85后杭州辞职去南昌摆摊卖油条烧饼的经历

  @Laozhang海 2015-10-27 06:17:04.727

  支持一下,很佩服楼主!!!

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  兄弟客气,成功了在说佩服我,其实我也佩服那种说干就干,要干就干好的人
  
  最近看到一个新闻 16年前抢劫银行的犯罪嫌疑人,用抢银行的第一桶金,开了多家公司,资产上亿,事实证明 ,第一桶金对每个人来讲很重要。
  
  前几天有食品药品监督管理局来查我,呵呵 ,放心查 ,等于给我做广告了,我就把它贴在店门口。
  

  
  @我是沙鼠 2015-10-27 18:37:55.917
  现在没有多少人吃烧饼了。。。
  我曾在厦门待过几个月,有家四川品牌源川婆婆,非常好吃,还便宜。还有茶饭冰冰家的全套小吃,真的好吃。以我绝对正宗的南昌人口味,要是南昌市内开这样的店,肯定炮火。
  在南昌也找到两家源川婆婆,可惜味道和调料,都离正宗的十万八千里,吃了一次就再也没去吃过!
  在厦门,我们基本不做饭,都是去这两家吃饭,百吃不厌!
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  南昌有这家公司,就在我边上写字楼上班,上次还来买了我的饼吃,我的饼定位为小吃,下午时刻还是有蛮多人吃的
  
  @香典凤舞 2015-10-27 18:14:43.497
  楼主,,我比你大几岁,做吃的4年,楼主,精神可嘉,努力吧,空了给你沟通沟通,切记步子不要迈的太大了,任何新开张卖吃的店,正常有3个月的繁荣期,不要让假象迷惑了,今年的经济形势,呵呵,要顺势而为!
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  一听你说话就感觉很有经验,谢谢善意的提醒。欢迎常来,更欢迎你说说对做生意的一些看法,兄弟你是做哪类的
  
  @沉默风中 2015-10-27 17:10:09.773

  你在打击楼主,哈哈
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  来的都是客,哈哈
  
  @心似潮洋 2015-10-27 17:39:55.363

  你怎么不说马云打击你呢,因为他比你挣得多

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  来的都是客,欢迎 潮洋一直的关注
  
  @小点点青蛙 2015-10-28 14:45:15.05
  LZ目标远大,敢想敢做,令人佩服。
  想连锁经营。个人理解,首先应梳理流程,这个非常关键。好的流程必须可以保证每个经营场所的经营事务一致性和良好的扩展性。
  其次得有一个集中管控的类似总部的组织,集中采购,库存与物流,人力资源,营销(主要是品牌建设和广告宣传策略等)及财务管控(成本、结算)。
  希望LZ生意兴隆。
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  我只是想,不知道能不能做到那么大呢
  
  悲哀,今天桌子到了,明天准备炸油条,把桌子放在店对面空地上,忘记收进去 ,刚和好面回店里才发现桌子没收进去,居然被人偷了,明天炸油条出师不利啊,还好问隔壁借了一个、明天再说吧
  
  @赚钱7788 2015-10-29 00:34:57.63
  精神可佳,但不看好,做这种小吃生意都是拼的辛苦钱,你生意大了,就必须加人,做这类辛苦的生意都是夫妻店,如果请个工人你试下,工资要是低了,没多少人愿意做的,
  年轻人如果每天围着灶台转,那就是将生命提前老去了。我觉得不太合适。
  我曾经失意的时候也开过包子店,但太辛苦,那时候1块钱2个包子,后来尝试加点钱,1块5,2个包子,销量就少很多,但那时的面包店已经从1元涨到1块5,很多人也接......
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  富人钱叫我怎么赚,我现在什么都没有
  
  @赚钱7788 2015-10-29 00:34:57.63
  精神可佳,但不看好,做这种小吃生意都是拼的辛苦钱,你生意大了,就必须加人,做这类辛苦的生意都是夫妻店,如果请个工人你试下,工资要是低了,没多少人愿意做的,
  年轻人如果每天围着灶台转,那就是将生命提前老去了。我觉得不太合适。
  我曾经失意的时候也开过包子店,但太辛苦,那时候1块钱2个包子,后来尝试加点钱,1块5,2个包子,销量就少很多,但那时的面包店已经从1元涨到1块5,很多人也接......
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  开了包子店之后,你又做了什么,做的怎么样,中间过程怎么样,现在生活应该还kyba
  
  早上起早了点,5点起来的,5点半起来合适,东西摆在外面的 ,搬进搬出,东西没地方放,城管偶尔要过来讲一下,真的,我也想过放弃,有一句话说的 自己选的路,跪着也要走完。
  

  
  早上卖了八斤面 ,原本说卖2块,做大一点,后来觉得这里都是卖1.5两根,分析了下,尽管我做的是无铝无钒油条,还是不行,最后定价一元一根。
  
  @波赛东号 2015-10-29 16:46:32.52
  请问楼主店的具体位置,那天去光顾,谢谢
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  羊子巷178号,或者百度地图或者大众点评:新哥快进烧饼
  
  @赚钱7788 2015-10-30 10:33:04.443
  富人的钱也不好赚,一个非诚勿扰的女孩说的很好,宁在宝马车上哭泣,也不愿坐在自行车上微笑。人的层次不同,眼光就不同。别讲什么道德,这个社会都不给你讲道德,你别自找没趣。
  一句话说完,你要跟比你强的人玩,你接触这些人多了,你的眼界就不一样了,环境改变人,退是很容易的,进就很难。
  早几年很多年轻人,赚到一点钱就开始回家养老,目前来看,又被社会抛弃一大截了。那些在大城市里苦苦坚持的人,......
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  吃苦我肯定是没问题的,就是怕吃苦勤劳还是赚不了钱、你现在做的什么生意,收入还好吧
  
  豆浆机到了,油条炸锅到了,杯子盖子吸管豆子都到了,又增加了现磨豆浆,店里更挤了,希望能增加营业额,增加人气
  

  
  @亦浪随风 2015-10-30 16:22:32.703
  很欣赏楼主吃苦耐劳的精神,坚韧不拔毅力。现在年轻人里像你这样肯实干的太少了。坚持住了,永远不要放弃!
  你店里能放下电饼铛吗?要是能的话加点油饼,发面饼,韭菜盒子之类的怎么样?
  附近要有大学的话在门前支个鸡蛋灌饼的摊好像也行,学生都爱吃这口。
  楼主坚持更新啊,觉着你要是能坚持更新一年,在天涯上真实的记录你创业生活的点点滴滴,把你的经历,心情和大家分享。没准会得到意外的惊喜
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  我会坚持更新,尽力把我的经历用文字表达出来,希望对大家有帮助,大家也好帮我参考。
  
  @雨黎2014 2015-10-31 23:58:59.987
  楼主,主要做什么包子,说说你卖的品种,谢谢

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  我现在没有做包子
  
  大家好多都是做餐饮的,都觉得累,利润还不高,这应该就是所谓的瓶颈吧!
  
  @刮西北风 2015-11-02 10:24:25.333
  我们这街边小吃摊一夜冒出来很多,而且生意还不啊错,都是简单吃食,但便宜,主要是打工的,还有少量本地懒得做饭的人

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  小吃生意是可以的,就像爱情,永恒的话题
  
  1块钱还有人说贵 不过顾客总是站在他自己的立场看问题
  

  
  @wcjyhy 2015-11-03 15:02:18.21

  1.楼主,你的油条包装,是你自己定制的吗?
  2. 淘宝定制?你为何不在包装上印上你的店铺、地址和电话呢?
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  淘宝上买的,在袋子上没打自己广告,我感觉我的店太小了 ,我打算转让后找大一点的店
  
  楼上那么多“已删除”是啥意思啊
  
  最近比较忙,做早餐不是谁都能起得了早的 ,而且还是一个人,早上生意也能做100多,不多,但是 感觉有点小小的成就感
  
  @yaya48 2015-11-06 19:09:50.093
  想开个小吃店,到这儿取经

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  不知道你开什么样的小吃店,希望能在这里借鉴到点什么
  
  @忧郁王子AC 2015-11-06 19:06:12.8
  租金多少,转让费多少,一共投资了多少?

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  小生意,投资了万把多块钱
  
  事实证明,一个4平方的店是可以做烧饼、可以炸油条、可以现磨豆浆的,事实证明一个人是可以做这三样的,事实证明人不去做没有人会帮你做,事实还证明你去做了会发现自己原来还是有梦想的。大家开店租店自己参考下这个面积,如果店面大点肯定比较好施展拳脚
  
  昨天心里想着叫人给冰箱加氟利昂,不小心钥匙忘记带出来了,白白的叫人开了下门,我发现开锁的和加氟里昂赚钱。有技术真好。
  
  今天进了6箱碳,一箱碳用两天,我都是六箱一进的,多了也放不下 ,一箱31元!
  
  @心静就写 2015-11-08 18:55:05.33
  刚刚看完,喜欢这个帖子,几点建议:
  1、我很爱吃油条,但我们当地炸油条的很少,还不好吃。所以我每每出差到外地,就是向当地人打听所住酒店附近的农贸市场,在市场附近多数有炸油条的早餐铺头,而且是当地居民经常光顾的。建议楼主可按这个思路找新铺头;
  2、我喜欢选那种打出不含添加剂的早餐店。建议LZ把不含明矾什么的几个大字贴在铺头的门上醒目的地方;
  3、还可考虑增加红豆沙,绿豆沙、......
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  你好,欢迎你。我做到哪写到哪,也许你说的就是我缺少的 ,开阔思路还靠大家,我会坚持我的选择,欢迎多提意见
  
  @哑巴猪2009 2015-11-08 20:21:16.547
  佩服楼主
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  你好
  
  荡口杯 1184楼11-08 19:01
  你好,因为我是江西人,毕竟自己的省城,有一种天然的亲近感,二:我老家就是南昌县的,爷爷的爸爸在打战的时候迁到江西某地。三:中国在发展,南昌也在发展。说大点,中部在崛起,我相信机会还是有的。沿海地区要走的路,对欠发达地区讲,也是南昌今后要走的路。越是发展越会追求吃的好,吃的卫生,我算眼光超前吗呵呵,做吃的,所以我选择南昌。
  
  品牌力量很重要,阳澄湖大闸蟹不一定都来自阳澄湖。关注水产生意的朋友可以关注“鄱阳湖大闸蟹”
  

  
  @看起来很美味7 2015-11-09 15:12:45.907
  楼主 很佩服你 下次去你店里吃烧饼 我在南昌上班

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  好的,欢迎
  
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