俺家的香辣饮食生活。。。。。杂七杂八~~~~~~~

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　　@wanghaha2011 回复日期：2011-10-23 21:05:00
　　　　豆豆，发现你经常用到花椒做配料，可我发现它的味很浓了，有点受不了呢
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　　俺比较喜欢花椒的麻香味，很多人吃不惯的，可以不加的哈。

　　@安静煮妇 回复日期：2011-10-23 21:27:00　　豆豆家的菜花样好多啦
　　　　俺家里吃来吃去也就那几个菜
　　　　木有办法呀 做了别的儿子他不吃
　　　　一家一个味 还真是这样呀2004#回复
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　　俺家也没多少花样哈，你没见那个香辣鸡翅都出现好几次了，包子饺子也频繁出镜，都是普通人家，又不是皇室御厨，哪里有那么多花样天天不重复啊，俺们就是吃点稀疏平常的饭菜，所谓平平淡淡才是真吗，这样挺好

　　@虎胆英豪 回复日期：2011-10-23 22:26:00
　　　　谢谢楼主分享！
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　　谢谢你顶贴支持，你的ID好大气

　　@烟火ym 回复日期：2011-10-24 22:17:00
　　　　饺子啊饺子，诱人的馅，迷人的饺，俺虽然不至于是饺子控，但见着豆豆家的就口水横流呐，前两天俺就专门去“东北饺子馆”吃撑了。
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　　俺也是啊，对饺子的的感情不如包子，而且饺子包起来好麻烦，结果辛辛苦苦做完，自己也吃不了几个哈。
　　 但是饺子的味道绝对是一流滴，俺觉得生肉调的馅就是不如炒过的肉馅香。

　　@飘在树上的小猪 回复日期：2011-10-24 22:20:00　　豆豆 你下次再做蘑菇烧肉肉
　　　　记得多放点大蒜头 很香！
　　　　出锅前一把葱段撒下去....你隔壁的会来敲门的..........
　　　　饺子真心的馋啊 我明天下班就去买饺子皮儿去！！！！！！！！
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　　猪猪，俺这次做蘑菇烧肉，就是有意啥也不放，就吃原味，再说，是给小家伙的哈，俺只尝了一根蘑菇。他说好吃得很。 还留了一半蘑菇，就照你的方子做。

　　@季末太寂寞 回复日期：2011-10-24 20:00:00　　m
　　2016#回复 作者：lavender276 回复日期：2011-10-24 21:03:00　　马克
　　
　　@阿白很白 回复日期：2011-10-24 22:11:00　　楼主很会做菜啊，甜点看着也很好吃的样
　　
　　@猪猪小麦 回复日期：2011-10-24 14:50:00　　学习。。。虽然自己也会做一些。。
　　　　准备搞个本子自己记些菜谱哈哈哈。。。以备不知做啥菜时用。。
　　@糯米丫
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　　谢谢顶贴支持。最近回帖比较少哈

　　@cometf 回复日期：2011-10-23 23:41:00　　请教lz几个问题，糖醋排骨第一次煮的时候要煮多久，是要小火炖烂吗，第二次煮的时候就是大火收汁就可以了吗
　　　　
　　　　卤牛肉要煮多久
　　　　
　　　　谢谢！！
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　　第一次也就水开后5分钟左右吧。第二次就是收汁，牛肉要煮到烂了为止。俺切的小。也就2小时吧

　　@快乐的饲养员 回复日期：2011-10-24 13:06:00　　火爆肥肠做的太好了
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　　不谦虚地说：的确相当相当地好吃，俺在外面还没吃过这么美味的火爆肥肠呢。
　　
　　@安静煮妇 回复日期：2011-10-24 13:40:00　　还木有上菜
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　　今天还真的没菜上哦

　　今天没菜上哈~~~~
　　不过俺开始做那个啥了~~~~~
　　
　　买的卤水点的豆腐2块，4元
　　
　　
　　

　　切成小块，放到容器里
　　
　　
　　

　　一块豆腐切了这么多小块
　　
　　
　　

　　这是另一块豆腐，装了两盒，然后盖上盖子放冰箱，十天后见了。
　　
　　
　　

　　鲜鸭蛋洗干净，准备做咸蛋乐~~~~~~
　　
　　
　　

　　@连姜 回复日期：2011-10-24 23:07:00
　　　　期待豆腐乳十天后的效果~
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　　握手，同期望~~~~~~
　　
　　
　　@飘在树上的小猪 回复日期：2011-10-24 23:10:00
　　　　严重希望豆豆这次的鸭蛋 能臭翻天~~~~~~~~~`
　　　　同期待霉豆腐.............这两样稀饭杀手....
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　　豆腐乳还好，十天就差不多了。臭咸蛋恐怕得俩月了哈，你那么喜欢，也自己做点嘛，其实就是盐水泡蛋

　　@飘在树上的小猪 回复日期：2011-10-25 7:33:00
　　　　嘿嘿 不臭的咸蛋我还真会做
　　　　我想吃臭的 昨天看了你家的 忍不住给我妈打了个跨省电话
　　　　结果我妈给了个很简单的办法 就是不知道成不成
　　　　她很淡定的告诉我 把其中一个蛋给敲一下 最好别破 就是有条细口子那样
　　　　然后跟好蛋一起腌 到最后那些好的全部就臭啦~~~准备哪天试验一下 嘿嘿
　　　　豆豆现在应该起来在洗漱了吧？变天了呢 全国都变
　　　　跟你家小的 都要注意身体啊 俺马上下班 买好菜就回家睡觉觉！
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　　猪猪，谢谢你娘的方子，俺今天又去买了11个鸭蛋，拿回来发现有一个被磕破了，俺就拿它当臭蛋引子了，希望一举成功
　　
　　看
　　
　　

　　向猪猪学习，俺今天也做了一碗不简单的面~~~~~
　　看，这是什么
　　
　　
　　

　　

　　

　　好香~~~~~~~~
　　
　　
　　

　　这东西大家一般怎么吃呢？俺吃了几个闷到了
　　
　　
　　

　　满满一饭盒
　　
　　
　　

　　@粉漾红门_vivian 回复日期：2011-10-25 19:57:00　　第一个来吃！！！热乎乎的好吃！！
　　　　我家小豆一般是扮点儿白糖吃，不过我喜欢放盐！！
　　　　
　　　　另外还可以做油渣饼，中间放油酥那种糖酥饼；还可以做萝卜油渣包子！
　　　　嘿嘿，这些够不够啊辣豆豆！！！
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　　很好的建议，谢谢豆妈了，俺觉得萝卜油渣包子不错，嘿嘿

　　几个小时候成了这样
　　
　　
　　

　　花椒面没了，需要做一点。
　　这些花椒放到微波炉里打了一分钟
　　
　　
　　

　　用料理机打了3-4分钟，似乎只能打到这个程度
　　
　　
　　

　　肉馅放锅里炒香
　　
　　
　　

　　加芽菜炒
　　
　　
　　

　　俺的芽菜肉哨出锅
　　
　　
　　

　　

　　儿子的芽菜饭，饭和哨子在锅里蒸热，香~~~~~小时候俺也喜欢这么吃
　　
　　
　　
　　

　　

　　

　　

　　绿色菜是豌豆尖，2元一斤，买了1元的就不少
　　
　　

　　说这碗面不简单，是因为做的太麻烦了虽然味道是很不错滴
　　
　　
　　

　　@安静煮妇 回复日期：2011-10-25 14:31:00　　豆豆 你介个是做霉豆腐
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　　聪明~~~正是~~~~

　　@味道呢刚刚好 回复日期：2011-10-25 10:27:00　　又吃饺子啦？我好久没做啦
　　　　就上个月做过一次 哈哈
　　　　我还是不喜欢面食。。说实在的 我几年不吃面.饺子我都不会想念。
　　　　 我在思考要不要自己也去做豆腐乳 你能把步骤先曝光一下么。
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　　俺也好久没做饺子了吧？嫌包着麻烦
　　豆腐乳的教程至少上过3次了，最近的一次在13页

　　@梦幻甜甜圈 回复日期：2011-10-25 0:27:00
　　　　豆豆，豆腐为嘛要放冰箱呢？那不是发毛的更慢吗？我记得妈妈是放在稻草上面等它长毛，我决定和你同期做，明天就买豆腐去，装豆腐的容器是不是不能沾油呢？
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　　放冰箱是因为现在温度不够低豆腐放在外面怕变质，容器应该不能沾油吧

　　@abc_xyz_abc 回复日期：2011-10-25 8:14:00　　喜欢你做的菜，浓浓的味道
　　@果果真 回复日期：2011-10-25 9:42:00　　m
　　@skytest998 回复日期：2011-10-25 14:06:00　　收藏了，准备学着做
　　@哦_买糕的 回复日期：2011-10-25 20:35:00　　口水呀， 楼主很会作食
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　　THANKS

　　不好意思，上错了一张图，重复了
　　
　　
　　

　　@琰梅 回复日期：2011-10-25 20:45:00
　　　　炒芽菜肉馅的时候放点辣酱下去就更好了，小家伙不吃辣就舀点出去再加辣~~
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　　好些天不见你了，你的新帖好久开呢？
　　你的建议不错哈

　　@琰梅 回复日期：2011-10-25 21:56:00
　　　　哈哈，本来今天就准备开贴了，结果三心二意的，大概下周吧~~
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　　好像上贴时间长了都有点疲劳，俺现在也是动力不足，或许也该休息一阵子？