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HANBENJIA. 「 한본가 」
中国 | 泉州 | 星光不夜城
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低调藏身泉秀路5年
收割一众忠实韩粉
石锅拌饭、冷面、炸酱面、炒年糕、烤肉、部队火锅
来过的人，再也不用流着口水刷韩剧啦~
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“ 1个泉州人和韩国3兄弟的韩料店 ”
01한본가 HánBěnjiā
" 韩本家是我和三个韩国兄弟开的 "
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韩本家的老板刘哥今年也不过30岁出头。在经营韩本家之前，跟橡胶打了好几年交道的他，从未设想过跨行做餐饮。
机缘巧合下，他认识了来泉州工作的韩国三兄弟，交往越深，对韩国的饮食也越发感兴趣。
HANBENJIA
人生路上的职业拐点，就这么轻轻拐了个弯。
2015年，韩本家在泉秀路开始正式运营。日常统筹由刘哥和妻子来张罗；韩家兄弟则负责把控菜品，把家乡的味道带过来泉州。
凭着干净大方的装修、亲和友善的服务，以及地道又亲民的价格，韩本家俘获了一众吃货的胃。
哪怕疫情期间，只能外卖配送，生意也绝不冷清。
02 한본가 HánBěnjiā
" 该有的正宗韩国料理都有 "
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石锅拌饭、冷面、炒年糕、炸酱面、烤肉、部队火锅，韩本家的东西不算多，但该有的正宗韩国料理都有。
■ 牛肉石锅拌饭 · 한본가 ■
别看只是一碗简单的石锅拌饭，配菜要丰富，颜色要好看。刚上桌就热腾腾地冒着热气，“滋滋滋”的声响诱得人食欲大发。
店员会贴心地帮你拌匀！确保每粒米都蘸上韩式甜辣酱，点上芝麻，牛肉、萝卜丝、木耳和豆芽充分搅拌。
HANBENJIA
舀一大勺，米饭软糯、锅巴焦脆喷香，牛肉混合各式蔬菜和拌饭酱，一口下去饱满焦香，超满足！
■ 冷面 · 한본가 ■
看韩剧的时候就对冷面眼馋很久，无论是精致的摆盘还是味道，都让人忍不住想尝上几口。
西红柿切片、白萝卜切条、黄瓜切丝，加上糖心蛋和招牌辣白菜，单是颜色就让人期待满满。
味道果然对得住它的颜值。面条柔韧有劲道，泡菜让整碗面多了些酸辣味道，汤汁清爽微辣，十分开胃爽口。
在热天里嗦一口凉面，感觉整个人瞬间降温了~
HANBENJIA
■ 炒年糕 · 한본가 ■
韩国路边小吃排名第一的应该是炒年糕了，就如中国大街随处可见的臭豆腐、煎饼果子，喜欢的人比比皆是。
HANBENJIA
한본가
趁热夹起一块，滑溜溜的十分考验筷子功。
浸润在辣酱里的年糕绵软黏腻，韧劲十足，嚼起来还有点粘牙；鱼豆腐滑嫩鲜甜，裹上酱汁香辣又提味~
HANBENJIA
■ 其他美味 · 한본가 ■
喜好酸甜口的一定不能错过这道韩式豆腐汤。
用豆腐搭配各种蔬菜海鲜制作汤品，豆腐软嫩，蛋花铺满汤面，汤色诱人，可谓色香味俱全。
HANBENJIA
人多的时候，可以点上一锅热气腾腾的部队火锅，那种感觉温暖又惬意。
浓郁的汤底，不仅让肉类的味道极其鲜美，就连拉面和年糕也能让你吃得欲罢不能！
03 한본가 HánBěnjiā
" 三餐四季，感谢您的惠顾 "
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开店5年，韩本家在菜品和味道上始终有自己的坚持。
——会本土化去适应泉州人的口味吗？
——会做一些调整，但不会一味迎合。我们用的是韩国正宗配方。
——每个月会互相试菜，也会研究新菜品。
也许正是因为这份认真和坚持，韩本家成为泉州人在韩料选择上跳不开的一个选项，在朋友圈里经久相传，时不时又被翻了次牌。
留言互动
# 那些一聊起来就滔滔不绝的宝藏韩剧~#
我先来!《请回答1988》
妈耶，真是一秒都不能错眼，好喜欢这样子的邻里关系，就像回到小时候。小珍珠好可爱，喜东东一笑我就酥了…
截止9月10日17:00
选出3位走心留言的粉丝
免费吃【韩本家】石锅拌饭3选1
● 韩本家韩国料理 ●
电话
15059876100
时间
10：30-14：00 16：30-22：00
地点
泉州市丰泽区泉秀路407-409号店
（星光不夜城1号楼）
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✨编辑：阿刁 拍摄：午睡、阿刁
合作联系：15559106687（微信同号）
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