硕士情侣辞职卖鸡爪，零经验开店直播分享

　　@左手挂挡 182楼 2014-12-04 16:09:00
　　关注楼主~
　　支持楼主~
　　我也有创业的想法，准备跟楼主取经学习一下，
　　哈哈，
　　还有楼主我跟你同龄啊~
　　多指教~
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　　欢迎欢迎，想创业的孩子都是有想法的，加油！
　　

　　最近店里事情特别多，每天都有来看看帖子，实在没时间更新。谢谢所有朋友的关注和鼓励！
　　

　　@东莞浩瀚办公设备 202楼 2014-12-04 19:22:00
　　支持露珠，我爸五十岁了还在创业，一年了。搞得很不错。不过创业也要看天时地利人和
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　　敬佩！老婆当时支持我去创业的原因，一是她希望我能按照自己内心的想法去活自己，而不是一直生活在别人所要求的世界；一方面我们两都希望自己拼搏向上，给未来自己的孩子做出榜样。
　　你父亲真心让人敬佩！
　　

　　@申通垃圾123 203楼 2014-12-04 21:08:00
　　楼主加油?以后常来看
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　　欢迎欢迎，看你昵称也是常网购之人呀。
　　

　　@鹰眼预警机1 204楼 2014-12-04 21:13:00


　　

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　　哥们，帮我来开挖掘机炒菜吧！
　　

　　@grass20 206楼 2014-12-04 22:20:00
　　我也有类似想法
　　关注楼主
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　　有想法是个好的开始，多考察多衡量。我考虑了半年多才提的辞职。
　　

　　@不去奢望你 207楼 2014-12-04 22:51:00
　　勇气可嘉，想想自己虽然是而立之年却前怕老虎后怕狼……自愧不如啊！
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　　而立之年正值盛年，加油！
　　

　　@无法停驻 215楼 2014-12-05 08:54:00
　　怎么说呢，好工作看起来光鲜亮丽，关键还得自己喜欢。辞职创业不只是为了钱，就像你说的，......
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　　@dyne200856 2014-11-25 13:18:14
　　卖鸡爪谈不上什么创业，因为这个行业早已有之，不需要多少文化知识也不需要多科学技术，即使放到网络上叫卖也是如此。硕士毕业做这行，只能说你高中毕业后就应该去市场
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　　朋友说得很对，很多觉得普通不过的东西也总有人可以做得与众不同。
　　

　　地铁上继续更新一点。
　　创业的资金都是找身边的亲戚朋友借的，刚开始我爸反对我创业想让我自己因为缺少资金选择放弃，但我没有。我和家里人说的是哪怕一百一百的借，我也要创业。生活中我是个挺热心的人，基本上别人有我能帮到的都会帮一把，这些在别人看来不值当的行为最后帮了我很多，至少赢得了朋友们的信任。所以在借钱上面，我也得到了他们的帮助。
　　大学好哥们在外地跑项目，他刚买了房，我做了半天思想工作打他电话，二话不说就转钱过来了。还有以前带的一个小妹，知道我创业，打电话和我说刚毕业她没有太大能力帮到我，所以帮我充了一百元话费，希望我加油。
　　来自朋友的感动远不止这些，父母经常教我做人要厚道，也正是这种厚道让我表面上吃了不少别人看来的亏，但我最终收获的却是无价之宝。
　　

　　父母家人的支持也必不可少，我爸爸前面强烈反对，他怕我在这事上栽大跟头，不愿意让我去冒险。辞职后我回家了一趟，准备带一些妈妈自制的剁辣椒。回去当天下午爸爸一直黑着脸不理我，这是我长这么大第一次违背了他的意思，背道而行。
　　

　　知道我第二天就要回长沙，爸爸也没说话，他用沉默表达他的愤怒，我不知道说什么去安慰他，也许有一天我自己的小孩长大了，他/她第一次不听你的话擅自做了主张，我会体会了爸爸的那种伤感加不开心。
　　第二天一大早天还蒙蒙亮，我听见妈妈已经起床开始做早餐，迷糊中还听见妈妈和谁在说话。立马爬起来走出房间，一问才知道是爸爸起床了，一清早就挑着箩筐去了菜地。
　　

　　我跑到菜园一看，爸爸正忙不停的摘辣椒，见我去了，还是没什么表情，不过看得出他脸上没了昨天的不满。为了打破尴尬，爸爸说了句: 今年的辣椒很适合做辣酱。
　　摘了满满两筐，回到家，爸爸又开始忙不停洗辣椒，把不好的挑出来。我乖乖的跟在旁边，一言不发的听着爸爸告诉我要注意这个注意那个。
　　

　　大家应该对朱自清的《背影》，看到爸爸在菜园里的身影，那一刻我的眼眶都红了。父母的爱之所以伟大就在于即便他不认同，你伤了他的心。他们还是一如既往的爱你。可怜天下父母心啊。
　　

　　@鸡爪爪8888 233楼 2014-12-05 22:21:00
　　@湖南鸿队 2014-12-05 19:39:18
　　大家应该对朱自清的《背影》，看到爸爸在菜园里的身影，那一刻我的眼眶都红了。父母的爱之所以伟大就在于即便他不认同，你伤了他的心。他们还是一如既往的爱你。可怜天下父母心啊。
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　　可以把微信给我吗，在线等
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　　我看到你了哦，有什么问题可以在帖子里交流的，留微信有广告嫌疑，嘿嘿
　　

　　@鸡爪爪8888 234楼 2014-12-05 22:28:00
　　@湖南鸿队 2014-12-05 22:24:24
　　@鸡爪爪8888 233楼 2014-12-05 22:21:00
　　@湖南鸿队 2014-12-05 19:39:18
　　大家应该对朱自清的《背影》，看到爸爸在菜园里的身影，那一刻我的眼眶都红了。父母的爱之所以伟大
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　　看了无数次天涯帖子，第一次为了你的帖子注册了
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　　非常感谢，不想在帖子里留联系方式是因为只想和大家分享我创业的经历，不想有广告嫌疑。我站内短你吧。有些支持和鼓励真的让我非常感动，谢谢！
　　

　　@土坎儿飞呀飞 235楼 2014-12-05 22:42:00
　　兄弟啊，阿西吧！不要辞啊！现在最大的老板是人民公仆，第二大的老板都是做销售的，第三大老板是创新科技的，第四大老板是压榨工人工资的，开实业小吃店是很辛苦的，没啥新鲜感的，现在国内面临长期通货膨胀，食材价格长期被低估。
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　　我没想到要做多大的老板，普通人上班也就是为了糊口，我选择的不过是让这个糊口不同一点而已。
　　

　　@怀疑之子 236楼 2014-12-05 22:42:00
　　就没人顶了吗？同样在创业的路上，但我远没有楼主的文凭和思维能力。佩服楼主的勇气，也同样经历过期间的挣扎。创业被太多人虚化了，作为个为了生存下去的人，我觉得创业就是填饱肚子，让工作成为常态，只不过区别于打工，是为自己工作。
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　　文凭这些外在的东西都是虚的，想必兄弟也是经历了一番风雨。人生不就是为了一次次经历么，加油！
　　

　　@鸡爪爪8888 234楼 2014-12-05 22:28:00
　　@湖南鸿队 2014-12-05 22:24:24
　　@鸡爪爪8888 233楼 2014-12-05 22:21:00
　　@湖南鸿队 2014-12-05 19:39:18
　　大家应该对朱自清的《背影》，看到爸爸在菜园里的身影，那一刻我的眼眶都红了。父母的爱之所以伟大
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　　看了无数次天涯帖子，第一次为了你的帖子注册了
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　　或者你留qq我加你吧
　　

　　@怀疑之子 242楼 2014-12-06 08:52:00
　　经历二字谈何容易，得多大勇气多大毅力坚持下去，不过走得久了，黑灯瞎火也能走过去
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　　创业过程中我认识了很多老板，他们当中很多人一开始也不懂，没有人脉和经验，摸爬滚打才有了今天大家都羡慕的成就。没有人一开始就懂，经历得多了，时间长了就是经验。哥们坚持，不管创业如何，坚持自己那颗保持进取和勇于尝试的心。
　　

　　@u_95230364 241楼 2014-12-06 08:22:00
　　楼主干好了，可以在北京开分店，我报名啊！
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　　分店还没想那么多，先把这家小店开起来。
　　

　　@炒米小猫 247楼 2014-12-06 12:28:00
　　卖鸡爪，做到什么程度算成功呢，是开家小店，做附近人流的生意，还是创立自己的品牌特色，搞连锁，或是深加工进入超市售卖，未来的路不得而知。选择卖鸡爪开始，只是偶然，有了创业的精神，敏锐的眼光，可选择的产品行当还有许多，也许经济形式真的不怎么好，可衣食住行的消费必然是免不了的，总有创业的契机可以把握。我想卖鸡爪大成功也罢，小成功也好，甚至是失败，楼主的人生肯定是成功的，有想法，善思考，能实干！
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　　朋友很到位的剖析了我的想法，握手。
　　

　　@一叶枯荣2012 249楼 2014-12-06 15:07:00
　　我才三十出头?由于家庭的原因?被迫创业?只有三个字：想休息
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　　有得必有失，凡事皆如此。
　　

　　@八卦之王爱八卦 255楼 2014-12-06 20:23:00
　　希望你将本帖像写日记一样真实写下来.给想创业者一个路子。
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　　正有此意，，发这个贴就是想记录自己创业的过程。
　　

　　@八卦之王爱八卦 255楼 2014-12-06 20:23:00
　　希望你将本帖像写日记一样真实写下来.给想创业者一个路子。
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　　正有此意，，发这个贴就是想记录自己创业的过程。
　　

　　谢谢朋友们的建议和鼓励，通过一轮市场考察下来，我们选择了在本地比较创新的鸡爪做法，产品还有其他，包括主食。秀一下我家的鸡爪爪和鸭掌吧。

　　

　　

　　图片被我老婆P得文艺了点。
　　

　　@qico111 266楼 2014-12-07 20:13:00
　　给楼主讲讲我老家三线城市有个做鸡爪比较成功的店的经验。他们最开始也是摆摊卖烤凤爪，口碑味道不错，后来就开了家烧烤店，叫xx凤爪，把凤爪作为招牌，当然也有其他的烧烤。他家的店保守估计一年盈利100万以上吧。

　　不过感觉楼主选择鸡爪创业成功的几率要小于米粉。因为这两个产品我也想做过，不过对比后感觉鸡爪的难度要比较大。因为他只是一种小吃，而米粉既是小吃，也是主食。



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　　任何东西都有做得好做的差的，米粉的话在我们这作为中餐的极少，主要是早上。这个东西开在居民区的话很难走中高端路线，开店我也不是单为了赚钱，还有很多理想主义的成分在里面，想做一点不同的事吧。
　　我家产品除了鸡爪还有其他产品，主打鸡爪。
　　

　　@ahmasjs 262楼 2014-12-07 14:32:00
　　@黄昏游子333 2014-11-26 08:09:53
　　楼主简直是秀逗了， 去做鸡爪，你们干吗读硕士， 从商业和投资的角度讲，至少一个人应该坚持上班，一个人去闯，你们做鸡爪难道比得过在市场上摸爬滚打多年的老手，如果你们在美国，或许还靠谱，
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　　因为眼光和格局，一个硕士生做鸡爪和一个初中生做鸡爪，他们看到的东西是不样的。做出
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　　我想做一点与市面上大家都形成固定印象不同的东西，比如鸡爪，除了路边小推车，卤菜店外带食品，还有你想不到的吃法。
　　

　　@wj_whu 273楼 2014-12-08 16:15:00
　　不知?楼主?是干啥的?我今年也将近30了也想创业了?哭愁没有合作对象啊再者就是没钱~
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　　原来是在机械行业，现在辞职做小吃，主打产品为鸡爪。
　　

　　@李美丽刚 279楼 2014-12-08 19:24:00
　　创业是艰辛的！！想起2006年的暑假，看到临街卖豆脑好！！和老婆商量下就开始弄豆脑，从来没做过，还好网上学了，自己实践了二十多次，成功了！！在我们的村里的小街开卖！！一个暑假，烟熏火燎，累了瘦了，很是自！！！！
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　　如果兄弟不去尝试，现在看到卖豆腐脑的赚钱之后还会感叹云云，能迈出去就很有魄力了，兄弟现在没做了？
　　

　　仍旧在地铁里更一点，上次说到了借钱，在开始说研制产品之前，我来说说我找铺面的经历吧。可谓一把辛酸泪。
　　

　　年后不久我就开始物色合适的铺面，最开始没有明确的目的说一定要在哪里，有合适的就可以。
　　四月份我关注到了现在的商场，当时还在开发阶段，在媒体上打广告招商。实地去看了一下，对方一听我不是品牌，委婉的拒绝说不招有油烟的餐饮，后来才知道这个商场的特色就是餐饮好伐！第一次碰壁后我开始转战其他地方，中间陆陆续续利用周末收集资料的时间看了其他一些地方，但没有很正式的全面开始搜索。
　　

　　辞职后去了一趟北京和云南，回来开始了全面的找铺面之路。当时我们制定了两个方向，一是居民区，而是商业圈。白天老婆上班的时候我就去商业圈找铺面，晚上等她下班后就一起去各大小区旁边寻找有没有合适的位置，并且观察人流量。
　　找铺面的时候正是七月下旬八月初，长沙的夏天热的可以分分钟煎熟鸡蛋。为了省钱我每天会拿一个大水壶灌上水，放书包里。周末老婆不用上班的时候就上午出发，沿着主干道两边的小区商场一路看过去，遇到合适的就拍个照。这样花了一个多月时间，把长沙城的大小商圈都走了个遍，我们附近的小区基本上是每个去两次以上。不同的时间段。
　　

　　在找铺面的这段时间，老婆陪着我风里来雨里去，这么长时间有一次她崩溃了。那天我们在市区周围看铺面，然后不知不觉走到了她闺蜜住的小区楼下，那天正好她闺蜜回家了。到那的时候是正午十二点，四处飘来饭菜香，累得不行，我们就在小区的石凳上休息，为了解暑买了半边西瓜。老婆崩溃大哭的导火索是因为西瓜是坏的，坏的，坏的。
　　她当时就飙泪了，觉得这种家家都温馨的窝在家里吃着香喷喷的饭菜，吹着凉凉的风的时候，我们还累得狗一般的在城市的各个角落穿梭，她受不了这种被家的感觉包围的场景。
　　

　　整个夏天几乎都在找铺面，几个月下来，我的脖子晒出了嘿嘿的一道圈。期间遇到过很多无奈的事，有时候太累了中午我会在肯德基麦当劳休息一下，有一次趴在桌子上睡着了，服务员走过来告诉我这里不能睡觉，然后不得不忍着困意走进烈日当中开始继续找寻。那段时间我觉得自己像一个忍者，心里再苦再难受也选择默默的忍受，你选择了一条少有人走的路，就要有足够大的内心来支撑。
　　

　　@左手挂挡 287楼 2014-12-09 16:55:00
　　@湖南鸿队
　　每天都会上来看看楼主的心路~
　　我最近也在一边寻思产品种类 一边找店铺
　　那个面积要么太小 要么太贵~挺桑心~
　　哎
　　不管怎么难，每次看见你的更新就又增加了一份信心~
　　共勉~
　　come on！
　　—————————————————
　　谢谢朋友的关注，创业这条路比想象的坎坷多了，艰难困苦是难免的，坚持下去，告诉自己强大一点。
　　我期间有好几次都累到想放弃，冷静下来想想就这么放弃不值。
　　

　　@8872661 278楼 2014-12-08 21:00:00
　　别太监啊，记得更新！
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　　会持续更新的，谢谢关注！
　　

　　我们的第一份外带鸡爪，老婆的同事要离职了，特别想吃我家的鸡爪，非要花钱买一盒。没开业我不会收费，所以友情做了一盒送给她，算是对我们粉丝的回馈。