虽然可能这些帮不了你什么，但希望这些能给你一些启发。
@独到者8 675楼 2013-03-03 15:41:00
楼主大哥,作为一名成教大学生，所学专业是计算机，觉得在学校实在学不到什么东西就申请实习了，一直很迷茫找不到自己的方向和目标，但我喜欢和别人交流，现在只想锻炼自己学习知识以便充实自己，不知道楼主大哥可否为我指条出路、，
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不好意思，这两天很忙，一直没时间回复你。
有一点我觉得我需要提前说明白，不是长的漂亮就一定做前台，喜欢跟人交流就一定做销售，学的计算机不一定就非得去中关村（北京IT扎堆儿的地方）。
成教没什么丢人的，我也是成教出来的。除了清华北大，剩下的学校都一样。
我觉得是这样，刚出来感觉到迷茫是因为你没有对自己的今后有规划，如果你上班了，就应该有职业规划，同样，对你的人生也应该有一个目标和计划。
我在实习时，就对自己有了一个简单的时间表；我上班时在门口站着，歪头看着我边上的大堂经理，黑西服，斑马裤，温文尔雅的样子相当的帅气，我就想，啥时候我能跟他一样？于是乎，什么时候要做领班，什么时候能做主管，就自然在脑子中酝酿出来了。
我建议你先不要去管你10年后会做什么，先确定好自己为什么做？好！为了锻炼自己，充实自己对吧？那么无论是什么行业都无所谓了，当然，这个行业的选择相对也比较重要，选好了，可能会在你的简历上加分的。确定了目的，就要为达到这个目的而去制定计划。有了目标，有了计划，就差实施的方法和机遇了，这时候你还会迷茫吗？
@欧伟伦 105楼 2011-07-11 14:06:00
猴子管理法
责任使人进步，逃避使人落后
高效执行经理的七大要点
责任是一只猴子
每个人的本性中始终在重复着一个永恒的主题：回避风险
所有的执行在管理层面上都可以总结为一点：责权利的对等
案例
为什么经理们总是没有时间，而他们的下属却总是没有工作
责任—猴子在哪里？
让我们想象一下，一个经理正走在大厅时，这时他的下属迎面走来。下属打招呼道“早上好，顺便问一下，我们出......
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@空手套白狼110 676楼 2013-03-06 01:02:00
楼主，真是很专业呀
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谢谢支持！
@独到者8 675楼 2013-03-03 15:41:00
楼主大哥,作为一名成教大学生，所学专业是计算机，觉得在学校实在学不到什么东西就申请实习了，一直很迷茫找不到自己的方向和目标，但我喜欢和别人交流，现在只想锻炼自己学习知识以便充实自己，不知道楼主大哥可否为我指条出路、，
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@欧伟伦 677楼 2013-03-06 16:53:00
不好意思，这两天很忙，一直没时间回复你。
有一点我觉得我需要提前说明白，不是长的漂亮就一定做前台，喜欢跟人交流就一定做销售，学的计算机不一定就非得去中关村（北京IT扎堆儿的地方）。
成教没什么丢人的，我也是成教出来的。除了清华北大，剩下的学校都一样。
我觉得是这样，刚出来感觉到迷茫是因为你没有对自己的今后有规划，如果你上班了，就应该有职业规划，同样，对你的人生也应该有......
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@独到者8 679楼 2013-03-06 20:49:00
除了敬佩和感激，我真的不知道在能说什么了伦哥！非常感谢你能回复我这么长并且给我这么多建议，通过你的帖子我有些思路了，你的一番话让我觉得不再那么茫然，我打算用三到五年的时间来了解熟悉酒店，我有自信，二十一二岁我想我还是有机会的，祝伦哥工作顺利，生活愉快！以后还恳请伦哥多多指点...
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客气了兄弟，能够使你少走点弯路，对你的建议能够有效，就已然让我很开心了！祝顺利！有事随时联系！
@budcbl 682楼 2013-03-08 04:06:00
楼主，看到您这么亲切的给这么多人答疑解惑。我也希望得到你的帮助。小女，90后酒店管理专业大专生一枚。目前正在一家国际品牌酒店总机实习。真心迷惘我的性格适不适合干酒店业。
现在工作感受，总机的活儿不累人，但要求严格的细致耐心，生怕叫醒出错了什么的。现已实习3个月了，感觉有学到了好多， 对酒店的前厅部，及其部门运营大致都有所了解 。因为总机与酒店各个部门都有打交道。总机的工作内容到现在基本都能应......
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今天是三八节，女士优先！先回复你的4个问题。
1，干的话，合同签这里，干个一年半载，争取跳槽家乡那边酒店当个主管；做酒店的都想做管理，但做管理怎么做？一年的国际品牌酒店PABX的经历你能在家乡做到什么主管呢？
2，在这里就只结束到实习期，因为我不是特喜欢总机，想直接家那边酒店挑前台成为正式员工求发展。这个想法很好啊！你也可以有机会和你现在的老大沟通一下，希望能得到轮岗培训的机会。在找这个沟通机会之前，我建议你把功课做足啊，最起码给人信心能够做好。
3，直接回家彻底远离酒店一线，我有会计从业证，进二线财务，或考人力的证进人力；这个想法可能和大多数人相同，但实质性的问题是你是否可以得到这样的机会？财务和人力在企业管理中必须属于领导的嫡系部队，若是你有这机会，我绝对同意！
4，最后选择完全就抛弃专业所学吧。进小公司当小职员两到三，自己创业。因为我们家那边经商思想氛围是非常浓厚的。貌似你是南方人吧？这是可以的，但风险和规划你做了没有？最稳健的收益就是给人家打工，竞争是不是会很激烈呢？
酒店总机最要命的两项工作一个是叫早，一个是留言，相比之下，转接电话什么的都不是事儿。你见不着客人的面，单用声音便把他们搞定，这就是语言的技巧和艺术。
通过看你打字的习惯和说话的方式，还有对其他岗位的描述，我个人觉得你的优势应该是：有上进心，抗压力较强，学习力较好。责任心强不强是别人说出来的，不是自己说的。你在某种程度上缺乏细节上的推敲和能力，做事应该属于比较麻利，经常会为图省事缩水你的工作流程；学习方面有钻研的意识，但缺乏精研的耐心。（我个人的判断而已，说错了别在意哦。）
你说你的性格不适合做酒店？什么是性格？你的性格是什么？
每个人都有个性，而性格是后天培养的。
“good morning ,XXXhotel,XXXspeaking,may i help u?”你们要求这么说吧？
“哥啊！您来电话了啊？啥事啊？”
刚才那么说就是5星级酒店，后面的就是洗浴中心，我也更乐意后面的，多有亲和力，多有个性啊！但那不标准，不是干酒店的说的话。做酒店的最大的好处就是让你的社会经历更丰富一点，教会你怎么为人处世。
很实在的说；有国际联号酒店的背景机会很难得，我建议你不要只做1-2年，多做几年，待了解了这家管理公司的企业愿景和企业文化后再做判断。千万不要什么工作认为知道流程就算是会了，要知道流程制定的目的和原因才算你真的会了。
中间说的有点跑题，也懒得改了，言语不周还请见谅！
@独到者8 675楼 2013-03-03 15:41:00
楼主大哥,作为一名成教大学生，所学专业是计算机，觉得在学校实在学不到什么东西就申请实习了，一直很迷茫找不到自己的方向和目标，但我喜欢和别人交流，现在只想锻炼自己学习知识以便充实自己，不知道楼主大哥可否为我指条出路、，
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@欧伟伦 677楼 2013-03-06 16:53:00
不好意思，这两天很忙，一直没时间回复你。
有一点我觉得我需要提前说明白，不是长的漂亮就一定做前台，喜欢跟人交流就一定做销售，学的计算机不一定就非得去中关村（北京IT扎堆儿的地方）。
成教没什么丢人的，我也是成教出来的。除了清华北大，剩下的学校都一样。
我觉得是这样，刚出来感觉到迷茫是因为你没有对自己的今后有规划，如果你上班了，就应该有职业规划，同样，对你的人生也应该有......
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@独到者8 679楼 2013-03-06 20:49:00
除了敬佩和感激，我真的不知道在能说什么了伦哥！非常感谢你能回复我这么长并且给我这么多建议，通过你的帖子我有些思路了，你的一番话让我觉得不再那么茫然，我打算用三到五年的时间来了解熟悉酒店，我有自信，二十一二岁我想我还是有机会的，祝伦哥工作顺利，生活愉快！以后还恳请伦哥多多指点...
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@欧伟伦 680楼 2013-03-07 13:15:00
客气了兄弟，能够使你少走点弯路，对你的建议能够有效，就已然让我很开心了！祝顺利！有事随时联系！
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@独到者8 681楼 2013-03-07 21:20:00
伦哥一番话，肯定会让我少走很多弯路，现在也一直在网上了解酒店架构，都有哪些部门，小弟家在陕南然后在西安上的学，现在打算先从西安起步，但还是有很多不清楚和不确定的地方啊，比如选择什么性质的酒店，什么级别的酒店？我想要是能在连锁或者国营的酒店里边的话是不是培训会多一些呢，因为我想通过培训自己成长的会更快些，对于级别呢我想从3星级开始，这样以后有机会更好发展也会有一点基础，还有到底该选择哪一个部门......
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个人建议你还是选择国际品牌的酒店，西安有很多国际知名的酒店管理公司的酒店，起点高一点对自己有好处。部门来说，前厅肯定是首选，要有接触客人的机会，要有和各部门接触的机会。不要从低星级开始做，要从高星级开始！
@budcbl 686楼 2013-03-10 01:01:00
为何有此一说，是因为可能老员工比较多，竞争机会相对少，管理团队老化活力不足，酒店建筑设计，装备配备跟不上...等影响学习？？？回复第494楼(作者: @欧伟伦 于 2012-04-26 09:48)
@小铁loveff 2012-4-24 14:50:00
你好，想问一下前辈，马上要去酒店实……
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没明白。。。。。你想问啥？
@欧伟伦 2楼 2011-04-11 12:19:00
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@一个腐烂的苹果 688楼 2013-03-10 10:33:00
746824932@qq.com，谢谢。
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不好意思朋友，由于知识产权的缘故，我不能再向各位同仁发送SOP或培训资料了，建议大家可以去最佳东方论坛下载。
再次表示歉意！
@budcbl 690楼 2013-03-11 00:10:00
为什么您建议他实习最好选择新开业的酒店而非老酒店？回复第687楼(作者: @欧伟伦 于 2013-03-10 02:17)
@budcbl 686楼 2013-03-10 01:01:00
为何有此一说，是因为可能老……
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我说看着有点晕呢，你这篇翻的忒靠前了。。
是这样，她作为实习生，我希望她去新开业的酒店，是因为在一些历史悠久的老酒店里固然有很深的文化底蕴在里面，但同时势必也有一些糟粕和不好的风气。作为新人很容易出现：1，被欺生，从而丧失对这个行业的希望。2，染上恶习，说白了，被带坏。
我有个朋友曾经到有一家30年历史的酒店做客房部副管家，也算是部门经理级的了，但别说他，连房务总监都管不了下面的领班和主管。扛了不到2个月，我朋友便离职了。不是说那领班和主管有多恶劣，干活儿什么的绝没问题，但操作方式已经形成了习惯，很难有改变和提高。他的能力让他几十年工作只能做到这个职位，但根深蒂固的资历却是无法撼动的。而且老酒店拉帮结派的情况很严重，管理者有时不是不想管，而是没法管。若是有一定的工作资历后，能够分清好歹，有自我判断的意识后，或者应聘成为该酒店的领班，主管这一层便无所谓了，我反而会鼓励她去老酒店锻炼，汲取老酒店特有的企业文化和内涵。
@王仔该长大了 694楼 2013-03-12 05:32:00
你好欧先生，我是一名18岁的男性小青年，现就职于当地一家本土三星老宾馆前台接待已有一年，我无时无刻想着要进国际高星级酒店去接待，但是英语太差，我有两种打算一是报培训班一边学一边上班，等英语熟练了在跳槽，二是马上跳槽到高星酒店去做行李生之类的，在报培训班，等英语达标后转接待，您觉得这样有可能吗？
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练英文这块儿，我个人的经验；除非您是花大价钱报什么类似华尔街之类的培训班，纯外教，否则一般情况下效果没那么显著，最重要的就是环境，语言环境。像我，以前还能凑合自信的对付两句，现在基本都扔下了，有时候想表达个意思，词儿就在嘴边上，可就是想不起来。
你可以找一个相对有语言环境的酒店面试前台，反正你有前台的经验，曲线救国嘛，反正你还年轻，还有学习的时间和积累的时间。
回复第695楼， @欧伟伦
@王仔该长大了 694楼 2013-03-12 05:32:00
你好欧先生，我是一名18岁的男性小青年，现就职于当地一家本土三星老宾馆前台接待已有一年，我无时无刻想着要进国际高星级酒店去接待，但是英语太差，我有两种打算一是报培训班一边学一边上班，等英语熟练了在跳槽，二是马上跳槽到高星酒店去做行李生之类的，在报培训班，等英语达标后转接待，您觉得这样有可能吗？
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练英文这块儿，我个人的经验；除非您是花大价钱报什么类似华尔街之类的培训班，纯外教，否则一般情况下效果没那么显著，最重要的就是环境，语言环境。像我，以前还能凑合自信的对付两句，现在基本都扔下了，有时候想表达个意思，词儿就在嘴边上，可就是想不起来。
你可以找一个相对有语言环境的酒店面试前台，反正你有前台的经验，曲线救国嘛，反正你还年轻，还有学习的时间和...
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@王仔该长大了 696楼 2013-03-13 12:55:00
老师什么叫需要环境好的啊，我一点英语也不懂啊，酒店面试坑定不会要的啊，您的意思是要出国吗？压力好大啊，求欧老师帮助，我现在就想当个优秀的前台接待要能接待外宾的那种
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以你目前的情况来看，一点英文不会去面试5星级酒店肯定是不行的，我的意思是你可以先去看看周围有没有星级稍微低一点的，哪怕是经济型酒店，只要酒店接待的客源属于外国人比较扎堆的地方就行。先练练手，再往高星级酒店转。
@一个腐烂的苹果 699楼 2013-03-16 21:37:00
我是酒店管理专业即将毕业的男生一枚，不知道欧总对三亚瑞吉酒店的贴身管家工作了解多少，本人又想从事前厅工作，不知道怎样计划自己的职业生涯，迷茫ing,向您求助！
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不好意思啊朋友，这两天实在太忙，回复的晚了。
首先，贴身管家这个词用的不够准确，贴身可用于侍从，管家不能用贴身，你是男的，要是服务的是女的呢？人家洗澡你搓背吗？显然不合适。
瑞吉的品牌代表着高星级，高品质，属于喜达屋集团旗下的品牌，若想进该酒店工作，首先我觉得英文应该要够强，学历足够，若你可以，可以尝试面试行政楼层或前台。
对于你的职业规划，我需要知道你更多的资料和你未来的计划。