从导游到做茶----一个四线城市青年的创业血泪史

　　@河南弱弱股妞 5687楼 2014-06-10 08:06:56
　　弱弱问下。岩茶什么时间上市啊？
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　　过两天会上架一款新品岩茶。早生品种，105叫也黄观音。适合夏天喝的。其他岩茶新茶大多要等到7月份。

　　厂里新添置的机器，有人知道这机器叫啥，是做啥用的不？
　　

　　@cuoda 5702楼 2014-06-10 11:28:34
　　茶山好美！给个地址吧

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　　多谢朋友信任，注意查收。

　　@sunwj99 5705楼 2014-06-10 12:19:55
　　正想去淘宝当小卖家呢，没想过去天猫，据说保证金要二十万的。我总预算都没二十万。
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　　恩，没经验，一来就做天猫，肯定撞墙的。

　　@llglqh 5707楼 2014-06-10 13:10:03
　　马克
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　　谢谢关注。

　　四月，是一个好时节，人们尽情的享受着春天的美丽景色，而作为茶农，却没有太多闲情去感悟去抒怀，因为这个时节恰是春茶上市的时节，也是茶农们最忙碌的时节。我家在武夷山世代种茶，如今到我这一代，更是久远，自然也无法逃脱这份忙碌。望着自家翠绿的茶山，嗅着那浓郁的茶香，我要把这些好茶尽快的做成成茶，给各位喜爱喝茶的朋友送去这来自春天的问候。
　　于是，在忙店里日常生意的同时，我也会回家帮下忙，说到这儿不得不让我再次感到一份好茶的来之不易，这里凝聚了太多种茶人制茶人的心血。红茶，从种植、采摘到制作，几乎无一不受到天气和气候的影响，而四月时节偏偏又是受雨水青睐的季节，头一天若下雨，次日则不能摘茶，因为嫩叶吸收了太多水分，在揉制过程中会被揉烂而无法成型。因此，我家都是白天采摘后，晚上来制作，避免影响茶质，这样一个流程下来通常要一个通宵，相当的辛苦。
　　这样的辛苦，如果能换回令人们喜爱的好茶，也是值得的，可是从采摘到成茶的过程并不容易，需要经历繁琐的过程。首先就是萎凋。我们桐木关终年云雾，特别春茶季节日照极少，因此新摘回的鲜叶萎凋大部分要依靠加温萎凋，我们这里的松树很多，日常燃料都用松柴，故萎凋用燃料亦系松柴。加温萎凋时，通常紧闭门窗以免热气散失，室温更是控制在30度左右，每隔20分钟左右就要翻拌一次，动作要快，还要防止伤叶，下面火力也要均匀。其次就是揉捻。先轻压慢揉，再重压快揉，最后松压慢揉，使茶条紧结圆直，揉后将揉团先静置定型10～15分钟。再次就是发酵。发酵是红茶的必须环节，茶叶的分类就是按茶的不同发酵程度而分的，正因为红茶经过发酵形成红汤红叶,所以才叫红茶,如果不发酵,那也就不能称作红茶了，而是绿茶。之后，还要经过过红锅（炒）—复揉—熏焙—筛拣等过程，最终才能出茶。所以，各位茶友们喝到喜欢的茶叶，是相当不容易的，这里蕴含了我们制茶人太多的辛苦，因此，也希望广大朋友们能够多多支持茶叶的发展。
　　我的店铺经营着来自我们武夷山自家制作的各类茶叶，伴随着红茶春茶的上市，也有不少朋友询问岩茶什么时候可以上市。岩茶，作为我们武夷山的特产茶，和红茶一样有名。它和红茶的区别从发酵程度就可以看出，红茶是全发酵的，岩茶则是半发酵的，人们长也称作青茶，或乌龙茶。而岩茶的采摘时间一般都是在五月份，因此上市时间也在6月下旬到7月份，届时希望能够给大家不一样感受。
　　忙碌的四月，属于制茶人，也属于卖茶人，而我兼具制茶和卖茶两种身份，作为拥有数座茶山的种茶世家，全家都在忙碌着春茶的制作，我更是担负着春茶的上市销售，我定会把最优质的春茶，第一时间呈现给各位爱喝茶的朋友！

　　@fhf清扬婉兮 5715楼 2014-06-10 16:53:04
　　关注，短个地址，谢谢。
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　　多谢信任，注意查收。

　　@chenting0917 5718楼 2014-06-10 18:43:04
　　地址私我晒
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　　多谢朋友信任，注意查收拉。

　　@shen19801 5719楼 2014-06-10 19:46:45
　　这茶肯定好喝，买几斤去
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　　嘿嘿，多谢多谢。

　　@细雨入秋爪1 5703楼 2014-06-10 12:06:19
　　厂里新添置的机器，有人知道这机器叫啥，是做啥用的不？

　　
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　　@河南弱弱股妞 5727楼 2014-06-11 05:53:48
　　貌似除尘选茶的设备，嘻嘻
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　　不对滴

　　@fhf清扬婉兮 5715楼 2014-06-10 16:53:04
　　关注，短个地址，谢谢。
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　　@fhf清扬婉兮 5731楼 2014-06-11 09:56:36
　　多谢信任，注意查收。
　　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~很抱歉，没查收到消息。再次麻烦您，发一份到我的邮箱地址：260*63*6212@qq.com（去掉数字中间的符号）不胜感激！
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　　多谢，已发送至QQ邮箱

　　@saisaya 5736楼 2014-06-11 11:50:55
　　赞一个不错，学习拉，，，，一心一意，只做一事，专心致志，做到极致，将心对彼心，生意方长久
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　　恩。谢谢朋友悉心教导。铭记于心。

　　@fhf清扬婉兮 5715楼 2014-06-10 16:53:04
　　关注，短个地址，谢谢。
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　　@fhf清扬婉兮 5745楼 2014-06-11 17:18:39
　　多谢信任，注意查收。
　　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~很抱歉，没查收到消息。再次麻烦您，发一份到我的邮箱地址：260*63*6212@qq.com（去掉数字中间的符号）不胜感激！
　　楼主我人品不好么，为什么还是没收到？o(>_<)o ~~~~~~~~
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　　直接加你Q了，通过下

　　肉桂在精制中，今天开始第二轮的碳焙，师傅每40分钟进入焙间翻茶，每次都被烤得大汗大汗淋漓。 武夷岩茶焙茶技艺已有三百多年的历史，焙法工艺独到。清朝两江总督梁章钜他在《归田锁记》发出感叹“武夷焙法，实甲天下”可见武夷岩茶焙法不同寻常！
　　

　　@湮灭的梦想 5743楼 2014-06-11 16:25:17
　　楼主，有以茶会友的QQ群吗，有的话麻烦短一个，有空多交流
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　　有的，已短，谢谢。

　　@cuoda 5751楼 2014-06-11 20:10:52
　　我认为，反正茶种不如地域。再好的种子换个地种就是个杂牌子

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　　是的，茶叶生长的地域非常重要。不然为什么大家一所到大红袍就一定要买到武夷山的才觉得正宗。一说到金骏眉。正山小种就觉得桐木关的正宗。就是这么个道理。

　　@朱曼霓刭 5753楼 2014-06-11 21:26:43
　　长知识。飞个地址过来

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　　多谢信任，

　　@河南弱弱股妞 5687楼 2014-06-10 08:06:56
　　弱弱问下。岩茶什么时间上市啊？
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　　@细雨入秋爪1 5701楼 2014-06-10 10:33:35
　　过两天会上架一款新品岩茶。早生品种，105叫也黄观音。适合夏天喝的。其他岩茶新茶大多要等到7月份。
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　　@河南弱弱股妞 5727楼 2014-06-11 08:24:41
　　期待
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　　出了一款岩茶新茶，有需要可以尽快购买，目前只有30斤。

　　@sc637752 5763楼 2014-06-12 14:13:01
　　短个价格和地址呀

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　　多谢朋友信任，注意查收。

　　@河南弱弱股妞 5687楼 2014-06-10 08:06:56
　　弱弱问下。岩茶什么时间上市啊？
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　　@细雨入秋爪1 5701楼 2014-06-10 10:33:35
　　过两天会上架一款新品岩茶。早生品种，105叫也黄观音。适合夏天喝的。其他岩茶新茶大多要等到7月份。
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　　@河南弱弱股妞 5727楼 2014-06-11 08:24:41
　　期待
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　　@细雨入秋爪1 5760楼 2014-06-12 12:19:01
　　出了一款岩茶新茶，有需要可以尽快购买，目前只有30斤。
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　　@河南弱弱股妞 5769楼 2014-06-12 18:13:05
　　价格和购买地址呢
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　　已发短信。谢谢。

　　@jiangfany 5774楼 2014-06-12 20:48:18
　　马克，楼主没继续8了？

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　　谢谢关注，有时间就会更新的。

　　@yunhanhong 5770楼 2014-06-12 18:46:45
　　图文并茂、进补啊，感谢楼主分享，

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　　嘿嘿。谢谢关注。

　　@笑纷飞焙 5775楼 2014-06-13 10:19:34
　　桐木关啊 价格短个

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　　多谢信任，注意查收。

　　@sdqiuchen 5776楼 2014-06-13 11:15:34
　　无回复，标记，等。。。。
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　　谢谢关注。

　　乌龙茶和绿茶有什么区别？
　　绿茶，人们习惯称为清茶。乌龙茶和绿茶的区别之一是它含有多种氨基酸、维生素及其他有益成分。绿茶采摘时间决定了它的质量。在春分到清明前采摘的质量最好。市场上称为明前茶。 乌龙茶和和绿茶的区别之二是它们的作用：常饮绿茶可软化血管，降低过高的血脂、预防动脉硬化，并能防止和减少皮肤中黑色素的沉积。
　　经科学证实，绿茶可减少放射线对人体的危害，有一定防癌作用，行家称其为“原子时代的健康饮料”。 特色：清汤绿叶，味道清爽 乌龙茶：又称青茶。它介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间属于半发酵茶，所以乌龙茶泡开后，叶子中间为绿色，边缘则是红色，人们形象地比喻为“绿叶红镶边”。
　　乌龙茶的冲泡非常讲究，颇费工夫，故又称“工夫茶”。 作用：乌龙茶含有多种矿物质，具有较强的分解，消化脂肪的作用，可以抑制胆固醇的积聚，我们俗话说的可以祛油。饮酒时同饮乌龙茶可加速酒精的代谢，保护肝脏。
　　乌龙茶和绿茶的区别最新颖之处是——乌龙茶的降脂，减肥功效日益受到人们的重视。数年前在日本掀起的乌龙茶热经久不衰，就是由于这一独特的功效。 特色：颜色黄红，具有天然花香，韵味独特。

　　

　　@freedomfancy 5783楼 2014-06-13 15:34:10
　　市场有风险，投资需谨慎

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　　谢谢提醒哈。

　　@东记一号嫡 5784楼 2014-06-13 16:37:23
　　好茶都不是老百姓喝的

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　　不能这么说的饿。关键看性价比，其实3。4百元的茶喝起来就非常不错拉。没有必要一味追求高大上。

　　@haiflau 5792楼 2014-06-13 20:50:48
　　打算去楼主家喝茶，地址发短消息。

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　　欢迎，注意查收。