【吃遍大连】吃得香喝得饱,简简单单来一餐~




俗话说:人是铁,饭是钢,
一顿不吃饿的慌
所以说
饭吃好了是多么的重要
在温饱没有解决的年代里
吃饱是关键
而在现在这个衣食无忧的社会里
除了吃的饱还要吃的好

扈记汤店
 
扈记新开的一家炖汤店,不仅有汤品还有类似酥炸小鱼、温拌海蛎子这样的大连特色小菜相伴。也有粥店里同款的萝卜干。

砂锅焗老虎斑牛腩,老虎斑头腩丰满,鱼肉鲜嫩,用砂锅来焗,使得酱汁的精华更好的渗透到鱼肉之中,滋滋入味。

烟熏五花肉酸菜汤,全靠酸菜和五花肉熬煮出鲜味。酸菜吃起来口感脆爽,又刚刚好吸收五花肉的肉香,甚是开胃。

花生当归猪脚汤,是暖身滋补的汤,不但能滋补身体也能温暖你的胃。能够促进血液循环、让身体暖和也可以活血补气,尤其对手脚冰凉的人喝喝好处多。

地址:中山区中山广场一方国际广场1F
伍叁·南山家

南山别墅区中的一家私房菜馆,独栋小楼,老上海洋房的味道。

人气最高的午间套餐,当属高汤黄花鱼定食:鱼肉鲜嫩,高汤醇香,搭配得各种小菜。鱼不小,大刺已经处理干净了,鱼本身看起来还是很完整。

汤底奶白色,没有过多调味,味道鲜美香醇,鱼肉细嫩,配白饭,很清爽,不油腻,好喝。

地址:中山区高阳街53号
 伊兰回香园牛筋汤

大连比较老的一家店了,还是延续以前的风格,有一种大食堂的感觉,宽敞亮堂,饭点还是人气很高。

牛筋汤是这里的主打,简单吃就是一碗汤+一个烤饼。汤头清透,里面料也不少,汤里的牛筋是精髓,炖的非常软烂,给的牛筋也不少,可以免费添汤。味道全都进去了,让人有种大块朵颐的冲动。新烤的饼很喧软,搭配正好。

香辣拌也是每桌必点,微辣鲜香,牛肉,牛蹄筋、牛板筋拌在一起,火候掌握的恰到好处,味道香辣艮究。

弹牙的水爆肚,配上浓稠的鲜香的芝麻酱,Q弹有嚼劲。扒肉条,肉质嫩滑,每一片肉肉都均匀地挂满浓稠的汤汁,超下饭。
地址:西岗区长春路208号(大连大学接待中心学生公寓1楼)
于记肴小花卷酸菜汤餐厅

一家东北味的小店,店里有套餐和砂锅,典型的东北菜。酱骨、棒骨、狮子头、马莲东坡肉、土豆豆角红烧肉、搭配上小花卷、酸菜和各式小菜。

马莲东坡肉,肉质酥烂,入口即化。这的东坡肉甜味没有那么多,鲜咸增加,更适合东北人的口味,来的人基本每桌必点。肥瘦相间,入口不腻。

酸菜汤,酸菜的酸酸味道,吃起来脆脆的,而且吸收了肉的香味,里面还有血肠,血肠蘸上蒜酱,味道特别香。

一口汤,一口肉,一勺花卷。蒸好的花卷冒着热气,松松软软,让人特别想咬上一口,很舒服~
柜台上还有各式各样的小菜,酱茄子、酱尖椒······
地址:中山区鲁迅路45号
 淮南牛肉筋汤

门脸不大,但吃牛肉汤的人还真不少,一份牛肉汤,一份饼,一份小菜或饮料,真是蛮实惠的。

牛肉汤量很大,牛肉几片,以豆腐皮、粉丝等为原料,配上牛肉汤、辣椒油、葱、香菜,汤不够可以免费加。

表面的酥皮咬上一口会酥的掉渣,中间有着浓郁的猪油香气,与牛肉汤一起搭配吃,一口汤一口饼,鲜香四溢,是一顶一的搭档。

地址:沙河口区锦辉商城东门家乐福停车场对面
九优潮汕猪肚鸡汤饭

潮汕猪肚鸡小店,主打鸡汤饭,浓浓黑胡椒味的潮汕猪肚鸡汤,鸡汤很鲜,汤里面自带的娃娃菜、蘑菇、鸡肉、猪肚,汤很鲜,量很足,猪肚很有嚼劲,鸡肉鲜嫩,光喝汤就能饱。

还可选择加蛋饺。一碗下肚,通身舒服。

有猪肚鸡汤、猪肚鸡汤米粉,还可以做成麻辣口的,米饭也香。
地址:中山区友谊商城9楼
孔乙烧港味餐厅 

在山东路上港餐小馆,吊挂着新鲜出炉的烧鸭、烧鹅、叉烧,看着口水都要流出来啦,一个个肥美饱满。

脆皮五花肉、肥瘦相间五花三层的,肥肉的部分有润润的,外皮太酥脆,一口下去太上头。脆皮大肠,都是咯吱咯吱,酥脆肉嫩的。

胡椒猪肚鸡,必须来一锅,喝完了汤,别忘了尝尝Q弹软滑的猪肚、皮滑肉嫩的清远鸡,鸡嫩、肚脆、汤好喝,一口饭一口汤的,每一口肉都裹满了浓郁的汤汁,鲜香直奔脑门。

糖味鸡架,上桌形式还挺有仪式感的,打打牙祭,啃起来也是有滋有味的。
地址:甘井子区山东路199号

刨根问底的人受人尊敬,
稀里糊涂吃饭的人可爱。

微博:@大嘴帮您选饭店
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