白天西餐厅，晚上夜市摊，西餐经理摆摊日记~

　　@QQ2468170466 2012-06-15 01:18:38
　　我擦，发了刷新几次都看不到，再发成了两张。
　　营业额
　　第一天500
　　第二天150
　　第三天0......
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　　亲呐~你这是哪里挖 你卖什么呢？

　　今天是摆摊呢还是摆摊呢？这2天酒店超级忙咯~预计明天早晨后天早晨将分别有500人次用餐吧~

　　全天达到一千人次~表示压力很大啊！

　　到现在都没下班呢~在想今天出不出摊了~或者晚点出咯~毕竟工作也是要负责到底滴~

　　今晚～八点半才下班～本不打算出摊了～没忍住又推了出来～卖了一个小时～好冷哈～三十元的销售额！哈哈吃了两碗凉皮～今天保本～但我充实了生活哈～
　　

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　　回复第309楼，@QQ2468170466

　　不过我取货他2元一条给我，这样一晚也不多啊，而且这货不能长久的又不齐码，在广东中山沙溪。
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　　大家一起加油～共勉～
　　

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　　今天九点半左右出摊到现在75的销售额～基本没闲着～电瓶用上了～效果十分不错～一大难题解决了～下面就要好好发挥咯～
　　

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　　其实本来不打算出摊的～都9点30了～心里想想只要不下雨～哪怕只能卖一杯～也要坚持出摊～加油！
　　

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　　其实本来不打算出摊的～都9点30了～心里想想只要不下雨～哪怕只能卖一杯～也要坚持出摊～加油！
　　

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　　@kaka168tao 2012-06-17 13:41:41
　　@美客雅服 2012-06-16 22:20:23
　　其实本来不打算出摊的～都9点30了～心里想想只要不下雨～哪怕只能卖一杯～也要坚持出摊～加油！
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　　兄弟你很给力，潮哥的好徒弟啊！
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　　哪敢 我们小屁孩级别的- -

　　今天超级大雨~不要出去了- -

　　今晚生意不好～销售额不足一百～天气冷～这几天估计还要下雨呢～
　　

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　　逛夜市的人今天估计只有平时的五分之一吧～
　　

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　　9点后~会有个小爆发~一举突破了100元~稍微欣慰了些~毕竟辛苦了一晚上~

　　哎呀我去～八点半还没到东西卖完了←_←备料不足唉～错误估计了今日行情～
　　

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　　这两天还是会下雨～闲来无事我总结下这几天摆摊的心得与经验～
　　

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　　首先呢，摆摊的位置很重要，最重要了！
　　其次呢，一定要有灯光唉，没有灯光你卖什么别人都不知道。
　　再次，人气很重要呢，中国人有个天性，从众也好围观也好。只要你前面有哪怕一个人，很快生意就会被带动起来的！反之～你会很惨～
　　还有呢
　　

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　　我这摊子每天差不多有三分之一的回头客～消费的东西也比较固定！
　　

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　　刚才被十几名观众围观～哈哈～那感觉怪怪的～目前卖了二十杯左右吧～一百多点的营业额～今天能稍微多卖点估计～加油！
　　

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　　@逆风飛2012 2012-06-22 00:43:34
　　一口气看完了你的帖子，佩服你兄弟，虽然我比你大10岁，但是在做事上，你是我老师，加油！！！一会看欧锦赛，呵呵。。。
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　　我汗呐~怎么敢- -

　　对了 昨天的营业额 275元

　　@逆风飛2012 2012-06-22 15:29:22
　　每天上来跟随你的帖子
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　　今天下雨了~不能出摊了~这个月又多了一天的空白~~~~~~~~~~~`

　　@逆风飛2012 2012-06-23 10:37:26
　　继续顶上
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　　谢谢帮顶~

　　@sunchengliang 2012-06-23 16:30:01
　　楼主在哪里
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　　楼主在这里~今天不下雨了~不知道晚上能否出摊~期待

　　今天出摊了~很多老顾客都等着喝呢 哈

　　摆摊这么多天，已经有好几个人想和我学~我暂时还没想法~毕竟这个摊子还不是很稳定！
　　但是复制发展是肯定要得~我只是觉得时机未到~再等等吧~
　　找些空闲时间做个合同~做到有备无患，防止别人恶意模仿~

　　今天冒着雷阵雨的危险出摊了～目前销量为0～祈祷不要下雨～不然白忙活啦！
　　

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　　回复第343楼，@sunchengliang

　　祝全楼生意兴隆1
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　　谢谢支持～
　　

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　　怒卖一杯红豆奶茶！哈哈～总算是开张了←_←
　　

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　　@疯人院资深住户 2012-06-26 07:01:02
　　另外，你那个摊子里边是什么？
　　我好象没见过卧式冰柜从旁边开门的。
　　你的冰柜放哪了？
　　而且，冰柜不需要电吗？
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　　这个冰柜我自己找厂家定制的额~

　　@叶灡依 2012-06-26 16:09:39
　　@美客雅服 2012-05-17 09:16:54　
　　价目表
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　　价格好实惠~~我们这样一个三类城市勾兑的这类饮料至少7元起。我觉得楼主如果在我们这生意绝对爆好 至少我会天天来…哈哈哈
　　[发自iPhone客户端-贝客悦读]
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　　他们都说我的便宜~我只好说~我在做活动~宣传~开店了大家多多惠顾~呵呵呵

　　@叶灡依 2012-06-26 16:26:31
　　@美客雅服 2012-06-12 23:20:51　
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　　真的很感动，创业不容易，坚持就是胜利。加油！
　　[发自iPhone客户端-贝客悦读]
　　-----------------------------
　　谢谢支持啊！共勉！

　　出摊啦～今天风好大～我的广告牌子几次都差点被吹倒！开始就售出四种不同饮料～二十元到手～
　　

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　　不知道为什么很多顾客都认为我们是某某大公司出来做活动的！我汗！我觉得可能有这么几个原因～首先我每次出来由于要赶时间～所以都是穿着工作服的！哈哈～再者～由于职业习惯～我每次对顾客都是十分礼貌的～收钱说谢谢您！离开说请慢走～哈哈有的时候我自己都觉得奇怪～我女朋友呢更是！或许给了顾客不一样的感觉吧←_←我觉得这样蛮好～和我的初衷不正好吻合嘛！西餐厅被我搬到路边来咯～
　　

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　　那种被二十人围观半小时的感觉真是无与伦比哈～越围观我越兴奋！！
　　

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　　连续售出二十多杯好累哈～操作速度越来越快了！
　　

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　　没有同行愿意讨论吗？？？
　　

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　　@逆风飛2012 2012-06-28 23:07:15
　　继续关注兄弟
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　　谢谢支持啊！加油！

　　@zhangwei8305 2012-06-29 01:04:04
　　来天涯这么久，第一次回贴。好样的，加油，支持你。
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　　幸会幸会啊！哈哈！一起加油！

　　@zhangwei8305 2012-06-29 02:00:20
　　你的地滩经历，又让我想起了二年前我的经验，也是每天下班晚上，白天外企上班，下班后帮老婆处理反季未处理完的T恤，是我驾驶着电动车每晚去十公里外的镇上卖衣服，感受很深。遇到不少困难，电动车电不足的问题，摆滩赶上下大雨的时候，好位置被别人先抢，还有城管同志等等，不过现在回想起来还是很有趣。
　　在深圳的时候，白天管生产，晚上管自带湖南的槟榔摆地滩。
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　　大哥有机会交流下心得嘛！

　　今天我们这温度直奔40啊！不知道炎热的天气能否带动我的饮料销量？？？不敢太乐观～～因为我每次觉得能大卖的时候就总会失望！一定要淡定呵！
　　

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　　这段时间我在想我要不要做些小小的宣传呢？稍微花百来元钱小小的制造点声音？我这样的小摊有必要吗？再说也不是全天营业的！但是老顾客回头客还是很多的～～～
　　

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　　今天到现在才卖了十一杯～咳！伤心呐！果然不能乐观哈～～～还有两个小时！求爆发求给力！雄起！！！！
　　

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　　爆发了下～这会连续售出十三杯！继续～再往后恐怕没生意啦！
　　

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　　啊！怒了！刚才一情侣来买～女方硬要～男方硬不给！男孩子大丈夫的～几元钱给老婆买个开心也好啊～哈
　　

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　　对了昨天的营业额二百二十元！今天目前为止二百～
　　

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　　回复第370楼，@AC我就是我789

　　顶。。。。。。。。。。。。。。。。。
　　顶
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　　谢谢！
　　

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　　以后周六都出不了摊了！唉！~~~~~~

　　目前二十杯左右～我的摊子一时间无人问津哈～淡定～似乎每天这个时间段都不给力！
　　

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　　还记得我前面有说过～别人给一百的我找不开～我让她下次来再给我～这件事！其实摆摊这段时间这样的事情遇到了好几次～让人寒心的是没有一个人回头把钱还给我～都杳无音信了～今晚又有这样的情况～不知道这次能不能回头给钱呢？我不知道～即使不给～下次遇到这样的情况我还是会这样做的吧？我就是这样的性子呵呵
　　

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　　@fanyGo 2012-07-02 00:03:18
　　楼主，你好，我一口气看完了你的帖子，受益匪浅，感觉自愧不如啊，我也有创业的梦想，可惜它只是梦想，不敢迈出那艰难的第一步，总是怕失败，不自信，看到你的创业故事，很佩服你，感觉你在冷饮的微创意上下了不小的功夫，用心是最重要的，不是事业不发达都不行，呵呵，祝你生意兴隆！！想和你学习一下，交个朋友，不知可否？
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　　大家都一样在学习~我也是刚做~做的也不好~可以交流~互相借鉴嘛！我觉得迈出第一步不是那么容易的~但是一旦走出第一步那后面就简单了~心态很重要吧！谢谢你！

　　今晚目前为止售出二十一杯～悲剧～目测是最近几天最差的一天了！情况非常不理想！压力来了～在不行动恐怕不妙～
　　

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　　@fanyGo 2012-07-02 22:09:12
　　你每杯的利润大概是多少？我最近一直在我们周边的夜市转，我们这的夜市人很多，上班族，学生，居民，附近有三个学校，医院，商务，人很多，但是我发现买饮品的不是很多，而且卖饮品的有好几家，都是一元一杯的酸梅汤还有其他口味的黄红绿的，但是这种看上去就很廉价。但是你这种就不一样了，虽然贵了点，但是性价比和档次就不一样了，给人的感觉不一样，形成一种特色，影响力肯定不错~
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　　我现在5元一杯~反响还是不错的~回头客很多~我的档次比其他家明显高出许多~这个也是我的本意~

　　回复第384楼，@海阔天空L8

　　夜市的摊位也可以固定的吧，你固定下你的摊位，回头客会带回头客的，这样是个良性的循环。潮哥的贴我也做看过了，也实践了，做杭派女装，开了两个店，杭州店主要采购，老家半年后开第二家店。不过经营一年，杭州开店成本太高，关了。老家的因为开拓了部分货源，让亲戚看继续开着，感觉功力不够，继续修炼。今年让老婆到行内龙头的终端去卧底去了，哈哈，等本领有了在重头再来。
　　看你再上班的样子，很难两头兼顾啊。我这边的夜市有很多夫妻档，他们一个固定上班的，晚上会去帮忙，一个专职夜市，夜市摊位一月300是固定的。几家位置好的生意火爆啊，搞烧烤小炒的，就差楼主你的饮料摊了，嘿嘿。
　　夏天到了，祝福楼主饮料大卖。营业额做到1000，可以考虑专职了哈。不难的，150杯而已，：——）。连锁事业任重道远啊。
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　　十分惭愧啊！我这两天生意特别不好！一千营业额！可望而不可及啊！任重道远是真的！连续两天营业额达不到二百了！我在寻思着想想办法了！

　　

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　　其实我这真的是小打小闹的～说轻松点就是体验生活～充实生活！兼职带来的困难是'很多的！快一个月了！我的建议是想好好出来自己干的！就辞职吧！一心一意好好干！想体验生活挣点外快的～可以去卖卖女装比较不错～不建议做餐饮～特别是新手！很危险的！当然我这是职业是爱好～
　　

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　　宁做创业狼不做打工狗！！！准备好的兄弟们！！！不迈出第一步你永远不知道社会其实还有另外一个模样呢！
　　

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　　@放我青云 2012-07-03 23:51:37
　　拜读了，很佩服兄弟的精神，一定要坚持下去！有机会还要向你多请教。

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　　谢谢鼓励支持！共勉！

　　@19840910lily 2012-07-04 13:04:18
　　楼主很厚道 加油~~~~~~~~~
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　　谢谢！

　　回复第392楼，@fanyGo

　　家里宽带坏了，还没修好，用手机吧，兼职就是多挣个零花钱，要想挣大钱还是得全身心投入才行！老兄，现在别灰心，要自己干还得从长计议，原始资金，确定目标，考察市场等，自己干了才知道有多难，贵在坚持！加油！！
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　　是啊～花钱买罪受～体验生活～哈哈！这个也是一种经历～我觉得十分珍贵！我会珍惜的！
　　

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　　天气热了销量反而下降了！昨天我好好分析了下原因！也不知道对不对！请大家也帮忙分析下！我觉得主要原因还是天气过分炎热了～我们这晚上都三十五左右！我坐在街边身上的汗不停的流！白天马路吸收了的热量全部都散发出来烤的人受不了啊！这两天我仔细观察了下人流量！惊讶的是比之前下雨那几天要少不少人！起码逛夜市的少了不少！跳舞的多～准确说我的潜在消费者少了～那些年轻男女多数这么热的天气都会在空调房里上上网的吧？小朋友也少了许多！再者我的口味我也不是很自信了！主要是没有冰块！我那小小的家用制冰机根本制不了多少冰！冰块的事情能怎么解决呢？请大家给我想想办法哈！还有就是呢！晚上我的灯一打开好多虫子啊！我都服了！有的时候我一杯榨好了～一只小虫子掉进去！以上是关于这段时间的一点小小总结吧～加油！
　　

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