[八卦江湖]本人从事厨师19年了，教大家做些简单好吃的家常菜

　　@小红帽的万能钥匙 2012-02-27 01:33:13
　　@背着吉他走江湖 2011-12-07 18:02:28
　　楼主百忙之中来上图啊！！！
　　新鲜出锅的菜哦！！！1没吃饭的童鞋望梅止渴吧！！！！
　　我介绍的第一道菜“京酱肉丝”
　　............
　　-----------------------------
　　我晕！！！！！！用豆瓣酱做的还叫京酱肉丝吗？？？？你是来搞笑的啊？？

　　@cuef 2012-02-28 03:45:38
　　楼主,怎么才能把鸡蛋汤里的蛋花打成片状而不是雪花状或一坨坨的?

　　-----------------------------
　　鸡蛋汤需要勾芡，就是淀粉，勾稠一点再打鸡蛋就会成片了