俺家的香辣饮食生活。。。。。杂七杂八~~~~~~~

　　为什么DD这么喜欢吃土豆呢？其实今天他咳嗽的，但是他要吃，俺就做吧，这个有啥难的？俩土豆切的
　　
　　
　　

　　油开后，先小火炸熟
　　
　　
　　

　　再大火炸焦黄
　　
　　

　　出锅的样子
　　
　　
　　

　　感觉如何呢？上面撒了点盐
　　
　　

　　实在佩服小家伙的胃口，他全吃光光了
　　
　　
　　

　　这个应该很多TX最关心的东东了吧？
　　估计有2周了吧？但是只有这一大盒看着还行了，其他的好像都没到可以做的时候。管他呢，先把这盒的做了，因为朋友点名要这个。
　　
　　
　　

　　这霉竟然是红色的
　　
　　
　　

　　一小碗白酒
　　
　　
　　

　　这碗里面混合着花椒面辣椒面味精食盐，比例自己掌握，反正盐要多点
　　俺味精放得少
　　
　　
　　

　　先将豆腐在酒里沾一下，六面都要沾上酒哦
　　
　　
　　

　　然后。。。。。。
　　
　　

　　

　　

　　闻着好香哦~~~~~~~~~~
　　
　　
　　
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　　OVER

　　@飘在树上的小猪 回复日期：2011-11-7 13:56:00
　　　　豆豆 我是来跟你报告一声
　　　　早上偷了点时间去买了块五花肉
　　　　然后晚上下班就准备腌起来...
　　　　希望明天能有好吃的酥肉吃！！
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　　哈，你做的肯定会很好吃的哈，腌肉的时候加点姜末蒜末试试看呢，感觉这样可能会更好吃点，俺这次没加，下次一定加点试试。
　　等你的照片哈

　　@艺素 回复日期：2011-11-6 22:30:00
　　　　闻看香就进来了，哈哈，原来是双色包子~
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　　为数不多的不属于俺的SF，嘿嘿

　　@安静煮妇 回复日期：2011-11-7 14:00:00　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　
　　　　
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　　　　哎呦喂。。。额滴个神咧 包子还有双色滴 豆豆 你忒能干啦
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　　雕虫小技而已啊，有人能做出三色的饺子，俺这2色包子实在不算啥哈

　　@粉漾红门_vivian 回复日期：2011-11-7 19:38:00　　哇，辣豆豆家又做好吃的啦，借着来送汤，多看两眼，看能顺走点儿啥，嘿嘿！！
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　　谢谢豆妈，就是喜欢你这碗汤哈

　　@如蓝宝宝 回复日期：2011-11-6 23:16:00　　豆豆，我一直在看你的直播，都不敢中途插话！呵呵。。。
　　　　终于等到看你的霉豆腐了，太漂亮了，那个辣椒粉应该不是用搅拌机打的吧？好像是用什么东西捶出来的！你看里面的籽基本还是圆的！可惜我们这里没有那样的辣椒粉卖！自己做不出来的话，估计要网购了！对了，你在辣椒粉里加一点白胡椒粉，会更香。。。我妈妈每年做的时候，我最喜欢吃放了胡椒粉的！等拌好的霉豆腐出汤的时候，把白萝卜切片，晒一天太阳，或者是萝卜干切长条就泡到汤里！泡一个星期，拿出来吃，太好吃了！有机会给你看下我妈做的哈！！！
　　　　对了，豆豆，你开了天涯的博客吗？你把贴子转到你的博客吧，这样更方便找贴子，我今天找那个冰淇淋的找到要哭！
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　　那个辣椒面是菜市场买的，俺是他的老主顾了，他家的辣椒面很香，所以俺现在搬家了，还是会跑多远照顾他生意。不过呢，要是能买到干辣椒，自己用料理机也可以打出这样的。俺现在都自己打花椒面，很好很好的。
　　 很奇怪，俺一直不喜欢胡椒，不习惯那个味道，所以俺家里就没这味料。昨天做的豆腐乳今天送朋友了，打开盖子，香气扑鼻，超市买的完全比不上啊。
　　

　　@晓蕾蕾 回复日期：2011-11-7 0:49:00　　沾好辣椒豆腐就可以直接吃了吗？还是在等等才能吃啊。。。
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　　要是能放个三五天更好
　　@香芋117 回复日期：2011-11-6 22:53:00　　这包子馒头太爽了2518#回复
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　　你也能做得出的哈，看了你的贴，你是个能干的MM
　　
　　@浴火的凤凰LC 回复日期：2011-11-7 18:08:00　　m
　　@boromi99 回复日期：2011-11-7 18:42:00　　口水出来了
　　@一树香风 回复日期：2011-11-7 19:10:00　　太强大了！！！
　　@张家男人 回复日期：2011-11-7 12:17:00　　拜读，学一个！
　　@刀锋背叛缠绵 回复日期：2011-11-7 13:37:00　　楼主强大，你家先生胖嘟嘟的吧？@幸福的桃丽丝 回复日期：2011-11-7 14:28:00　　额的口水啊。。。。哗拉拉2526#回复
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　　谢谢关注，俺家先生身材还算适中吧

　　@段老湿
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　　哈，的确是很好吃呢，俺今天早上忍不住夹了一块沾馒头吃，香S了~~~~
　　你也自己做了佐餐吗。

　　@cdnssm 回
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　　炸的时间没计算，反正看着两面焦黄了，又拿了一小块切开看看肉熟没，熟了就证明已经炸好了

　　很不好意思，今天又要上重复的菜了~~~~
　　那个熊掌豆腐，DD竟然很喜欢吃，周六做了一盘吃光，周日又做一盘吃光，今天还点这道菜。
　　 俺绕道好远去买那家豆腐老店的卤水豆腐，买了四块，炸了2块，余下两块切块发霉继续做腐乳。
　　 这是俺第三次做熊掌豆腐，很庆幸烹调水平能保持一致，看看与前次贴图没啥不同吧？只是油多了点，味道一如既往
　　
　　
　　

　　

　　完全不辣的菜，莴笋肉片，加了一根香蒜苗，清香无比，DD很喜欢
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　

　　

　　在那家豆腐老店买的豆花，出了那么多豆花，只有他家的是那种小时候吃过的味道，问老板娘：为什么好多家豆腐店都说是卤水点的，怎么没你这个香呢？她说：他们都是用机器冲热豆浆的（应该是指大型豆浆机），我们家是用大火上锅煮的。
　　 反正他家的豆花就是好吃，这么多花了2元，没要他家的蘸水。
　　
　　
　　

　　吃豆花，俺最喜欢吃自己配的蘸水，尤其喜欢加了香菜的蘸水（重复几次了这菜？大家凑和着看吧）
　　
　　
　　

　　感觉今天做的蘸水特好吃呢
　　
　　
　　

　　俺的晚餐，吃素也要吃得精致~~~~~
　　
　　
　　
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　　OVER

　　笑死了，发错图了，边发图边聊天误事啊
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　　　　很不好意思，今天又要上重复的菜了~~~~
　　　　那个熊掌豆腐，DD竟然很喜欢吃，周六做了一盘吃光，周日又做一盘吃光，今天还点这道菜。
　　　　 俺绕道好远去买那家豆腐老店的卤水豆腐，买了四块，炸了2块，余下两块切块发霉继续做腐乳。
　　　　 这是俺第三次做熊掌豆腐，很庆幸烹调水平能保持一致，看看与前次贴图没啥不同吧？只是油多了点，味道一如既往
　　
　　
　　　　
　　

　　@272172968 回复日期：2011-11-7 22:39:00
　　　　豆豆，回锅肉怎么做的？看起来很好吃，口水哗哗地
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　　给你一个很详细的帖子，美食天下的，应该没病毒哈
　　
　　https://tuoshuiba-image.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/system/tybbs/Eat/RMenu/200802/31398.html

　　@香芋117 回复日期：2011-11-8 10:11:00
　　　　瞬间被豆花饭给秒杀了
　　　　蘸水里都有些什么啊 我也很喜欢香菜
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　　有蒜泥、花椒面、辣椒面、白糖、味精、少许自制油豆瓣。
　　你的帖子的第一个贴就是你做的葱油饼吧，看着好好吃，俺做不出那种感觉，所以俺说你那么复杂的饼都做得好，做包子也肯定没问题

　　@西雅图码工 回复日期：2011-11-8 12:10:00
　　　
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　　　　我的最爱！！!不过做出来好像没有楼主的好看--我放辣椒的
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　　俺觉得莴笋清炒最能体现它的清香味，当然这也是为了照顾那个不吃辣的DD。再说，好不好看不重要只要好吃就行

　　@黄色风信子ABC 回复日期：2011-11-8 12:06:00　　，豆豆，你这豆花馋死俺了
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　　俺也觉得吃了几次豆花，就昨天的最美味，主要是豆花好啊
　　
　　
　　@香芋117 回复日期：2011-11-8 12:10:00　
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　　　　　　有蒜泥、花椒面、辣椒面、白糖、味精、少许自制油豆瓣。......
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　　　　不是俺做的 俺是负责吃的
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　　哦，俺以为是你做的呢，不过做得真好啊。

　　@理想的田园生活 回复日期：2011-11-8 12:46:00
　　　　想问问楼主,做霉豆腐的豆腐是要嫩的还是老的,我也准备做
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　　俺是用的偏嫩的老豆腐
　　
　　@952766902 回复日期：2011-11-8 20:12:00
　　　　看得我口水直流 那豆腐一定很美味
　　@迟到的朵朵 回复日期：2011-11-8 16:35:00
　　　　那个熊掌豆腐
　　　　就是真熊掌来了我也不换！
　　@安静煮妇
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　　这豆腐反正俺家那个嘴巴挑剔的DD是很喜欢吃，孩子的胃口不会撒谎哈，嘿嘿

　　@香芋117 回复日期：2011-11-8 20:19:00　　豆豆 看了你那豆花 中午我也去吃豆花
　　　　哎 差远了 吃不下
　　　　害得我又去狂吃零食2569#回复
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　　说实话，俺还真没在外面吃到过让俺称道的豆花，想好吃吃好，还是自己动手吧

　　@烟火ym 回复日期：2011-11-8 14:21:00
　　　　做那么多好吃的，有时但要吃素，怎么狠得下心拒绝自己的胃恩，要是我天天吃着这等饭菜，必是天天欲罢不能恩，呵
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　　没办法啊，俺这种喝水都胖的银，要不控制饮食，就杯具了，都买不到适合自己的衣服啊。俺必须得忍，面对美食闭紧嘴吞口水，嘿嘿

　　@粉漾红门_vivian 回复日期：2011-11-8 21:47:00
　　　　
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　　　　辣豆豆，我跟你说，如果你想减肥，那晚上就别吃米饭，，，，，，
　　　　就晚上这一顿不吃，也不用非得吃素，这样坚持一段就会有效果的。
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　　豆妈，俺不是晚上才吃素，俺是一周吃2-3天素，全天的，晚上基本不吃主食，昨天那个豆花饭，是偶尔为之，实在是因为豆花太诱惑俺了，今晚俺就吃了三个橘子，很大的，不过因为吃了这三个大橘子，明天准瘦不了，甜水果也很增肥的，管他的了

　　@飘在树上的小猪 回复日期：2011-11-8 21:46:00　　哭死~~~~~~豆花啊.......
　　　　我这边拿着钱都买不到豆花！！
　　　　只能用豆腐代替..............
　　　　明天买豆腐去 俺还有木姜油呢
　　　　豆豆吃豆花 放鱼香菜没？？2574#回复
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　　猪猪你那里买得到做豆腐的盐卤吗？要是能买到，你自己做啊，做一小锅就够了哈，俺很想自己尝试做一下的，但是目前还没买到盐卤的。
　　 没放鱼香不知道鱼香是啥，但是有香菜，已经够香了。

　　@晓蕾蕾
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　　体重身高早曝光了哈，还算适中吧。
　　
　　@琰梅 回复日期：2011-11-8 21:55:00　　口水啊~~~
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　　你口水哪样啊？俺猜是豆花饭，嘿嘿

　　@不是谁的玩偶 回复日期：2011-11-8 22:14:00　　豆豆，这个豆花咋做啊？？？？我在这个破海南也是拿钱都买不到豆花啊。。呜呜呜，你可怜可怜我。教我做豆花啊！！！
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　　俺没做过，但是小时候看爸爸做过，就是豆浆煮开，加盐卤就行了，好像挺简单的

　　@粉漾红门_vivian 回复日期：2011-11-8 22:19:00　　　　-----------------------------
　　　　辣豆豆，如果我没记错，用醋也可以点豆花的，但我没试过。
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　　可能可以，但是俺最爱古法的盐卤点的豆腐，其实俺家附近卖豆腐豆花的好几家，但是都不是那个味。

　　明天买点碱面，准备自己做油条北京吃的那种红糖油饼很好吃，俺也要尝试一下，嘿嘿

　　@婵舞剑 回复日期：2011-11-8 22:49:00
　　　　楼主做的很多菜，还有包子饼我也在家做，果酱也做。外面的东西太可怕了，添加剂不要太多。最近新买了面包机，自己做面包也放心。恩，也向楼主学习了好多菜，尤其是打算买个冰激凌机，自己做了，谢谢
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　　握手~~~，自己做的最好，就是因为不愿意在外面吃，俺必须努力提高厨艺水平，现在俺家DD对在外面吃饭没兴趣了，他真心觉得妈妈做的最好吃。

　　早晨，一碗大米+红枣+桂圆+枸杞的粥，黏糊糊甜丝丝的
　　
　　
　　

　　

　　再佐以这块奇香的霉豆腐，从不沾辣的DD竟然独自吃掉了一大块。
　　
　　
　　
　　

　　再佐以这块奇香的霉豆腐，从不沾辣的DD竟然独自吃掉了一大块。