[八卦江湖]本人从事厨师19年了，教大家做些简单好吃的家常菜

　　@peterbishop 2011-12-18 04:10:51
　　　　@小向髑沧 2011-11-28　09:39:35
　　　　　　@背着吉他走江湖 2011-11-28　01:16:22
　　　　　　　　@小向髑沧 2011-11-27　22:03:18
　　　　　　　　　　LZ 不要忽略我的锅包肉，鱼香茄条，蛋黄局南瓜，西红柿炖牛腩啊
　　　　　　　　　　......
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　　这就是锅包肉？谢谢！！学习了，这就是我开帖子的初衷，大家可以互相学习

　　@醒星2010 2011-12-19 14:44:19
　　　　我对克字实在是很无语………难道我要备好秤吗……
　　　　
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　　同感！！！握手！！！！所以我后面的菜都不写量了，写得不准不如不写！大家发挥自己的天赋吧！！

　　
　　
　　不好看但很好吃的蒜黄炒鸡蛋

　　鱼香肉丝的做法各地也不一样，主要是配料的差别，口味方面应该差不多，我个人认为几种配料应该是不可或缺的，葱，姜蒜和豆瓣，这是构成鱼香味型的主要配料，是必须要有的，其他的还可以配木耳，笋，胡萝卜，等等，根据个人口味来定，还是那句话，没有绝对的正宗，“食无定论，适口者珍”