2. 山药糯米粥
糯米50 克、山药300 克、白砂糖适量。将糯米洗净，加水烧开，再用温火煮成粥。山药洗净去皮，切成丁状，待粥熟后，将其放入同煮，至山药熟透，加糖调味即可食用。具有补养脾胃，调理胃肠的作用。
3. 茭白猪肉粥
茭白100 克、粳米100 克、猪肉末50克、香菇25 克，精盐、味精、食用油各适量。将茭白削皮洗净，切丝待用;香菇切成碎末。在炒锅内放入少量食用油，六成热时放入猪肉末炒散，加入茭白丝、香菇末、精盐、味精合炒入味，盛入碗内备用。将洗净的粳米熬粥，粥成后加入炒好的茭白，稍煮即成。这款粥营养丰寓，味道鲜美，具有清热解毒、调补脾胃、利水通便的作用。
4.南瓜百合粥
南瓜250 克、鲜百合50 克、粳米100克、冰糖适量。将南瓜洗净去皮，切丁，鲜百合摘瓣洗净。将粳米洗净后煮熟，用文火熬熟，加入南瓜丁煮烂，再放入冰糖、百合，煮沸即可。南瓜营养成分丰富，脂肪含量较低，易于消化和吸收，还可通便。配合滋阴润肺的百合，具有健脾滋阴润燥的作用。
5. 桂花栗子粥
板栗50 克、粳米100克，糖、桂花适量。将板栗、粳米洗净，一起放入锅内煮成粥，加入糖、桂花即可。这款其粥清香宜人、黏糯适口。栗子含有丰富的蛋白质、碳水化合物及各种维生素，既能健运脾胃、增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人食用。
6. 红枣小米粥
红枣50 克、小米150 克、白糖适量。将红枣用水泡软洗净后，同洗净的小米一起下锅，用大火煮开，然后文火慢慢熬煮，待熟后放白糖调匀，即可食用。红枣、小米皆是滋补佳品。此粥具有健脾养血、滋养肌肤的功效。将小米炒得焦黄再煮粥还能治疗小儿秋季腹泻。
7. 菊花粳米粥
菊花5 克、粳米50 克。将粳米洗净熬成粥，再放入菊花，用文火煮5 分钟左右即可。该粥色泽鲜亮微黄、气味清香。具有散风热、清肝火、和脾胃的功效，对秋季风热型感冒有较好的治疗功效，同时对心血管疾病也有防治作用。
8. 银耳大枣粥
银耳5 克、大枣5 枚、粳米100 克、冰糖适量。将银耳放入温水中泡发，去蒂及杂质，粳米、大枣洗净，一起放入锅内，加水用大火烧开，文火慢炖，至银耳烂熟，粳米成粥后，加入冰糖即成。该粥色泽亮丽、黏软甜滑，具有滋养肺胃、预防秋燥的作用。
秋季通过早晚喝粥来进补比大鱼大肉对人体的补养更重要，并且合理安排作息，中午营养搭配一些肉食和水果，皮肤想不水润都难！
给大家道声“秋安”~
“秋老虎”时节如何养生养颜？
处暑节气后，就是传说中的“秋老虎”了，这个节气阳光猛烈，民间有“处暑处暑，晒死老鼠”这样的谚语。仰望天空发现天空离我们很远，空气也相对凉爽了一些，但气温还是很高，加上初秋的日照相当猛烈，给人平添了一丝烦躁。
秋季是养肺的季节，肺属金，喜而恶燥，肺主皮毛，就是我们最关心的皮肤问题。养肺，肺阴充足皮肤才会水当当。
@温柔小猫1219 2017-09-03 14:47:24
楼主，手臂上有很多针尖大小的出血点是怎么回事啊，已经好多年了。身体没有任何不适。对了，舌头边缘有齿痕，大便糖稀，不成型
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微血管破裂。
脾虚
这个节气我们要遵循初秋养生原则来进补，那就是“润燥”，“养肺”，“滋阴”“多酸”和“安神”。秋季是收获的季节，爱美的讲究生活的人可以按照这些养生原则来保养自己。除了之前的推送讲到的粥方，还可以多吃以下几款：
润燥首选莲藕和鸭子
“荷莲一身宝，秋藕最补人”，入秋后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕和鸭子为首选。
莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。
莲藕的食用方法我推荐“糯米藕”，它味道甘甜、清凉入肺，糯米藕是将莲藕和糯米、蜂蜜，红糖一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
提到鸭子，这是南京人最爱，都说“在南京，没有一只鸭子能游得过长江”，南京人喜爱吃鸭子从大街小巷卤菜店排队的架势就能看出来，说北京烤鸭闻名中外，南京人就呵呵哒了，北京烤鸭哪有南京的烤鸭好吃啊？（看上图）南京的烤鸭真的是不肥不腻，软嫩鲜香，价格还特别亲民，让每个南京人有事没事都能“簪得儿鸭子吃”。多的不说了，自己吃一次就知道，毕竟千言万语都不如自己尝试一次。
初秋干燥就要少吃牛羊肉了，火气大伤阴。鸭子是最好的润燥荤食，可以选择盐水鸭（看上图），烤鸭或是不嫌麻烦的话买只老鸭和冬瓜玉米来炖汤也是很不错的。
补肺首选杏仁
《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解.
杏仁还有很好的美白功效
杏仁也可以与薏米按1：5的比例一起熬粥，温热时喝；和猪肺一起炖汤，也有滋养缓和之效。当然，当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。甜杏仁和烤过的大杏仁在超市和农贸市场都能买到，苦杏仁一般在中药店出售，需在医生指导下服用。
养阴首选蜂蜜
进入秋季，要把保养体内的“阴气”作为首要任务。中医认为，蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效，因此拥有“百花之精”的美名。蜂蜜是一种非常好的能量补充品，对于缓解疲劳效果显著。
蜂蜜可以直接调入温水中饮用，也可以与鲜榨的果汁混合。将雪梨挖去核，倒入蜂蜜封盖蒸熟，能补肺阴不足。在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也很不错；蜂蜜也可和时令水果相拌，味道鲜美。
蜂蜜的选择上注意不要买糖浆兑的那种，纯蜂蜜最好，价格会相对贵一点，但只有纯蜂蜜才是真正对身体有效的。
多酸首选葡萄
“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食最重要的原则之一，秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。初秋之后瓜类水果要少吃，因为比较寒气。
葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿，初秋时多吃还能帮助机体排毒，解内热。红色葡萄可软化血管、活血化淤，心血管病人不妨多吃。白葡萄有润肺功效，适合咳嗽、呼吸系统不好的人吃。绿葡萄则偏重清热解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴养肾的功效更为突出。葡萄最好整颗吃。葡萄也可以和酒酿、糖桂花等一起熬制酒酿葡萄羹；煮甜粥的时候放一些也不错。另外，自制家酿葡萄酒，也很美味天然。
安神首选百合
秋季由于气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥，甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。
百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。
最佳吃法是煮粥。百合食用的方法很多，可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉，这些都称得上是美味佳肴；也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠；还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹，可补益安神。最好搭配是杏仁，杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。
最后祝大家在秋燥的节气里也能身体润润的，皮肤水水的，声音甜甜的~
滋补食材，吃出皮肤好气色
天气是突然冷了，因此我们的食欲也好了很多。秋季需要小补来润肺滋阴，补好了的话很多女性最关心的“面子问题”也嫩能得到很大的改善。很多人对自己旺盛的食欲特别烦恼，其实食欲也是胃气充足的表现，关键是要会吃，才能满足口腹之欲的同时又能保持健康苗条，还能拥有好气色。
都说“药补不如食补”科学、合理、有效的食疗进补，只要对症食疗，“白菜价”也能收到良好的滋补养生功效。那么，有哪些食材能达到这些效果呢？
女性补血好气色：红枣，红豆，花生米
很多女性一到冬天，总会觉得四肢发冷，尽管衣服一件件地往上加，活像一个包裹得严严实实的“粽子”，但还是觉得四肢冰冷，这是体内正气不足的表现。吃这三样食材煮的粥，能养胃化湿气润肺，胃气充足了，阳气才能通达四肢，就不会总觉得寒冷。
用量是：红枣5枚剖开，红豆两碗，花生米一碗，洗净后加适量水来炖熟即可服用，喜欢甜口的可以加点红糖来调味。这款粥方主要就是养胃润肺，补润而不留湿气在体内。无论什么体质的人都可以服用，还很适合一些想丰胸的美女，只有胃气充足了，乳房才不会干瘪。
我的一个练舞蹈的朋友，人长得很漂亮，对自己的要求也很高，为了保持纤细的身材每天晚上不吃晚饭，并且大量运动，平时吃得也很寡，坚持了一年多，身材是一直都保持很瘦，但脸上气色是黄巴巴的没有光泽，她还发现自己的胃容易不舒服非常怕冷，重要的是以前胸围是86公分的，现在量一下居然80公分都不到了，把她给急的，毕竟女人再瘦还是要有女性魅力才好呀，光瘦并不好看。
我看了她的舌头结合她相应的症状后判断就是因为她的胃气虚弱导致的乳房萎缩气色不佳怕冷，就建议她吃这款粥方，因为她胃寒，还建议她加了几片去皮生姜，并选用红皮花生米，因为红皮花生米还有补气止血的功效。并嘱咐她晚上最起码要吃一碗粥，不要晚饭一点不吃，怕发胖的话可以早点吃晚饭。
她坚持早晚吃这个粥方一个月，就告诉我胸围长了2公分，现在小一年过去了，看到她气色真是好了很多哦，皮肤不再干巴巴的变得有光泽，颧骨那隐隐约约有了些红晕，她很开心说这个粥方她一直断断续续的吃，胸围已经差不多恢复到以前的86公分了，整个人看起来青春不少，穿衣服型也很漂亮。
润肤：核桃和鹌鹑蛋
核桃仁营养丰富，且形状类似于人们的大脑，所以常被称为是补脑的食品。我们可以将核桃仁与炒熟的黑芝麻及冰糖等一起打磨成粉，早晚各取1~2汤匙，用开水或牛奶或豆浆搅拌后即可食用，以起到补脑润肤，治疗干燥性便秘的作用。
鹌鹑蛋的蛋白质和脂肪含量与鸡蛋相似，但所含的卵磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍。常吃鹌鹑蛋，不仅可以保养皮肤，更有助于提高记忆力。对于整天对着电脑的“办公族”，还有保护视力的作用。可以吃火锅的时候吃几颗，也可以取5，6颗和红糖一起炖成汤喝。
养颜：红薯
红薯就是山芋，它不仅可以促进新陈代谢，调理肠胃，推进消化，还能改善便秘引起的肌肤粗糙。建议将红薯煮成红薯汤，每天喝上几碗，可调理肌肤，使其光滑。
为什么呢？因为肺和大肠相表里，润肺能养皮肤没错，保持大肠通畅没有便秘也是对皮肤改善很有帮助。对于调理大肠，山芋可以说是一种“朴实”的、强功效的食品。
润肺解燥：百合和银耳
一到秋季，不少人的慢性咳嗽、反复呼吸道感染就容易复发。此时，要及时吃些排毒润肺解燥的食物，比如：百合和银耳。中医认为，百合具有养阴润肺、清心安神、理胃健脾的功效。
银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝是极好的润肺养阴美容佳品，但价格昂贵。银耳无论从颜色、口感、功效上，都和燕窝相似，而且价格便宜，具有凉补润燥的作用。将百合和银耳与糯米一起煮粥，味道也不错，放一些红枣进去，更能提高食欲。常喝百合银耳红枣粥，能使脸色白里透红，体态轻盈苗条。
但是注意啦，体内寒湿比较重的人不宜吃银耳。红枣红豆花生汤更适宜些。
秋燥随着阵阵凉风和直射的阳光而来，皮肤起皮屑，嗓子干痛干咳，排便困难，都是五脏干燥的反映，想要滋补你的五脏拥有水润皮肤和好气色，你可以试着食用以上介绍的食材来保养自己。
何为伤胃？如何养胃？
天气渐渐变凉，马上就要开始秋冬进补了。但是如果没有一个好胃，谈何秋冬进补呢？俗话说“十胃九病”，胃作为人体重要的消化器官，是非常容易得病的。可胃的健康常常被我们忽视，即使出现问题也不知道如何调养，很多人因此成为胃病“接班人”。
胃是我们人体第一个接触外界的消化系统，因此一旦出现某种状况，那么胃是第一个受到影响的。同时胃也是人体能量和营养的第一站，第一站没有把控好，那么身体的其他脏器也会相应的出现问题。
最伤胃的10种错
1.边大声谈笑边吃
“食不言，寝不语”，这是古话。放到现在，为了能够认真的细嚼慢咽，所以也要忌讳吃饭时大声说话或大口吞咽，是避免咽下的气体多，导致消化不良。与此同时，吃得快，还容易造成食物烫伤口腔和食管黏膜。当然适当的轻声交谈是可以的，好的就餐气氛，让人心情愉悦。
2.口味
烤制或腌制的食物虽然口感很棒，但经常吃的话，会增加致病风险。
而且，高盐重口味食物会加重高血压和心血管疾病的发生，也会损伤胃黏膜的保护层，增加病变概率。
3.吃水果不讲究
水果如柿子、山楂、枣等，其鞣质可在胃内与胃酸、果肉蛋白发生作用，形成胶冻状物质，最后可能形成胃石。
因此，对于中老年人而言，一定要记得别空腹吃大量柿子、山楂等。
4.爱喝高度酒
小酌怡情，贪杯伤胃。酒精饮品在20°以上时，每小时饮用超过100ml，就可能会直接破坏胃黏膜屏障，引起充血、水肿、糜烂，甚至出血。
饮酒时尽量选择低度酒，且不要过度饮酒，避免急性伤胃。
5.爱烟成魔
抽烟的人以为尼古丁只会进入肺，殊不知，烟雾也会随着消化道进入胃，直接刺激胃黏膜。引起黏膜下血管收缩、痉挛，胃黏膜缺血、缺氧，长此以往形成胃溃疡。
6.药物刺激
很多人在吃药后，感觉肠胃不适，很难受，这可能是药物刺激到了，常见的阿司匹林、布洛芬等，都是对胃可能造成刺激的药物。
7.饮食不卫生
不饮生水，不吃生食，这也是远离胃病的基础常识。不洁的食物和饮用水是幽门螺杆菌的主要来源，带有病原体的食物可能导致急性肠胃炎。
8.吃饭没准点
“废寝忘食”似乎成了不少人的习惯，然而就是无意间的饥一顿、饱一顿，会慢慢侵蚀胃的健康。
胃是一个严格遵守“时间表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。
9.暴饮暴食
早饭匆匆忙忙、午饭简单对付、晚饭暴饮暴食，甚至还有人睡前再来点夜宵，健康的胃往往就在任性的吃和暴饮暴食中被破坏。
因为暴饮暴食会使得胃部扩张，变得越来越大，让你吃多少也感觉不到饱，长此以往会诱发胰腺炎。
10.爱咖啡也爱浓茶
当饮浓茶、喝咖啡成为一种流行时，又有谁知道，浓茶和咖啡除了提神醒目以外，也会伤害胃的健康。
浓茶和咖啡都是中枢兴奋剂，能通过神经反射直接影响胃粘膜，导致胃粘膜充血、分泌功能失调、粘膜屏障破坏，从而促发胃炎、胃溃疡的发生。
6招教你养好胃
1.自我按摩
适当的自我按摩可帮助改善胃功能。如每天早晚两次自我推拿。两手相叠，于上腹部按顺、逆时针方向，分别揉摩各30～50次，能提高胃肠动力和免疫功能。
2.运动健胃
最简单的养胃运动发生在我们的嘴巴里——每天早晨用舌头搅动出津液并吞下去，有生津和胃的功效。
经常活动脚趾可以起到健脾养胃的作用。活动脚趾时可采取站立或坐位，双脚放平，紧贴地面，与肩同宽。
脚趾连续做抓地、放松的动作60至90次，对脚部经络形成松紧交替刺激。做此动作时可赤脚或穿柔软的平底鞋，每日可重复多次。
3.经常喝粥
稀软温热的粥属于养胃佳品。每天喝一次粥是最实惠简单的养胃妙招。针对不同的人群和不同的体质，可以在白粥中加入一些药材：薏米有健胃、消水肿、清肺热等功效。而红豆也有明显的健脾胃功效，熬成粥后营养成分能够充分吸收，也不会给脾胃造成负担，还可放点红枣和枸杞。
早餐吃牛奶燕麦粥，可以养胃和脾；晚餐吃小米粥，暖胃安神。
4.首选圆白菜
圆白菜被誉为天然“胃菜”，生津止渴助消化，能够促进胃液分泌，保护胃黏膜。
胃不好的人，尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将圆白菜榨汁温热了饮用，每天一杯。还可以加入少量蜂蜜食用，对促进溃疡愈合有非常好的帮助。
5.按揉冲阳穴
胃不太好且常出现腹泻时，按揉冲阳穴几分钟，就会得到缓解。冲阳穴是胃经的原穴，专门管理胃的。当您出现消化不良、胃胀、腹泻等症状时，就可以按揉冲阳穴来补胃，能收到很好的效果。
6.常备苏打饼干
身边常备着苏打饼干，虽然不是什么高级玩意，可中和胃酸的本事特别强。能防止胃酸侵蚀胃粘膜，胃饿的时候或者稍微有点不舒服就吃上一两块，很管用。
养胃美食2
入秋了，一场秋雨一场凉。这时候有些人如果脾胃不好的话就会立马显现，会有一定程度的腹泻或是胃痛。秋季腹泻的话吃点暖脾养阳的食物一般都可以自行痊愈，比如炒小米粥。
那么胃痛胃不舒服该怎么办呢？这期推送就推荐几款养胃的美食给大家 用食疗来养胃，美味健康好吸收。
一，圆白菜卷肉
上一期推送有提到养胃的蔬菜圆白菜，也叫包菜，让大家把包菜切碎榨汁服用。这个对胃很有好处，一般胃不好的人喝了胃会比较舒服。但这种做法比较西化，而且口味不佳，达不到中国人对饮食的要求。
我们可以做包菜卷肉，味道很不错，做起来也非常简单，大约15-20分钟即可搞定。
材料：圆白菜一颗，肉末（体寒腹泻选牛肉，爱上火选猪肉）200克，酱油一汤匙，醋半汤匙，葱适量，木耳10克，姜末10克，鸡蛋一只，蚝油，麻油适量，盐适量。
做法：1，将包菜的菜叶小心拨开，尽量完整，用开水抄焯1分钟盛起空干，放凉备用。
2，木耳发好切碎，和葱姜，酱油醋一起放入肉末里搅拌均匀，打上鸡蛋，一个方向打圈，并撒入盐少许。
3，将包菜叶上平铺上拌好的肉末，两边对折卷起来，码到盘子里。
4，锅中水适量，放入包菜卷，蒸8分钟，倒掉盘子里的水，淋上少许蚝油麻油即可食用。
这款包菜卷肉非常清鲜，我前几天胃一直不舒服，隐隐约约的痛，吃了两顿包菜卷肉，隐痛的感觉就没有了，养胃效果很明显。
二，姜汁撞奶
这是港式的一道名甜品，可以取港式餐厅直接买了服用，也可以自己做哦。将生姜榨汁，取生姜汁2-3勺在碗内，倒入半斤煮沸的牛奶，不要搅拌放温后，清晨空腹饮用。这款甜品可以在胃黏膜的溃疡面上形成一层保护膜，防止胃酸的侵蚀。
暖胃药膳——山药炖羊排，有温中散寒、健胃消食的功效。
羊排洗净后在开水中焯15分钟，捞起沥干后放热锅里煸炒不用再放油，炒一会会自动有油脂析出，放入生姜、山楂、甘草一起爆炒，闻到香气时加水，用大火炖20分钟。最后倒入山药，文火慢炖40分钟撒入盐适量即可享用。
四，豆浆百合饭
胃不好的人吃米饭不易消化，用豆浆代替水，在大米里加些百合，然后一起蒸饭。
豆浆百合饭营养丰富，而且有养胃的作用，可增强对胃黏膜的保护。另外，百合也有养胃安神之效。适当吃些软烂的饭，细嚼慢咽，反而能促进消化。
马上湖蟹就要上市了，但螃蟹性寒，需要一个好胃才能好好享受到其至鲜美味，不然容易引起腹泻和胃痛。大家近期就好好养胃，等着吃螃蟹吧~
点赞的亲今年都能吃到大螃蟹！
板栗--秋季养生果
南京人大多都热爱美食，在南京，落了秋雨气温下降了人们并不觉得秋季的到来，只有闻到桂花夹杂着糖炒栗子的绝妙香气，才肯承认秋季真的来了。这时候炒栗子摊前往往排长队。嘴馋并没啥可羞耻的，再有本事的人肚子也会饿，遇到天大的事也只有吃饱吃足了才有精力更好的解决。
人都是有感情的，比如对家的依恋。恋家其实就恋家中的饭菜香，那种香味才是脑海里富有深情的记忆。
饮食集合养生知识，就是很多人口中说的“会吃”，”吃得讲究“。养生其实没啥玄妙的，啥季节吃啥季节的食物就是了。事实上，真正的“养生高手”，并不是那些名贵的中草药材或保健品，而是我们身边一些非常普通的食材。比如，秋天的板栗。
大家都知道栗子淀粉多，而其实栗子才是隐藏“秋果之王”：
栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，
每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的
鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍
钾的含量号称富含钾的苹果还高4倍……
看起来不是水果而是更加像坚果的板栗，居然比水果的维生素C还要多！
那么板栗生吃？熟吃？如何吃最好呢？
栗子生吃腿脚好，治疗肠炎、心脏好
栗子可生食、炒食、加水煮食等，在众多的食用方法中，生吃栗子，且缓慢咀嚼、徐徐咽下时的补肾效果最佳。
人老腿先老，防止腿老，除了运动外，还可以没事就嚼嚼栗子。栗子有健脾补肝、强身壮骨的功效，对肾虚效果也很不错，特别是老人肾虚、大便溏泻更为适宜。是老年人理想的保健果品，丰富的天然维生素C能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用。
吃栗子的时候还有讲究，要把栗子放在嘴里，然后慢慢仔细嚼，直到嚼成浆再咽下去，这样才能有效解决腰腿疼。
熟吃益气补脾，慢性肠炎常吃栗子
健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
慢性腹泻肠病不妨多吃栗子，那些杀菌的药虽然能缓解症状但在杀灭有害菌的同时有益菌也会大量死亡，使胃肠免疫力降低，一旦停药，病情易反复。
生吃栗子心脏好血管好
栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，其中高血压、心血管病人需要的钾汗量突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。低钠高钾的可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
需要注意的是，栗子不可多吃，每日最好不要超过10颗。坚持下去就能达到很好的滋补效果。
另外就是，新鲜板栗表皮附有一层薄薄绒毛，如果光滑平坦的，就是老了……
熟吃栗子可以益气补脾还可以补肾，最简单的就是糖炒栗子， 可以买一些回家拨着直接吃。还有一款美味食疗：板栗烧鸡。
材料：鸡腿4只，鸡肫肝2副或是鸡爪3-4只，板栗半斤，干香菇3-4朵，料酒适量，葱2段，姜3片，八角2粒，生抽适量，盐，白糖适量。
做法：1，鸡腿斩块，飞水后清洗控干水份。香菇冷水泡发备用。
2，板栗板粟从中间切开，倒入电饭锅中加一点点水（煮好后，水就干了为宜）按煮饭键，跳起即好了。去掉外皮，备用。
3，炒锅加热，放入油适量，倒入姜片葱段爆炒出香味后倒入鸡腿块和 鸡肫肝，翻炒片刻倒入适量料酒和生抽，翻炒上色后注入开水没过鸡块，丢入八角，大火烧开5分钟，转中小火炖20分钟。
4，倒入拨好的板栗和泡发好的香菇，再炖20分钟，撒上盐和白糖少许调味，关火。
栗子+鸡能大补，这道菜除了可以红烧还能炖汤，鸡最好选择乌骨鸡为徍，对于大病初愈的病人、生完小孩的孕妇、身体柔弱的人可以多吃点乌鸡炖栗子，可以起到大补的作用。
秋季养生的重点是润肺补肾，栗子被称为“肾之果”，具有补肾壮腰、活血的功能，很适合秋天吃。
吃什么可以有效清洁肠道？
1、低温酸奶：肠动力“添加剂”
益生菌在肠内无声无息地“繁衍”，协助肠道抵抗有害菌。但随着年龄的增长，肠内的益生菌逐渐减少，加速了肠道老化。唯有大量补充益生菌，才能筑起维护肠道均衡的天然防线。
一定要选择低温酸奶食用，这是因为低温可以抑制酸奶中有害菌的快速繁殖，保证酸奶中益生菌不会因为温度升高而降低活性。每日10点或15点喝一杯低温酸奶，补充体内所需肠内菌群，并达到益生菌的平衡，促进肠道消化分解的“效率”，让它们越来越年轻！
2、芹菜：肠快乐“兴奋码”
芹菜在经过肠内消化时可以产生木质素，这是一种很强的抗氧化剂，有效抑制肠道内产生致癌物，并加快粪便在肠内的运转时间，让肠道“快乐”起来，并保持健康的“运动节奏”。
用芹菜煮汤，再将食盐、蛋液加入汤中，开锅即可享用。此汤鲜美开胃、健肠。
3、蜂蜜：肠表情“养颜液”
蜂蜜可以让肠道的表情“和颜悦色”，这都要归功于它“体内”那些人体所需的氨基酸、维生素，促进身体良性循环，对于肠道健康也是一种不错的保护。另外，蜂蜜中的镁、磷、钙等营养元素会调节神经系统，也可以为肠道提供良好的休息环境。
可以将柠檬薄片放在蜂蜜中浸泡起来，并放在冰箱内储存，每日清晨取出一勺直接泡水饮用就能达到润肠、美容的功效。
4、海带：肠蠕动“加速器”
海带属于碱性食物，富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢，并防止血液酸化，有助于润肠通便，而且热量很低，膳食纤维丰富，能加速肠道的运动。另外，海带中还含有褐藻酸，可降低肠道吸收放射性元素锶的能力，并将其排出体外，在健肠的同时，起到预防白血病的作用，一举两得。
海带的最佳吃法是清蒸。把海带切成大片，将猪肉馅加入其中，并卷成长卷。放入锅中蒸熟后，切成适合入口的小段即可享用。这样不会破坏海带中的矿物质，有效增加肠蠕动。
5、魔芋豆腐：肠轻盈“正能量”
魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维，大大促进了肠道的生理蠕动，减轻了它每天要承受的“各种压力”。另外，魔芋豆腐中的膳食纤维，主要成分是葡甘露聚糖，可以在肠壁形成保护膜，缩短食物的停留时间，清除肠壁废物，有效地让肠道处在良性的活动状态。
将魔芋豆腐切片，在盐水中煮2?3分钟后捞出，可以任意加入鱼汤，或者鸡汤中，小火慢炖，味道愈来愈浓香，其中的营养元素也会全部释放出来，被人体吸收。
