楼主来了，谢谢这么多朋友守在贴里。这几天回家了，老婆家里出了点急事，店里交给朋友帮两天忙。听店里的小妹妹说这两天生意不错，不过因为备货太少没办法提供产品。相信这是生活给我的历练，我这么劝慰老婆。
回家后我会开始调整，有时间上来更新进度。
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硕士情侣辞职卖鸡爪，零经验开店直播分享
@曾子彧 613楼 2014-12-30 09:31:00
楼主做结构优化，从你们的背景能看出很多优势别人不具备。坚持自己的想法！如果让我选择，肯定购买你店里的鸡爪。
同时也提出以下5条建议：
1、美观整洁的环境，包含店面和服务人员服装的整洁，。
2、真诚友善的接待。
3、高质稳定的产品，严格按流程控制各个环节，否则量产的产品口感无法保证。
4、营销提高知名度。
5、独特的口味，后续再开发新品或改善原有产品的口味。
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朋友的建议包括了开店的各方各面，很感谢！我们也在考虑如何改善，结合顾客的建议持续改进。过程快慢先不提，至少要有这个意识和思维。
楼主做结构优化，从你们的背景能看出很多优势别人不具备。坚持自己的想法！如果让我选择，肯定购买你店里的鸡爪。
同时也提出以下5条建议：
1、美观整洁的环境，包含店面和服务人员服装的整洁，。
2、真诚友善的接待。
3、高质稳定的产品，严格按流程控制各个环节，否则量产的产品口感无法保证。
4、营销提高知名度。
5、独特的口味，后续再开发新品或改善原有产品的口味。
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朋友的建议包括了开店的各方各面，很感谢！我们也在考虑如何改善，结合顾客的建议持续改进。过程快慢先不提，至少要有这个意识和思维。
2014年最后一天，祝大家新年快乐！晚上备货准备迎接元旦的到来！
大家新年好，楼主回来了。汇报下这段时间的状况。
好的方面，今天商场人流量大了很多，店里备的货全部售完，营业额现在不是我的主攻，每天定量售完没有浪费就好。另外很高兴的一点是我们开始有回头客了，吃了一次觉得我家东西不错，再带朋友来的越来越多。服务流程慢慢出来了思路，现在店里两个人基本上也能运转，心里没有前段时间那么慌了。
不太好的一方面，老婆这几天状态非常不好，家里出了事，昨天两人心情都巨差吵了一架，新年差点失恋。今天老婆感冒很严重，头疼咳嗽的，心里很心疼她。希望一切顺利早日让老婆过上好日子，像我答应丈母娘的那样对她好！
好的方面，今天商场人流量大了很多，店里备的货全部售完，营业额现在不是我的主攻，每天定量售完没有浪费就好。另外很高兴的一点是我们开始有回头客了，吃了一次觉得我家东西不错，再带朋友来的越来越多。服务流程慢慢出来了思路，现在店里两个人基本上也能运转，心里没有前段时间那么慌了。
不太好的一方面，老婆这几天状态非常不好，家里出了事，昨天两人心情都巨差吵了一架，新年差点失恋。今天老婆感冒很严重，头疼咳嗽的，心里很心疼她。希望一切顺利早日让老婆过上好日子，像我答应丈母娘的那样对她好！
@wadsion 625楼 2015-01-01 16:51:00
兄弟，你的产品什么时候开始问世通知我一声哦，我是非常，非常的感兴趣，一定通知我哦，我的QQ173105781
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已经问世啦
兄弟，你的产品什么时候开始问世通知我一声哦，我是非常，非常的感兴趣，一定通知我哦，我的QQ173105781
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已经问世啦
@炒米小猫 632楼 2015-01-02 01:31:00
楼主好样的，除了鸡爪，你家还卖什么？都是自己研制的？
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鸡爪，猪蹄，鸭掌，和爪子相关的，现在产品还不是很丰富，在慢慢增加。所有的产品都是自己学习摸索出来的。
楼主好样的，除了鸡爪，你家还卖什么？都是自己研制的？
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鸡爪，猪蹄，鸭掌，和爪子相关的，现在产品还不是很丰富，在慢慢增加。所有的产品都是自己学习摸索出来的。
@cy百川 638楼 2015-01-02 15:12:00
楼主好样的，不过楼主要对老婆好点啊！
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说到这个感慨万千，今天老婆和我长谈了一次，在一起这么久第一次很严肃的提出不想在一起了，又不忍心在我最难熬最无助的时候抛弃我，一开始因为爱情辞职支持我的理想，没想到最后却变成了因为同情。在这一点上我很愧疚，因为创业的事压力大，几乎所有的事情都要靠我一个人，没有人可以发泄我就对着老婆发脾气。这几天老婆因为家里的事情状态很差，加上人又感冒，每天两个人都会有不愉快，我心情不好两人一点就着的。很长时间来我头次警觉的意识到我可能会失去她，以前怎么吵都不会说要分手的话。老婆说我要找到比她条件更好能力更强的女孩不难，但是我再也找不到像她这样一路支持我为我牺牲付出的人。她说她父母要是知道自己读了二十几年书有着稳定体面工作的女儿现在天天在洗碗拖地抹桌子收银得多心痛。新年夜老婆拖着箱子要回家，我死死的抱住她不让走，因为我知道如果失去了老婆我会后悔一辈子。我不希望我在错的时间遇到了对的人，不希望让老婆失望伤心。
楼主好样的，不过楼主要对老婆好点啊！
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说到这个感慨万千，今天老婆和我长谈了一次，在一起这么久第一次很严肃的提出不想在一起了，又不忍心在我最难熬最无助的时候抛弃我，一开始因为爱情辞职支持我的理想，没想到最后却变成了因为同情。在这一点上我很愧疚，因为创业的事压力大，几乎所有的事情都要靠我一个人，没有人可以发泄我就对着老婆发脾气。这几天老婆因为家里的事情状态很差，加上人又感冒，每天两个人都会有不愉快，我心情不好两人一点就着的。很长时间来我头次警觉的意识到我可能会失去她，以前怎么吵都不会说要分手的话。老婆说我要找到比她条件更好能力更强的女孩不难，但是我再也找不到像她这样一路支持我为我牺牲付出的人。她说她父母要是知道自己读了二十几年书有着稳定体面工作的女儿现在天天在洗碗拖地抹桌子收银得多心痛。新年夜老婆拖着箱子要回家，我死死的抱住她不让走，因为我知道如果失去了老婆我会后悔一辈子。我不希望我在错的时间遇到了对的人，不希望让老婆失望伤心。
@931011929 640楼 2015-01-02 16:25:00
天涯第一次回帖，支持支持。一样的迷茫，体制内研究生，一直想走出去，夏天还去西安考察了小吃，结果还是如旧，我的想法跟你一摸一样，创业最害怕晚上思绪百千，早上起来一切如旧，所以非常佩服你开始行动了。加油，相信你，站短，愿交流
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有想法的人很多，现在我们也遇到了很多问题，现在还好，刚开始的那一周焦头烂额，很多天我每天早上醒来都担心自己一夜白头。现在问题还是不少，一个一个解决吧，不敢说创业一定好，只是不要辜负自己的心。
天涯第一次回帖，支持支持。一样的迷茫，体制内研究生，一直想走出去，夏天还去西安考察了小吃，结果还是如旧，我的想法跟你一摸一样，创业最害怕晚上思绪百千，早上起来一切如旧，所以非常佩服你开始行动了。加油，相信你，站短，愿交流
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有想法的人很多，现在我们也遇到了很多问题，现在还好，刚开始的那一周焦头烂额，很多天我每天早上醒来都担心自己一夜白头。现在问题还是不少，一个一个解决吧，不敢说创业一定好，只是不要辜负自己的心。
今天收工早，插一段我和老婆之间的故事吧。我和老婆在一起一年多了，朋友介绍认识的，两人当时都毕业没多久，工作单位也差不多，条件相当吧。到了一定的年纪彼此都觉得对方还不错就开始接触到确定关系在一起。我们在一起不到半年我开始准备创业的事，老婆是第一个支持我并且一路陪伴我到现在的人，也是唯一一个。可以说，整个创业如果没有老婆我可能早就放弃了，很多次大晚上回到家老婆还热着饭菜等我回来，好不容易有个周末也要到处陪着我找店面，买这个买那个。
刚开始在一起我手头很拮据，也很少带老婆出去吃大餐，玩浪漫。做得最多的事就是在家给她做饭然后一起看看 爱情公寓，有时候扣完房贷还需要老婆救济，也许很多人会觉得我是一个渣男，谁不想给自己所爱的人更好的生活呢？为了老婆也是我创业的一个因素，我不希望她一直跟着我受苦。创业初期我们两闹过很多矛盾，其中吵的最凶的一次老婆气的差点哭晕过去。事后她告诉我因为童年父母经常吵架她不想和我吵可是看着我咄咄逼人的样子又气得实在受不了，就只有哭一场。我生气的只是老婆在创业的事情上不帮我，后来经过沟通之后两人关系上了一大步台阶。
后来慢慢又都见过双方父母并且都认可，我也开始觉得这事反正已经板上钉钉了。一开始我还担心老婆会离开我，后来感情深了就会有这辈子铁定在一起的意识。真正让我恐慌的是店里开业以后，每天巨大的压力让我喘不过气，脾气也变得异常暴躁，老婆成了我情绪唯一的发泄口。之前都没有任何异常，吵过以后我道歉哄哄就好了，从前几天老婆家里出事以后，她的心态发生了很大的变化。
因为一起创业她极少能顾及到她的家人，平时一个月回一次家因为创业变成了半年一次。之前我没有意识到问题的严重性，今天老婆和我谈的时候我才知道这几天对她的影响有多大。从前她就想和我一起把店子做好，圆我的创业梦，现在觉得因为这么一件事而忽略了家人而造成终身遗憾是一件多么不值的事。更多的是，这一路她受的苦和委屈太多了。开业以来，晚上一两点以后睡，早上八点起来去开门是常态，还要每天忧心着如何解决店里的问题，还有我时不时的情绪爆发。
她说以前想都不敢想分开的事，那么相爱怎么可能分得开呢？现在觉得好比一双鞋，样式颜色做工你都喜欢得不得了，可是有点不合脚，要么窄了要么短了。如果你一定要撑着穿上它，你就得忍受着它把你磨得鲜血淋漓。而她现在，想换鞋了。但是她现在不会走，也当给彼此一次机会，她会陪着我走过这段最难熬的时间，适不适合再看。
之所以把这些纯属私人的东西说出来是因为内心真的也很困惑与迷茫。朋友听说我们两人一起辞职创业调侃了一句“生活已经如此不易，夫妻不要一起创业”，没想到在压力和接踵而来的问题面前，原来我以为固若金汤的感情也面临巨大的挑战。
因为一起创业她极少能顾及到她的家人，平时一个月回一次家因为创业变成了半年一次。之前我没有意识到问题的严重性，今天老婆和我谈的时候我才知道这几天对她的影响有多大。从前她就想和我一起把店子做好，圆我的创业梦，现在觉得因为这么一件事而忽略了家人而造成终身遗憾是一件多么不值的事。更多的是，这一路她受的苦和委屈太多了。开业以来，晚上一两点以后睡，早上八点起来去开门是常态，还要每天忧心着如何解决店里的问题，还有我时不时的情绪爆发。
她说以前想都不敢想分开的事，那么相爱怎么可能分得开呢？现在觉得好比一双鞋，样式颜色做工你都喜欢得不得了，可是有点不合脚，要么窄了要么短了。如果你一定要撑着穿上它，你就得忍受着它把你磨得鲜血淋漓。而她现在，想换鞋了。但是她现在不会走，也当给彼此一次机会，她会陪着我走过这段最难熬的时间，适不适合再看。
之所以把这些纯属私人的东西说出来是因为内心真的也很困惑与迷茫。朋友听说我们两人一起辞职创业调侃了一句“生活已经如此不易，夫妻不要一起创业”，没想到在压力和接踵而来的问题面前，原来我以为固若金汤的感情也面临巨大的挑战。
今晚又是一个不眠夜，晚安朋友们！
@黄昏游子333 656楼 2015-01-03 08:27:00
她说她父母要是知道自己读了二十几年书有着稳定体面工作的女儿现在天天在洗碗拖地抹桌子收银得多心痛， 女人最大的心愿是安全感，所以，创业的男人离婚的很多，楼主如果还明智的话，现在退出来得及，毕竟生意还不算太差，等于转让一个项目
—————————————————
黄昏兄弟真心是一路给了很多建议，昨天晚上商场的其他商户还在说如果商场愿意退扣押的资金立马走人，头都不回。
我有时候也想要是没有这么折腾现在和老婆说不定都快当爹妈了。很多次我都想过甩手不干了，可是面对投进去的几十万有多少人能真正淡定的做到I dont care? 开业才一个多礼拜，我是我们一起的餐饮里面唯一一家零经验，靠自己赤手空拳并且自创品牌自主研发产品的商户，别人家都卯足了劲在宣传我没有做任何宣传销售额都还算中等，还有不少陌生人替我宣传，我自觉已经算好的了。如果我是在起点就放弃的人，一开始我根本就不会辞职。生活就是问题叠着问题，唯一能做的就是去解决它们。只要产品问题解决了，我对自己的东西有信心。
她说她父母要是知道自己读了二十几年书有着稳定体面工作的女儿现在天天在洗碗拖地抹桌子收银得多心痛， 女人最大的心愿是安全感，所以，创业的男人离婚的很多，楼主如果还明智的话，现在退出来得及，毕竟生意还不算太差，等于转让一个项目
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黄昏兄弟真心是一路给了很多建议，昨天晚上商场的其他商户还在说如果商场愿意退扣押的资金立马走人，头都不回。
我有时候也想要是没有这么折腾现在和老婆说不定都快当爹妈了。很多次我都想过甩手不干了，可是面对投进去的几十万有多少人能真正淡定的做到I dont care? 开业才一个多礼拜，我是我们一起的餐饮里面唯一一家零经验，靠自己赤手空拳并且自创品牌自主研发产品的商户，别人家都卯足了劲在宣传我没有做任何宣传销售额都还算中等，还有不少陌生人替我宣传，我自觉已经算好的了。如果我是在起点就放弃的人，一开始我根本就不会辞职。生活就是问题叠着问题，唯一能做的就是去解决它们。只要产品问题解决了，我对自己的东西有信心。
@奶油青蛙 659楼 2015-01-03 11:33:00
给个联系方式，有潜力。想继续了解~
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手机没法站内短，朋友可以继续关注我的帖子，等店里开始营运顺利了，我再和大家私下交流，现在确实是精力有限，望见谅。
给个联系方式，有潜力。想继续了解~
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手机没法站内短，朋友可以继续关注我的帖子，等店里开始营运顺利了，我再和大家私下交流，现在确实是精力有限，望见谅。
@cy百川 667楼 2015-01-03 16:47:00
说到这个感慨万千，今天老婆和我长谈了一次，在一起这么久第一次很严肃的提出不想在一起了，又不忍心在我最难熬最无助的时候抛弃我，一开始因为爱情辞职支持我的理想，没想到最后却变成了因为同情。在这一点上我很愧疚，因为创业的事压力大，几乎所有的事情都要靠我一个人......
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是啊，放弃体面稳定的工作开始抹桌子和扫地，对于未来的不确定
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昨天晚上想通了，宁愿没有店子也不能没有老婆，我已经让她休息一周到处玩一玩，不要管店里的事情了，我不能把压力转移到她身上，这不公平。
我会继续走下去的，要结束也绝对不是现在。
说到这个感慨万千，今天老婆和我长谈了一次，在一起这么久第一次很严肃的提出不想在一起了，又不忍心在我最难熬最无助的时候抛弃我，一开始因为爱情辞职支持我的理想，没想到最后却变成了因为同情。在这一点上我很愧疚，因为创业的事压力大，几乎所有的事情都要靠我一个人......
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是啊，放弃体面稳定的工作开始抹桌子和扫地，对于未来的不确定
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昨天晚上想通了，宁愿没有店子也不能没有老婆，我已经让她休息一周到处玩一玩，不要管店里的事情了，我不能把压力转移到她身上，这不公平。
我会继续走下去的，要结束也绝对不是现在。
@沧海一粟G2011 662楼 2015-01-03 12:46:00
楼主，我支持你，创业不是一触而就的事，你中途需要解决很多问题才能成功！
挺住，我会一直关注你的。
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谢谢！我会坚持下去的，这几天想通了很多问题，凡事慢慢来吧！
楼主，我支持你，创业不是一触而就的事，你中途需要解决很多问题才能成功！
挺住，我会一直关注你的。
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谢谢！我会坚持下去的，这几天想通了很多问题，凡事慢慢来吧！
楼主来了，尽量每天都来更新一点。最近确实压力太大，关键问题没有解决，开店的信心也开始回落。一晚上想了，实在不行失败了就失败了，重新开始！谢谢朋友们的关注
@磨叽磨叽vi 663楼 2015-01-04 12:57:00
哥们儿，挺你一个，一看就是做大事的人。创业初期，生存下去比什么都重要。用不了几年，你就是青年企业家，看好你。
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To be or not to be,是个大问题
哥们儿，挺你一个，一看就是做大事的人。创业初期，生存下去比什么都重要。用不了几年，你就是青年企业家，看好你。
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To be or not to be,是个大问题